中国茶図鑑(ちゅうごくちゃずかん)　気になる中国茶の茶葉＆茶器の写真と通販リンク

中国茶の種類別写真リンク

中国茶に興味はあるものの、本格的な中国茶の茶葉を実際に目にする機会はなかなか無いですよね。
そこで、中国茶(茶葉)の写真をいろいろと集めてみました。写真は、中国茶の種類別にまとめてあります。各茶葉の種類名をクリックすると、その種類に属する茶葉の一覧が表示されます。
気になる茶器の種類別写真リンクはこちら。

花茶(ファチャ)：
花茶とは、花を用いた中国茶のことです。(例：ジャスミン茶など）
花茶には、茶葉に花の香りを付けたものと、花そのものを乾燥させたものがあります。お湯を注ぐと花(茶葉)が開く工芸花茶は、目でも楽しめる中国茶として人気があります。

青茶(チンチャ)：
青茶とは、半発酵茶の総称です。(例：烏龍茶など）
使用される茶樹の種類が多く、また、茶葉の発酵度合いも様々な為、青茶の種類は100種類以上もあるそうです。青茶の産地には、福建省、台湾、広東省などがあります。

緑茶(リュウチャ)：
緑茶とは、不発酵茶の総称です。(例：龍井茶、碧螺春など）
日本の緑茶とは製法が違う為、色、香り、味わいなども、日本の緑茶とは違って新鮮です。「緑茶」なのに、色が茶色っぽいことに、戸惑う方もいらっしゃるかも。(←「これって、緑茶じゃない」って、私も戸惑いました。)中国で最も飲まれている中国茶だそうです。

紅茶(ホンチャ)：
紅茶とは、完全発酵茶の総称です。(例：祁門紅茶(キーマン紅茶＝世界三大銘茶の一つ)など)
中国の紅茶は、世界で一般に飲まれている紅茶の起源とも言われているそうです。

黄茶(ファンチャ)：
黄茶とは、弱発酵茶の総称です。(例：君山銀針など）
なんでも、「蒸らす際に湯の中で茶葉が美しく舞う」という特徴を持っているそうで、中国歴代の皇帝がグラスの器で楽しんだといわれる高級茶だそうです。

黒茶(ヘイチャ)：
黒茶とは、後発酵茶の総称です。(例：プーアル茶など）
黒茶は、脂肪を洗い流して、消化を助けてくれるそうです。お食事の際に、一緒に飲むと良いそうです。

白茶(パイチャ)：
白茶とは、弱発酵茶の総称です。
白い産毛の生えた新芽のみを使って作られているので、生産量も少なく、貴重な中国茶だそうです。黄茶と同様、中国歴代の皇帝が好んで飲んだとされる高級茶だそうです。

茶外茶(チャワイチャ)：
茶外茶とは、茶葉以外の植物(薬草や木の葉など)を用いた中国茶の総称です。(例：甜茶、羅漢果茶、八宝茶、苦丁茶など)
中国では、薬用茶、保健茶として親しまれているそうです。

お試しセット：
中国茶に初めて挑戦するという人に嬉しい、お試しセット。いろんな茶葉を少しずつ味わってみることが出来ます。

ギフトセット：
お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日のプレゼント等に最適な中国茶のギフトセット。

中国茶器の種類別写真リンク

中国茶の本格的な味わいを楽しむ為には、中国茶の茶葉だけでなく、中国茶専用の茶器にもこだわりたいですよね。
日本茶用の茶器とは一味違った中国茶用の茶器の写真もいろいろと集めてみました。一点ものの手作りの茶器で、入れ方や飲み方にこだわった中国茶なら、心も身体も癒されそうですよね。

宜興茶壷：
美味しい中国茶を淹れる為に欠かせない中国茶器、宜興紫砂茶壷。

張泉林作：
江蘇省工芸美術学会に所属する工芸美術師である張泉林さんの作品。

呉小平・呉小軍：
呉小平さん、呉小軍さんという、中国そして、海外でも人気のある両作家によるほとんどが一点ものという作品。

中国茶具：
中国茶を淹れる際に欠かせない茶道具や中国茶器、そして、茶盤、茶漉しなど。

中国茶器セット：
初めて中国茶器を揃えるという方、ちゃんとした中国茶器で美味しい中国茶を淹れてみたいと思っている方におすすめの上質な手作りの茶器セット。

耀州青磁：
中国八古窯の一つ、耀州青磁。最近ではあまり作られていない、希少価値のある茶器のようです。

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