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通販商品検索:フード、ドリンク  - 総合オンラインショッピングガイド

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検索結果 17 件 
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アロモ カベルネソーヴィニヨン2020 750ml*

通販価格:1,300円

商品情報:しっかりとした色調で輝きのあるルビー色で、完熟したプラムやベリー系の香りを中心に、タバコの葉の香りも感じられます。
口に含むと程よい骨格が感じられ、タンニンも豊富で繊細ながら複雑さを持つキャラクターです。

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北ワイン ピノノワール 2015 プライベートリザーブ  750ml*

通販価格:8,800円

商品情報:生産国 日本
地域 北海道
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
タイプ 軽 ■□□□□ 重
生産者 北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー
アルコール度数 12%
容量 750ml

※画像とヴィンテージが異なる場合がございます、ご了承ください。

余市町 木村農園産の樹齢およそ15〜35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。ピノノワール プライベートリザーブは樽熟成期間中に実施するバレルテイスティング(官能検査)により特に優れた樽を選抜して瓶詰めした特別なロットです。

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オーパスワン 2015 *

通販価格:78,000円

商品情報:第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられる。口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わってくる。きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与え、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能。

※正規代理店の輸入品です。

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シャトー・カロン・セギュール 2013 750ml*

通販価格:17,500円

商品情報:商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。

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共栄堂 「K21AK_DD_02」 750ml*

通販価格:8,200円

商品情報:元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。
今回のエチケットは「画竜点睛」

【ワイナリーコメント】
【ワイナリーコメント】
やや透明感を持った薄い山吹色。
ミルキーでココナッツの香り、ベーコンやトースト感もあります。
ほんのりメロンですね。
口当たりは爽やかでフェンネルやトマトの香りもします。
空気と絡めると杉のような香りもします。
徐々にピールのような渋みと白コショウ系のスパイスも感じます。

少し大きめのグラスが優しさを増幅してくれるような気がします。
温度も高めで大丈夫と思います。
赤いお肉が食べたい。
ローストビーフでもステーキでもマスタードソースで食べたい気分です。
鴨しゃぶにセリどうでしょうか?  2021年の甲州種を大樽と中樽で約10か月から半年熟成致しました。
醸し甲州種と普通に絞った(ジュース仕立て)が基本です。

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シャトー・イガイタカハ 侍2014 750ml*

通販価格:8,640円

商品情報:"侍"は切れ味の鋭い味わいと暖かみを感じさせる深みや品を持ち合わせていることから命名。
リッチで熟した洋梨、白桃、白い花のようなエレガントな香りと、レモンピールの爽やかでビター、シャープなニュアンスも感じられます。
全体的に厚みと凝縮感があり、ミネラルや酸を豊かに感じます。
しっかりした太めの骨格がありながらも、エレガントで華やかな仕上がりです。
鋭く厳格でありながら、温かく広い心を持つ、まさに"侍"のような1本をお愉しみください。

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共栄堂 「K21AK_DD_03」 750ml*

通販価格:4,800円

商品情報:元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。
今回のエチケットは「画竜点睛」

【ワイナリーコメント】
透明感はありますが山吹色を呈しています。
バターにココナッツうっすら熟したレモンを感じます。
口中ではレモンとパッションフルーツ爽やかです。
空気を混ぜるとベーコンやトースト、丁子やナツメグのスパイス感そして、温度が上がるとミルキーなヨーグルト感が出てきます。
アフターの切れは良く、ヨーグルトとスパイスがほんのり乗る感じです。

細身のグラスと低温でシャープに飲んでいただきたいです。
フルーツなどが入ったサラダが良いと思います。
ナッツやバルサミコ、甘みを補充してあげながら生野菜はいかがでしょうか?カルパッチョなど前菜系に向いていると感じます。

2021年の甲州種を小樽で約7年その後、大樽で3か月ほど熟成致しました。
普通に絞った(ジュース仕立て)が基本です。...続きを読む

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ボデガス マツ エル ピカロ Matsu El P〓caro Tinta de Toro*

通販価格:7,800円

商品情報:樹齢50〜70年のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) 100%。明るく紫がかった若々しいルビー色。熟したベリーの果実のキャラクターとミネラルの香り。口当たりは酸味が、はつらつとしてフレッシュだが高樹齢のぶどう樹由来の甘味や適度なタンニンで凝縮された複雑な味わいです。赤身肉の料理全般に合います。

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シャトー・イガイタカハ ジュウェル ウィッシュ シャルドネ2015 750ml*

通販価格:5,400円

商品情報:シャルドネの果実味を忠実に表現することをコンセプトに醸造。
このシャルドネはノンオークで仕込み、冷涼な産地サンタリタヒルズの特徴をよく表します。
緑茶を思わせるようなさわやかさと、熟したリンゴ、洋梨の香り重なり、わずかにべっこう飴のようなニュアンスも。
冷涼地特有の上品で締まった酸、程よいミネラルによる透明感ある仕上がりです。

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共栄堂 Y21HR-DD 1,500ml*

通販価格:7,800円

商品情報:※画像は750mlとなってますが、1,500mlの商品です

【ワイナリーコメント】
やや薄い山吹色。
レモンに桃、ライチのような香りもします。
アカシヤやスミレのような花の香り、ナッツやちょっと厚めの木のような香りもします。
淡い炭酸に木質系の香りと若干のミルキーな味わいもあります。
余韻は若干の甘めとライムのような爽やかな酸が印象的です。  

しっかりと冷やして、細めのグラス、発泡性の王道グラスでよいかと思います。
やや苦みの部分もあるので、白いお肉系が良いかと思います。
鶏もも肉をソテーしてピリ辛柚子胡椒を添えてはどうでしょうか?  

醸しとジュース仕立ての甲州種を約3か月ほど発酵熟成し、トラディショナル方法で約3か月二次発酵させました。

750mlのフルボトルは1気圧ほど発泡しましたが、1500mlのマグナムは0.2気圧ほどの発泡にとどまりました。...続きを読む

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共栄堂 「K21AK_CL」 750ml*

通販価格:4,200円

商品情報:元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。
今回のエチケットは「画竜点睛」

【ワイナリーコメント】
薄い茜色。
メロンに淡いライチやグレープフルーツ、洋ナシの香りもあると思います。
木苺やスミレの香りも感じます。
タイムなどのハーブ系も存在感ありますね。
口当たりはあっさりとしていて、青い香りが口中を包みます。
温度が上がると赤い果実の香りが上がってきます。
ミルキーや杉ナッツ系の香りも徐々に上がってきます。
余韻はミルキーでややピンクペッパーのようなスパイスも残ります。

細めのグラスが良いかもです。
低めの温度帯が良いと思います。
シンプルに豚しょうが。
豚しゃぶなどの鍋も行ける気がします。
エビチリや餡がかかった中華も行けるんだよねぇ〜きっと。
味は強めの方が良いと思いますが、結構マルチプレイヤーだと思います。

2021年のMBAを主体に巨峰や甲州種、Merlotを10か月程度中樽と小樽で熟成させました。...続きを読む

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アロモ メルロー2021 750ml*

通販価格:1,300円

商品情報:いろいろな黒系果実香が折り重なり、全体的にはカシスや黒胡椒の香りがしっかり感じ取れます。
口の中では強さもあり、リッチなテクスチャーと、包み込むように続く余韻が楽しめます。

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共栄堂 「K21AK_AK」 750ml*

通販価格:3,850円

商品情報:元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。
今回のエチケットは「画竜点睛」

【ワイナリーコメント】
薄く褐色を伴った赤紫色。
プラムと木苺、丁子にナツメグ、黒コショウ。
少し枯草の香りも感じます。
口当たりはあっさりとしていてなめらかなミルキー感とフェンネルのような青さを感じます。
温度が上がるとカカオが出てきます。
余韻はやや短くハーブの感覚で消えます。

大き目のグラスで赤い果実を出した方が豊かで良いと思います。
温度は高めでも十分に対応できると思います。
ハーブで締めて面白くなると思います。

シェーブルが面白いかと思います。(料理は思いつきませんが)
モンドールと人参、チーズフォンデュにも合うと思います。

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共栄堂 「Y21HR_RZ」 750ml*

通販価格:3,700円

商品情報:元四恩醸造の醸造責任者、小林剛士さんが独立して新たに造る「共栄堂」。

今回のエチケットは表ラベルなしの裏ラベルのみです。小林剛士さんファン必見

【ワイナリーコメント】
濁りを伴った淡い桜色。野イチゴからミントやキャベツのような青い香り。淡い花の香りが満点です。口中では、ナッツやミルキーな香りやはり青い花の香りもします。ジャスミンテーを飲んでいる感じに近いと思います。余韻は紅茶の感じにミルキーな感じが重なって来ます。

 通常の発泡性ワインのグラスでキンキンに冷やしたほうが姿がたつと思います。イチゴにシャンパンのようなイメージが出てきます。(そんなに良いものではないですが。)終盤のお肉に合わせて口代わりに提供するのが良いとは思いますが、万能選手だと思います。

 巨峰を大樽で3か月ほど発酵熟成し、トラディショナル方法で約3か月二次発酵させました。3気圧ほどの発泡ありますので、開栓の際は一杯分はすぐにグラスで受けたほうが良いです。(すいません。)
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シャトー・ラ・ガルド・ブラン 2018 750ml*

通販価格:5,400円

商品情報:ブーケは、愛らしい花やミネラル感を示し、柑橘類のフルーツのタッチを伴う。
濃縮感があり一貫した風味は、ラ・ガルド ソーヴィニヨンの典型であるピュアで快活な特徴を示しています。
繊細なトーストのような後味は、樽熟成のパーフェクトなハーモニーを反映しているようです。

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カンティーナ・トッロ・チェラスオーロ ダブルッツォ・ビオロジコ 2018 750ml*

通販価格:1,760円

商品情報:フレッシュで親しみやすい味わい。
フランボワーズや野薔薇などのふんわりとした香り。
バランスが良く、程良い酸味と果実の凝縮感があります。

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ハイン レア フィーヌ シャンパーニュ VSOP 700ml*

通販価格:9,680円

商品情報:フィ—ヌ・シャンパーニュ(グランド・シャンパーニュ50%以上とプティット・シャンパーニュからのブドウを使用)で、25種類以上の原酒をアッサンブラージュしたハインを代表するスタンダードレンジ。
清々しいジャスミン、オレンジピール、サルタナ、ウッドスパイスの香り。味わいはドライフルーツ、トフィーで優しくジンジャーが現れます。

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