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検索結果　61,556　件　
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新しい乳酸菌の機能と応用*

通販価格：70,400円

商品情報：基礎編では乳酸菌の種類、腸内に生息、そして実際に発酵食品の対製造用を記載、そしてプロバイオティクスとしての使用など存在形態利用法の違いを記載。応用編では乳酸菌の有益作用の研究成果を詳述。整腸作用、抗アレルギー作用、感染防御作用、化粧品、農水畜産への応用を詳述。

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コラーゲンの製造と応用展開　２*

通販価格：70,400円

商品情報：研究者知見のアップデートに加え、コラーゲンの製造と応用展開、基礎研究の展開、注目の吸収・代謝、応用分野への取り組みなどを詳述しています。コラーゲンの基礎から応用までまとめられた研究者・技術者必携の1冊です

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太陽電池の耐久性向上と材料評価*

通販価格：70,400円

商品情報：★ 震災や計画停電の影響で、注目を集める自家発電。デバイスの耐久性と評価にスポット!★ 特性評価や認証試験の方法や注意点、規格の策定動向、実際の評価に必要な装置について徹底解説!★ 太陽電池評価を担当されている、技術者の方々。これから、そのような技術を身につけようと考えている方々に!

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革新機能材料の開発と応用展開　粘土鉱物，ナノシート，メソ孔シリカと有機系層状材料を利用して*

通販価格：70,400円

商品情報：粘土鉱物に代表される層状化合物は古くて新しい材料として、今改めて注目されている。応用範囲は多岐に渡り、土木関係、もの作り関係、医薬品関係、さらには、ナノサイエンス・テクノロジー分野でも使用されている。本書は、「低次元ナノ空間」と「無機?有機複合」をキーワードに、選りすぐりの研究動向をまとめた。

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超高効率太陽電池・関連材料の最前線*

通販価格：70,400円

商品情報：★ 多接合や量子ドットといった超高効率太陽電池の技術課題を探る! ★ フォトニック結晶、グラフェン、ZnOなどの新型素材を紹介! ★ 新エネルギー時代においての注目のテーマだけに必至!

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海底鉱物資源の産業利用　日本ＥＥＺ内の新資源*

通販価格：70,400円

商品情報：全世界で実用化への調査・開発が進む最先端産業に欠かせないレアメタル等の海底鉱物資源を記載しています。日本の海研究の各分野をリードする叡智を結集し、海底鉱物資源の開発に向けた成果や課題を解説しています。海底鉱物資源の開発に向けた法的整備に役立てられる一冊です。

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ビタミンの科学と最新応用技術*

通販価格：70,400円

商品情報：★ ビタミン発見から100年、最先端の研究開発動向を網羅した研究者必携の一冊!! ★ 新しいビタミンの機能、誘導体の開発動向、疾病とビタミンの関連など、注目されるテーマを詳述!! ★ 第一線で活躍する研究者27名による分担執筆!!

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金属ナノ・マイクロ粒子の最新技術と応用*

通販価格：70,400円

商品情報：金属ナノ粒子の基礎と応用が分かる充実の解説書です。構造制御から分散・安定化、合成・調製、評価法などの重要項目を網羅しています。応用技術として特に注目される触媒、導電性インク、光材料、医療材料の最新の研究開発を詳説しています。

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オリゴ糖の製法開発と食品への応用*

通販価格：70,400円

商品情報：★ 機能性食品素材として注目のオリゴ糖を30種以上網羅した成書!★ 詳細な製法から機能性、食品分野への応用展開など徹底解説!★ 製糖企業はもちろん、様々な食品企業にとって有益な情報が満載!

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アグリフォトニクス　２　ＬＥＤを中心とした植物工場の最新動向*

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機能性食品・素材と運動療法　生活習慣病予防と運動機能維持，向上をめざして*

通販価格：70,400円

商品情報：生活習慣病の予防と対策に不可欠な「食品」「運動」情報を集約し、「機能性食品、素材」特に「抗酸化食品・素材」と「運動療法」に焦点を当て、様々な観点から「適正な運動療法とは何か」、また各年齢層にあった運動療法の可能性について運動生理学を解説しています。

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人体通信の最新動向と応用展開*

通販価格：70,400円

商品情報：★ 日本で初の人体通信の技術書!★ 人体通信とは、人の身体と機器が接することで通信する技術。ドアノブを手で触れるだけで入退室を管理するシステムなど、これまでにない新しい概念の通信が次々と提案され、様々な分野から注目を集めています。★ 本書は要素技術や開発動向、セキュリティ・安全性などの基礎から、企業・大学などによる応用研究例を掲載しています。

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ポリマーナノコンポジットの開発と分析技術*

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おいしさの科学的評価・測定法と応用展開*

通販価格：70,400円

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高機能性繊維の最前線*

通販価格：70,400円

商品情報：化学繊維、高機能繊維へと技術の高度化・製品開発が図られ、繊維技術を有する技術強国として、世界中から注目されています。医療、健康、福祉・介護という分野に特化した研究に関して集約しています。新たなライフスタイルイノベーションを先導するために最適な一冊です。

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最新ガスバリア薄膜技術　ハイグレードガスバリアフィルムの実用化に向けて*

通販価格：70,400円

商品情報：★太陽電池、電子ペーパー、有機ELなど次世代デバイス応用を紹介!★ガスバリア薄膜形成技術を幅広く掲載!★ハイグレード?超ガスバリアに対応するガスバリア評価技術を網羅!★ガスバリア性を付与するプラスチック基板の物性・特性を詳述!

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ナトリウムイオン二次電池の開発と二次電池の市場展望*

通販価格：70,400円

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日本食およびその素材の健康機能性開発*

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微生物を活用した新世代の有用物質生産技術*

通販価格：70,400円

商品情報：微生物・酵素による物質生産の基盤技術から応用分野（医薬品、食品、化粧品、環境・エネルギー）における代表格の技術を紹介。NEDOプロジェクト「微生物機能を活用した高度製造基盤技術開発」の成果も収載した。

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エネルギーハーベスティングの設計と応用展*

通販価格：70,400円

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