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検索結果 141 件
片丘メルロー アンフィルター ド ファイヴ ローゼズ ドメーヌ コーセイ 2021 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：7,700円
商品情報：ドメーヌ コーセイは、信州桔梗ヶ原ワインバレーの長野県塩尻市片丘地区に佇むワイナリーです。メルローのプロフェッショナルであり、日本のワイン造りを支えてきた第一人者、味村興成氏が社長を務め、メルローのみを植栽しています。
味村氏の卓越したセンスと、豊かな経験から産み出された片丘メルロー。ブドウの成長とヴィンテージの特徴が示されたセカンドヴィンテージの中から、ファインワインを手掛けて50年以上の日本リカー様が厳選した3樽分のワインを、オリジナルでブレンドしていただいたスペシャル・キュヴェです。
オリジナルのエチケットにて、880本の限定リリース。
ファイヴ・ローゼズの名はバラの品種名から名付けられた13区画の内の5区画のブドウを使用していることに由来。プレス・ワインは使用せず、3種のフレンチオークの新樽で熟成、無濾過にて瓶詰めしています。
透明感のある赤系果実の香りが立ち上り、上品なバニラ香、湿った土のニュアンス。黒や赤の果実の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイルです。甘味と樽が前面にでており、コーヒーやチョコレ...続きを読む
コート ド ニュイ ヴィラージュ オー モンターニュ フランソワ ド ニコライ 2016 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
通販価格：6,600円
商品情報：「メゾン・フランソワ・ド・ニコライ」は、シャンパーニュ・モエ・エ・シャンドン社の親戚にあたる、ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの長男、フランソワ・ド・ニコライ氏（1970年生）が、2000年初頭に設立しました。「ワイン造りに対して最大限考えられる、最も理想的なワイン造りを行う極小規模ネゴシアン」です。
フランソワ氏は幼少期をブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌで過ごし、収穫を手伝うなど小さい頃からぶどうとワイン囲まれて生活をしていたので、ごく自然な流れでワイン業界に入る事となりました。
1996年にパリでワインショップを立ち上げる傍ら、実家のドメーヌを手伝い始めます。さらに丁度その頃に、知り合いのぶどう農家から、「サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス の60aresの小さな区画を借りてくれないかと持ちかけられ、この機会をドメーヌとは別に自分の理想のワインを追求する良い機会と捉え、5樽程の小さなネゴシアンを立ち上げました。これが「メゾン・フランソワ・ド・ニコライ」の始まりです。すべて手作業にこだわり、生産量は1アイテムにつき多くても4樽までという、「...続きを読む
オーセイ デュレス ブラン ルフレーヴ エ アソシエ 2019 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：8,470円
商品情報：ドメーヌ・ルフレーヴは、 約200年の歴史を持つピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後、ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠として謳われたヴァンサン氏とジョー氏、二人の息子が後を継ぎ、さらにその後、アンヌ・クロード氏とオリヴィエ氏が引き継ぎました。1994年からは、アンヌ・クロード氏が一人で運営をするように。
2009年にオリヴィエ・ルフレーヴは独立、後を追うようにアンヌ・クロード氏が加わり、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産しています。ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。
フレッシュのアーモンドやりんご、ビスケットなどの香り。火打石のようなミネラルのニュアンスも。柔らかな味わいの中にほのかな酸味が感じられ、とても滑らかな口当たりで、長い余韻が続きます。
シャトー シュヴァル ブラン サンテミリオン プリミエ グラン クリュ クラッセＡ 2013 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：93,200円
商品情報：シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。きめ細やかに管理された畑からは最良のカベルネ・フランが造られます。他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、良質なぶどうを生産している証だといわれています。５０年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。
ラズベリーなど赤い果実、砂糖漬けの果物や、ブラックベリーなど黒い果実といった香りが鮮烈に感じられます。タンニンは絹のようになめらかで、スムースな口当たり。2013年は不安定な気候に悩まされたヴィンテージでしたが、サン・テミリオンのトップシャトーとして、素晴らしい品質に仕上がっています。
ブドウ品種：メルロ49%、カベルネ・フラン48%、カベルネ・ソーヴィニヨン3％...続きを読む
シャトー フォンテストー オーメドック 1998 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：8,330円
商品情報：ポイヤックに近いサン・ソヴァールの小さな町にある、オーメドック地区クリュブルジョワ級のシャトーで、名前は（fontaines d'eau＝泉）が名前の由来になっているフォンテストーです。
非常に古い歴史を持ち、石灰岩土壌の恵まれた畑から伝統的な方法で長期熟成に耐えるワインを生み出しています。このワインは、当時のからも歴史を感じる事の出来きるラベルデザインです。
チェリーやプルーンを思わせる甘い果実香と、なめし皮や干し草などのニュアンスが感じられます。やや甘味が強く、ほどよいタンニンと柔らかさで上品な印象の味わいで、リッチな余韻が長く続きます。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン...続きを読む
シャトー ドワジ デーヌ ハーフボトル 2019 白ワイン 甘口 750ml
通販価格：5,680円
商品情報：1855年の格付けでソーテルヌ第2級に認定されたシャトー・ドワジー・デーヌは、世界で最も偉大な醸造家の一人ドゥニ・デュブルデュー教授の家が所有していました。デュブルデュー教授は、シュバル・ブランや貴腐ワインの特1級ディケムをはじめとする数多くのボルドー格付けシャトーの醸造コンサルタントでもあります。
シャトーの名声を高めたのは2代目当主ピエール・デュブルデューで、その後を継いだのが息子のドゥニでした。ボルドー第2大学醸造学部教授を務め、醸造学の分野で初めて『パリ科学アカデミー賞』を受賞した醸造学の第一人者です。卓越した技術と父から受け継いだ伝統的製法で、素晴らしく高貴なワインを生み出してきました。
今は息子のファブリスとジャン・ジャックがデュブルデュー家のワインを引き継いでいます。細部にわたる丁寧なワイン作りで甘美な味わいを最大限に引き出します。
フレッシュな果実味と凝縮感が豊かに溢れる最高の味わいは、デュブルデュー家に代々伝わる正統派バルサックの伝統的な味わいです。
ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン...続きを読む
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ シュヴロ 2018 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
通販価格：4,180円
商品情報：ドメーヌ・シュヴロは、シュイイ レ マランジュに拠点を置く18.3haを所有するマランジュのトップ生産者の一人と呼び声の高いドメーヌです。歴史は古く1798年からワイン造りを始めています。ポールとヘンリエット・シェブロは血のにじむような努力を重ね、家族ワイナリーを創立しました。1973年に息子のフェルナンドと妻キャサリンに引き継がれ、彼らのマランジェワインに対する情熱と愛情でドメーヌを形成していきました。その情熱は息子のパヴロとヴァンサンにも引き継がれ、パヴロは2002年に、ヴァンサンは2007年にそれぞれ醸造の勉強を終えてドメーヌに入りました。現在では18ヘクタールの有機栽培畑で、１0種類の原産地呼称のワインを生産しています。
ほのかにナツメグや白コショウのようなスパイシーさを漂わせながらも、サクランボや花のニュアンスも。ラズベリーなどの赤い果実の口当たりやきめ細やかなタンニン。チュラルな風合いで透過感があり軽やかでありながら、果実味と旨味がしかりと感じられます。
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%...続きを読む
シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール ドメーヌ ウィリアム フェーヴル 2020 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：18,150円
商品情報：1850年に設立され、現在の社名となっているウィリアム・フェーヴルが相続しました。氏は積極的に畑を買い増し拡張。うちグラン・クリュが15.2ha、プルミエ・クリュが15.9haを占め、最大のグラン・クリュ所有ドメーヌとなりました。しかし、跡継ぎがいないためドメーヌを売却、1998年すでにブシャール社の改革を成功させていた、アンリオ家が獲得しました。アンリオが取得後、類いまれな畑の能力を最大限生かすため様々な改革を実施。当時まだ若手だった醸造家ディディエ・セギエを抜擢し、次々と改革を行っていきました。果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法（一部ビオディナミ農法）を取り入れさらに評価を高めています。
「ヴォーデジール」は、傾斜がきつく、土壌は石灰よりもやや粘土が多いのが特徴です。この地から生み出されるワインは、クリーミーで繊細な口当たりから、シャブリの特級畑の中でも最も繊細で女性的なタイプと言われています。
若いうちから香りが開き、パイナップルなどの南国系果実の香りが特徴です。酸味と果実味のバランスがとても良くスパイシーさも感じられます。
モンテリー ブラン シャンガルニエ 2018 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：4,800円
商品情報：シャンガルニエ家は数世紀にわたってこの村に住み、1720年にドメーヌを設立しました。現在、クロードとアントワン・シャンガルニエはこのワイン造りの伝統を継承しています。 2014年より有機農法を実践し、現在ビオディナミに転換中（2019年にABマーク取得済）で、畑の耕作に馬を用いたり、ピジャージュの一部を足で行ったり、ワインの熟成にアンフォラを導入するなど、自然派の新しい注目株になりそうです。
レモン、メロン、洋梨や生のヘーゼルナッツ、黄色い小さな花の香り、白檀や清涼感のあるハーブの香りを感じボリューム感を感じます。味わいは果実のまろやかさとリッチさが心地良く、丸みを帯びた酸を充分に感じます。中盤以降も果実のボリューム感は続き、ほのかな苦味を伴った余韻が楽しめます。
ブドウ品種：シャルドネ100%...続きを読む
ピエール マリー シェルメット ボージョレ レ グリオット 2021 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
通販価格：3,620円
商品情報：ドメーヌ・シェルメットは、ボージョレの南端、サン・ヴェランに位置しています。当主ピエール=マリー・シェルメットは、ボージョレ地区全体でわずか8生産者のみに贈られたパーカー5ツ星生産者のひとりです。ピエール=マリーはディジョン大学醸造学科で、ボージョレのエミール・ペイノーと呼ばれるジュール・ショーヴェ博士に師事しました。彼は1982年に父からドメーヌを継承し、博士の提唱した「可能な限り自然なワイン造り」を忠実に守っています。
2017年には、シェルメット氏の息子ジャン・エティンヌが加わりました。彼はブドウ栽培や醸造、マーケティングや貿易など幅広い分野で活躍しており、既に重要なポジションを確立しています。
ワイナリーの最も若いブドウ樹（平均樹齢10〜35年）のブドウから造られたこのキュヴェは赤い果実の新鮮さがあります。畑の端の部分にはさくらんぼ、セイヨウミザクラ、モレローチェリーの木が並んでいるため、このキュヴェはレ・グリオットと命名されています。
フルーティでフレッシュ、ラズベリー、ストロベリーなど新鮮な赤いベリーのきれいな酸味。柔らかく、新鮮な果肉の風...続きを読む
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ リュ ド ショ ドメーヌ ルモリケ 1998 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：28,700円
商品情報：ジル・ルモリケは、ボーヌで醸造を学び、ディジョン大学で醸造学で卒業をしたのち、1979年、ニュイ サン ジョルジュにある家族の領地を受け継ぎました。真の農業に励む者としての価値観、地球への尊敬の念、味わいの確実性を持ち続けています。昔ながらの製法を好み、ブドウの木々の生態系に配慮して限られた処理の下、リュットレゾネを実践しています。
やや低地にあるルー・ド・ショーはより重厚さのある典型的な濃いニュイ・サン・ジョルジュになります。華やかな果実味もありバランスのとれたワインに仕上がります。1998年のブルゴーニュ地方は、雨が多い年でしたが夏は涼しく、収穫前の一週間は素晴らしい天候に恵まれたため、ワインは凝縮しタンニンも豊富になりました。プラムやレッドチェリーなどの果実のアロマと、なめし皮や紅茶を思わせる複雑性のある香りが香り立ちます。熟した柔和なタンニンと凝縮した果実味が溶け合い、飲み頃を迎えたブルゴーニュワインならではの旨味の詰まった奥深さが感じられます。フィニッシュまで黒系果実の風味とともにややスモーキーなニュアンスが残ります。
ブドウ品種：ピノノワール10...続きを読む
シャンボールミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ ユドロ バイエ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
通販価格：9,600円
商品情報：1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となり、高品質なワインを生み出します。
一級畑に隣接する区画を含む、５つの区画のブドウをブレンドしています。樹齢平均60〜80年。
新鮮で濃縮された赤黒混合の果実味。エレガントな雰囲気と繊細な舌触り。洗練されたスタイルで、厚みがありながらもエレガントなスタイルです。
ブドウ品種：ピノノワール100%...続きを読む
アルベルト グラス ピノノワール 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml
通販価格：2,860円
商品情報：アルベルト・グラス醸造所は、1958年創業。風光明媚なワイン産地ファルツ地方の伝統ある家族経営のワイナリーです。ワイナリーはファルツの森を抱く山々と雄大なライン川に囲まれ、気候もドイツでは最も温暖なエリアで、年間日照時間は1800時間、年間平均気温は11度と恵まれています。常に自然との調和と伝統を重んじながら、若いクリエイティブな発想力を取り入れ、高品質のワインを生み出しています。アルベルト・グラス・ファミリーのワイン造りへの情熱が彼らのワインに反映されています。
苺やチェリーなどの赤系ベリーのアロマ、大地の香り、鉄分、キノコ、ほのかに感じるダシの香りなど。フルーツ感は明る過ぎず、派手過ぎず、いい意味で抑制が効いています。若いヴィンテージながら小慣れ感があり、柔らかい口当たり。果実の自然な甘味、酸、細かく穏やかなタンニンがバランス良く調和されています。
ブドウ品種：ピノノワール100%
...続きを読む
シャブリ グラン クリュ レ クロ クリスチャン モロー 2020 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：15,990円
商品情報：1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。
特級レ クロの丘陵の下部と上部に3ha広がる区画のブドウから造られます。シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力を感じます。
白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感。長い余韻、果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスです。
ブドウ品種：シャルドネ100％...続きを読む
シャサーニュ モンラッシェ ブラン 1Cru モルジョ クロ ド ラ シャペル ドメーヌ デュック ド マジェンタ 2020 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：15,400円
商品情報：ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売しているドメーヌです。
モルジョ・プルミ エ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のモノポール、「クロ・ド・ラ・シャペル」があります。
蜂蜜、白い実のフルーツ、花々の大変凝縮されたアロマを持ちます。 とてもよくバランスがよく力強く、豊かな味わい。凝縮されたアロマ、ふくよかで余韻の長い、エレガントな白ワインです。
ブドウ...続きを読む
バローロ ミヌート 1961 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：38,940円
商品情報：バローロはピエモンテの代表的なブドウ、ネッビオーロ100%で造られます。ネッビオーロは、イタリア随一の高貴品種として知られる品種で、アロマティックで華やかな味わいのワインを生むことが特徴です。フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われています。
60年代を代表するバローロ、バルバレスコの当たり年と言えば、1961年、1964年、1967年です。この3つが60年代ピエモンテの３大ヴィンテージだと評されています。60年代のバローロ、バルバレスコは、バリック（小樽）は使わず伝統的な大樽で熟成されていました。そのため浸漬期間も長く、タンニンは堅牢で飲み頃になるまでに時間がかかる長熟なワインになります。
こちらのワインは、そんな時代に造られた希少なグレートヴィンテージです。
ブドウ品種：ネッビオーロ...続きを読む
ブルゴーニュ ピノノワール ベルトネ 2020 赤ワイン ミディアム ボディ 750ml
通販価格：3,850円
商品情報：3代目当主ジャン・ピエール・ベルトネ氏は、引き継いだ当時はブドウを協同組合に販売していましたが、息子さんがドメーヌを継ぐことが正式に決まった2002年から元詰めを開始しました。その品質の高さとコストパフォーマンスの良さは、日に日に国内外へ広まっています。近隣のEU諸国やアメリカへは輸出が始まっており、特にイギリスでは大人気を博しています。日本のワインガイド誌リアルワインガイド50号の巻頭特集『優良なブルゴーニュの生産者を探せ！』で、『見事な優良生産者トップ3』に選ばれました。
いちごや花の香り。透明感のある味わい。ミネラル感と綺麗な酸味に支えられた、チャーミングなピノ・ノワールです。
ブドウ品種：ピノノワール100%...続きを読む
シャトー ローザン ガシー マルゴー 1973 赤ワイン フルボディ 750ml
通販価格：31,560円
商品情報：シャトー・ローザン・ガシーは、マルゴー地区に位置するメドック2級シャトーで、17世紀後半まではお隣のローザン・セグラの一部でした。
創始者のピエール・デスムズール・ド・ローザンはワイン商でもあり、同時にラトゥールの貴族に仕える農業経営者で、徐々に資産を増やし、広いブドウ畑を購入していました。自からが作ったワインを販売するためにロンドン行きの船を貸し切り、自ら船の中でワインを売っていたこともあったそうです。
1855年の格付けでは、ローザン・ガシーは第2級となりました。1946年、パリとその近郊地域を相手にしていたワイン仲介人のポール・キエが、シャトーを購入します。1968年、シャトーは彼の息子ジャン・ミッシェルに引き継がれました。1995年からはジャン・ルイ・カンプが経営に加わり、2001年にはジャン・ミッシェルの子供アン・フランソワ・キエとジャン・フィリップ・キエが加わり、現在に至っています。
やさしく柔和なアロマとやわらかなボディは最も女性向なボルドーワインのひとつとして親しまれています。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フ...続きを読む
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌ ドメーヌ デュック ド マジェンタ 2020 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：18,700円
商品情報：ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売しているドメーヌです。
一級でも格上の畑として有名な一級シャン・カネの一部、このピュリニー・モンラッシェ一級“クロ・ド・ラ・ガレンヌ”からブルゴーニュでもトップクラスの高級辛口白ワインを生み出します。
リンゴ、蜂蜜、パイナップル、白桃、深みのある上品な甘い香り。ほのかにオークのニュアンス。まろやかな酸味と凝縮した果実味。わずか...続きを読む
マランジュ レ ヴィーニュ ブランシュ ブラン フィリップ コラン 2020 白ワイン 辛口 750ml
通販価格：5,500円
商品情報：1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。
コート・ド・ボーヌ最南端のAOCマランジュ。AOCに認定されたのが1988年と新しく、特級畑もないため知名度はまだあまり高くない産地ではありますが、実は畑のほぼ半分が一級畑に認定されており、優れたテロワールとして今人気が高まっている産地。フィリップ・コランのマランジュは、素晴らしいクオリティにもかかわらず、価格はACブルゴーニュ並みの良心的な価格設定。
アカシアなどのフローラルな香り、酸味は穏やかでミネラル感と透明感を感じます。フィリップの尋常でない厳しいブドウの選別により出来るシャルドネの美しい味わいです。
ブドウ品種：シャルドネ100%...続きを読む