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検索結果　568　件　

赤ワイン　2011　ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ・モノポール　ラ・プス・ドール

通販価格：14,300円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：(株)ラック・コーポレーション

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白ワイン　2019　ピュリニー・モンラッシェ・ブラン　ジャン・マルク・ボワイヨ

通販価格：13,750円

商品情報：（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：(株)豊通食料
1991年にジャン・マルク・ボワイヨはエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れることができた。ピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュである。現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を有する。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。新樽率は25〜30％。11ヶ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施す。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現される。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語る。...続きを読む

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白ワイン　2012　シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ブードリオット・ブラン　ガニャール・ドラグランジュ

通販価格：13,750円

商品情報：（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：(株)フィネス
しっかりとした骨格、酸味とミネラルがとても豊かなタイプ。

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白ワイン　2019　ピュリニー・モンラッシェ　フランソワ・カリヨン

通販価格：13,750円

商品情報：（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：(株)豊通食料

16代目である当ドメーヌの当主フランソワ・カリヨン氏は、ピュリニー・モンラッシェの偉大な生産者「コント・ラフォン」や「ルフレーヴ」と並び称される造り手であった父ルイ・カリヨン氏の元で、1988年にヴィニュロンとしてのキャリアをスタートさせました。栽培責任者まで務め上げ、2010年に父が引退した折に、兄のジャックが父のドメーヌを継ぎ、弟であるフランソワは父から受け継いだいくつかの由緒正しき畑と共に当ドメーヌを立ち上げて独立しました。2014年には”La Revue du Vin de France”にて、「コント・ラフォン」や「ルロワ」などと共に、『ブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌ』に選出されています。...続きを読む

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赤ワイン　2020　ヴォーヌ=ロマネ・オー・レア　ジャック・カシュー・エ・フィス

通販価格：13,750円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方　
品種：ピノ・ノワール
畑：0.26ha
平均樹齢：74年
容量：750ml
輸入元：(株)ラック・コーポレーション

ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・バ・ド・コンブの下に位置するヴォーヌ・ロマネの村名畑。1級クロ・デ・レアの南に隣接し、エレガントなワインを生み出す。よく熟したブラックベリーにダークチェリー。タンニンはしなやかでまろやかな味わい。

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赤ワイン　2015　ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブドー　オレリアン・ヴェルデ

通販価格：13,750円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：(株)ディオニー

父の代から受け継ぐ無農薬栽培をベースに更なる挑戦。
最適な衛生環境の下、健康なブドウが奏でるふくよかな果実味。

モレサンドゥニ村内で 7 つの小さな区画に分かれた借り畑をオレリアンがビオロジック栽培し醸造を手掛けています。セメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後15ヶ月熟成しました。やや深いルビー色の液面からフランボワーズやプラム、小さなバラ、オレンジピールの香り、ジャミーで凝縮感のある口当たりに黒コショウのスパイシーさが織り交じり長い余韻となって続きます。
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赤ワイン　2016　ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモード　オレリアン・ヴェルデ

通販価格：13,750円

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赤ワイン　2018　フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル　メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

通販価格：13,750円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方　
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：(株)ラック・コーポレーション

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赤ワイン　2017　ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォークラン　ベルトラン・アンブロワーズ

通販価格：13,750円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
容量：750ml
輸入元：ラック・コーポレーション

若い時は赤い野の果実を思わせ、年数が経つと土の香り（スーボワ）や皮のニュアンスが出てくる。このワインを十分に堪能するには、4〜5年待って欲しい。味のしっかりとしたジビエタイプの肉がお勧め。エポワスやラングルのようなウォッシュタイプのチーズも良い。

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赤ワイン　2015　ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモード　オレリアン・ヴェルデ

通販価格：13,750円

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赤ワイン　2021　シャンボール・ミュジニー・ヴィエーユ・ヴィーニュ　ユドロ・バイエ

通販価格：13,310円

商品情報：（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール
栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。
醸造：除梗100%。天然酵母のみで発酵。12〜16ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。
容量：750ml
輸入元：(株)ヌーヴェル・セレクション

「デリエール・ル・フール」「レ・ナゾワール」「レ・バビエール」「レ・パ・ド・シャ」「レ・モンビ」の5区画で合計1.5ha。樹齢約60〜80年のVV。新樽25%、1回使用樽30%、2回使用樽45%で16ヶ月間熟成。...続きを読む

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