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検索結果 185 件 
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シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ フィリップ コラン 2018 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:118,000円

商品情報:1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。

フィリップ・コランの白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す、シャブリなどでよく見られる手法です。ブルゴーニュ樽の以外にも、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイルです。

ライムやグレープフルーツなど柑橘類のアロマに、黄色いプラムや青りんご、白い花に火打石、スパイスのニュアンス。口に含むと、シャープな酸に続いて、豊かな果実味と樽由来のバニラとミネラル感。肉付きの良いテクスチャーが、グラン・クリュの活力を感じさせます。様々な要素それぞれがバランスよく重なった、高い熟成ポテンシャルを備えた仕上...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン キュヴェ マリーヌ アンヌ グロ 2019 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:10,960円

商品情報:アンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門一族グロ・ファミリーの中で、今最も注目を浴びている生産者です。グロ・ファミリーは1804年のアルフォンス・グロの誕生から始まり、4代目のルイ・グロが今日のグロ・ファミリーの礎を築きました。現在はその子供の内2人の息子ジャン・グロとフランソワ・グロのそれぞれの子供がドメーヌを引き継いでいます。フランソワ・グロが娘アンヌにドメーヌを譲渡し、ドメーヌ・アンヌ・グロが誕生しました。アンヌは、1988年で22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。1990年代中盤までは非常に力強い味わいでしたが、1990年代後半から非常にエレガントなスタイルに変化しています。

ヴォーヌロマネ西側に位置する標高400mの南東向き斜面。リシュブールやクロ・パラントゥから300mしか離れていない1haの区画。樹齢20年。マリーヌは娘の名前で、かつこの地にみられる石灰や貝の化石といった海(Marine)に由来するものを表しています。

熟したリンゴ、洋ナシなどのフレッシュでエキゾチックなアロマ。樽熟成による程よいボリューム。中盤から石灰土壌に由来するミネ...続きを読む

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シャトー ドルシュヴィール リースリング ボーレンベルグ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:2,950円

商品情報:シャトー・ドルシュヴィールは、アルザスのコルマールから、20kmほど南に位置するオルシュヴィール村にあります。シャトーの歴史は、ローマ法王が隣町の教会の奉納に滞在した11世紀初期、1049年まで遡ります。1513年にはストラスブーグの司教が土地を買い取り、フランス革命後の1854年に現在の所有者アルトマン家が購入しました。1986年から畑を広げ、現在は23haを所有。そのうち2.5haが5つのグラン・クリュ(Rangen, Kitterl ,Kessler,Pfingstberg ,Kitterl)であり、また、有名なBollenberg, Hueben, Enchenbergを独占所有しています。

レモンやクリスピーな風味、芳醇なミネラルを感じます。バランスは非常によく余韻の長さが印象的です。白身魚や肉料理、魚介類などにお勧めです。

ブドウ品種:リースリング100%...続きを読む

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シャトー パヴィ マカン サンテミリオン プルミエ グランクリュ クラッセ 2011 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:13,930円

商品情報:シャトーの創始者は、19世紀末にボルドーをフィロキセラ被害が襲った際に、 サンテミリオンのブドウ畑に接木する方法を考案したことで知られるアルベール・マカン。シャトー名にその名前を残しています。パヴィ・マカンの畑は、コート・パヴィと呼ばれる丘の一帯にあり、あのパヴィやトロロン・モンドなどのシャトーの畑と地続きです。1994年から「シャトー・ル・パン」で有名なニコラ・ティアンポンが管理を行い、天才醸造家ステファン・デュルノン・クールがその補佐を行うようになったことで、そのポテンシャルが開花しました。

ブルーベリーやラズベリーのような風味が凝縮していてタンニンも豊富で、この価格帯としてはとても力強く芳醇。優雅さと力強さを兼ね添えたワインです。

ブドウ品種:メルロ84%、カベルネ・フラン14%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%...続きを読む

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カンティーネ デューヴァ 2005 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:4,620円

商品情報:カンティーネ デューヴァは、1944年より葡萄を栽培していましたが、収獲された葡萄は全て共同組合に売っており瓶詰めワインを造るようになったのはつい最近のこと。2001年から2004年までエノロゴにルカ・ダットーマを採用し、その期間に葡萄の改植等のアドバイスを受け更に品質を向上させ、イタリア国内で注目を集める様になりました。
デューヴァのワインはモリーゼのワインとしてコストパフォーマンスの高さが認められイタリアの豪華客船会社MSCクルーズのワインリストにも採用されております。

ティンティリア種は、フランスのブルボン王家が南イタリアを統治していた18世紀終わり頃にスペインからモリーゼに持ち込まれたと考えられており、平野では栽培が難しいという理由から栽培する生産者が減り絶滅しかけていた希少な品種です。

濃縮した黒系果実の香り。ブラックベリーのジューシーな味わいが口の中までよく感じられます。タンク熟成ですが樽を使った様な香ばしい味わいです。

ブドウ品種:ティンティリア...続きを読む

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モンテリー ブラン シャンガルニエ 2018 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:4,800円

商品情報:シャンガルニエ家は数世紀にわたってこの村に住み、1720年にドメーヌを設立しました。現在、クロードとアントワン・シャンガルニエはこのワイン造りの伝統を継承しています。 2014年より有機農法を実践し、現在ビオディナミに転換中(2019年にABマーク取得済)で、畑の耕作に馬を用いたり、ピジャージュの一部を足で行ったり、ワインの熟成にアンフォラを導入するなど、自然派の新しい注目株になりそうです。

レモン、メロン、洋梨や生のヘーゼルナッツ、黄色い小さな花の香り、白檀や清涼感のあるハーブの香りを感じボリューム感を感じます。味わいは果実のまろやかさとリッチさが心地良く、丸みを帯びた酸を充分に感じます。中盤以降も果実のボリューム感は続き、ほのかな苦味を伴った余韻が楽しめます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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サルジェ ド グリュオ ラローズ サンジュリアン 2013 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:5,800円

商品情報:「サルジェ ド グリュオ ラローズはサンジュリアン村の第2級格付けシャトー「シャトー グリュオ ラローズ」のセカンドラベル。
1700年代にシャトーの前身となるドメーヌを、ジョセフ・スタニラ・グリュオ騎士が設立、その後、ジョセフ・セバスチャン・ラロゼ氏が所有者になった事から、グリュオー・ラローズの名がついきました。
長年、ボルドーの大手ネゴシアン、コルディエ社が所有していましたが、現在は、シャス・スプリーンをはじめ、多くのシャトーを所有する、ジャン・メルロ氏が1997年に買収して所有者となっています。
グリュオ ラローズが使用するぶどうの平均樹齢は40年、サルジェの平均樹齢は15年、それ以外醸造工程はグラン・クリュもセカンドも同じ造りかたをしています。

プラムやブラックベリーの豊かなアロマに、ハーブやタバコ、そしてチョコレートのニュアンス。口に含むと、ドライイチジクのような果実の甘味を感じます。滑らかなタンニンが心地よく、ほんのり芳ばしい余韻が魅力的です。

ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン73%、メルロー14%、カベルネ フラン6%、プ...続きを読む

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キャノンボール ハイダイブ 2016 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:20,900円

商品情報:ハイ ダイブはオーナーのYoav Gilatとナパで数々の受賞歴を持つワインメーカー Peter HeitzとScott Palazzoの三人が大胆にコラボレーションをして1970年代のクラシックなナパ・ヴァレーのワインを讃えてつくったプロプライエタリー・レッドワインです。評論家に非常に高い評価を受けているワインで、ナパ・ヴァレーのワインが広く愛されるきっかけとなった品質とエレガントさを楽しんでいただくことができます。

熟したブラックベリーと赤いチェリーの親しみやすいアロマは、カシスとザクロの煮詰まった濃厚なコアと溶け合っています。陽気な酸味は、鮮やかなイチゴ、つぶしたブラックベリー、ハックルベリーの風味によってたっぷりと丸みを帯びています。リッチな口当たりが広がりながら、ピュアな果実の中盤の味わいへとなり、余韻の長いフィニッシュへと続いていきます。

ブドウ品種::カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、プティヴェルド...続きを読む

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パスカル クレマン サンロマン ブラン 2015 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,091円

商品情報:1990〜1994年まで当時の当主である白ワインの巨匠、ジャン・フランソワ・コシュより直々に醸造技術とワイン哲学を学びました。パスカル自ら「醸造家としての全てを彼から学んだ」と公言するほど。まさにジャン・フランソワ・コシュの愛弟子なのです。
その後コシュ・デュリで培った手腕を買われ名門メゾン「シャンソン」のカーヴ長を務め、リュリー村最大のドメーヌ、ドメーヌ・ベルヴィルの醸造長を務めました。そして2011年、サヴィニー・レ・ボーヌに自らのメゾン、パスカル・クレマンを設立しました。

よく熟した柑橘系果実の香り。火打ち石のようなミネラルの豊かさも感じます。シャープな酸と豊かで柔らかな味わい。余韻にはアーモンドのような甘く芳ばしい風味が続きます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ムルソー レ ナルヴォー フィリップ シャヴィ 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:8,500円

商品情報:フィリップシャヴィは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、14のアペラシオンに跨る30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有しています。ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。

ナルヴォーは、ムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュとしてムルソー・ヴィラージュとは別個に醸造されます。熟成向きの白ワインに仕上がります。
2017年は、2007年を彷彿とさせる年ですが、重厚さは2007年を凌ぎ、心地よい重量感があり、中長期的な熟成が効く非常に良質なヴィンテージです。

鮮やかな潮の香りとマルメロの実を思わせるフレッシュなアロマが香ります。しっかりと引き締まった硬質なストラクチャーを備えた大ぶりで恰幅の良い味わい。グリーンアーモンドの香りを帯びたフレ...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ シュヴロ 2018 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:4,180円

商品情報:ドメーヌ・シュヴロは、シュイイ レ マランジュに拠点を置く18.3haを所有するマランジュのトップ生産者の一人と呼び声の高いドメーヌです。歴史は古く1798年からワイン造りを始めています。ポールとヘンリエット・シェブロは血のにじむような努力を重ね、家族ワイナリーを創立しました。1973年に息子のフェルナンドと妻キャサリンに引き継がれ、彼らのマランジェワインに対する情熱と愛情でドメーヌを形成していきました。その情熱は息子のパヴロとヴァンサンにも引き継がれ、パヴロは2002年に、ヴァンサンは2007年にそれぞれ醸造の勉強を終えてドメーヌに入りました。現在では18ヘクタールの有機栽培畑で、10種類の原産地呼称のワインを生産しています。

ほのかにナツメグや白コショウのようなスパイシーさを漂わせながらも、サクランボや花のニュアンスも。ラズベリーなどの赤い果実の口当たりやきめ細やかなタンニン。チュラルな風合いで透過感があり軽やかでありながら、果実味と旨味がしかりと感じられます。

ブドウ品種:ピノ・ノワール100%...続きを読む

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ピサノ ファミリー シスプラティノ タナ ウルグアイ 赤ワイン フルボディ 750ml 送料無料*

通販価格:2,200円

商品情報:南米ウルグアイの「ピサノ・ファミリーヴィンヤード」は1914年に設立。ブドウ栽培はバイオダイナミック農法を取入れ、高い密度で育てています。ピサノ「シスプラティノ・タナ」は、世界最大規模のワインコンペティション「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2017」において172,00本超のワインの中から最高賞の「プラチナメダルBEST IN SHOW」に選出されました。
ウルグアイは世界一牛肉を食べる牛肉文化の国。この牛肉との相性が抜群なのが「シスプラティノ タナ」。
ウルグアイを代表するブドウ品種「タナ」は、バスクからの移民によって持ち込まれました。その名は「タンニン」に由来するといわれるほど強いタンニンと、熟した果実味、スパイス感が特徴です。

ブルーベリーやカシスなどのフルーツを連想させる香りに加え、オーク由来のスモーク香。口当たりは上品で、チェリーとチューインガムを想わせる風味が口いっぱいに広がります。

ブドウ品種:タナ100%
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ブルゴーニュ ルージュ ユドロ バイエ 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:4,054円

商品情報:1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となり、高品質なワインを生み出します。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画「レ・リュ」、「マラディエール・バス」が70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」が30%で合計1.19haを使用しています。平均樹齢約50年。

華やかな赤系果実の香り。伸びのある酸と果実の凝縮感がありながらも、エレガン...続きを読む

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サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール ドメーヌ ルイジャド 2011 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:6,600円

商品情報:ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしての名声のみならず、多くの自社畑を所有しており、そのほとんどが特級畑と1級畑で素晴しいワインを生み出しています。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ラヴィエールの畑は砂利と石の多い白亜質の痩せた土壌で構成されています。レ・ラヴィエールのピノ・ノワールからは、しなやかなタンニンを備えた、構成のしっかりした赤ワインが生み出されます。

赤い果実の香りに加え、スパイスも感じ香りは繊細。赤系果実のサクランボやカシス、フランボワーンズの香りにほんのりとしたスパイス香が加わります。洗練されたストラクチャー、柔らかくなめらかなタンニン、美しい酸味が調和した、優しく女性的な印象。しなやかなタンニンを備えた、構成のしっかりした赤ワインです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ムルソー フーレ ルーミエ ド フォセ 2018 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:14,750円

商品情報:ムルソーの名門ドメーヌ・マトロの醸造長「ガエル・フーレ」、ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子「ドニ・ルーミエ」、ダヴィッド・デュバンの栽培長「ドニ・ルーミエ」の3人が2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。
白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。

「レ・ナルヴォー」、「ル・リモザン」、「レ・ペール」より。平均樹齢35年。収量は46he/ha。フランソワ社製アリエ産1〜4回使用樽で11ヵ月間熟成。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン ヴァンサン ドーヴィサ 2022 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:29,040円

商品情報:シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるラヴノーとは親戚にあたります。1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
ヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ特級・1級は実に長命で、良い年なら15年以上熟成すると言われています。淡い色合いで、シャブリ独特のミネラルを感じさせるしっかりした骨格のワインは、若くして飲んでも美味ではありますが、数年間の熟成を経ると酸のカドもとれ、このドメーヌの評判の高さをしっかり体感できるでしょう。

シャブリ村を二分するスラン川の左岸に位置する1.4haの畑。同じプルミエ・クリュのラ・フォレと比べると、ミネラルを前面に感じられ、素晴らしくエレガントで芯の強いシャブリ。

ブドウ品種:シャルドネ...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ フォンテーヌ サンマルタン ブラン ミシェル グロ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,520円

商品情報:ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ、ミシェル・グロ。グロ家は、1830年ニュイ・サン・ジョルジュ村近くショー村のアルフォンス・グロ氏によって設立されました。5代目が伝説の醸造家として知られるジャン・グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は長男ミシェル氏、次男ベルナール氏、そしてアンヌ・フランソワーズ女史ら3人の子供に分割・譲渡。長男のミシェル氏はドメーヌの建物とモノポールのクロ・デ・レアを始めとする畑を得て、グロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。

当主ミシェルが父ジャンの意志を継承し40年の歳月をかけて作り上げたモノポール区画です。19世紀末のフィロキセラの被害によってブドウ畑が壊滅して以来、畑の大部分が森に還っていましたが、1976年に父ジャンが開拓を始め、続いてミシェルが畑の再建に着手してきました。
この区画はジュラ紀後期の石灰が混ざった地層で、5キロ先のコルトンの丘にも見られ、まさにシャルドネに適した土壌と標高の高さにあります。

ミネラル感とフレッシュさが強く感じられます。コルトンやペルナンヴェルジュレスの...続きを読む

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ボーヌ シセルプ ミシェル アルスラン 2000 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:6,490円

商品情報:ミシェル・アルスランは、1869年創業と長い歴史を誇るポマールの由緒あるドメーヌです。10歳から畑でぶどうづくりに携わり、1963年に父よりドメーヌを引き継いだミシェル・アルスランは、「フルーティで、絶妙なバランスを持つワインづくり」を目指しています。ぶどう栽培はリュット・レゾネ(減農薬)で、樹齢は若いものでも40年以上。毎ヴィンテージ一定数を自家セラーで瓶熟させている数少ないドメーヌの1つで、1992年〜2014年のワインを通常販売しています。

チェリーリキュール、干した杏、オレンジ・ピール、ドラーフラワーのバラの香り。果実味と熟成感のバランスが良く、優しい味わい。タンニンもこなれており、後味まで旨味が続きます。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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エシェゾー レ ロアショース グラン クリュ アンヌ グロ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:62,540円

商品情報:アンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門一族グロ・ファミリーの中で、今最も注目を浴びている生産者です。グロ・ファミリーは1804年のアルフォンス・グロの誕生から始まり、4代目のルイ・グロが今日のグロ・ファミリーの礎を築きました。現在はその子供の内2人の息子ジャン・グロとフランソワ・グロのそれぞれの子供がドメーヌを引き継いでいます。フランソワ・グロが娘アンヌにドメーヌを譲渡し、ドメーヌ・アンヌ・グロが誕生しました。アンヌは、1988年で22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。ワインのスタイルは1990年代中盤までは非常に力強く、パワフルなスタイルでしたが、1990年代後半から非常にエレガントなスタイルに変化しています。

レ・ロアショースにある0.76haの畑。25年間、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールに貸していた畑で、2007年に帰属しました。樹齢25年。

レッドカラント、黒系果実のリキュール、バラの花びら、スパイシーな木のアロマ。円熟感と力強さは、酸と噛み応えのあるタンニンによってしっかりとしたストラクチャーが造られています。フィニッシュまで心地良い...続きを読む

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バローロ スキアヴェンツァ 1965 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:30,960円

商品情報:「スキアヴェンツァ」はピエモンテのセッラルンガ ダルバに1956年に現オーナーであるルチアーノピラ氏の義父、ウーゴが創立したワイナリーです。
スキアヴェンツァが造るバローロの畑があるセッラルンガは「長い山脈」という意味があり、南北に伸びる丘陵地帯で、名門「フォンタナフレッダ」や、古典派「ジャコモコンテルノ」が造る「カッシーナ フランチャ」等がある地区で、世界的にも有名なバローロの重要エリアです。土壌は石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌にセッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルがあり、複雑で味わいの要素が多く、タンニンや酸がしっかりとした特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。スキアヴェンツァのワインには複雑性とピュアで充実したブドウの味わいが感じられるバランスのとれたものとなっています。

タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも感じます。熟成による複雑味とテロワールの特性であるスパイスのニュアンスも良く感じられます。

ブドウ品種:ネッビオーロ...続きを読む

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