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検索結果 155 件 
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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンボット ジャン ラフェ 1993 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:19,800円

商品情報:ジャン・ラフェは、モレ・サン・ドニ村に本拠地を構えたドメーヌで、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人として知られている実力者です。また、ロバート・パーカー氏から4ツ星の生産者として高い評価を得ています。
2001年にジャンが引退し、2002年には息子のジェラール・ラフェがドメーヌを引き継ぎ、現在はドメーヌ・ジェラール・ラフェとして運営しています。息子さんのジェラールの代になってからは、ワインはクラッシックな印象からモダンな印象に変わりました。

当商品は、まだ父のジャン・ラフェがワイン造りをしていた頃の貴重な1993年ヴィンテージ。ネゴシアンが所有していた秘蔵ストックになります。ラベルはジェラールですが、中身は「ジャン・ラフェ」が造ったものになります。

コンボットは、平均樹齢80年の古樹が植えられており、特級畑ラトリシエールとシャルムの二つに囲まれる理想的な立地にあります。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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バローロ コンテア ディ カスティリオーネ グイド ギリ 1967 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:19,580円

商品情報:バローロはピエモンテの代表的なブドウ、ネッビオーロ100%で造られます。ネッビオーロは、イタリア随一の高貴品種として知られる品種で、アロマティックで華やかな味わいのワインを生むことが特徴です。フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われています。

長時間の熟成により、葉巻やチョコレートのようなずっしりとした香り、ラズベリーやクランベリーなどベリー系の優しい香りを放ち、重めで力強くスパイシーな味わいになっています。オーク樽で最低30ヶ月熟成。

ブドウ品種:ネッビオーロ...続きを読む

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ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ メゾン ジョゼフ ドルーアン 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:18,900円

商品情報:メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。

2017年は、気象条件がとりわけ素晴らしかった年で、腐敗果もなく、かなり質の高いヴィンテージとなりました。白ワインは非常にバランスが取れ、花とよく熟した果実が香ります。
アーモンドや穏やかなスパイスの香り。アタックは柑橘系のアロマが広がり、バニラと炒ったヘーゼルナッツの香りがこれに続きます。とてもふくよかな味わいが、非常に長く口に残ります。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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シャトー ドーザック マルゴー 1979 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:18,160円

商品情報:シャトー・ドーザックは、周囲42haに及ぶブドウ園を所有。全ての土地にブドウが植えられているわけではなく、美しい湖や緑がまるで庭園のように広がっています。メドック地区でも最も南、ジロンド川の最も近くに位置するシャトー・ドーザック。その歴史は古く、1622年にまで遡ります。ワイン造りを始めたのは、ネゴシアンとしてボルドーワイン貿易で成功を収めていた、シャトー・ランシュ・バージュの創設者でもあるドルイヤール家とランシュ家でした。1863年、シャトー・ドーザックは、現代でもネゴシアンとして活躍するナサニエル・ジョンストンへと譲られました。シャトー・デュクリュ・ボーカイユやシャトー・フェラン・セギュールをも所有する彼らの下、シャトー・ドーザックはより品質向上を遂げました。

濃い果実味、厚いタンニンを感じ、格付けワインらしい重厚感がありますが、全体は明るく親しみやすい印象。格付けシャトーらしい品格をもちつつ、重厚かつ親しみやすい味わいです。

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー...続きを読む

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バローロ リゼルヴァ テッレ デル バローロ 1981 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:18,040円

商品情報:バローロはピエモンテの代表的なブドウ、ネッビオーロ100%で造られます。ネッビオーロは、イタリア随一の高貴品種として知られる品種で、アロマティックで華やかな味わいのワインを生むことが特徴です。フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われています。

テッレ・デル・バローロは、1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、現在は400軒以上の造り手が集っています。バローロ・リゼルヴァは、バローロの38ヶ月に対し、62ヶ月以上も熟成させることが義務付けられたワイン。その年のワインに応じた樽を選択することで、より品質を高めています。

甘い花や乾燥イチジクのような凝縮した香りに、樽由来のバニラの香り。ほのかな甘さと程よいタンニンがあり、バランスのとれたボリュームある味わい。後味にしっかりとしたタンニンが続きます。飲み頃を迎えており、程よいボリューム感とシルキーでスムーズな口当たりをお楽しみ頂けます。

ブドウ品種:ネッビオーロ...続きを読む

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マンブール グラン クリュ マルセルダイス 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:17,160円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

1.5haの真南向き斜面畑。標高270m。平均樹齢15年。ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植。第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層に陽光がたっぷりと降り注ぎます。この畑は北風が強いため貴腐菌がつかないことも特徴です。テロワールから見たぶどうの特長は、タンニンがとても力強く、かつまろやかという点で、ヘクタールあたり15〜20ヘクトリットルという超低収量と相まって、口に含んだときの巨大なスケール感の源となっています。心深く感動させられる味わいです。

ブドウ品種:ピノ・グリ、ピノ・ノワー...続きを読む

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コルトン グラン クリュ クロ デ ヴェルジェンヌ カシャ オキダン 2019 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:16,028円

商品情報:特級畑コルトンの丘周辺に約13haの畑を所有するドメーヌ・カシャ・オキダンは、元々は大手ネゴシアンにブドウを販売していました。1988年から、元詰めを開始し、彼らは醸造、熟成、瓶詰めにいたるまですべてを一貫して家族で行っています。現在は、ブルゴーニュ若手生産者の登竜門ともいえるGJPVの第28回Trophy Jeunes Talentsにおいてコート・ド・ボーヌTOPに輝いた息子ダヴィットが加わり、更なる品質向上を果たしています。

この区画は壁に囲まれており、ドメーヌ・カシャ・オキダンの誇りともいえる畑です。アロース・コルトンに隣接すコルトンのヴェルジェンヌは上部区画がグラン・クリュ、しかもクロ・デ・ェルジェンヌはモノポールになります。
石灰質土壌で、フィネスがあり、コルトンの力強さを持ち合わせ、優美さと壮大さ、そしてふくよかさの調和がとれたワインです。香りからフレッシュな赤い果実味が広がり、詰まった果実味は重厚さがあります。若いうちはしっかりとしたタンニンが感じられる長期熟成タイプのワインです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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シャブリ グラン クリュ レ クロ クリスチャン モロー 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:15,990円

商品情報:1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。

特級レ クロの丘陵の下部と上部に3ha広がる区画のブドウから造られます。シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力を感じます。

白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感。長い余韻、果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスです。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン クロ プリウール ルネ ルクレール 2014 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:15,510円

商品情報:ドメーヌ ロジェ ルクレールとドメーヌ ルネ ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌ。ジュヴレ シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。テロワールを尊重し、減農薬栽培をしています。収穫は手摘みで行い、その際に選別します。伝統的な醸造をします。 現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。

村名のクロ プリウールです。グラン クリュのマジ=シャンベルタンより下方にあるこの畑は、グラン クリュに隣接するプルミエ クリュと、さらに下方に隣接する村名ワインとに分かれています。

はじけるようなチェリーの果実味が感じられ、一瞬口の中でスーッと消え、その後再び余韻とともに味わいが強く広がります。甘いチェリーの味わいがスムーズにわき上がり、タンニンと混じり合って、とてもピークが長くなっています。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード シャントレーヴ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:15,400円

商品情報:シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。ふたりのメゾンは、ブドウや果汁のものを買い取り、ワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。 原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15〜20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っています。

ニュイサンジョルジュとヴォーヌロマネの境に位置しているおかげで、二つの村のテロワールの特徴が相まっているのが魅力です。ヴォーヌロマネのミネラリティーと格調高い果実味と、ニュイサンジョルジュらしい構造が見て取れますが、タンニンはきめ細かいです。フィネス(繊細さ)とスケールの大きさを併せ持つプルミエクリュです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール シャポニエール ペロミノ 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:14,630円

商品情報:ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生しました。もう一方は道路を隔てて対面に位置するドメーヌ・トープノ・メルムです。90年頃までワインの大半は桶売りされ、ドメーヌの評価もさほど高くはなかったが、現当主のクリストフ・ペロが修業から戻り、ワインを手がけるようになってこのドメーヌは一気にブレークしました。あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイルとなっています。

モレ・サン・ドニ村の樹齢55年と25年程のブドウで造るブルゴーニュ・ルージュ。ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワインです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン ルネ ルクレール 2013 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:14,630円

商品情報:ドメーヌ ロジェ ルクレールとドメーヌ ルネ ベルノランの後を継いで、1962年にルネと妻アレットが設立したドメーヌ。ジュヴレ シャンベルタン村のみに10haの畑を所有しています。テロワールを尊重し、減農薬栽培をしています。収穫は手摘みで行い、その際に選別します。伝統的な醸造をします。 現在は息子のフランソワが中心となって畑や醸造の仕事を進めています。

この村名ジュヴレシャンベルタンは、10の異なった区画の葡萄をブレンドしています。アン ビィアルとアン シャンは、共にジュヴレとブロションにまたがっていて、力強く、構成があり、複雑で、ボリュームがある素晴らしいワインを生みます。シルヴィ、ラ ジュスティス、レ クレ、クロ デ シャン、プラティエール、カルジョ、プレソニエール、ルニアールは、ラヴォー渓谷の煽状地を形成しています。柔らかく、果実味のあるワインを生み出します。数ある村名ジュヴレ シャンベルタンの中でも、明らかにトップクラスの品質です。

甘いチェリーの味わいがスムーズにわき上がり、タンニンと混じり合って、とてもピークが長くなっています。

ブ...続きを読む

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ピュリニー モンラッシェ メゾン ジョゼフ ドルーアン 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:14,200円

商品情報:メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。

偉大なワインを産むピュリニー・モンラッシェは、コート・ド・ボーヌの中央に位置します。フレンチオーク(新樽25%)で12ヵ月間熟成させたワインは非常に繊細でエレガント。

花の咲いた木や桃のような白い果実のアロマがあり、なめらかな絹のような舌触り。余韻が長く、花と果実の香りが豊かに残ります。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ミシェル グロ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:13,560円

商品情報:ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ、ミシェル・グロ。グロ家は、1830年ニュイ・サン・ジョルジュ村近くショー村のアルフォンス・グロ氏によって設立されました。5代目が伝説の醸造家として知られるジャン・グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は長男ミシェル氏、次男ベルナール氏、そしてアンヌ・フランソワーズ女史ら3人の子供に分割・譲渡。長男のミシェル氏はドメーヌの建物とモノポールのクロ・デ・レアを始めとする畑を得て、グロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。

「レ・ヴィニュロンド」と「レ・ミュルジェ」という銘醸一級畑のブレンド。これが特級に匹敵する味わいとして常に称賛を浴びる畑のブドウを使用した贅沢なワイン。

土っぽさと腰のある飲み口で、果実味が豊かでタンニンと酸が滑らかで口当たりのよい味わい。力強さとエレガンスを兼ね備えた印象です。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ザ ヴァイス カベルネソーヴィニヨン ダブルオーク オークヴィル 2019 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:13,270円

商品情報:ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造っているブランドです。ひとつひとつのワインは、ブドウ品種とその産地を最もよく表現する畑から手作業によって厳選された単一ブドウ品種から造られています。

ダブル オークシリーズの畑は”ランチ:農場”と呼ばれ、オークヴィル・クロスロードの東端に位置しています。ダレ・ヴァレから石を投げれば届き、スクリーミング・イーグルからもすぐのところにあるこの畑の土壌は、火山性の赤土から茶色の砂利質ロームへと変化し、非常に水はけがよい場所です。そのため、ブドウは、深い凝縮感のある小粒の実をつけます。

木の香り、フルーツケーキ、シガーボックス、ブラックチェリーの香りが調和した、印象的な香り。カカオ、コーヒー豆、トーストしたアーモンドに加え、多くの黒系ベリーが織りなす力強い味わいです。

ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン100%...続きを読む

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シャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイ フランソワ ド ニコライ 2016 白ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:12,800円

商品情報:「メゾン・フランソワ・ド・ニコライ」は、シャンパーニュ・モエ・エ・シャンドン社の親戚にあたる、ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの長男、フランソワ・ド・ニコライ氏(1970年生)が、2000年初頭に設立しました。「ワイン造りに対して最大限考えられる、最も理想的なワイン造りを行う極小規模ネゴシアン」です。
フランソワ氏は幼少期をブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌで過ごし、収穫を手伝うなど小さい頃からぶどうとワイン囲まれて生活をしていたので、ごく自然な流れでワイン業界に入る事となりました。
1996年にパリでワインショップを立ち上げる傍ら、実家のドメーヌを手伝い始めます。さらに丁度その頃に、知り合いのぶどう農家から、「サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス の60aresの小さな区画を借りてくれないかと持ちかけられ、この機会をドメーヌとは別に自分の理想のワインを追求する良い機会と捉え、5樽程の小さなネゴシアンを立ち上げました。これが「メゾン・フランソワ・ド・ニコライ」の始まりです。すべて手作業にこだわり、生産量は1アイテムにつき多くても4樽までという、「...続きを読む

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シャサーニュ モンラッシェ ブラン フィリップ コラン 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:12,550円

商品情報:1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。

フィリップ・コランの白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す、シャブリなどでよく見られる手法です。ブルゴーニュ樽の以外にも、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイルです。

レモンやリンゴ、白桃、洋ナシなどの豊かな果実の香り。樽由来のバニラのニュアンス。熟した果実味に加え、瑞々しいミネラル感ときれいな酸味が感じられる味わいです。ピュアな果実味と引き締まった酸、ミネラル感が美しく調和しています。余韻には適度な塩味も感じられます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ ジェラール セガン 2021 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:12,100円

商品情報:ジュヴレ・シャンベルタンの街中を抜け、ラヴォー・サン・ジャックを見渡せる麓に、3世代にわたりワイン造りを行うセガン家はあります。現在はジェラール・シャンタル夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに僅か5.5haの畑を所有。その畑の中には樹齢100年の一級畑「クレピヨ」や樹齢70年の一級畑「ラヴォー・サン・ジャック」があります。 現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎました。ボーヌの醸造学校の教授を務めるかたわら、最新設備の機器を使い、畑は自然な状態で農薬一切無しのビオロジーです。ジュヴレ・シャンベルタンの他に、コストパフォーマンス抜群の別格ブルゴーニュ・ルージュを、二つの畑から生産しています。

樹齢は60〜90年。アリエ産とリムーザン産新樽率30%で18ヶ月の熟成。

黒系果実やスパイシーな風味を持つエレガントな味わいです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン テールブランシュ フィリップ シャルロパン 2018 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:11,880円

商品情報:1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。
当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。

本拠地ジュヴレのしかも樹齢50〜80年の古木から生まれるこのキュベは、造り手の姿が現れております。品のある香りと繊細かつ密度のある果実味、締まった酸が見事にまとまっています。やや果実味が広がりを見せ、そのポテンシャルの高さを垣間見ることができます。

「白い大地」という意味のテール・ブランシュの畑のブドウを使用しています。エレガントなミネラル感や濃密な果実味による、複雑で力強いスタイルが特徴です。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ヴォーヌ ロマネ ジャン ルイライヤール 2021 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:11,800円

商品情報:1968 年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か3 ヘクタール弱、総生産量5 千本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模なドメーヌです。
現当主のジャン=ルイ・ライヤールは、ロマネ・コンティで働いていた両親から1989 年にドメーヌを継承しました。DRC と極めて深い繋がりを持つライヤールは、DRC の瓶詰めに立ち会って試飲をする権利も持っています。DRC やルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践する、ブルゴーニュでは古典的な全房発酵の手法をライヤールは設立当初から取入れています。

ニュイ・サン・ジョルジュ村と接する「オー・ラヴィル」、ヴォーヌ・ロマネ村1級筆頭畑レ・スショの隣に位置する「レ・メジール」、そして言わずと知れた特級畑ラ・ターシュの隣に位置する「オー・シャン・ベルドリ」、3つの区画をあわせてもたったの0.38haという小ささの畑から作られます。

レッド・フルーツやチェリーを思わせる香り。心地良いタンニンと共にフルーティで豊満な味わい。樽の風味は強すぎずよく溶け込んでおり、素晴ら...続きを読む

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