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検索結果 31 件 
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大東カカオ カカオマスQM-P (カカオ分100%) 1kgx3*

通販価格:7,824円

商品情報:大東カカオのカカオ100%カカオマスです。独特なカカオ豆の苦味と芳醇な香りが特徴です。焼き菓子等の練り込みには最適です。
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管してください。温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。

配送方法は少しくらい融けても構わないから安く購入したい方のために
常温でお送りする設定になっていますので
綺麗なものが確実に欲しい方はクール便に変更してもらう必要があります。

原材料:カカオマス(アフリカ、東南アジア)
アレルギー:無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 657kcal たんぱく質 14.2g 脂質 54.6g 炭水化物 27.2g 灰分 3.0g ナトリウム 58mg 食塩相当量 0.1g
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【新物入荷】桜の葉 塩漬け(MS) 【国産】 500枚*

通販価格:7,250円

商品情報:新物の国産の塩漬け桜の葉です。賞味期限2024年12月7日。色が変色していたら蒸気にさらすと元に戻るそうです。
塩水に浸して冷暗所(15度以下)で保存してください(夏場は冷蔵庫で保管)。
夏場は冷蔵で保管した方がいいので5月ごろ〜10月ごろはクール便でお送りすることを推奨しております。

原材料:桜葉(静岡県伊豆産),食塩,焼ミョウバン,クエン酸(ph調整剤)
アレルギー(28品目):無

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パールアガー8 1kg*

通販価格:6,290円

商品情報:海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。無色、無臭、無味なのでお好みの色、香り、味が付けられます。
*食品添加物です。
**現在の商品は袋に入っています。箱は付いていません。
原材料:ローカストビーンガム、カラギーナン、リン酸二水素カリウム、食品素材
アレルギー(特定原材料7品目):無
アレルギー(特定原材料に準ずるもの20品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 338kcal たんぱく質 0g 脂質 0.4g 炭水化物(糖質 79.4g 食物繊維 8.2g) 灰分 4.3g ナトリウム 19mg 食塩相当量 0.05g
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大東カカオ カカオバター 1.2kg*

通販価格:4,825円

商品情報:脱臭、脱色されたココアバターです。チョコレートに加える事によりパリっとした感じや口どけを良くします。テンパリングもできるようになります。クール便(2月-11月)。
原材料:ココアバター(アフリカ、東南アジア他)
アレルギー:無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 900kcal たんぱく質 0.0g 脂質 100.0g 炭水化物 0.0g 灰分 0.0g ナトリウム 0mg 食塩相当量 0.0g
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シンカ ウスギリ35 りんごプレザーブ 2kg*

通販価格:2,916円

商品情報:リンゴの甘煮。国産のふじを薄切りにし、砂糖で煮たものです。甘さ控えめで、シャキシャキ感が残っているので、冷蔵庫で冷やして、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。アップルパイやパウンドケーキ、スポンジケーキなどに使います。
原材料:ふじリンゴ【国産(青森県他)】,液糖(砂糖、ブドウ糖),酸味料(クエン酸),酸化防止剤(V.C),乳酸カルシウム
アレルギー:リンゴ

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 144kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 35.5g 灰分 0.2g ナトリウム 3mg
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ボワロン 冷凍フレーズピューレ 1kg*

通販価格:2,670円

商品情報:欧州産の苺ピューレです。10%加糖。ムースやゼリー、アイスなど様々にお使いいただけます。クール便。
原材料:苺(フランス産)
アレルギー(特定原材料7品目):無
アレルギー(特定原材料に準ずるもの20品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 33kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.0g 炭水化物 8.4g (糖質 7.2g 食物繊維 1.2g) 灰分 0.40g ナトリウム 7.87mg 食塩相当量 0.02g
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大東カカオ カカオマスQM-P (カカオ分100%) 1kg*

通販価格:2,610円

商品情報:大東カカオのカカオ100%カカオマスです。独特なカカオ豆の苦味と芳醇な香りが特徴です。焼き菓子等の練り込みには最適です。
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管してください。温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。

配送方法は少しくらい融けても構わないから安く購入したい方のために
常温でお送りする設定になっていますので
綺麗なものが確実に欲しい方はクール便に変更してもらう必要があります。

原材料:カカオマス(アフリカ、東南アジア)
アレルギー:無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 657kcal たんぱく質 14.2g 脂質 54.6g 炭水化物 27.2g 灰分 3.0g ナトリウム 58mg 食塩相当量 0.1g
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アーモンドプードル 1kg*

通販価格:2,354円

商品情報:アメリカ産の皮むきアーモンドを100%使用してます。焼き菓子などに入れると、コクがありしっとりとした食感に焼きあがります。
原材料:アーモンド(アメリカ産100%)
アレルギー:無(ゴマ、カシューナッツ含む)

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 食物繊維 10.1g 灰分 3.0g 炭水化物 20.9g ナトリウム 1mg 飽和脂肪酸 3.95g 食塩相当量 0g
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アーモンドホール 1kg*

通販価格:2,343円

商品情報:アメリカ産丸粒の皮付きです。焼き菓子のトッピングなどに使うと華やかで豪華に見えます。
*画像は100gの荷姿です。
原材料:アーモンド(アメリカ産100%)
アレルギー(特定原材料7品目):無
アレルギー(特定原材料に準ずるもの20品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 灰分 3.0g ナトリウム 1mg
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ソントン ぺレットチョコ 1kg*

通販価格:1,770円

商品情報:テンパリングの要らないミルクチョコタイプのコーティング用チョコレートです。カカオの風味が生きた濃厚でコク深いミルク感とチョコレートのほろ苦さのバランスが良いミルクチョコ味です。
直径2cmの薄いペレット状で必要な量を計量しやすく、溶かしやすい作業性に優れた形状になっています。
3月ごろ〜10月ごろはクール便でお送りすることを推奨しておりますのでクール便代が自動でつくようにいたしますが、少しぐらい融けても構わないという方には要望を出してもらえれば常温でもお送りいたします。

アレルギー(義務7品目):大豆、乳

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 619kcal たんぱく質 4.9g 脂質 45.9g 炭水化物 46.6g 食塩相当量 0.1g
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【バレンタイン】大東カカオ ホワイトチョココポー 450g*

通販価格:1,720円

商品情報:ホワイトチョコレートをスライスした、菓子の仕上げに使えるチョコレートコポーです。側面に張り付けたり、トッピングしたりしてお菓子のデコレーションにどうぞ。一年を通してクール便で送ることをお奨めしますが、冬だから常温で送っても構わないお客様は備考欄等に記載をお願いいたします。
原材料:砂糖(タイ、マレーシア、日本他),ココアバター(アフリカ、東南アジア他),全粉乳(日本、豪州、デンマーク他),植物油脂(マレーシア、インドネシア、マリ他),脱脂粉乳(豪州ニュージーランド、日本他),乳糖(アメリカ),乳化剤(アメリカ、ブラジル、マレーシア他),香料(日本、ノルウェー、フランス他)
アレルギー:大豆、乳

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 595kcal たんぱく質 8.4g 脂質 41.6g 炭水化物 46.8g 灰分 2.0g ナトリウム 142mg 食塩相当量 0.4g
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USクルミ(LHP) 1kg*

通販価格:1,480円

商品情報:カリフォルニア産の割クルミです。ハーフサイズが20%以上、クオーターサイズが80%以上の混合です。
原材料:クルミ(アメリカカリフォルニア産)
アレルギー:クルミ、アーモンド(同一の生産ラインでの製造により混入)

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 730kcal たんぱく質 13.9g 脂質 67.6g 炭水化物 14.0g 灰分 1.6g ナトリウム 11mg 食塩相当量 0.03g
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大東カカオ カカオマスQM-P 500g*

通販価格:1,400円

商品情報:大東カカオのカカオ100%カカオマスです。独特なカカオ豆の苦味と芳醇な香りが特徴です。焼き菓子等の練り込みには最適です。
急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管してください。温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。

配送方法は少しくらい融けても構わないから安く購入したい方のために
常温でお送りする設定になっていますので
綺麗なものが確実に欲しい方はクール便に変更してもらう必要があります。

原材料:カカオマス(アフリカ、東南アジア)
アレルギー:無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 657kcal たんぱく質 14.2g 脂質 54.6g 炭水化物 27.2g 灰分 3.0g ナトリウム 58mg 食塩相当量 0.1g
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バンホーテンココア 4107.4【MAVIS】 500g*

通販価格:1,398円

商品情報:最高級の純ココアです。香料や添加物を一切含まず、精選された良質のカカオ豆を原料に、伝統ある確かな技術と厳しい品質管理のもとに作られました。オランダ製造、西アフリカ諸国原産。

アレルギー(27品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 421kcal たんぱく質 23.1g 脂質 24.0g 炭水化物 42.0g(糖質 14.3g 食物繊維 27.7g) ナトリウム 12.8mg 食塩相当量 0.03g 灰分 8.0g トランス脂肪酸 検出せず(定量加減 0.05g/100g) 飽和脂肪酸 14.2gコレステロール 検出せず(定量加減 1mg/100g)

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アーモンドプードル 500g*

通販価格:1,388円

商品情報:アメリカ産の皮むきアーモンドを100%使用してます。焼き菓子などに入れると、コクがありしっとりとした食感に焼きあがります。
*画像は1kgの荷姿です。
原材料:アーモンド(アメリカ産100%)
アレルギー:無(ゴマ、カシューナッツ含む)

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 食物繊維 10.1g 灰分 3.0g 炭水化物 20.9g ナトリウム 1mg 飽和脂肪酸 3.95g 食塩相当量 0g
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スライスアーモンド 500g*

通販価格:1,128円

商品情報:アメリカ産の生の皮むきアーモンドを薄くスライスしたものです。ビタミンEが豊富に含まれており、食物繊維、ミネラルがバランスよくとれます。焼き菓子などに最適です。
*画像は1kgの荷姿です。
原材料:アーモンド(アメリカ産100%)
アレルギー(特定原材料7品目):無
アレルギー(特定原材料に準ずるもの20品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 587kcal たんぱく質 19.6g 脂質 51.8g 炭水化物 20.9g 灰分 3.0g ナトリウム 1mg
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オリエンタル工業 エマールチョコ 1kg*

通販価格:900円

商品情報:オリエンタル工業 エマールチョコ。焼成してもOK。サンドしても生地で包んで焼いてもおいしいチョコクリーム。

アレルギー(義務7品目):乳、小麦、卵、

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 252kcal たんぱく質 3.9g 脂質 10.8g 炭水化物 34.8g 灰分 0.1g 食塩相当量 0.2g
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ゼラチンパウダー 200g*

通販価格:798円

商品情報:新田ゼラチンの粉末ゼラチンです。
牛骨・牛皮を原材料としています。厚生労働省が指定している脳、骨髄、眼等の特定危険部位は使用しておりません。
原産国は牛骨:アメリカ、カナダ、タイ、インド、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド
    牛皮:アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、ブラジル
高温下(50℃以上)での長時間の保存を避け、直射日光を避ける。容器は密閉し、吸湿しないようにする
ゼラチンをアレルギー物質に含みます。

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【新物入荷】桜の葉 塩漬け(MS) 【国産】 50枚*

通販価格:748円

商品情報:新物の国産の塩漬け桜の葉です。賞味期限2024年12月7日。色が変色していたら蒸気にさらすと元に戻るそうです。
塩水に浸して冷暗所(15度以下)で保存してください(夏場は冷蔵庫で保管)。
夏場は冷蔵で保管した方がいいので5月ごろ〜10月ごろはクール便でお送りすることを推奨しております。

原材料:桜葉(静岡県伊豆産),食塩,焼ミョウバン,クエン酸(ph調整剤)
アレルギー(28品目):無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 57.0kcal たんぱく質 2.6g 脂質 0.6g 炭水化物 10.3g 灰分 22.1g ナトリウム 8369mg 食塩相当量 21.3g
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ADEKA ショートニング 450g*

通販価格:608円

商品情報:常温(冷暗所保管)。クール便。
原材料:パーム(マレーシア他)
アレルギー:無

栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 921kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0.0g 灰分 0.0g 食物繊維 0g ナトリウム 0mg 食塩相当量 0.0g 飽和脂肪酸 40.25g トランス脂肪酸 0.89g コレステロール 1mg
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