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検索結果 32 件
ヒラマサ 天然 半身 皮付フィーレ 壱岐産 6キロサイズ半身 血抜き 神経抜き送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】水揚げ次第発送
通販価格:16,500円
商品情報:長崎 壱岐産 一本釣りのヒラマサ ひらす は、刺身、漬け、煮つけ、塩焼、西京焼にもあいます
旨い! 1本釣り 壱岐産 天然 ヒラマサ 半身皮付きフィーレ
壱岐の昔から続く漁師伝統の技“一本釣り”で玄海灘から釣り上げた“壱岐のヒラマサ”。近年一本釣りの水揚げ量が少なくなってきているため、
とても希少です。身はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、時間が経っても 白く透き通っているとっても綺麗で上品な魚です。
ヒラマサはブリ御三家(※ブリ・カンパチ)と呼ばれている青背魚の中でも最高級とされています。
商品詳細
内容量:6Kg前後の半身
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度
水揚げがあり次第発送いたします...続きを読む
天然ブリ お刺身用 お造り 天然 壱岐 6キロ皮付フィーレ(半身) カマ・アラ・頭付 送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】
通販価格:16,900円
商品情報:(一本丸もの6キロサイズの半身ブロック)
■■商品詳細■■
内容量:壱岐産天然ブリ 6kgサイズ(丸の状態時)半身、頭・カマ・アラ 各半分
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:到着日含め冷蔵(4℃以下)3日
※生もののため期限前でもできるだけ早めにお召し上がりください。
カマ・アラ・頭も半分ずつ付いているので定番の“刺身”や“ブリしゃぶ”はもちろん、
カマや切り身で煮物・焼き物・揚げ物とさまざまなブリ料理をお楽しみいただけます。
●●●ご注文前に必ずご確認ください●●●
- 発送について
当商品は水揚げ次第の発送です。
鮮度保持のため、段ボールに入れ冷蔵便で発送します。
- お届けの状態について
・身崩れ防止のため、皮付での発送です。(ウロコ処理済)
・頭は半分の割っただけ、骨は砕いて、身は半身の状態でのお届けとなります。
※下記のような追加のご希望も対応可能です。
頭は砕いて同梱 ・頭不要 ・アラ(骨)不要 ・身を1/4サイズにカット
→ご注文の際...続きを読む
カンパチ お刺身用 お造り 天然 玄界灘 壱岐 一本釣り 4kg 間八 勘八 血抜き 内臓処理済 かんぱち 環八 水揚げ次第発送 送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】
通販価格:19,000円
商品情報:商品詳細
内容量: 玄界灘壱岐沖一本釣り 天然カンパチ4Kg前後
原産地: 長崎県壱岐島
賞味期限: 冷蔵3日程度
生もののため期限内でもお早めにお召し上がりください。
水揚げがあり次第発送いたします
ヒラマサ 平政 天然 長崎 壱岐 5kg 鮮魚 ひらす 青魚 寒ひらまさ 送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】
通販価格:19,500円
商品情報:長崎 壱岐産 一本釣りのヒラマサ ひらす は、刺身、漬け、煮つけ、塩焼、西京焼にもあいます
旨い! 1本釣り 壱岐産 天然ヒラマサ
壱岐の昔から続く漁師伝統の技“一本釣り”で玄海灘から釣り上げた“壱岐のヒラマサ”。近年一本釣りの水揚げ量が少なくなってきているため、
とても希少です。身はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、時間が経っても 白く透き通っているとっても綺麗で上品な魚です。
ヒラマサはブリ御三家(※ブリ・カンパチ)と呼ばれている青背魚の中でも最高級とされています。
商品詳細
内容量:5Kg前後
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度
水揚げがあり次第発送いたします...続きを読む
天然ぶり ブリ 鰤 お刺身用 お造り 天然 壱岐産 5kg 一本釣り 長崎 丸魚 5キロ 水揚げ次第発送 【年末年始お届け不可】送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】
通販価格:19,500円
商品情報:長崎県壱岐島の天然鰤
鰤は大きさや地域によって、ぶり(ブリ)・わらさ(ワラサ)・やず(ヤズ)・はまち(ハマチ)・いなだ(イナダ)など、様々な呼び方のある出世魚です。
長崎県壱岐島の天然ブリが美味しい理由
(1)玄界灘で獲れる天然物
対馬海流とリマン海流がぶつかる激流の玄界灘で育った天然のぶりは肉厚で身が引き締まり、脂がのっています。
(2)1本釣り漁法
壱岐漁師伝統の技“1本釣漁法”で1匹ずつ釣り上げているため、身が網や他の魚とこすれて傷まず、鮮度が落ちません。
(3)下処理方法
水揚げしてすぐ【活き締め・血抜き・神経抜き】処理を行うため生臭さや脂くどさが無くなります。
商品詳細
内容量:約5Kg前後
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度...続きを読む
スマガツオ スマ さしみ 天然 玄界灘 壱岐 3kg 1本釣り お祝い 高級魚 刺身 さしみ 鍋 まるごと1本 丸物 下処理代無料 送料込(北海道・沖縄は別途送料)H
通販価格:20,500円
商品情報:壱岐産天然スマガツオの由来・語源
カツオとスマは外見が似ていますが、縞模様が全く異なります。
カツオは縦縞ですが、スマは横縞が特徴です。
そのため、スマは「しまがつお(横縞鰹)」と呼ばれ、これが 「スマガツオ」と変化したと言われています。
スマは新たな養殖魚として注目されており、漁獲量は少ないですが、クロマグロの近縁種であり味も近いため、「幻の高級魚」として期待されています。
------------------ 商品詳細 ------------------
■内容量 3kg前後
■原産地 長崎県壱岐島
■賞味期限 冷蔵3日程度
水揚げがあり次第発送いたします...続きを読む
マグロ 鮪 お刺身用 お造り 天然 壱岐 玄界灘 ヨコワ 3キロ 1本釣り 鮮魚 メジマグロ 本マグロ クロマグロ ホンヨコ 本メジ まぐろ 生 3kg前後 【H】
通販価格:22,100円
商品情報:東の大間 西の壱岐と並び称されるクロマグロの産地 長崎県 壱岐島で獲れた黒鮪の若魚 よこわ
クロマグロは出世魚で成長(サイズの変化)に連れて、下記のように呼び名が変わっていきます。
関西方面では主に「ヨコワ」「本ヨコ」関東方面では「メジ」「本メジ」と呼ばれています。
(関西地方):シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロ
(関東地方):コメジ→メジ→マグロ→オオマグロ
【養殖物や冷凍物とは一線を画す天然物】
養殖物はお求めやすく手に入りやすい一方、海を回遊する運動量が少ないので
身の締まりや旨味は天然物に劣ります。また、冷凍物は上手く解凍できないと
細胞が破壊されて水分がドリップされ、旨味や鮮度が損なわれてしまいます。
【お召し上がり方】
刺身・寿司・巻き寿司・炙り寿司・ちらし・カマ焼き・漬け丼・海鮮丼・カルパッチョ
ユッケ・ステーキ・フライ・竜田揚げ・中落ち丼・アラ炊き・アラ汁・西京焼き
内容量 3kg前後
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 冷蔵3日程度
※お届け方...続きを読む
真鯛 天然マダイ 壱岐 長崎 5kg 鮮魚 下処理代無料 1本釣り 湯霜造り 真子 乗っ込み真鯛 桜鯛 御祝 贈答 刺身 塩焼 タイ茶漬 マダイ H
通販価格:25,700円
商品情報:お祝いの席には欠かせない定番のマダイ。
商品詳細
内容量:約5Kg前後
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度
水揚げ次第発送になります
1本釣り 壱岐の天然まだい 釣りもの 玄界灘 桜鯛 乗っ込み真鯛
壱岐島のある長崎県は絶好の漁場を形成する環境が整っているので真鯛の漁獲高が全国1位。
■旬は春と冬の2回
真鯛は通年で水揚げがあり、ほぼ一年中美味しい魚ですが、春のマダイは産卵に備え餌をたくさん食べて栄養をしっかり蓄えており見た目の色艶も良く、ふっくらとしていて「桜鯛」「乗っ込み真鯛」などと呼ばれ卵や白子が入っていることがあり、脂も乗って美味しい時期です。
また冬には海水温の低下から自分の身を守るための脂肪と次の産卵期に備えた栄養を蓄えることから一層脂乗りが増し美味となります。
養殖物に比べて鮮やかな色をしていて、玄界灘の海流に揉まれているので歯ごたえもしっかりとしています。
■鯛は縁起物としても重宝されています。
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H お求めやすくなりました 玄界灘壱岐産天然寒ブリ6kg 一本もの 天然寒ぶり 1本釣り 丸もの 下処理代無料 送料込(北海道・沖縄は別途送料)
通販価格:26,100円
商品情報:■■商品詳細■■
内容量:壱岐産天然寒ブリ 6kgサイズ
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:到着日含め冷蔵(4℃以下)3日
※生もののため期限前でもできるだけ早めにお召し上がりください。
定番の“刺身”や“ブリしゃぶ”はもちろん、カマや切り身で煮物・焼き物・揚げ物とさまざまなブリ料理をお楽しみいただけます。
長崎県壱岐島の寒ブリが美味しい理由
寒鰤といえば富山の氷見の寒ブリが有名ですが、壱岐の寒ぶりも鮮度抜群でオススメです。
激流の玄界灘で育った天然の寒ブリは肉厚で身が引き締まり脂がのっています。
定置網を使用せず、壱岐漁師伝統の技“1本釣漁法”で1匹ずつ釣り上げているため、身が網や他の魚とこすれて傷まず、鮮度が落ちません。
●●ご注文前に必ずご確認ください●●
なお、当商品は水揚げがあり次第発送いたしますので、日時指定はできません。
商品は専用段ボールに入れ発送いたします。
下処理(無料)について
※お届け方法(下処理方法)は、【...続きを読む
ヒラマサ お刺身用 お造り 天然 平政 壱岐 玄界灘 8kg 鮮魚 ひらす 青魚 寒ひらまさ 送料込(北海道・沖縄は別途送料)【H】
通販価格:31,700円
商品情報:長崎 壱岐産 一本釣りのヒラマサ ひらす は、刺身、漬け、煮つけ、塩焼、西京焼にもあいます
旨い! 1本釣り 壱岐産 天然 ヒラマサ
壱岐の昔から続く漁師伝統の技“一本釣り”で玄海灘から釣り上げた“壱岐のヒラマサ”。近年一本釣りの水揚げ量が少なくなってきているため、
とても希少です。身はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、時間が経っても 白く透き通っているとっても綺麗で上品な魚です。
ヒラマサはブリ御三家(※ブリ・カンパチ)と呼ばれている青背魚の中でも最高級とされています。
是非、天然 ヒラマサをお試しください。
商品詳細
内容量:8Kg前後
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度
水揚げがあり次第発送いたします...続きを読む
クエ さしみ 天然 壱岐 玄界灘 刺身 春クエ 夏クエ 3キロ 鮮魚 お造り アラ モロコ 九絵 唐揚げ 鍋 クエ鍋 雑炊に 下処理代無料(水揚げあり次第発送)【H】
通販価格:36,600円
商品情報:BSテレビで放送された壱岐のクエは身の締まりが違います!
超 希少な高級魚 活き〆 ・血抜きを施したくえをまるごと一尾お取り寄せ。
九州では「アラ・あら」、関西では「クエ・くえ」、東日本では「モロコ・もろこ」と呼ばれています。
1日に1尾釣れれば大漁と言われるほど超希少な魚!
チャンコの具材としても有名で、力士にも人気があります。
そのため大相撲の九州場所が行われる11月上旬頃や年末年始になると入手しづらくなり、高級料亭でもなかなか仕入れることができないといわれるくらい人気があり、価値のある魚です。
クエは夏も旬!裏旬のクエ
夏場から秋が余分な身の脂が落ち、脂のしつこさがなくなるので冬以上に美味しいとも言われています。
刺身・鍋・煮付け・湯引き・お吸い物・唐揚げなどでお召し上がりください。
商品名 長崎県産 天然くえ
内容量 3kg前後
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 冷蔵3日程度
※お届け方法(下処理方法)は、【丸ものを希望(そのまま)】か【三枚おろし】かお選...続きを読む
クエ さしみ アラ 天然 壱岐 玄界灘 春クエ 夏クエ 4キロ お刺身用 お造り アラ モロコ 唐揚げ 鍋 クエ鍋 雑炊に 下処理代無料(水揚げあり次第発送)【H】
通販価格:56,100円
商品情報:BSテレビで放送された壱岐のクエは身の締まりが違います!
超 希少な高級魚 活き〆 血抜きを施したくえをまるごと一尾お取り寄せ。
九州では「アラ・あら」、関西では「クエ・くえ」、東日本では「モロコ・もろこ」と呼ばれています。
1日に1尾釣れれば大漁と言われるほど超希少な魚!
チャンコの具材としても有名で、力士にも人気があります。
そのため大相撲の九州場所が行われる11月上旬頃や年末年始になると入手しづらくなり、高級料亭でもなかなか仕入れることができないといわれるくらい人気があり、価値のある魚です。
クエは夏も旬!裏旬のクエ
夏場から秋が余分な身の脂が落ち、脂のしつこさがなくなるので冬以上に美味しいとも言われています。
刺身・鍋・煮付け・湯引き・お吸い物・唐揚げなどでお召し上がりください。
商品名 長崎県産 天然くえ
内容量 4kg前後
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 冷蔵3日程度
※お届け方法(下処理方法)は、【丸ものを希望(そのまま)】か【三枚おろし】かお選び...続きを読む