佐渡海府産　いご草50g

通販価格：640円

商品情報：佐渡産の乾燥いご草です。
海藻の名産地！佐渡海府産です。

いごねりの作り方
(1)いご草をほぐしながらよく水洗いし、 ゴミを取り除きます。
(2)水をよく切り、鍋で1000ccの水と共に煮立てます。
(3)煮立始めたら中火にして、木べらなどでゆっくりかき回します。
(4)いごが煮溶けたら弱火にして、15分程じっくり練ります。
(6)煮溶かしたいごを鍋から容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
　 冷やして固まれば出来上がりです。　
切り分けて、生姜醤油・酢味噌等でお召し上がりください。