干し柿 干柿 訳あり ほし柿 200g 6袋 通販 妙丹柿 無添加 ギフト おやつ 食品 あんぽ柿 柿 砂糖不使用 和菓子 大容量 お徳用

通販価格：5,000円

商品情報：青森県南部地方で昔から栽培されていたのは「南部ガキ」と呼ばれる「妙丹ガキ」。
1948年に発行された『果樹園芸学上巻(菊地秋雄著)』のなかに「三戸郡の妙丹は
200年前後の老木は少なくない」と記述されているところから、かれこれ250年以
上前から栽培されていることは間違いありません。一説では、当時の南部藩主が、
参勤交代の折、福島から大根に挿して持ち帰ったいくつかの枝のひとつが妙丹柿
の先祖だと伝えられているようです。

4週間かけてじっくり生柿の1/3になるまで干すことで渋も抜け、外側がしっとり
して中がトロっとした果肉となり濃厚な甘みがある干し柿へとなります。

内容量：200g×6P
原産地：青森県南部町
賞味期限：30日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存

＊注意事項/その他
生の食感を残すためにギリギリまで水分を残しています。
温度変化によりカビが生えやすくなりますので、冷暗所で保管をして、
食べる際には一度に召し上がることをおすすめします。

青森 ...続きを読む