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検索結果 28 件 
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百合根裏ごし 1kg 業務用 国産原料 百合根ペースト ゆりねペースト ゆり根ペースト*

通販価格:4,640円

商品情報:《商品説明》
和食・洋食・中華の料理材料として、アイデア次第でいろいろな調理ができます。

《生(原)産地》
日本

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》
日本料理、旅館、寿司店、居酒屋

《参考メニュー》
各種料理素材

《原材料、食品添加物》
百合根(国産)

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 126kcal
たんぱく質 3.4g
脂質 0.1g
炭水化物 28.7g
食塩相当量 0g...続きを読む

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*

無花果わいん いちじくワイン風味 いちじくシラップ漬け 1瓶*

通販価格:2,650円

商品情報:《商品説明》
いちじくをワイン風味のシロップ漬けにしました。
和洋問わずデザート、オードブルに使用出来ます。
そのまま冷やしてご利用ください。

1瓶は内容総量930g、固形量460gです。
1ケースは12瓶です。

《生(原)産地》
スペイン

《加工地》
日本

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より450日

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル

《参考メニュー》
デザート

《原材料、食品添加物》
いちじくシラップ漬(いちじく(スペイン)、砂糖)、砂糖、ワイン/酒精、着色料(アントシアニン)、クエン酸、香料

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 84kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.3g
炭水化物 20.6g
食塩相当量 0.0g
...続きを読む

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*

金柑甘露煮 金柑シロップ漬け 種抜き 国産 M 40〜50粒/950g 業務用 おせち材料 前菜*

通販価格:2,810円

商品情報:《商品説明》
種を一粒一粒丁寧にとり、国産の完熟した金柑を使用し甘露煮に仕上げました。

1瓶に40-50粒、内容総量950g、固形量620g入っています。

《生(原)産地》
日本

《加工地》
徳島県

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル

《参考メニュー》
盛り付けのみ

《原材料、食品添加物》
金柑(国産)、砂糖

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 143kcal
たんぱく質 0.5g
脂質 0.7g
炭水化物 35.8g
食塩相当量 0g...続きを読む

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じゅんさい水煮 М葉 内容総量550g 固形量450g X1瓶 業務用 蓴菜水煮 純菜水煮 順才水煮*

通販価格:1,565円

商品情報:《商品説明》
じゅんさいの並サイズの芽を水煮にしました。
サイズは2枚目の写真をご覧ください。

1瓶は内容総量550g、固形量450gです。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
岐阜県

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より2年間

《解凍方法》

《納品実績》
居酒屋、活魚料理、仕出し

《参考メニュー》
小鉢、椀物

《原材料、食品添加物》
じゅんさい/酸味料

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 5kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 1g
食塩相当量 0g...続きを読む

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柿博多 450g X1本 柿バターサンド 干し柿とバターの切り出し*

通販価格:2,670円

商品情報:《商品説明》
干柿とバターを重ね合わせた、断面の模様が美しい板状の切り出し物です。
レーズンバターの様な味わいです。
半解凍で好みのサイズにカットし、そのままお使いいただけます。

1本サイズは長30cmX横5cmX高2.5cm、450gです。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
日本

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より729日

《解凍方法》
自然解凍

《納品実績》
寿司店、ホテル、サービスエリア、和食店

《参考メニュー》
切り出し(半解凍) 盛り付けのみ

《原材料、食品添加物》
干柿(中国製造)、バター、(一部に乳成分を含む)

《栄養成分表示》...続きを読む

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渋皮栗甘露煮 マロンシロップ漬 渋皮付 渋皮煮 SS 1100g 73〜83粒/2P瓶X12瓶 業務用 中国産*

通販価格:20,160円

商品情報:《商品説明》
栗の風味を活かし、柔らかく炊き上げました。
内容総量1100g、固形量650gです。

よく売れるのでサイズ展開しています。
M中(36〜43粒/2P瓶)
M小(43〜54粒/2P瓶)
S(54〜72粒/2P瓶)
SS(73〜82粒/2P瓶)

最盛期はメーカー欠品の可能性が高くなります。安定供給のためブランド変更の伺いをする時は、相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、寿司店、居酒屋、日本料理、仕出し

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 225kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 56.2g
食塩相当量 0g...続きを読む

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じゅんさい水煮 T葉 内容総量550g X1瓶 固形量450g 業務用 蓴菜水煮 純菜水煮 順才水煮*

通販価格:1,950円

商品情報:《商品説明》
じゅんさいの特に小さな若芽だけを選って水煮にしました。
安い品ではありませんが、拘りのあるお客様に愛顧頂いてます。
気になるサイズは2枚目の写真をご覧ください。

1瓶は内容総量550g、固形量450gです。
1ケースは24瓶です。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
岐阜県

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より2年間

《解凍方法》

《納品実績》
日本料理、寿司店、居酒屋

《参考メニュー》
小鉢、椀物

《原材料、食品添加物》
じゅんさい/酸味料

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 5kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 1g
食塩相当量 0g...続きを読む

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特選 生風じゅんさい 500g X5袋 蓴菜 純菜 順才*

通販価格:6,950円

商品情報:《商品説明》
〈特選〉の方の生風じゅんさいです。
じゅんさいの持ち味であるヌルが多い商品です。
類似商品が多いなか、「色目が良い」などの理由でお得意様の支持を得て毎年取り扱わせて頂いてます。

固形量は400gです。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
岐阜県

《保存方法》
冷蔵

《賞味期限》
製造より約半年(詳細確認中

《解凍方法》

《納品実績》
旅館、ホテル、日本料理、居酒屋

《参考メニュー》
小鉢、椀物

《原材料、食品添加物》
じゅんさい/酸味料

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 5kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0g
炭水化物 1g
食塩相当量 0g...続きを読む

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ちょろぎ酢漬 丁呂木 ちょうろぎ 赤白1組 各80-90粒*

通販価格:1,970円

商品情報:《商品説明》
ちょろぎは縁起を担いで長老木、長老喜、長老貴と書き、おせち料理に使われるようになったといいます。

入荷数量に限りがあるので、受注は早期に終了いたします。
また受注都度、メーカーに在庫を確認しつつ、仕入れます。
売切れの際はご容赦ください。

赤1袋、白1袋のセット販売です。
1袋は各300g、固形量各150g、80-90粒入っています。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
日本

《保存方法》
冷蔵

《賞味期限》
製造より270日

《解凍方法》

《納品実績》

《参考メニュー》
おせち料理

《原材料、食品添加物》
赤:ちょろぎ(中国産)、漬け原材料(食塩)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸k)、漂白剤(次亜硫酸Na)

白:ちょろぎ(中国産)、漬け原材料(梅酢、食塩、醸造酢)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸k)、着色料(赤102、...続きを読む

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渋皮栗甘露煮 マロンシロップ漬 渋皮付 渋皮煮 M中 1100g 36〜43粒/2P瓶X12瓶 業務用 中国産*

通販価格:20,640円

商品情報:《商品説明》
栗の風味を活かし、丁寧に仕上げました。
内容総量1100g、固形量650gです。

よく売れるのでサイズ展開しています。
M中(36〜43粒/2P瓶)
M小(43〜54粒/2P瓶)
S(54〜72粒/2P瓶)
SS(73〜82粒/2P瓶)

最盛期はメーカー欠品の可能性が高くなります。安定供給のためブランド変更の伺いをする時は、相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、寿司店、居酒屋、日本料理、仕出し

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 238kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 0.4g
炭水化物 56.8g
食塩相当量 0...続きを読む

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渋皮栗甘露煮 マロンシロップ漬 渋皮付 渋皮煮 M中 1100g 36〜43粒/2P瓶X1瓶 業務用 中国産*

通販価格:2,030円

商品情報:《商品説明》
栗の風味を活かし、丁寧に仕上げました。
内容総量1100g、固形量650gです。

よく売れるのでサイズ展開しています。
M中(36〜43粒/2P瓶)
M小(43〜54粒/2P瓶)
S(54〜72粒/2P瓶)
SS(73〜82粒/2P瓶)

最盛期はメーカー欠品の可能性が高くなります。安定供給のためブランド変更の伺いをする時は、相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、寿司店、居酒屋、日本料理、仕出し

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 238kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 0.4g
炭水化物 56.8g
食塩相当量 0...続きを読む

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栗甘露煮 マロンシロップ漬 S 66〜93粒/2P瓶 X12瓶 業務用 中国産*

通販価格:20,640円

商品情報:《商品説明》
中国産和栗をじっくり丁寧に柔らかく炊ぎあげています。
固形量は650gです。

サイズ問い合わせが多いため選べるようにしました。
◆M大サイズ(34〜40粒/2P瓶)
◆M中サイズ(40〜50粒/2P瓶)
◆M小サイズ(約51〜65粒/2P瓶)
◆Sサイズ(66〜93粒/2P瓶)

最盛期にはメーカー在庫切れが伴います。業務利用用途を想定していますので、供給優先いたします。ブランド変更の打診する場合は相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、日本料理、レストラン、割烹、鯛焼き店、菓子店、旅館

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)続きを読む

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栗甘露煮 マロンシロップ漬 SS ミニマロン 110〜160粒/2P瓶 X12瓶 業務用 中国産*

通販価格:22,320円

商品情報:《商品説明》
当社取扱いの冷凍お節料理に採択されている栗甘露煮の多くに2Sサイズが使用されています。
中国産和栗をじっくり丁寧に柔らかく炊ぎあげております。

1瓶に約110〜160個、内容総容量1100g、固形量650g入っています。

最盛期にはメーカー在庫切れが伴います。業務利用用途を想定していますので、供給優先いたします。ブランド変更の打診する場合は相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、日本料理、レストラン、割烹、カフェ

《参考メニュー》
前菜、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖/酸化防止剤(VC、EDTA-Ca・Na)、くちなし黄色素、漂白剤(亜硫酸塩)


《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 238kcal続きを読む

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栗甘露煮 マロンシロップ漬 S 66〜93粒/2P瓶 X1瓶 業務用 中国産*

通販価格:2,030円

商品情報:《商品説明》
中国産和栗をじっくり丁寧に柔らかく炊ぎあげています。
固形量は650gです。

サイズ問い合わせが多いため選べるようにしました。
◆M大サイズ(34〜40粒/2P瓶)
◆M中サイズ(40〜50粒/2P瓶)
◆M小サイズ(約51〜65粒/2P瓶)
◆Sサイズ(66〜93粒/2P瓶)

最盛期にはメーカー在庫切れが伴います。業務利用用途を想定していますので、供給優先いたします。ブランド変更の打診する場合は相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より730日

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、日本料理、レストラン、割烹、鯛焼き店、菓子店、旅館

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)続きを読む

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韓国産 栗めし用栗 1000g X1瓶 業務用 仕入れ くりシラップ漬け 旧称栗めし用栗水煮*

通販価格:3,460円

商品情報:《商品説明》
品質に定評のある韓国産の栗を栗飯・おこわ用に優しい甘さのシラップ漬けにしてあります。
韓国栗のほくほくした食感は栗飯にぴったりと思います。
甘露煮と区別するため以前は「栗めし用栗水煮」名称で販売していましたが、加糖商品ですので水煮表記を止めています。
難しい事を申しましたが、味付けのニュアンス表記として記載しました。

1粒は約1.7cm×3cm×4cm、約11g〜15gです。
1瓶に約35〜50粒、内容総量1000g、固形量550g入っています。

《生(原)産地》
韓国

《加工地》
日本

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より1095日

《解凍方法》

《納品実績》

《参考メニュー》
栗飯、おこわ

《原材料、食品添加物》
栗(韓国)、砂糖、食塩/ソルビット、酸化防止剤(VC)、ミョウバン、pH調整剤、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)

《栄養成分表示》...続きを読む

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和歌山県産 葉付金柑甘露煮 黄色 無着色 43粒/900g 金柑甘露煮 金柑シロップ漬 福徳食品 業務用 おせち材料*

通販価格:2,160円

商品情報:《商品説明》
和歌山県産の金柑(葉付)の甘露煮です。
着色は行っておりません、素材の色です。種入りです。
人気が高いのでサイズ展開(43個・32個)します。よろしくお願いします。

1瓶に43個入っています。
1ケースは12瓶です。

おせち時期限定です。売り切れの際はご容赦ください。

《生(原)産地》
和歌山県

《加工地》
日本

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、旅館、寿司店、日本料理、仕出し、魚料理

《参考メニュー》
おせち料理、正月料理

《原材料、食品添加物》
金柑(和歌山県産)、砂糖/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、クエン酸

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 107kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.6g
炭水化物 24.5g
食塩相当量 0.02g...続きを読む

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徳用じゅんさい水煮1.8Lパック X1袋 蓴菜水煮 純菜水煮 順才水煮*

通販価格:2,540円

商品情報:《商品説明》
じゅんさいの大葉を水煮にしたお求めやすい商品です。
サイズは2枚目の写真をご覧ください。

1袋は内容総量1800g、固形量1200gです。
1ケースは12袋です。
※1.8リットルの大きな袋に入っており、綺麗に直立して移動しないと、破水事故が起こりやすい品です。安全にお届けするため、繰り返しの大量ご発注時は1ケース(12袋)或いは12以下の近似値(10や11袋)でご注文頂ければ助かります。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
岐阜県

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造より半年

《解凍方法》

《納品実績》
寿司店、日本料理、ホテル、ふぐ料理店、焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋

《参考メニュー》
小鉢、椀物

《原材料、食品添加物》
じゅんさい/酸味料、着色料(青1、黄4)

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 5kcal
たんぱく質 0.4g続きを読む

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和歌山県産 葉付金柑甘露煮 黄色 無着色 32粒/900g 金柑甘露煮 金柑シロップ漬 福徳食品 業務用 おせち材料*

通販価格:2,110円

商品情報:《商品説明》
和歌山県産の金柑(葉付)の甘露煮です。
着色は行っておりません、素材の色です。種入りです。
人気が高いのでサイズ展開(43個・32個)します。よろしくお願いします。

1瓶に32個入っています。
1ケースは12瓶です。

おせち時期限定です。売り切れの際はご容赦ください。

《生(原)産地》
和歌山県

《加工地》
日本

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、旅館、寿司店、日本料理、仕出し、魚料理

《参考メニュー》
おせち料理、正月料理

《原材料、食品添加物》
金柑(和歌山県産)、砂糖/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、クエン酸

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 107kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.6g
炭水化物 24.5g
食塩相当量 0.02g...続きを読む

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渋皮栗甘露煮 マロンシロップ漬 渋皮付 渋皮煮 S 1100g 54〜70粒/2P瓶X1瓶 業務用 中国産*

通販価格:1,820円

商品情報:《商品説明》
栗の風味を活かし、丁寧に仕上げました。
内容総量1100g、固形量650gです。

よく売れるのでサイズ展開しています。
M中(36〜43粒/2P瓶)
M小(43〜54粒/2P瓶)
S(54〜72粒/2P瓶)
SS(73〜82粒/2P瓶)

最盛期はメーカー欠品の可能性が高くなります。安定供給のためブランド変更の伺いをする時は、相談に乗ってあげてください。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
常温

《賞味期限》

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、寿司店、居酒屋、日本料理、仕出し

《参考メニュー》
前菜、おせち、和菓子、洋菓子

《原材料、食品添加物》
栗、砂糖

《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 238kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 0.4g
炭水化物 56.8g
食塩相当量 0...続きを読む

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むき栗 ダイヤ栗 Sサイズ 約180粒/1kg X2袋 業務用 仕入れ くりご飯 製菓*

通販価格:3,700円

商品情報:《商品説明》
丁寧にダイヤモンドカットした栗を急速冷凍致しました。栗ご飯の具に最適です。

1袋に約180粒入っています。

《生(原)産地》
中国

《加工地》
中国

《保存方法》
冷凍

《賞味期限》
製造より1095日

《解凍方法》
湯煎(無解凍 30分)

《納品実績》
ホテル、日本料理店

《参考メニュー》
栗ご飯、栗きんとん

《原材料、食品添加物》


《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 167kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 0.6g
炭水化物 36.7g
食塩相当量 0.0g...続きを読む

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