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検索結果 10 件
「大山麦きり 10把セット」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 400g×10（化粧箱入り）
通販価格：3,990円
商品情報：麦きり発祥の地 庄内 本場の味をいただこう！
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。農家などの各家庭でお祭り・お祝い事があると、自家製の小麦粉・蕎麦粉でうどんや蕎麦を作り、「そね」と呼ばれる浅い木箱に乗せ、ご馳走として振舞われてきました。
名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。食べ方は、麺本来の味がわかる「そね」に乗せて冷やしてめんつゆで食べたり、温かくしても美味しく食べたりしました。どうぞ「大山稲庭 新屋」の「大山麦きり」を庄内地方の特産品としてご愛用、ご賞味下さい。(すがわら製麺さん談)
コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
品名 ：大山麦きりセット
製造者 ：有限会社すがわら製麺
内容量 ：むぎきり（400g）×10把
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります...続きを読む
「大山稲庭 米粉入つやひ麺 1把」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 180g つや姫 米粉
通販価格：320円
商品情報：大山稲庭 新屋(あたらしや)の「つやひ麺」
「つやひ麺」は、山形県産米「つや姫」を使用しております。
多くの米粉麺が商品化されていますが、「つやひ麺」は、麺としての美味しさにこだわり、微粉末にされた山形県産米「つや姫」を使用。
また、何度も試作を重ね、つや姫」の米粉を3割配合することで、麺本来のツルッとした食感とコシの強さが味わえる麺に仕上がりました。
どうぞ「つやひ麺」を山形県の特産品としてご愛用・ご賞味下さい。
【商品内容】
名称 ：干しうどん
販売者 ：有限会社すがわら製麺
内容量 ：180g
原材料 ：小麦粉、米粉、食塩、小麦グルテン
保存方法 ：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
麺本舗善三郎 「つるおかむぎきり」 【1袋(200g)※御殿まりパッケージ/約22cm】 麦切りは山形県
通販価格：320円
商品情報：山形県鶴岡市の名産「むぎきり」。コシがあり、のど越しよい味！
庄内を代表するきめ細かな味わいぜひ、ご賞味下さい。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【おいしい茹で方】
沸騰したお湯２リットルの中に麺を一袋（200g）をばらばらに入れ、軽くかき回します。
約10分茹で、麺が半透明になったとき少量を試食して頃合がよければザルに上げ、冷水で十分水洗いをして、薬味や季節のものを添えてお召し上がり下さい。
【商品内容】
名称 ：つるおかむぎきり（干しうどん）
販売者 ：麺本舗善三郎
内容量 ：２００ｇ
原材料 ：小麦粉、加工澱粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：こ...続きを読む
「大山麦きり 20把セット」山形県鶴岡市 乾麺 すがわら製麺 まとめ買い 送料無料
通販価格：8,000円
商品情報：コシのある歯ごたえと喉越しの良さは抜群！庄内の特製うどん
ぜひ水切りをして冷たい"つけ麺"にしてご賞味下さい
【ご注意】
■内容量は20把に限ります。
メーカーから納品されたものをそのまま発送致しますので箱の中の数量(20把)を変更することはできません。
■ダンボール箱に直接「送り状」を貼って発送致します
※贈答用で使用したい方は項目：贈答用を希望するに変更して下さい
(クラフト紙を上に掛けてPPバンドで固定しその上から送り状を貼って発送致します)
■代引きでのお支払いをご利用のお客様へ
こちらの商品は、サービス品につき代引手数料無料サービスの対象外とさせていただきます。
【商品内容】
名称：干しうどん
販売者：有限会社すがわら製麺
内容量：400g×20
原材料：小麦粉、食塩
保存方法：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存
賞味期限：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります
※常温商品との同梱は可能です(送料無料/合計...続きを読む
麺本舗善三郎 「つるおかむぎきり(つるおかのむぎきり)」 【5袋セット(200g×5) ※御殿まりパッケージ/約22cm】
通販価格：1,680円
商品情報：山形県鶴岡市の名産「むぎきり」。コシがあり、のど越しよい味！
庄内を代表するきめ細かな味わいぜひ、ご賞味下さい。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【おいしい茹で方】
沸騰したお湯２リットルの中に麺を一袋（200g）をばらばらに入れ、軽くかき回します。
約10分茹で、麺が半透明になったとき少量を試食して頃合がよければザルに上げ、冷水で十分水洗いをして、薬味や季節のものを添えてお召し上がり下さい。
【商品内容】
名称 ：つるおかむぎきり（干しうどん）
販売者 ：麺本舗善三郎
内容量 ：２００ｇ×５
原材料 ：小麦粉、加工澱粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法...続きを読む
「大松庵の麦切り」【1把(200g)】麦切りは山形県庄内(鶴岡)特産の麺
通販価格：550円
商品情報：山形県鶴岡の美味しい麺所「大松庵」の人気の麦切りを、お家でお召し上がれます！
"麦きり"とは？
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【調理方法】
1. 水約2Lを十分沸騰させ、パラパラと麺を入れかき回します。
2. ふきこぼれぬ程度に4分くらい茹でます。
3. ザルに移し水洗いし手早く冷やします。
薬味には、ショウガ、ネギ、ノリを添えて頂くと一層おいしく召し上がれます。
【商品内容】
名称 ：麦切り
販売者 ：大松庵
内容量 ：２００ｇ
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷...続きを読む
送料無料 夏季限定！すがわら製麺 大山 稲庭 ひやむぎ 【400g×20把(箱入まとめ買い)】 ひやむぎ そうめん 稲庭 麺 めん お徳用
通販価格：7,400円
商品情報：商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索麺本舗善三郎「絹入り麦きり」【5袋セット(200g×5)】麦切りは山形県庄内(鶴岡)特産の麺
通販価格：2,200円
商品情報：【鶴岡のシルクを練り込みました】
絹の主成分は良質のプロテイン（たんぱく質）です。
このシルクプロテインを食材として注目、山形県庄内・鶴岡名物である「麦きり」に練り込んで、しなやかなコシのある麺に仕立てました。
絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
名称 ：うどん（干しうどん）
販売者 ：麺本舗善三郎
内容量 ：２００ｇ×５
原材料 ：小麦粉、食塩、絹たんぱく質
保存方法 ：直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
すがわら製麺「大山稲庭わかめうどん」【1把（400g）】山形県庄内地方(鶴岡市)の干しうどん
通販価格：400円
商品情報：水切りをして、そのまま冷たい「つけ麺」で食べても、
麺をさっと熱湯に通して温かいつゆをかけて食べても美味しい！
粉末わかめを煉り込んだ庄内で造られている稲庭うどん！
「大山稲庭わかめうどん」の美味しい茹で方
１．麺100gあたり１リットル以上のお湯を目安に沸騰したお湯の中へパラパラと入れ軽くかき回しほぐします
大きめの鍋で、たっぷりなお湯で茹でるのが美味しくゆであげるコツです。
２．湯の中で麺が回転する程度の沸騰を続けて７〜８分ぐらい茹で、少量を取り出して食べてみるなど、必ず茹で加減を見ながら茹でて下さい。
【商品内容】
名称 ：干しうどん
販売者 ：有限会社 すがわら製麺
内容量 ：400ｇ
原材料 ：小麦粉、食塩、粉末わかめ
保存方法 ：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存。
賞味期限 ：約5月
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。...続きを読む
麺本舗善三郎 「つや姫米粉入り麦きり」【1袋/200g】 山形県 オリジナル ブランド 米 つや姫 米粉 麦きり むぎきり 麦切 麦切り
通販価格：470円
商品情報：山形県鶴岡市の名産「むぎきり」。コシがあり、のど越しよい味が特徴です。
米どころ山形県のオリジナル米「つや姫」の米粉を、厳選された小麦粉に練り込んで麺に仕上げました。
つるつるとした食感が何よりも魅力的な美味しい麺です。
米粉の「つや姫」は山形県オリジナルブランド米です。
商品名：つや姫米粉入り麦きり
名称：干しうどん
販売者：麺本舗善三郎
内容量：200g
原材料：小麦粉、米粉(山形県産つや姫米粉)、食塩、小麦蛋白
保存方法：直射日光、高温ならびに湿気を避けて常温で保存して下さい。
賞味期限：製造日から約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×
【おいしい茹で方】
沸騰したお湯３リットルの中に麺を一袋（２００ｇ）をばらばらに入れ、軽くかき回します。
約７分茹で、麺が半透明になったとき少量を試食して頃合がよければザルに上げ、冷水で十分水洗いをして、薬味や季節のものを添えてお召し上がり下さい。
温かくして...続きを読む