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検索結果 11 件
6/29はポイント5倍！「大山麦きり 10把セット」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 400g×10（化粧箱入り）
通販価格：3,990円
商品情報：麦きり発祥の地 庄内 本場の味をいただこう！
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。農家などの各家庭でお祭り・お祝い事があると、自家製の小麦粉・蕎麦粉でうどんや蕎麦を作り、「そね」と呼ばれる浅い木箱に乗せ、ご馳走として振舞われてきました。
名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。食べ方は、麺本来の味がわかる「そね」に乗せて冷やしてめんつゆで食べたり、温かくしても美味しく食べたりしました。どうぞ「大山稲庭 新屋」の「大山麦きり」を庄内地方の特産品としてご愛用、ご賞味下さい。(すがわら製麺さん談)
コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
品名 ：大山麦きりセット
製造者 ：有限会社すがわら製麺
内容量 ：むぎきり（400g）×10把
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります...続きを読む
6/29はポイント5倍！「大松庵の麦切り」【1把(200g)】麦切りは山形県庄内(鶴岡)特産の麺
通販価格：550円
商品情報：山形県鶴岡の美味しい麺所「大松庵」の人気の麦切りを、お家でお召し上がれます！
"麦きり"とは？
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【調理方法】
1. 水約2Lを十分沸騰させ、パラパラと麺を入れかき回します。
2. ふきこぼれぬ程度に4分くらい茹でます。
3. ザルに移し水洗いし手早く冷やします。
薬味には、ショウガ、ネギ、ノリを添えて頂くと一層おいしく召し上がれます。
【商品内容】
名称 ：麦切り
販売者 ：大松庵
内容量 ：２００ｇ
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷...続きを読む
6/29はポイント5倍！「大山稲庭 米粉入つやひ麺 1把」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 180g つや姫 米粉
通販価格：320円
商品情報：大山稲庭 新屋(あたらしや)の「つやひ麺」
「つやひ麺」は、山形県産米「つや姫」を使用しております。
多くの米粉麺が商品化されていますが、「つやひ麺」は、麺としての美味しさにこだわり、微粉末にされた山形県産米「つや姫」を使用。
また、何度も試作を重ね、つや姫」の米粉を3割配合することで、麺本来のツルッとした食感とコシの強さが味わえる麺に仕上がりました。
どうぞ「つやひ麺」を山形県の特産品としてご愛用・ご賞味下さい。
【商品内容】
名称 ：干しうどん
販売者 ：有限会社すがわら製麺
内容量 ：180g
原材料 ：小麦粉、米粉、食塩、小麦グルテン
保存方法 ：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
6/29はポイント5倍！「大山麦きり クラゲラベル 2把セットつゆ付き」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り とび魚 乾麺 すがわら製麺
通販価格：770円
商品情報：名称 うどん・つゆ詰合せ
商品名 麦切り２把つゆ付（くらげ）
製造者 有限会社すがわら製麺
内容量 うどん180g×2把 つゆ20g×4袋
原材料 【うどん】小麦粉、食塩
【つゆ】（しょうゆ（本醸造）、発酵調味料、砂糖、食塩、焼きとびうお煮干、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけエキス、アルコール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります
調理方法 １．麺１００ｇあたり１リットル以上のお湯を目安に沸騰したお湯の中へパラパラと入れ軽くかき回しほぐします。大きめの鍋で、たっぷりなお湯で茹でるのが美味しく茹であげるコツです。
２．湯の中で麺が回転する程度の沸騰を続けて７〜８分ぐらい茹で、少量を取り出して食べてみるなど、必ず茹で加減を見ながら茹でて下さい。
３．茹で上がったら、ザルに上げ、冷水で十分水洗いしてぬめりを取ります。水切りをしっかりとして、そのまま冷たい「麦きり」を、また温かくして召し上がる場合は麺をサクッと...続きを読む
6/29はポイント5倍！大山稲庭うどん 400g×20把(箱入) 送料無料 乾麺 山形 庄内 鶴岡 お土産
通販価格：8,000円
商品情報：水切りをしてそのまま冷たい"つけ麺"で食べても！
麺をさっと熱湯に通して温かいつゆをかけても美味しいです。
【ご注意】
■内容量は20把に限ります。
メーカーから納品されたものをそのまま発送致しますので箱の中の数量(20把)を変更することはできません。
■ダンボール箱に直接「送り状」を貼って発送致します
※贈答用で使用したい方は項目：贈答用を希望するに変更して下さい
(クラフト紙を上に掛けてPPバンドで固定しその上から送り状を貼って発送致します)
■代引きでのお支払いをご利用のお客様へ
こちらの商品は、サービス品につき代引手数料無料サービスの対象外とさせていただきます。
【商品内容】
名称：干しうどん
販売者：有限会社すがわら製麺
内容量：400g×20
原材料：小麦粉、食塩
保存方法：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存
賞味期限：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります
※常温商品との同梱は可能です(送料無料/合計2...続きを読む
6/29はポイント5倍！「大山稲庭麦きり 5把 つゆ付き」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 180g×5把
通販価格：1,360円
商品情報：麦きり発祥の地 庄内、本場の味をまとめて味わえるセット。
大山稲庭 新屋のとび魚を使用しただしつゆと、「麦切り」独特の口あたりのどごしの良さをご堪能下さい。
【商品説明】
名称：うどん・つゆ詰合せ
商品名：麦切りつゆ付き５把セット
製造者：有限会社すがわら製麺
内容量：うどん180g×5把 つゆ20g×5袋
原材料：うどん（小麦粉、食塩）つゆ（しょうゆ（本醸造）、発酵調味料、砂糖、食塩、焼きとびうお煮干、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけエキス、アルコール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
賞味期限：約1年間
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
6/29はポイント5倍！「大山稲庭うどん 10把」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 乾麺 すがわら製麺 400g×10把 化粧箱入
通販価格：3,990円
商品情報：水切りをして、そのまま冷たい「つけ麺」で食べても、麺をさっと熱湯に通して温かいつゆをかけて食べても美味しい！
庄内で造られている稲庭うどん！
■贈答用無料サービス！
・包装サービス
『庄内観光物産館』のロゴが入っている包装紙で包装致します
※それ以外の包装紙の指定は出来ません
・のしサービス
無地・仏・名入れ等のご希望もお受け出来ます
【商品内容】
品名 ：大山稲庭うどんセット
製造者 ：有限会社すがわら製麺
内容量 ：干しうどん（400g）×10把
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
6/29はポイント5倍！麺本舗善三郎 「つるおかむぎきり(つるおかのむぎきり)」 【5袋セット(200g×5) ※御殿まりパッケージ/約22cm】
通販価格：1,680円
商品情報：山形県鶴岡市の名産「むぎきり」。コシがあり、のど越しよい味！
庄内を代表するきめ細かな味わいぜひ、ご賞味下さい。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【おいしい茹で方】
沸騰したお湯２リットルの中に麺を一袋（200g）をばらばらに入れ、軽くかき回します。
約10分茹で、麺が半透明になったとき少量を試食して頃合がよければザルに上げ、冷水で十分水洗いをして、薬味や季節のものを添えてお召し上がり下さい。
【商品内容】
名称 ：つるおかむぎきり（干しうどん）
販売者 ：麺本舗善三郎
内容量 ：２００ｇ×５
原材料 ：小麦粉、加工澱粉、食塩
保存方法 ：直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 ：約１年
お届け方法...続きを読む
6/29はポイント5倍！麺本舗善三郎 絹入り麦きり【半生麺/300g】麦切りは山形県庄内(鶴岡)特産の麺
通販価格：560円
商品情報：【鶴岡のシルクを練り込みました】
絹の主成分は良質のプロテイン（たんぱく質）です。
このシルクプロテインを食材として注目、山形県庄内・鶴岡名物である「麦きり」に練り込んで、しなやかなコシのある麺に仕立てました。
絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
名称 ：うどん（半生麺）
販売者 ：麺本舗善三郎
内容量 ：３００ｇ
原材料 ：小麦粉、食塩、絹たんぱく質、ソルビット、ＰＨ調整剤
保存方法 ：直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 ：約２ヶ月
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×...続きを読む
夏季期間限定！すがわら製麺「大山稲庭ひやむぎ」1把(400g) 山形 庄内 鶴岡 お土産 乾しうどん 乾しうどん お取り寄せ 特産品 名産品 グルメ
通販価格：370円
商品情報：夏の定番！この暑い時期にしか出会えない！
水切りをして、そのまま冷たい「つけ麺」で食べるのが美味しい。
庄内・大山稲庭屋の冷麦(ひやむぎ)！
【商品内容】
名称 ：ひやむぎ
販売者 ：有限会社 すがわら製麺
内容量 ：400ｇ
原材料 ：小麦粉、食塩
保存方法 ：直射日光を避け湿度の低い所で常温保存。
賞味期限 ：約１年
お届け方法：この商品は「通常便」でのお届けとなります。
6/29はポイント5倍！「大山麦きり 1把」山形県鶴岡市 ご当地うどん 庄内 麦切り 乾麺 すがわら製麺 400g
通販価格：370円
商品情報：「麦切り」独特の口あたり、のどごしの良さが味わえるような小麦粉を厳選しました！
これぞ、庄内特製うどん！
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。農家などの各家庭でお祭り・お祝い事があると、自家製の小麦粉・蕎麦粉でうどんや蕎麦を作り、「そね」と呼ばれる浅い木箱に乗せ、ご馳走として振舞われてきました。
名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、麺本来の味がわかる「そね」に乗せて冷やしてめんつゆで食べたり、温かくしても美味しく食べたりしました。どうぞ「大山稲庭 新屋」の「大山麦きり」を庄内地方の特産品としてご愛用、ご賞味下さい。(すがわら製麺さん談)
コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
名称 ： 干しうどん
販売者 ： 有限会社 すがわら製麺
内容量 ： 400ｇ
原材料 ： 小麦粉、食塩
保存方法 ： 直射日光を避け湿度の低い所で常温保存。
賞味期限 ：...続きを読む