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検索結果 4 件
国産ぶり照焼き皮付き 鰤照焼き 金沢大野醤油タレ 40gX10切X2パック 業務用 仕入れ
通販価格：3,980円
商品情報：《商品説明》
国産ブリの骨を丁寧にはずし、製造・改良を繰り返してきた特製のタレを程よく絡めて焼き上げました。
1切れ40グラムUPでおせちの部材としてもお勧めです。
1切れは40グラムUP
1パックに10切れ入ってます。
1箱は20パック、1ケースは2箱（40パック）です。
調理方法
冷蔵庫で半日解凍後、沸騰したお湯に真空パックの状態で5-10分程度湯煎してお召し上がりください。
大野醤油と秘伝のタレについて
しょう油の五大名産地の一つ大野（金沢）の醤油は加賀百万石、前田家三代目藩主、前田利常の頃に生まれました。
大野醤油の特徴は程好い甘さをもち、色も濃口醤油の中でも比較的に淡いことから、自己主張しすぎず、素材そのものの味、香り、色を引き立たせます。
このブリ照焼きに使われるタレは大野醤油に、砂糖、糖蜜、りんご果汁などの原料をブレンドし、改良を続けながら使ってます。
（一部引用：大野醤油醸造共同組合ホームページ）
《生（原）産地》
日本
《加工地》
石...続きを読む
国産ぶり照焼き皮付き 鰤照焼き 金沢大野醤油タレ 40gX10切X2パック 業務用 仕入れ
通販価格：3,980円
商品情報：《商品説明》
国産ブリの骨を丁寧にはずし、製造・改良を繰り返してきた特製のタレを程よく絡めて焼き上げました。
1切れ40グラムUPでおせちの部材としてもお勧めです。
1切れは40グラムUP
1パックに10切れ入ってます。
1箱は20パック、1ケースは2箱（40パック）です。
調理方法
冷蔵庫で半日解凍後、沸騰したお湯に真空パックの状態で5-10分程度湯煎してお召し上がりください。
大野醤油と秘伝のタレについて
しょう油の五大名産地の一つ大野（金沢）の醤油は加賀百万石、前田家三代目藩主、前田利常の頃に生まれました。
大野醤油の特徴は程好い甘さをもち、色も濃口醤油の中でも比較的に淡いことから、自己主張しすぎず、素材そのものの味、香り、色を引き立たせます。
このブリ照焼きに使われるタレは大野醤油に、砂糖、糖蜜、りんご果汁などの原料をブレンドし、改良を続けながら使ってます。
（一部引用：大野醤油醸造共同組合ホームページ）
《生（原）産地》
日本
《加工地》
石...続きを読む
子持ちわかさぎ甘露煮 約50尾 X1ボール 業務用 仕入れ 子持わかさぎ 子持ち公魚甘露煮 おせち料理
通販価格：3,730円
商品情報：《商品説明》
昔ながらの味付けで、わかさぎの旨みを閉じ込めた商品です。
1尾は約8cmです。
1ボールは約50尾、450ｇです。
1ケースは24ボールです。
《生（原）産地》
中国
《加工地》
日本
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より365日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
仕出し、和食、中華、ホテル、結婚式場
《参考メニュー》
おせち、盛り付けのみ
《原材料、食品添加物》
子持わかさぎ（中国産）、砂糖、醤油、麦芽水飴、米酢、食塩、寒天、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 289kcal
たんぱく質 17.2g
脂質 3.8g
炭水化物 46.4g
食塩相当量 2.8g
...続きを読む
子持ちわかさぎ甘露煮 約50尾 X1ボール 業務用 仕入れ 子持わかさぎ 子持ち公魚甘露煮 おせち料理
通販価格：3,730円
商品情報：《商品説明》
昔ながらの味付けで、わかさぎの旨みを閉じ込めた商品です。
1尾は約8cmです。
1ボールは約50尾、450ｇです。
1ケースは24ボールです。
《生（原）産地》
中国
《加工地》
日本
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より365日
《解凍方法》
自然解凍
《納品実績》
仕出し、和食、中華、ホテル、結婚式場
《参考メニュー》
おせち、盛り付けのみ
《原材料、食品添加物》
子持わかさぎ（中国産）、砂糖、醤油、麦芽水飴、米酢、食塩、寒天、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
《栄養成分表示》
（100ｇあたり）
エネルギー 289kcal
たんぱく質 17.2g
脂質 3.8g
炭水化物 46.4g
食塩相当量 2.8g
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