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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 560 件
DRIP TRIP インドネシア バリ カラナクラフト イースト発酵 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
酸味よりも甘さを引き出すためのイースト発酵
カラナ（日本語で調和）クラフトは活火山であるバツール山があり、良質なアラビカコーヒーを栽培するキンタ・マーニに位置する複数小農家の原料を使用して作られています。
収穫されたコーヒーの果実はスペシャルティコーヒーを得意とするカラナ社が大切に精選しています。
水洗式の発酵工程においてイースト菌を加えることで、酸味よりも甘みを引き出すことを目的に作られています。
味・香りについて
浅煎り
柑橘系の香り。 柑橘、青りんご、プラム、ブドウ、カシスのような酸味。 丸みのある口当たりでハチミツのような甘味がある。
中煎り
柑橘系の香り。 オレンジ、ブドウ、カシス。 グリーンティ。 酸味が少し落ち着き、甘味、コクが増し飲みやすくなる。 ラウンド感のある口当たり。 チョコレートのような甘味がある。
中深煎り
軽やかな苦味がある。 巨峰、カシス、オレンジ。 ビターチョコレートのような甘味がある。 緑茶のような心地よさがある。 マイルドかつクリーン...続きを読む
DRIP TRIP コスタリカ ビスタ・アル・バジェ フィデル レッドハニー #348 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：2,900円
商品情報：全ての工程を自らの手で
ビスタ・アル・バジェの設立
ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホに位置するヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル。このマイクロミルが注目をされるのは、ミルが始動した初年度、そのバージンクロップが2013年のカップオブエクセレンスでの優勝を果たしたことです。農園自体は40年以上の歴史があり、昔は牛舎でチェリーを運び、地域のミルへ低価格でコーヒーを卸していた生産農家の1人です。2000年代のコスタリカ マイクロミル革命を目の当たりにし、品質に根差し、自らが自信を持って生産したコーヒーを届けたいと、当時マイクロミル設立の決意をしました。フィデル、サポテ、ラ・カサの3つの農園を所有し、三人の息子マルコ、フランク、ホルコと農園を切り盛りしています
品質向上に向けた投資
現在植えられているビジャサルチ品種のエリアは、もともとは牧草地でマイクロミル設立にあたって新植したエリアです。2013年のCOE1位獲得以降も、土壌分析や植物分析に基づいて、肥料や栽培方法の改善を徹底して行っているのが特徴です。...続きを読む
DRIP TRIP インドネシア TRUE BLUE スマトラ マンデリン リントン コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：2,125円
商品情報：【焙煎士コメント】
良い土と誇り高い民族が産んだ、マンデリンの最高傑作。凛とした一杯。（スクリーンサイズ19の大粒）
インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区。高品質なスマトラ・マンデリンを生産する地域として有名なリントン地区の中でも特に オナンガンジャン、リントン・ニフタ、 ドロク・サングルの3地域は非常に品質が高い反面、この地域独特の特殊な地場市場の関係から、入手が困難な地域でもあります。インドネシアでは、スマトラ式（Gilling Basah）特殊精製を行うことで、独特な 外観とカップ品質が有名ですが、特にリントン地区では組合が少なく流通市場が複雑です。
順を追って説明しますと、零細農家の手によって収穫された完熟豆は各農家にてドライ・ファーメンテーション (乾燥発酵) が行われ、ミューシレージが除去されたパーチメントを一次乾燥します。...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 コスタリカ アグリビッド オレンジティピカ ハニー #354 コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：3,890円
商品情報：クランベリーやライム、黄桃など賑やかでフルーティなフレーバーが特徴的に感じます。酸の印象も甘さも伴い、明るくジューシーな印象で、とても良質に感じました。質感も良く、アフターテイストの印象など、風味の印象の変化・ハーモニーがあり、今年もとても魅力的なロットに仕上がっています。
国 コスタリカ
標高 1625-1850m
エリア タラス、ラ・ヴィオレタ・デ・フライレス
品種 オレンジティピカ
農園名 アグリビッド・マイクロミル
生産処理 ハニープロセス
包装/重量 30KGバキューム
生産者 アンドレス ヌニェス(代表)
備考欄 当ロットは収益の一部をCasa de la Alegria基金へ寄付しています。...続きを読む
生豆 コーヒー 200g キューバ TL 送料250円で800gまで組み合わせ自由 ポイント利用
通販価格：564円
商品情報：【焙煎士コメント】
キューバコーヒーは、18世紀初頭にフランス人によりハイチから持ち込まれたのがこの国のコーヒー栽培の歴史の始まりです。カリブ海の島国の中で、コーヒー生産国としては主に、ジャマイカ、ハイチ、ドミニカ、キューバの4カ国が上げられます。この中でドミニカは安定的に日本に輸入されてきていますが、ハイチはハリケーンや地震の影響から大幅に減産が続いており、少量しか入ってきておりません。ジャマイカもさび病などの影響で減産、価格高騰が続いています。キューバは輸入量が少ないために、ドミニカよりも割高な価格で取引されている事から販売するロースターも減っています。風味はすっきりとした酸味と甘味、程よい苦味、マイルドな口当たりが特徴で、焙煎においても火の通りがよく、浅煎り、中煎りしてもきれいに焼きあがります。昔からキューバ産のコーヒーを愛用されている方やブラックですっきりとしたマイルドコーヒーを希望される方にお薦めです。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ブラジル トミオフクダ バレ・ド・クリスタル農園DOT [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：7,570円
商品情報：【焙煎士コメント】
トミオ氏の想い
バウ農園/トミオフクダ氏は30年来にわたってコーヒー品質と生産性の向上に取り組んできました。同時に、適地適作、コーヒー栽培に向いた土地に拡大することは長年のトミオさんの願いでもありました。しかしながら、ブラジルコーヒーの主要生産地とされるミナスジェライス州セラードでさえ、土地購入は非常に高い投資となる事から、近隣で良い農園を探すことは困難でした。
そこでトミオさんはバウ農園の近郊にはこだわらず、これまでとは全く違うコーヒーを作るための土地を広く探し求めはじめました。ようやく見つけたのが、バウ農園から車で6時間以上離れた距離にあるジアマンチーナという町。バウ農園から東に500km、標高1250m、しかしコーヒー生産地としては全くの無名の地にある120ヘクタールの土地でした。バウの位置する所謂セラードの土壌とは異なり、土壌のpH値や肥効の良さが特に魅力的です。...続きを読む
DRIP TRIP 中国 雲南省 孟連信崗茶珈農園 嫌気発酵日晒 アナエロビックナチュラル #353 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化
通販価格：1,990円
商品情報：孟連信崗茶珈農園は、孟連?治県信崗村にある農園。
孟連タイ族ラフ族ワ族自治県は、雲南省のディープサウス、ミャンマーの国境にほど近い場所に位置している。シンガンコーヒー農園は、現在のオーナー、ジャオメイの父崗が始めたビジネス。長女であるジャオメイは、町の保健所で働いていたが、2017年コーヒードキュメンタリーフィルムを見てから、コーヒーの魅力に気づき、家業を継ぐことにしたのである。街のコーヒーショップで見習いをしながら、商売を学び、農園を運営している。農園を引き継いで5年になるが、コンペティションでいつくか受賞し、彼女の農園は有名になってきている。
受賞歴 2021年 雲南コーヒーコンペティション ナチュラル部門 1位
2023年 雲南コーヒーコンペティション ウォッシュド部門 2位...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,294円
商品情報：【焙煎士コメント】
特別レシピで作られた生豆。 当社人気NO1商品!! ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 ブラジル ブルボンアマレロ ラランハル農園【New Crop!】 コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：3,140円
商品情報：黄色く熟するブルボン・アマレロスペシャルティ
ブラジルの王国コーヒー。シングルオリジン。
ハイローストでは、甘いミカンのような、優しいスウィートな味わい。
農園主のAlexandle Ribeiro氏は2008年にこの農園を買い、その時からSertaozinhoグループに所属しています。水流を使った比重選別機やグリーンセパレーターも設備されています。過熟、未成熟チェリーやグリーンセパレーターで剥がれなかったチェリーは、別々に直接パティオへ運ばれるシステムになっています。その後、これらはNatural処理され、分けて管理されます。7〜10日間のパティオでの天日乾燥の後、35℃に保ったドライヤーでさらに乾燥させます。
[生産地域]Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil
[農園名] Fazenda Laranjal
[農園主] Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe)
[標高] 1,050 - 1,300 m
[品種...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 インドネシア セレベスアラビカ G1 コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：3,618円
商品情報：【焙煎士コメント】
インドネシアの真ん中、セレベス島（スラウェシ島）のコーヒー！！”
クロップ：2021
味・香りについて
浅煎り
オレンジなどの甘酸っぱい酸味 お茶系の華やかな香りと、チョコレート用の甘み コクがあり、アフターがのびやか
中米のウォッシュドを想わせるフレーバー 中深煎り
ビターチョコレートからオレンジへと変化する ブドウの皮のようなコクと香り アーシーさも感じられ、バランスが良い
生産地情報
セレベス島トラジャ県、 もしくはエンレカン県 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 G1
精選方法 スマトラ式
収穫時期 5-9月
クロップ 2021...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 ジャワ アラビカ ジャンピット農園 インドネシア コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：2,650円
商品情報：【焙煎士コメント】
1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。成熟したチェリーを手摘みで収穫し、農園内にある水洗工場で、果肉除去、乾燥後、ドライミルでハンドピックも含め精選作業を行い。品質を高めています。国営農園ならではの、品質管理を充実させ、主に、ドイツ、アメリカに輸出されています。フローラルでフルーツタルトの様な甘味のあるクリーンなコーヒーです。
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ タイ チェンライ ドイパンコン [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,411円
商品情報：【焙煎士コメント】
多様性が花咲く黄金郷
タイ チェンライ ドイパンコン
東南アジアで最もスペシャルティコーヒーの進んでいる国のひとつ。 国際都市であるバンコクはもちろん、チェンマイなど地方都市にもオシャレなカフェが立ち並び、ラテアートの世界チャンピオンも輩出し、最先端のエスプレッソマシンもずらり。
そんなオー ナーさんたちはまだ若く、バリスタ、そして珈琲好きな仲間が集う。 そして国際的にはさほど有名ではないが、珈琲の産地でもある。 北部のチェンマイやチェンライにはアラビカ種の栽培に適した標高の高い山、そこには様々な少数民族が住み、珈琲で生計を立てる。
10年前、そんな少数民族の暮らしを救おうと、タイから来た熱い若者が弊社を訪れた。 買って欲しいという生豆は焙煎すると、まるで泥の様な味。 が、今はどうだろう。 浅煎りで焙煎すると、それはスペシャルティコーヒーそのもの。 経済の発展とともにカフェや 専門店の求める味のクオリティがあがり、今やコーヒーの市場だけでなく、産地としても成長著しい国に。...続きを読む
DRIP TRIP ブラジル No2 セラード Qグレード #413 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：1,998円
商品情報：本商品は、ブラジルのコーヒー生産量が最も多いミナスジェライス州の中で、生産量を伸ばしているセラード地域のコーヒーです。 品質の安定化と低価格にてQグレード品質のコーヒーを生産する為、複数の農園をブレンドして商品化しています。
セラードは新興の開拓地域ですが、高原で広大な台地が広がる事から大規模な農園が多く、土壌改良を続けた結果、今では一大農業生産地となっています。品質と価格のバランスが良い生産地と言えますが、近年では、スペシャリティコーヒーにも力を入れています。
Qグレード認証にて、81．92点を獲得。良質なスペシャリティコーヒー豆に仕上がっています。
マイルドな口当たりと柔らかい甘味と酸味、濃厚でクリーミーなコク、バランスの取れた風味が特徴です。飲みやすく、マグカップで多く飲みたい人にお薦めです。
生産地 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州南部 セラード地域
農園名 複数農園によるブレンド
標高 1,100m
等級 No.2 S16UP
収穫時期 7〜9月
品種 レッドブルボン種・イエロ...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 エチオピア モカ イルガチェフェG1ナチュラルコンガ コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：4,136円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピアのモカイルガチェフェは、世界中のコーヒーラバーから高く評価されているコーヒーの一つで、その中でも特にG1ナチュラルコンガは、品質が非常に高いとされています。
このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。
G1ナチュラルコンガは、その名の通り、豆の大きさや形状が揃っており、品質が非常に高いことが特徴です。このコーヒーは、独特のフルーティーで甘い香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。
エチオピアのモカイルガチェフェG1ナチュラルコンガは、その味わいや品質の高さから、世界中のコーヒーラバーから高い評価を得ています。その特別な味わいは、他のコーヒー豆では味わえないものであり、コーヒー愛好家にとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 エルサルバドル ファニー農園 ブルボン ナチュラル #458 コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：3,034円
商品情報：この農園は、1900年代にファビオ・モランが創業したプランテーションで、親から子へ受け継がれてきた。1990年代になってから、ラファエルの叔父から、この農園を買わないか？というオファーがあり、即決で購入を決め、単独のオーナーとなったのである。ファニーという農園名は、現在のオーナーであるラファエル・シルバの先祖の名前から命名している。
この農園は、ラファエルが受け継いで5世代目になり、心血を注いだ成果が2005年に結実した。COEで、レッドブルボンが4位に輝いたのである。
2017年には、13000本の新しいパカマラを植え、2018年に、レッドブルボン、オレンジブルボン、パカマラ、SL28、ゲイシャ、イエローカツーラの苗床を作り、2019年の今年、農園に移し替えを行った。
現在の栽培品種は、レッドブルボン、オレンジブルボン、イエローカツーラ、パカマラ、イエローイカツ、ゲイシャ、イエローブルボン、サーモンブルボン。サーモンブルボンは、ラファエルの息子ジェラルドが、この農園で発見したレッドとオレンジの中間色のブルボン。それをサーモンブルボンを名付けた...続きを読む
ピスタチオ 100g アメリカ 殻付き アメリカ ポイント利用
通販価格：1,090円
商品情報：アメリカ産殻付きピスタチオは、世界のナッツ市場において高い評価を受けています。特に、その生産量は世界で第2位にランクされており、大粒で少しふっくらとしたその形状は、優しく爽やかな風のような味わいを提供します。ピスタチオはナッツの中でも特に栄養価が高く、「ナッツの女王」と称されるほどです。
アメリカ、特にカリフォルニア州から厳選された原料を使用しています。カリフォルニアでは1929年に中近東から優れた品種が導入され、イラン出身の移民によってその栽培が開始されました。現在では、収穫から加工に至るまでの全工程が機械化されており、このことが高いコストパフォーマンスをもたらし、世界中で高く評価されている理由の一つです。...続きを読む
DRIP TRIP インドネシア グランレイナ リントン ウェットハル精製 #432 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：2,036円
商品情報：インドネシア・スマトラ島のコーヒーは、独特の製法と豊かな風土が生み出す、個性的でありながらやわらかな味わいが魅力です。本商品は、スマトラ島各地のコーヒーをブレンドし、「気品あるコーヒーのクイーン」をイメージして仕上げた一杯。産地特有の華やかな香りを生かしつつ、なめらかな口当たりとスッキリとした後味が楽しめます。
生産エリアは主にアチェ、北スマトラ、リントンの３地域。いずれも標高1,300〜1,600mの高地で、Gayo1・Gayo2・Ateng Superといった品種が栽培されています。アチェは、文化・経済・コーヒー栽培のいずれにおいても歴史ある地域で、カルシウム・マグネシウムを含む水はけの良い土壌から、甘味と豊かなボディが特徴のコーヒーが生まれます。北スマトラは比較的若い世代の生産者が活躍するエリアで、1888年にトバ湖周辺で栽培が始まった歴史を持ち、酸味とボディのバランスの良さが魅力です。...続きを読む
DRIP TRIP ルワンダ 北部州ガケンケ郡 バホ／ムゾ フルウォッシュ ブルボン #429 コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：1,998円
商品情報：バホコーヒーが運営する15のウォッシングステーション（WS）のうち、もっとも小規模なのが本ロットの産地「ムゾ」。首都キガリから車で約2時間、北部州ガケンケ郡の丘陵地に位置し、周辺の零細農家496名がチェリーを持ち込みます。小規模ゆえに生産者とステーションの距離が近く、収穫から受け入れ、選別、発酵、乾燥に至るまでの情報共有と品質管理が徹底されているのが最大の強みです。
バホコーヒー（オーナー：ルサティラ家）は、フギ、ブゴイ、アカゲラ、ンゴマ、キナジ、フムレ、ギトキ、ムゾ、ブウェイェイェ、ガヘンゲリ、ムシャ…など計15WSを運営。現地指導と海外展示会でのセールスを担うエマニュエルが中心となり、独自のグレーディングシステムを構築しながら、ウォッシュド、ハニー、ナチュラル、アナエロビックなど多様なプロセシングを試験・展開しています。
農家には肥料供給や栽培研修、勉強会に加え、社会保険やボーナス手当まで提供。量の追求ではなく、コミュニティと品質の両立を志向する姿勢が、年々の安定したクリーンカップへと結びついています。...続きを読む
DRIP TRIP 生豆 ブラジル 緑のセラード モンテカルメロ ~脱炭素検証済み~ コーヒー 珈琲 1kg 2kg 5kg ポイント消化 送料無料
通販価格：2,336円
商品情報：【焙煎士コメント】
脱炭素を目指す新たな取り組み
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ほのかにキャラメルのような、甘く香ばしさのあるフレーバーがあります。
Medium Roast
ライトなボディ感ですが、甘さが出てきてバランスが取れています。酸味はやさしくオレンジのような爽やかなフレーバーが印象的です
Dark Roast
カカオニブのような香味があり、苦味の中にも特徴のある味わいを見つけることができます。軽い口当たりなので、飲み疲れしない深煎りのコーヒーとして楽しんでいただけそうです
BUYER COMMENTS
脱炭素が世界中で叫ばれていますが、日本で暮らしている中ではまだまだ実感がわきにくいですよね。そんな中、ブラジルでは「脱炭素コーヒー」が作られました。専門機関による科学的根拠に基づいて、モンテッサー組合に所属する34の農園で、土壌改善、灌漑設備の効率化を通して、CO2排出量が通常の1/5ほどに抑えられたコーヒーです。また、トレーサビリティにも力を入れており、麻袋にはQRコードから...続きを読む
DRIP TRIP ウガンダ チャガラニ リベリカ種 ナチュラル コーヒー豆 粉 受注焙煎 珈琲 1kg 2kg ギフト ポイント消化 送料無料
通販価格：1,990円
商品情報：コーヒーの三大原種、アラビカ、ロブスタ、リベリカ。生産量はアラビカ(56%)、ロブスタ(43%)、リベリカ(1%)と、リベリカはレアな品種。限定入荷
コーヒーの三大原種のひとつ、リベリカ。世界の流通量はわずか１％程度というレアな品種。
とにかく樹高が高く、葉も大きい。味も激しく強烈。フィリピンやマレーシアのリベリカをカップしたことがあるが、とてもではないが飲めたものではなかった。コスタリカのリベリカはフィリピンやマレーシアのリベリカに比べるとおとなしい味だった。
コーヒーフラワーはジャスミン香が強く、お茶としてはおいしいと思う。今回のウガンダのリベリカは普通に飲めるリベリカである。リベリカ種のエクセルサという品種だからだろうか。これからは、アラビカだけでなく、スペシャルティーロブやリベリカも普通に流通する時代がくるだろう。
ハワイコナのグリーンウェル農園では、ティピカの苗木の土台としてリベリカ種を接ぎ木して利用している。コナの土壌には線虫が多いため、線虫に強いリベリカ種を利用している。...続きを読む