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検索結果 14 件
味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 甘口 仕込み袋付き (生麦麹 クール便) 手作り味噌セット 味噌作りキット 米麹 麦麹 大豆 塩 【UP】
通販価格：2,700円
商品情報：※【クール便】甘酒・生麦麹を含む商品を購入した場合はクール便送料になります。
※【必ずお読み下さい】⇒生麦麹の賞味期限は発送から10日間にしております。冷蔵保存で到着後約一週間です。到着後すぐ箱を開けて賞味期限を確認して下さい。（賞味期限内に使用できない場合は冷凍保存すると、さらに数ヶ月は保存できます。）
合わせ味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・米麹500ｇ（九州産）
・生麦麹650g(長崎・佐賀県産)
・大豆500ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁200g（無ければ湯冷まし可）
・仕込み袋
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく...続きを読む
無添加手造り麦味噌 1kg【UP】
通販価格：850円
商品情報：・重量/1kg
・原材料/麦(長崎、佐賀産)、大豆(長崎県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島)
・粒みそ仕立ての麦味噌です。
室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。
福岡県産大豆を使用し、塩分は約10％であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。
味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 米麹 麦麹 手作り味噌セット 自然海塩 味噌作りキット【LP】
通販価格：2,900円
商品情報：ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産）
・乾燥五分搗き米麹500g（九州産）
・大豆500ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出...続きを読む
味噌作りセット 合わせ味噌5.2〜5.4kg ２倍麹甘口 手作り味噌セット 味噌作りキット 生麦麹 米麹 大豆 自然海塩 クール便【UP】
通販価格：4,550円
商品情報：※【クール便】甘酒・生麦麹を含む商品を購入した場合はクール便送料になります。
※【必ずお読み下さい】⇒生麦麹の賞味期限は発送から10日間にしております。冷蔵保存で到着後約一週間です。到着後すぐ箱を開けて賞味期限を確認して下さい。（賞味期限内に使用できない場合は冷凍保存すると、さらに数ヶ月は保存できます。）
合わせ味噌5.4ｋgセット
セット内容
・米麹1ｋｇ（九州産）
・麦麹1250ｇ(長崎・佐賀県産)
・大豆１ｋｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩500ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁400ml（無ければ湯さまし可）
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期...続きを読む
味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 甘口 手作り味噌セット 味噌作りキット 乾燥麦麹 米麹 大豆 自然海塩【LP】
通販価格：2,700円
商品情報：2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産）
・乾燥五分搗き米麹500g（九州産）
・大豆500ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾）
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
味噌作りセット 米味噌5.2〜5.4kg 無添加 九州産 手作り味噌セット 味噌作りキット【UP】
通販価格：5,400円
商品情報：米味噌5.4ｋgセット
セット内容
・米麹2ｋｇ（九州産）
・大豆１ｋｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩500ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁700ml（無ければ湯さまし可）
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。...続きを読む
選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口 便利な仕込み袋 麦味噌 合わせ味噌 米みそ 玄米味噌 キット 麦麹 米麹 玄米麹 国産大豆 手作り味噌【LP】
通販価格：1,930円
商品情報：選べる味噌作りセット！お手軽1.3kg 2倍麹甘口
セット内容
【合わせ味噌】
・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産）
・乾燥五分搗き米麹250ｇ(九州産)
・大豆250ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩130ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
【麦味噌】
・乾燥麦麹250g×2（長崎・佐賀県産）
・大豆250ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩130ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
【米味噌】
・乾燥五分搗き米麹250ｇ×2(九州産)
・大豆250ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩130ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
【玄米麹の米味噌】
・無農薬玄米麹250ｇ×2(国産)
・大豆250ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩130ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
【玄米麹の合わせ味噌】
・乾燥麦麹250g（長崎・佐賀県産）
・無農薬玄米麹250ｇ(国産)
・大豆250ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩130ｇ（佐...続きを読む
味噌作りセット 麦味噌5.2〜5.4kg ２倍麹甘口 生麦麹 大豆 自然海塩 手作り味噌セット 味噌作りキット クール便【UP】
通販価格：3,700円
商品情報：※【クール便】甘酒・生麦麹を含む商品を購入した場合はクール便送料になります。
※【必ずお読み下さい】⇒生麦麹の賞味期限は発送から10日間にしております。冷蔵保存で到着後約一週間です。到着後すぐ箱を開けて賞味期限を確認して下さい。（賞味期限内に使用できない場合は冷凍保存すると、さらに数ヶ月は保存できます。）
麦味噌5ｋgセット
セット内容
・麦麹2.5ｋｇ(長崎・佐賀県産)
・大豆1ｋｇ(長崎県産ふくゆたか)
・食塩500ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁200ml（無ければ湯さまし可）
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります...続きを読む
味噌作りセット 米味噌2.6〜2.7kg ２倍麹甘口 手作り味噌セット 味噌作りキット 米麹 大豆 自然海塩【LP】
通販価格：2,850円
商品情報：2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・乾燥五分搗き米麹1000g（九州産）
・大豆450ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾）
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫で...続きを読む
味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 発芽玄米麹使用 手作り味噌セット 自然海塩【LP】
通販価格：3,300円
商品情報：レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の米味噌2.6ｋgセット
セット内容
・無農薬玄米麹500ｇ(国産)
・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀)
・大豆500ｇ(九州産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・仕込み袋
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。
玄米麹の説明
無農薬・無化学肥料のお米を育てている複数農家さんのお米を製麹しています。
単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。
安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。...続きを読む
味噌作りセット 麦味噌5.2〜5.4kg 甘口 仕込み袋付き (生麦麹 クール便) 手作り味噌セット 味噌作りキット【UP】
通販価格：4,000円
商品情報：※【クール便】甘酒・生麦麹を含む商品を購入した場合はクール便送料になります。
※【必ずお読み下さい】⇒生麦麹の賞味期限は発送から10日間にしております。冷蔵保存で到着後約一週間です。到着後すぐ箱を開けて賞味期限を確認して下さい。（賞味期限内に使用できない場合は冷凍保存すると、さらに数ヶ月は保存できます。）
麦味噌5ｋgセット
セット内容
・麦麹2.5ｋｇ(長崎・佐賀県産)
・大豆1ｋｇ(長崎県産ふくゆたか)
・食塩500ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁200ml（無ければ湯さまし可）
・仕込み袋
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成...続きを読む
無添加手造り合わせ味噌 500g【UP】
通販価格：550円
商品情報：・重量/500g
・原材料/米(九州産)、麦(長崎、佐賀産)、大豆(長崎県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島)
・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。
室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。
福岡県産大豆を使用し、塩分は約10％であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。
無添加手造り合わせ味噌 5kg【UP】
通販価格：4,250円
商品情報：・重量/5kg
・原材料/米(九州産)、麦(長崎、佐賀産)、大豆(長崎県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島)
・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。
室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。
福岡県産大豆を使用し、塩分は約10％であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。
無添加手造り麦味噌 500g【UP】
通販価格：500円
商品情報：・重量/500g
・原材料/麦(長崎、佐賀産)、大豆(長崎県産)、一の塩(佐賀県加唐島)
・粒みそ仕立ての麦味噌です。
室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。
福岡県産大豆を使用し、塩分は約10％であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。