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検索結果 131 件 
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ポデーレ フォルトゥーナ フォルトゥーニ ピノネロ 2006 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:5,980円

商品情報:デーレ・フォルトゥーナは1998年、アレッサンドロ・ブロージによって設立されました。2001年にそれまで麦畑であった畑にブルゴーニュのピエール・マリー・ギョームにより選別された、ピノ・ネロのクローンが植えられました。
現在、ポデーレ・フォルトゥーナのチームは、シモーネ(栽培担当)ファブリツィオ(醸造担当)、アレッシオ(栽培用機械担当)の3人が主にワイン造りを支えています。
世界最高の栽培家と呼ばれるアンドレア・パオレッティのコンサルタントを受け、口伝えだけで『イタリアの凄いピノ』と話題になりました。

サクランボやイチゴ、カシス、カンゾウや革製品のニュアンスの中に、かすかなコーヒーや甘いスパイスのニュアンスも感じられます。アタックは柔らかく、清涼感をもたらすミネラルの風味。タンニンは滑らかで品の良い甘味を伴い、余韻には可愛らしい、ラズベリーのような甘酸っぱさも感じられます。過熟した印象は無く、繊細でバランスの取れたピノネロです。

ブドウ品種:ピノネロ100%...続きを読む

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コルトン グラン クリュ ボノー デュ マルトレイ 2003 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:56,800円

商品情報:ボノー・デュ・マルトレイは特級畑の白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」の代名詞ともいえる偉大なドメーヌ。所有する11haの畑のうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2haとグラン・クリュのみ。ブルゴーニュの生産者の中でも、特級畑のみを所有しているのは、このボノー・デュ・マルトレイと、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)だけです。

ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイが手掛けるたった2haの小さな畑から造られる、稀少な赤ワイン。収量を白ブドウよりも抑え、除梗や発酵前の低温浸漬を徹底することで、ピュアで凝縮感のある果実味、しなやかでエレガントな逸品に仕上がります。

ブラックベリーやラズベリーを思わせる果実のアロマに、赤バラやシナモンなどのニュアンスが立ち上ります。口に含むと、赤系果実味が広がり、熟成により滑らかなタンニン、豊富なミネラルや洗練された酸味が、ワインにエレガンスを与えています。熟成を経て素晴しく花開いています。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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アルベルト グラス ピノノワール 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml*

通販価格:2,860円

商品情報:アルベルト・グラス醸造所は、1958年創業。風光明媚なワイン産地ファルツ地方の伝統ある家族経営のワイナリーです。ワイナリーはファルツの森を抱く山々と雄大なライン川に囲まれ、気候もドイツでは最も温暖なエリアで、年間日照時間は1800時間、年間平均気温は11度と恵まれています。常に自然との調和と伝統を重んじながら、若いクリエイティブな発想力を取り入れ、高品質のワインを生み出しています。アルベルト・グラス・ファミリーのワイン造りへの情熱が彼らのワインに反映されています。

苺やチェリーなどの赤系ベリーのアロマ、大地の香り、鉄分、キノコ、ほのかに感じるダシの香りなど。フルーツ感は明る過ぎず、派手過ぎず、いい意味で抑制が効いています。若いヴィンテージながら小慣れ感があり、柔らかい口当たり。果実の自然な甘味、酸、細かく穏やかなタンニンがバランス良く調和されています。

ブドウ品種:ピノノワール100%
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ブルゴーニュ アリゴテ ティユル シュヴロ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:8,980円

商品情報:ドメーヌ・シュヴロは、シュイイ レ マランジュに拠点を置く18.3haを所有するマランジュのトップ生産者の一人と呼び声の高いドメーヌです。歴史は古く1798年からワイン造りを始めています。ポールとヘンリエット・シェブロは血のにじむような努力を重ね、家族ワイナリーを創立しました。1973年に息子のフェルナンドと妻キャサリンに引き継がれ、彼らのマランジェワインに対する情熱と愛情でドメーヌを形成していきました。その情熱は息子のパヴロとヴァンサンにも引き継がれ、パヴロは2002年に、ヴァンサンは2007年にそれぞれ醸造の勉強を終えてドメーヌに入りました。現在では18ヘクタールの有機栽培畑で、10種類の原産地呼称のワインを生産しています。

ドメーヌの眼前に広がり、常に完璧な手入れが行われている畑。アリゴテ協会副会長も務めるパヴロ氏渾身の一作です。
「ティユル」は、北東に面した傾斜が穏やかなシェイリー・レ・マランジュ村の高台、標高約240mに位置するドメーヌの眼前に広がる畑です。そこに植わる樹齢50年のブドウ樹は、2頭の馬「ヴァレンティン」と「コルレオーネ」で耕作しています。<...続きを読む

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シャブリ グラン クリュ レ クロ クリスチャン モロー 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:15,990円

商品情報:1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。

特級レ クロの丘陵の下部と上部に3ha広がる区画のブドウから造られます。シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力を感じます。

白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感。長い余韻、果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスです。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ドメーヌ ルモリケ 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:4,840円

商品情報:ジル・ルモリケは、ボーヌで醸造を学び、ディジョン大学で醸造学で卒業をしたのち、1979年、ニュイ サン ジョルジュにある家族の領地を受け継ぎました。真の農業に励む者としての価値観、地球への尊敬の念、味わいの確実性を持ち続けています。昔ながらの製法を好み、ブドウの木々の生態系に配慮して限られた処理の下、リュットレゾネを実践しています。

フレッシュな白い花とグリーンレモンの香りが特徴のワインです。 口当たりは柔らかく、フレッシュでアロマティックな風味が漂います。2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ヴォーヌ ロマネ ジャン ルイライヤール 2021 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:11,800円

商品情報:1968 年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か3 ヘクタール弱、総生産量5 千本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模なドメーヌです。
現当主のジャン=ルイ・ライヤールは、ロマネ・コンティで働いていた両親から1989 年にドメーヌを継承しました。DRC と極めて深い繋がりを持つライヤールは、DRC の瓶詰めに立ち会って試飲をする権利も持っています。DRC やルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践する、ブルゴーニュでは古典的な全房発酵の手法をライヤールは設立当初から取入れています。

ニュイ・サン・ジョルジュ村と接する「オー・ラヴィル」、ヴォーヌ・ロマネ村1級筆頭畑レ・スショの隣に位置する「レ・メジール」、そして言わずと知れた特級畑ラ・ターシュの隣に位置する「オー・シャン・ベルドリ」、3つの区画をあわせてもたったの0.38haという小ささの畑から作られます。

レッド・フルーツやチェリーを思わせる香り。心地良いタンニンと共にフルーティで豊満な味わい。樽の風味は強すぎずよく溶け込んでおり、素晴ら...続きを読む

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ヴィニョブル デュ レヴール アルティザン 2022 オレンジワイン 辛口 プレゼント おすすめ*

通販価格:5,470円

商品情報:アルザスの頂点「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男マチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです。
醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。今までアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れ、既に国内外で大きな注目を集めています。

地元ベンウィール村の0.5haの畑より。沖積土壌。樹齢約40年。残糖ゼロの辛口。ステンレスタンクでマセラシオンした、いわゆるオレンジ・ワインです。

こちらはオレンジワインでは珍しく、ステンレスタンクのみで醸造される1本。ゲヴェルツトラミネールの華やかさとピノ・グリの濃密さといった品種個性が見事に融合した逸品です。

ブドウ品種:ピノ・グリ50% , ゲヴュルツトラミネール50%...続きを読む

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コトー ブルギニョン ブラン キュヴェ ファニー マルシャン フレール 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:2,262円

商品情報:ドメーヌ マルシャン・フレールは1813年から7世代にわたりモレ・サン・ドニに続くドメーヌです。現当主ドニの父クロードは1983年にジュブレ・シャンベルタン村の中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張しました。1999年からクロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承しています。ドメーヌのワインに対する評価は上昇を続けており、アシェット、ゴー・ミヨ、ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス等では高い評価が与えられています。

モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90%、ピノ・グリとピノ・ブラン合わせて10%で造られたコト—・ブルギニヨン。手摘み収穫後、圧搾し小樽(228Lと350L)で発酵。10か月間1〜2年使用の樽で熟成の後、軽くフィルターを掛けて瓶詰め。このドメーヌでなければ実現しそうもない最高に贅沢なコト—・ブルギニヨン ブランです。

バランスに優れ柔らかく心地よい味わいです。アリゴテ主体のコト—・ブルギニヨンとは対極の存在感を感じさせます。

ブドウ品種:...続きを読む

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2002 コート ロティ ベンジャミン デーヴィット デュクロー 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:7,639円

商品情報:「コートロティ」は、フランスで最も古いブドウ畑の一つで、ローマ人によって作られました。
1970年以前はほとんどが地元消費のカジュアルワインとして位置づけられていましたが、エルミタージュ同様、北部ローヌの高級ワインの代表格となっています。
コートロティの丘は太陽をいっぱいに浴びて、濃厚で力強い色鮮やかな赤ワインを生みます。
南仏の優良生産者「ドメーヌ・デュクロー」のコート・ロティの畑は、南向きに位置し、殺虫剤を使用せず作ります。
また、平均樹齢25〜30年の古木を用いています。

スパイシーな果実味。熟成によりまろやかになったタンニン、余韻が深く長いエレガントな味わいで、ブルゴーニュ的なワインです。
ブドウ品種:シラー、ヴィオニエ(シラー主体)...続きを読む

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サントネー ルージュ フィリップ コラン 2018 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:3,980円

商品情報:1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。

コート・ド・ボーヌ南部のAOCサントネー。他のコート・ドールの産地に比べると、知名度の低い村ですが、その分まだ価格は安く、価格高騰が続くブルゴーニュの中では注目の産地といえます。サントネー村にはグラン・クリュはないものの、プリミエ・クリュは畑全体の面積が約400ヘクタールに対し、140ヘクタールと約3分の1を占めています。

フランボワーズ、レッドチェリー、ダークチェリー、スミレの花、深みのある樽香、バニラ、バターのニュアンス。 エレガントな酸味と凝縮した黒系ベリーの果実味。時間と共に果実の甘みとふくよかさが現れます。ブルーベリーの芳香が長い余韻へと続きます。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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シャトー シュヴァル ブラン サンテミリオン プリミエ グラン クリュ クラッセA 2013 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:93,200円

商品情報:シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。きめ細やかに管理された畑からは最良のカベルネ・フランが造られます。他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、良質なぶどうを生産している証だといわれています。50年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。

ラズベリーなど赤い果実、砂糖漬けの果物や、ブラックベリーなど黒い果実といった香りが鮮烈に感じられます。タンニンは絹のようになめらかで、スムースな口当たり。2013年は不安定な気候に悩まされたヴィンテージでしたが、サン・テミリオンのトップシャトーとして、素晴らしい品質に仕上がっています。

ブドウ品種:メルロ49%、カベルネ・フラン48%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%...続きを読む

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シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン ヴァンサン ドーヴィサ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:27,860円

商品情報:シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるラヴノーとは親戚にあたります。1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
ヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ特級・1級は実に長命で、良い年なら15年以上熟成すると言われています。淡い色合いで、シャブリ独特のミネラルを感じさせるしっかりした骨格のワインは、若くして飲んでも美味ではありますが、数年間の熟成を経ると酸のカドもとれ、このドメーヌの評判の高さをしっかり体感できるでしょう。

シャブリ村を二分するスラン川の左岸に位置する1.4haの畑。同じプルミエ・クリュのラ・フォレと比べると、ミネラルを前面に感じられ、素晴らしくエレガントで芯の強いシャブリ。

ブドウ品種:シャルドネ...続きを読む

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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ テュイヨ シャントレーヴ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:9,680円

商品情報:シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。ふたりのメゾンは、ブドウや果汁のものを買い取り、ワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。 原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留める、オートクチュールな造りが特徴です。原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15〜20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っています。

ニュイ・サン・ジョルジュの村の北側に位置しています。芳香高く果実味あふれ、タンニンも円やかなので、若いうちからでも飲みやすい仕上がりです。ボリュームと奥行があり、エネルギッシュな味わいです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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オーセイ デュレス ブラン ルフレーヴ エ アソシエ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:10,670円

商品情報:ドメーヌ・ルフレーヴは、 約200年の歴史を持つピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後、ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠として謳われたヴァンサン氏とジョー氏、二人の息子が後を継ぎ、さらにその後、アンヌ・クロード氏とオリヴィエ氏が引き継ぎました。1994年からは、アンヌ・クロード氏が一人で運営をするように。
2009年にオリヴィエ・ルフレーヴは独立、後を追うようにアンヌ・クロード氏が加わり、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。

2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産しています。ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。

フレッシュのアーモンドやりんご、ビスケットなどの香り。火打石のようなミネラルのニュアンスも。柔らかな味わいの中にほのかな酸味が感じられ、とても滑らかな口当たりで、長い余韻が続きます。
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片丘メルロー アンフィルター ド ファイヴ ローゼズ ドメーヌ コーセイ 2021 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:7,700円

商品情報:ドメーヌ コーセイは、信州桔梗ヶ原ワインバレーの長野県塩尻市片丘地区に佇むワイナリーです。メルローのプロフェッショナルであり、日本のワイン造りを支えてきた第一人者、味村興成氏が社長を務め、メルローのみを植栽しています。
味村氏の卓越したセンスと、豊かな経験から産み出された片丘メルロー。ブドウの成長とヴィンテージの特徴が示されたセカンドヴィンテージの中から、ファインワインを手掛けて50年以上の日本リカー様が厳選した3樽分のワインを、オリジナルでブレンドしていただいたスペシャル・キュヴェです。
オリジナルのエチケットにて、880本の限定リリース。

ファイヴ・ローゼズの名はバラの品種名から名付けられた13区画の内の5区画のブドウを使用していることに由来。プレス・ワインは使用せず、3種のフレンチオークの新樽で熟成、無濾過にて瓶詰めしています。
 
透明感のある赤系果実の香りが立ち上り、上品なバニラ香、湿った土のニュアンス。黒や赤の果実の緻密な果実味ときめ細やかなタンニンがあり、エレガントで洗練されたスタイルです。甘味と樽が前面にでており、コーヒーやチョコレ...続きを読む

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シャンボール ミュジニー メゾン ジョゼフ ドルーアン 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:13,800円

商品情報:メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。

シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ぶどうの海」。新樽20%を含むフレンチオークで14〜18ヵ月熟成され、上品さと繊細さを兼ね備えたワインとして、常に高く評価されています。

スミレやさくらんぼ、腐葉土、ブラックベリーを彷彿とさせ、きめ細かなタンニンが舌を覆います。バランスが良く、長く滑らかな余韻が続きます。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ブルゴーニュ ブラン アニェス パケ 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:3,300円

商品情報:2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しています。さらに、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、女性ながら急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」という彼女の願いは叶い、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。

シトラスやオレンジ、フレッシュアーモンドの非常に上品なアロマ。心地よいミネラルと心地よい酸が感じられます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ ドメーヌ ペロ ミノ 2019 赤ワイン ミディアムボディ プレゼント おすすめ*

通販価格:31,680円

商品情報:1973年に現当主クリストフの父アンリがドメーヌ・ペロ・ミノを設立。モレ・サン・ドニに本拠地を構えて家族4代に渡って、ワイン造りを行ってきました。あのアンリ・ジャイエから薫陶を受けた現当主クリストフにより、一躍トップドメーヌの一員となりました。リュット・レゾネでの栽培や徹底した選果など、妥協のないワイン造りで、ますます素晴らしい味わいを生み出しています。

オレンジの皮、香辛料、胡椒、新鮮な血液の香りがこのワインに深みのある、エレガントで洗練された魅力を与えています。パワフルさと繊細さを兼ね備えた味わいです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブスロ ドメーヌ ルモリケ 2015 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:20,480円

商品情報:ジル・ルモリケは、ボーヌで醸造を学び、ディジョン大学で醸造学で卒業をしたのち、1979年、ニュイ サン ジョルジュにある家族の領地を受け継ぎました。真の農業に励む者としての価値観、地球への尊敬の念、味わいの確実性を持ち続けています。昔ながらの製法を好み、ブドウの木々の生態系に配慮して限られた処理の下、リュットレゾネを実践しています。

ニュイ・サン・ジョルジュの中でも丸みのある柔らかなワインに仕上がる1級畑ブスロは斜面の中腹に位置しております。南東向きの畑で日当たりも良く、熟した芳醇な果実味としっかりとしたタンニンがあります。斜面中腹の下方、粘土質を多く含む土壌に由来する、豊かな果実味と花のブーケ、柔らかく丸みのある味わいで、親しみやすさが魅力です。2015年にヴィンテージーはブラックチェリーやラズベリーなどのドライフルーツのアロマになめし革や黒コショウなどのスパイスの香りが立ち上ります。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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