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検索結果　7　件　

「創健社味噌ラーメン１食×10個セット」自然派ラーメン素材にこだわりラーメン

通販価格：1,980円

商品情報：麺は国内産小麦粉を使用、ツルツルの食感を出しました。揚げ油は１００％植物油使用。本格味噌仕立て、香ばしい胡麻とホタテの旨み。
○麺は国内産小麦粉を１００％使用して卵を使わず独自の製法でコシを出した麺。揚げ油は１００％植物油を使用しています。
○特製スープと、植物素材とホタテのうまみで仕上げました。ごまの香ばしさが一層、味噌の香りを引き立てます。植物素材を中心に仕上げたスープは肉エキスを使用したスープと比べてもコク・味の深みの違いのない、まったく新しい提案のスープです。
○スープにはイタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」および、さとうきび本来のうまみを残した「さとうきび粗糖」を使用し、素材の持ち味を一層引き立てています。
○あっさりすっきり味のラーメンとして「らーめん」と名づけました。...続きを読む

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20個セット　はくばく　塩分ゼロひやむぎ　180ｇ×20　食塩不使用のひやむぎ

通販価格：2,980円

商品情報：＜食塩不使用の乾麺です＞塩分が気になる方のために開発しました。
はくばく塩分ゼロひやむぎは、塩分ゼロのひやむぎです。食塩がなくても二段熟成により、コシのあるしっかりした麺に仕上げました。

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「創健社醤油ラーメン１食×10個セット」自然派ラーメン植物素材のスープこだわりラーメン

通販価格：1,980円

商品情報：麺は国内産小麦粉を使用、ツルツルの食感を出しました。揚げ油は１００％植物油使用。醤油の香りと旨みがあっさり美味しい植物性スープ。
○麺は国内産小麦粉を１００％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した麺を植物油で揚げています。
○特製スープと、植物性の原料で仕上げた醤油スープです。
〇にがり分を残した天日塩とうまみ分を残した砂糖との組み合わせは素材の持ち味を存分に引き出します。

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「創健社　湯麺１食×10個セット」自然派ラーメンノンフライ麺蒙古王かんすい使用サプリエ

通販価格：2,480円

商品情報：麺は国産小麦の小麦粉を１００％使用し、卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感と、なめらかなのど越しの平打ちノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。

※蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

野菜のうま味とそれを引き立てるにがりをほどよく残した粗塩との絶妙の組み合わせが食欲をそそる味わいです。植物素材ならではの、すっきりとした飲み口とコクをお楽しみ頂けます。...続きを読む

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