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検索結果 6 件
十二代杉ヱ門の野沢菜漬け 野沢菜本漬け 300g 15袋 送料無料（北海道・九州を除く）
通販価格：6,500円
商品情報：十二代目が作る♪
一ヶ月以上漬け込んだあめ色の野沢菜のお漬物
こちらの商品は古漬けではありません。
醤油とダシで漬けるので甘みがあります。
こちらの商品を長く付けると古漬けになります。
商品の特徴
漬け込み期間一ヶ月以上！伝統製法で三回漬け込みました。
あめ色の野沢菜のお漬物 こちらの漬物を二ヶ月以上熟成で古漬へ変化します。
昔と変わらない製法の為 袋詰め後も熟成が続きます。 機械を一切使わず全て手作業です。かつおと醤油と昆布で漬け込んだ醤油漬けです。
昔ながらの漬け方の為賞味期限が近くなると味がまろやかになります。
味の変化
■賞味期限が20以上
漬かりが浅めで歯ごたえがしっかり。（こちらを好まれる方も多くいます。）
■賞味期限10日前（一番のおすすめ）
味に深みがまします。
■賞味期限5日前
とってもまろやかな味になります。
名称
漬物（野沢菜）
内容量
300ｇ×15袋
原材料
野沢菜（国産）、漬け原材料（醤油...続きを読む
十二代杉ヱ門の野沢菜漬け 野沢菜本漬け 300g 5袋
通販価格：2,160円
商品情報：十二代目が作る♪
一ヶ月以上漬け込んだあめ色の野沢菜のお漬物
こちらの商品は古漬けではありません。
醤油とダシで漬けるので甘みがあります。
こちらの商品を長く付けると古漬けになります。
商品の特徴
漬け込み期間一ヶ月以上！伝統製法で三回漬け込みました。
昔かから漬けられる野沢菜漬けです。
野沢菜は、長野の契約農家が栽培したものを使用長野県のお土産（おみやげ）におすすめします。昔ながらの漬け方の為賞味期限が近くなると味がまろやかになります。
味の変化
■賞味期限が20以上
漬かりが浅めで歯ごたえがしっかり。（こちらを好まれる方も多くいます。）
■賞味期限10日前（一番のおすすめ）
味に深みがまします。
■賞味期限5日前
とってもまろやかな味になります。
添加物を使えば味の変化を抑えられますが昔ながらの製法を守るためご理解下さい。
名称
漬物（野沢菜）
内容量
300ｇ×5袋
原材料
野沢菜（国産）、漬け原材料（醤油、調味料（アミノ酸）...続きを読む
十二代杉ヱ門の野沢菜漬け 浅漬け 300g 5袋
通販価格：2,160円
商品情報：十二代目が作る野沢菜の定番といったらこれ♪歯応えのしっかり残ります。
商品の特徴
定番！緑色の野沢菜漬け歯応えが残るように 浅めに漬け込んでいます。熟成を止めないよう昔ながらの製法の為 袋詰め後も熟成が続きます。 長野県のお土産におすすめです。 機械を一切使わず全て手作業で作業しております。 野沢菜漬は緑色の漬ける日数の短い野沢菜漬けと漬け時間が一ヶ月以上の 本漬けがあります。
昔ながらの漬け方の為賞味期限が近くなると味がまろやかになります。
味の変化
■賞味期限が10以上
漬かりが浅めで歯ごたえがしっかり。
■賞味期限5日前（一番のおすすめ）
味に深みがまします。
添加物を使えば味の変化を抑えられますが昔ながらの製法を守るためご理解下さい。
名称
漬物（野沢菜）
内容量
300ｇ×5袋
原材料
野沢菜（国産）、漬け原材料（醤油、調味料（アミノ酸）小麦粉、塩、酸味料（原料の一部に大豆を含む）
賞味期限
14日（配送日を含む）
保存方法
冷蔵庫で保存してくださ...続きを読む
十二代杉ヱ門の白菜漬け 浅漬け 350g 5袋
通販価格：2,160円
商品情報：十二代目が漬けるプロの白菜漬け♪
商品の特徴
信州の漬物名人!十二代杉ヱ門の白菜のお漬物
一つ一つ手作業で漬け込み契約農家の白菜を使用しています。
お新香の定番白菜のお漬物は自分でも簡単に出来ますがプロの白菜漬けは、伝統の製法を守り作られているので作り方や漬け方が違う。
食べた瞬間美味しさに驚く人が多くいます。
プロの白菜漬けを一度食べてみませんか？
昔ながらの漬け方の為賞味期限が近くなると味がまろやかになります。
味の変化
■賞味期限が10以上
漬かりが浅めで歯ごたえがしっかり。（塩の味が強め）
■賞味期限5日前（一番のおすすめ）
味に深みがまします。
添加物を使えば味の変化を抑えられますが昔ながらの製法を守るためご理解下さい。
名称
漬物（白菜漬け）
内容量
350ｇ×5袋
原材料
白菜・人参・食塩・みりん・昆布だし・大豆・小麦・唐辛子（大豆を含む）
賞味期限
14日（配送日を含む）
保存方法
冷蔵庫で保存してください。<...続きを読む
大樽漬け 160g 野沢菜の本漬け
通販価格：540円
商品情報：あめ色の野沢菜です。緑色の野沢菜の何倍も漬けこみました。
商品の特徴
あめ色の野沢菜です。緑色の野沢菜の何倍も漬け込みました。
長野県のお土産に人気信
商品のご紹介 野沢菜の醤油漬け
珍しいあめ色の野沢菜本漬け、漬け込み期間も浅漬より何倍もあります♪
信州では昔から家庭で漬けられるもっと一般的な漬け方です野菜のない時期でも食べられるよう考えられた。 野沢菜のしょうゆ漬け原産地にこだわり、昔から野沢菜は信州のお土産として親しまれています。
野沢菜昆布
名称
漬物（大樽漬け）
内容量
大樽漬け160ｇ×1袋
原材料
野沢菜・しょうゆもろみ・アミノ酸・発酵調味料・食塩・ソルビット・調味料・酸味料・甘味料等
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
涼しいところで保管してください。
開封後は、冷蔵庫で保管してください。
販売者
有限会社白樺高原牛乳
/長野県塩尻市...続きを読む
キザミ野沢菜本作り 450g 1袋 野沢菜漬け 醤油漬け
通販価格：540円
商品情報：野沢菜と大根などの野菜をいっしょに漬け込みました。
商品の特徴
国産の野沢菜と大根を昔ながらの作り方で漬け込みました
名称
漬物（野沢菜本造り）
内容量
野沢菜本造り500ｇ×1袋
原材料
野沢菜本造り：野沢菜、大根、漬け原材料（醤油、アミノ酸液、タンパク加水分解物、鰹節エキス、醸造酢、唐辛子、生姜、しその実、白ゴマ、食塩、調味料（アミノ酸等）酸味料、甘味料（アマ草スペピア、香料）酸化防止剤（ビタミンC）保存料（ソルビン酸K）、着色料(黄4、青1)原材料の一部に小麦を含む
賞味期限
本作り30日
（配送日を含む）
保存方法
涼しいところで保管してください。
開封後は、冷蔵庫で保管してください。
販売者
有限会社白樺高原牛乳
/長野県塩尻市...続きを読む