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検索結果 16 件
本枯節 仕上節 枕崎産 Lサイズ 雄節(背節)1本 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:3,080円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店が厳選した4番カビまでつけた枕崎産の本枯節です。
中でも1つ1つ丁寧に手作業で仕上げられた本枯節をお届け致します。
酸化を防ぐ真空パックでお届け致します。
本枯節は鰹節の最高級品で乾燥とカビ付けを繰り返して熟成させた発酵食品です。
鰹節削り器で削って、お出汁はもちろんのことそのままごはんに乗せたり、卵かけご飯やお豆腐やお野菜に乗せたりしてお召し上がり下さい。
■商品名 かつおのかれぶし
■内容量 260g〜300g
■賞味期限 1年
山口県周防大島産 煮干しいりこ 割れ・欠けあり 500g 食塩無添加 酸化防止剤不使用 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:2,280円
商品情報:和食店様、うどん店様などに納めさせて頂いております、山口県周防大島産の煮干しです。
こちらの煮干しは体が黄みがかっている特徴があります。(酸化しているわけではございません)
また頭取れ、腹割れなどがあり、見かけは良くありませんが、しっかりとしたお出汁がとれ、日常使いに最適です。
食べても大変美味しいです。
食塩、酸化防止剤無添加です。
どうぞご賞味くださいませ。
■内容量 500g
■原材料名 かたくちいわし
■賞味期限 製造日より1年
■保存方法 開封後は冷蔵庫で保管してください。...続きを読む
鰹節粉 かつお粉 枕崎産 100g 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:780円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選したかつお節を高温で一気に蒸し上げ、細かいパウダー状に粉砕しています。
様々なお料理にまた100%無添加のかつお粉ですので、離乳食にも安心してお使い下さい。
かつお節は9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな食品です。
毎日のお食事にに工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g
■原材料名 かつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫または冷凍庫での保
存をおすすめいたしております。
...続きを読む
鰹節粉 血合い抜き 枕崎産 100g 工場直送 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:1,280円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選された血合い抜きのかつお節を高温で一気に蒸し上げ、細かいパウダー状に粉砕しています。
血合い抜きとは、かつおの血合いの部分を丁寧に手作業で取り除いてから燻して荒節にした大変手間ひまがかかった高級なかつお節です。
普通のかつお節と比べると雑味のない上品なうまみと香りが特徴です。
様々なお料理にまた100%無添加のかつお粉ですので、離乳食にも安心してお使い下さい。
かつお節は9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな食品です。
毎日のお食事にに工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g
■原材料名 ちあいぬきかつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい...続きを読む
カットわかめ 鳴門産 50g 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:817円
商品情報:国産わかめの中でも特に上質な鳴門産100%のカットわかめです。
50gでお届け致します。
料亭様、和食店様におさめさせて頂いておりますわかめです。
しっかり水戻しすると肉厚で風味がよく酢味噌やポン酢などにつけておさしみわかめとして、美味しくお召し上がり頂けます。
お味噌汁やおうどんにはそのまま入れてお楽しみ下さい。
ミネラルと食物繊維たっぷりのわかめを毎日のお食事に是非ご活用下さい。
■商品名
乾わかめ (鳴門産)
■原材料名
湯通し塩蔵わかめ
■内容量
100g
■賞味期限
1年
8か月以上のものをお送り致します。...続きを読む
魚粉 100g 4種混合 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:780円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
厳選した鹿児島県枕崎産かつお節、熊本県牛深産のあじ、さば、うるめを高温で一気に蒸し上げ、細かいパウダー状に粉砕しています。
食塩・食品添加物無添加の粉末ですので、粉だしとしてまた様々なお料理に安心してお使い頂けます。
削り節には9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな食品です。
毎日のお食事にに工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全な削り粉をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g
■原材料名 かつおのふし、さばのふし、いわしのふし、あじのふし(すべて国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫または冷凍庫での保
存をおすすめいたしております。
...続きを読む
鰹節粉 血合い抜き 枕崎産 100g×2 工場直送 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:2,480円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選した血合い抜きのかつお節を高温で一気に蒸し上げ、細かいパウダー状に粉砕しています。
血合い抜きとは、かつおの血合いの部分を丁寧に手作業で取り除いてから燻して荒節にした大変手間ひまがかかった高級なかつお節です。
普通のかつお節と比べると雑味のない上品なうまみと香りが特徴です。
様々なお料理にまた100%無添加のかつお粉ですので、離乳食にも安心してお使い下さい。
かつお節は体内では合成できない9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな自然食品です。
毎日のお食事に工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g×2袋
■原材料名 ちあいぬきかつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
...続きを読む
鰹節 遠赤焙炒 枕崎産 500g 工場直送 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:3,270円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
料亭様、和食店様、蕎麦、うどん店様などの和食の料理人様に長い間ご愛顧いただいております。
自社の工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選したかつお節を遠赤で焙炒し、出汁の出やすい厚さに削り出しています。
遠赤で焙炒することで、うま味が一層凝縮し、香り高いお出汁が取れます。
また、そのまま食べても大変美味しいです。
プロの料理人様ご愛用のかつお節を是非お試し下さいませ。
かつお節は9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな食品です。
お出汁をとることはもちろん、毎日のお食事にに工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 500g
■原材料名 かつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
...続きを読む
絹巻くずきり 平 大和青垣 500g 和食の料理人様御用達
通販価格:1,720円
商品情報:大和青垣 絹巻くずきりです。
たっぷり500gでお届け致します。
大変美味しいくずきりです。
冷菓にはもちろん、鍋物などにもお使い頂けます。
是非一度、ご賞味下さいませ。
原材料名 馬鈴薯澱粉(北海道)吉野葛
内容量 500g
保存方法 直射日光及び湿気を避け常温で保存
賞味期限 1年以上のお品をお送り致します。
本枯節粉 枕崎産 100g 鰹節粉 工場直送 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:1,280円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選した本枯れ節を細かい微粉末に仕上げました。
本枯れ節はカビ付けと乾燥を繰り返したかつお節の最高級品です。
上品な旨味と香りが特徴です。
様々なお料理にまた100%無添加のかつお粉ですので、離乳食にも安心してお使い下さい。
本枯れ節は体内では合成できない9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな発酵食品です。
毎日のお食事に工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全な本枯れ節をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g
■原材料名 かつおのかれふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
開封後は冷凍庫で保存して下さい。
鰹節粉 かつお粉 枕崎産 100g×2袋 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:1,420円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選したかつお節を高温で一気に蒸し上げ、細かいパウダー状に粉砕しています。
様々なお料理にまた100%無添加のかつお粉ですので、離乳食にも安心してお使い下さい。
かつお節は体内では合成できない9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな自然食品です。
毎日のお食事に工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 100g×2袋
■原材料名 かつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
開封後は冷凍庫で保存して下さい。
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煮干し粉 いりこ粉 大分県産 80g×2 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:1,580円
商品情報:厳選した大分県産の煮干しを細かく粉砕しています。
食塩・食品添加物無添加の煮干し粉です。
煮干しにはカルシウム、ビタミンD、EPA、DHA等、不足しがちな栄養素がたくさん含まれています。
お味噌汁、ラーメンやうどん、ごはんなどにそのままかけたり、またお料理の隠し味に粉だしとして、いりこの栄養を丸ごと頂けます。
今話題の飲むお出汁、痩せる出汁にも便利にお使い頂けます。
煮干しには酸化防止剤などが添加されているものも多くございますが、こちらのいりこは添加物無添加の煮干しです。
毎日のお食事に食塩・食品添加物無添加の安心安全な煮干し粉をどうぞご活用下さい。
■内容量 80g×2
■原材料名 かたくちいわし(国産)
■賞味期限 製造日より1年
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
開封後は冷蔵庫または冷凍庫での保
存をおすすめいたしております。
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煮干し粉 いりこ粉 大分県産 300g 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:2,980円
商品情報:厳選した大分県産の煮干しを細かく粉砕しています。
食塩・食品添加物無添加の煮干し粉です。
煮干しにはカルシウム、ビタミンD、EPA、DHA等、不足しがちな栄養素がたくさん含まれています。
お味噌汁、ラーメンやうどん、ごはんなどにそのままかけたり、またお料理の隠し味に粉だしとして、いりこの栄養を丸ごと頂けます。
今話題の飲むお出汁、痩せる出汁にも便利にお使い頂けます。
煮干しには酸化防止剤などが添加されているものも多くございますが、こちらのいりこは添加物無添加の煮干しです。
毎日のお食事に食塩・食品添加物無添加の安心安全な煮干し粉をどうぞご活用下さい。
■内容量 300g
■原材料名 かたくちいわし(国産)
■賞味期限 製造日より1年
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
開封後は冷蔵庫または冷凍庫での保
存をおすすめいたしております。
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かつお節★枕崎産★たっぷり50g★工場直送削りたて★卵かけごはんに★和食の料理人様御用達
通販価格:980円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店の花かつおです。
工場直送の削りたてのかつお節の美味しさをお届け致します。
厳選した枕崎産の荒節を水洗いした後、高温で一気に蒸し上げ寝かせたあと、ふんわりと細かく削っています。
卵かけご飯やほうれん草のおひたし、冷ややっこなどいろいろなお料理にたっぷりとかけて
お召し上がり下さい。
かつお節は良質な高たんぱく低脂肪の食品です。
毎日のお食事にどうぞご活用下さい。
開封後は冷凍庫での保管をお勧め致します。
日本農林規格認定工場
全国削節工業協会会員
商品名
かつお削りぶし(砕片)
内容量
50g
原材料名
かつおのふし(国産)
密封の方法
不活性ガス充填 気密容器入り
賞味期限
製造日より7ヶ月(削りたてをお送り致します。)
保存方法
高温・高湿・直射日光を避け、常温で保存して
下さい。
開封後は冷凍庫...続きを読む
鰹節 遠赤焙炒 枕崎産 500g×2袋 工場直送 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:6,980円
商品情報:大正14年創業のかつお節専門店です。
料亭様、和食店様、蕎麦、うどん店様などの和食の料理人様に長い間ご愛顧いただいております。
自社の工場直送でお届け致します。
鹿児島県枕崎産の厳選したかつお節を遠赤で焙炒し、出汁の出やすい厚さに削り出しています。
遠赤で焙炒することでうま味が一層凝縮し、香り高いお出汁が取れます。
また、そのまま食べても大変美味しいです。
プロの和食の料理人様ご愛用のかつお節を是非お試し下さいませ。
かつお節は9種類すべての必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラル、DHAやEPAなど人間の体に必要な栄養素が凝縮されている、低脂肪高たんぱくな食品です。
お出汁をとることはもちろん、毎日のお食事にに工場直送削りたて、食塩・食品添加物無添加の安心安全なかつお節をどうぞご活用下さい。
■内容量 500g×2袋
■原材料名 かつおのふし (国産)
■賞味期限 製造日より7か月
■保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、
常温で保存して下さい。
山口県周防大島産 煮干しいりこ 特印 200g 食塩無添加 酸化防止剤不使用 大正14年創業 和食の料理人様御用達
通販価格:1,280円
商品情報:料亭様、和食店様などに納めさせて頂いております、
特上の山口県周防大島産の煮干しです。
色艶もよく、良いお出汁が出ます。
食べてもとても美味しいです。
食塩、酸化防止剤無添加です。
是非一度、ご賞味くださいませ。
■内容量 200g
■原材料名 かたくちいわし
■賞味期限 製造日より1年
■保存方法 開封後は冷蔵庫で保管してください。