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検索結果 481 件
6/13頃入荷予定 赤ワイン 辛口 山形 高畠ワイナリー 2019年ビンテージ ツバイゲルトレーベ 大浦亮一 750ml
通販価格：3,312円
商品情報：■ワイン情報
契約栽培農家大浦亮一圃場のツバイゲルトレーベ種を使用。
ツバイゲルトレーベは冷涼な気候での栽培が盛んで、ここ高畠町でも色付きが良く優良なブドウが実ります。
優しくじっくりとブドウのポテンシャルを抽出し、長期間樽で熟成させました。
新樽由来のトースト香が心地良く、やわらかい口当たりですがタンニンが豊富なためボリュームがあり余韻が長く続きます。
【ツバイゲルトレーベとは】
オーストリア原産の赤ワイン用ブドウ品種。1922年にフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって、ブラウフレンキッシュとサン・ローランの交配種として造られ、耐寒性、耐病性に優れ、早熟で小粒。
上品な香りと色あいが印象的な品種です。
【食事との相性】
トマト煮込みハンバーグ、ジンギスカン、ブリの照り焼き...続きを読む
赤ワイン 高畠ワイナリー 2019 高畠バリック ピノ ノワール 750ml GI YAMAGATA gi yamagata GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産
通販価格：3,311円
商品情報：商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索高畠ワイン まほろばの貴婦人 赤 甘口 720ml 山形のワイン
通販価格：3,311円
商品情報：mothersday0514<br><br>[ワイン][タイプで選ぶ][極甘口][JAN: 4920205505154]
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索日本酒 九郎左衛門 無濾過 吟醸酒泉氷鑑 香雪 限定品 1800ml クール便 山形 地酒 お酒
通販価格：3,300円
商品情報：吾妻連峰の伏流水と山形の大自然に育まれた酒造好適米。
水、そして自然が調和し脈々と受け継がれた伝統の技によって芸術品となった九郎左衛門「泉氷鑑」シリーズ。
軽いタッチのお酒から、質感のある濃厚なお酒まで多彩な味わいと豊かな香りを放つ3種類に仕上がりました。 夜のちょっと贅沢な食中酒としてお選びいただけるアイテムです。<br><br>[日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ]<br><br>[日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ]
赤ワイン ベルウッドビンヤード キュヴェ デ ザミ 2018 マスカット ベーリーAルージュ 750ml 山形県 上山市 GI YAMAGATA gi yamagata GI山形 山形ワイン 日本ワ
通販価格：3,300円
商品情報：■お酒データ
Cuvee des Amis 2018 Muscat Bailey A Rouge
【以下ワイナリーコメント抜粋】
Cuvee des Amisは、知人の栽培家による厳選した
ブドウだけで造るハイエンドシリーズです。
樽熟成を行い、奥行きのある味わいに仕上げています。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、
ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
山形県上山市裏町地区の完熟マスカット・ベーリーAと、
上山市西郷地区の適度に酸味を残し収穫したマスカットベーリーAを使用し、
しっかりと旨味を抽出した後、新樽にて約9か月間樽熟成を行いました。
上山市産マスカット・ベーリーAのポテンシャルを感じる力強い果実味と
樽熟成による奥行きのある味わいの赤ワインです。
製造本数565本
※月山ワインで仕込み、樽熟成（9か月間）、樽出し後、
月山ワインで一度瓶詰め（2019年夏）し、
トンネル貯蔵庫で瓶熟成（17か月間）…...続きを読む
2/14リリース 赤ワイン グレープリパブリック ベイリーA 2021 750ml GRAPE REPABRIC Bailey A
通販価格：3,300円
商品情報：■ワインデータ
【ワイナリーより】
〇果実酒
〇Alc： 10%
〇内容量：750ml
〇ぶどう
・マスカットベーリーA (山梨県産) 95%
・カベルネソーヴィニヨン (山形県産) 5%
〇生産数：1,200本
《醸造》
山梨県産のマスカットベーリーAを95％、山形県産のカベルネソーヴィニヨンを5％使用。
マスカットベーリーAの20％は全房でタンクの底に敷き詰め、残り80％は除梗し全房の
上に乗せ、底部でセ・マセラシオン・カルボニック*の状態を作ります。その後10日間皮と醸し、圧搾。
2022年の夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし瓶詰め。
約10ヶ月間のステンレスタンク熟成です。
*マセラシオン・カルボニック:ブドウを破砕せず、二酸化炭素と一緒にタンクの
中に置いて発酵させる醸造法。フレッシュな香りと、渋みが少ないのに濃い色合いが特徴。
《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》
◇香り＆味わい
香りは切り…...続きを読む
赤ワイン ウッディーファーム ワイナリー カベルネソーヴィニヨン 750ml
通販価格：3,300円
商品情報：■ワインデータ
【ワイナリーより】
ワイナリーを立ち上げてから、
最も栽培面積の拡大を図った品種です。
近年やまがたは、カベルネ・ソーヴィニヨンの適地として
有望視されております。
特にかみのやまでは40年近い栽培の歴史があり、
当社で目指すドメーヌらしく、ぶどうの果実味をいかした
地味豊かなナチュラルなワインづくりに
カベルネ・ソーヴィニヨンが最適な品種だと考えております。
かみのやまの土壌や天候にマッチして、酸が残り一番安定して
高い品質を出せるのが、このカベルネ・ソーヴィニヨンです。
酒井ワイナリー 鳥シリーズ 灰鷹 はいたか 750ml 赤ワイン
通販価格：3,300円
商品情報：■ワインデータ
寒河江の契約農家さんのカベルネソーヴィニヨンを樽で1年間熟成しました。
鳥シリーズの赤は猛禽類にしました。
鷹の中では比較的小ぶりな灰鷹ですが、素早い動きで獲物を狙う力強さがあります。
柔らかな味わいの中にも豊かなコクを併せ持つこのカベルネに重ねてみました。
透明感のある色調。
甘草、紅茶（ダージリン）香があり、一方で青みもありますがこれらが相まってこなれた感じに。口当たりは滑らかで、するすると飲める味わいです。
渋みが強すぎない分、お料理を選ばないワインだと思います。
大きめのボルドーグラスでちょっと優雅にお楽しみください、味わいもより複雑になります。
今回ラベルを、地元在住の画家、吉田 真理さんにお願いしました。
可愛いだけではない、生物の躍動感が感じられるようなラベルに仕上がりました。
（こちらはスパークリングワインではありません。）
※ワイナリーHPより引用...続きを読む
ナチュラルワイン オレンジワイン イエローマジックワイナリー アシッド デラ 2022 750ml Yellow Magic Winery ASHID DELA 2022 山形 南陽市 GI山形 GI YAMAGATA
通販価格：3,300円
商品情報：■お酒データ
原材料：ぶどう（形県南陽市家農園産デラウエア 100%）
750ml アルコール分 12％ 酸化防剤未使 然発酵
製造本数 980 本
【ワイナリーより】
「Acid Techno」の「変調」のようにつくりの踏みによってれる、房のまま
と潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。
特にこのワインの原料となったデラウエアは とても果が厚く、その果の中
から特徴的な「プラム」「梅」のを感じ そのニュアンスをそのままワインの
味わいに表現しました。かなり調もプラムを帯び、また梗からのビター観が
味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味
しいと思います。...続きを読む
ナチュラルワイン 辛口 イエローマジックワイナリー ラララポストマン 2023 750ml 山形 南陽市
通販価格：3,300円
商品情報：■お酒データ
原材料：ぶどう（山形県産デラウエア100％）
750ml アルコール分12％ 酸化防止剤未使用 自然酵母
製造本数1300 本
山形市本沢にて活動している「TEF（ぶどうと活きる）」グループのデラウエアを
40日間のミルフィーユMCしたものと通常醸ししたもの、南陽市上野にて、亡くなった
父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている橋君の完熟デラウ
エア醸しワイン3種をアッサンブラージュしたワイン。
山形デラウエアならではの果実感を出したいと思い、ミルフィーユで
マセラシオンカルボニックで果実のニュアンスを出し、通常醸しでも低温で
しっかりと旨味を抽出させ山形市と南陽市の週末農業集
団のデラウエアを僕がこういうオレンジワインが飲みたいという気持ちで作りまし
た。芳香、トロミ、旨味、キレ... 色んな料理と楽しめると確信しています。ネーミン
グは自ずと「デラ野郎」です。自身30年以上の醸…...続きを読む
白ワイン 了美ヴィンヤード＆ワイナリー 甲州プライベートリザーブ 2019 750ml 宮城県 日本ワイン 国産ワイン
通販価格：3,300円
商品情報：■お酒データ
世界の女性ワイン専門家が審査する
■第15回 フェミナリーズ世界ワインｋンクール2021にて、ゴールドメダル受賞！！
甲州ぶどうの中でも特に優良のものを選別して仕込んだ、
数量限定品です。部分的に樽発酵、樽熟成を施すことで、
甲州本来の柑橘系の果実味と、樽による心地よい香りが
バランスよく融合し、多彩な香りと深みのあるまろやかな味わいに
仕上げました。
和柑橘のような爽快感を楽しみたい時にオススメです。
■おすすめのお料理
天ぷら、ペペロンチーノ
■製造者
株式会社 ミライファームやまと
■醸造場
了美ヴィンヤード＆ワイナリー...続きを読む
ナチュラルワイン イエローマジックワイナリー DOGGED KOSHU 2020 750ml Yellow Magic Winery 山形 南陽市
通販価格：3,300円
商品情報：商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索ロゼワイン 辛口 ウッディーファームワイナリー The Trial Batch TOKIIRO 2022 山形 上山市
通販価格：3,300円
商品情報：■お酒データ
■アルコール度数
11.2％
■タイプ
ロゼ辛口
■品種
ピノ・ノワール50％
アルバリーニョ50％
【ワイナリー様テクニカルシートより】
■ワインヒストリー
2022年のピノノワールの収量不足というアクシデントから始まったトライアル。
相棒に選んだ、この年のアルバリーニョは酸が高くシャープな印象になりそうなブドウでした。
それぞれの美点を引き出すために、ピノは低温浸漬を実施し、果皮から赤の要素や厚みを引き出
して、アルバリーニョと合わせてプレスを行いました。その後、発酵、古樽での熟成を経
て、わずかな赤みを帯びた照りのある黄色で、アルバリーニョの華やかな香りとピノ由来の
赤いフルーツの香りを併せ持ち、赤品種であるピノと酸の高いアルバリーニョをあわせた事
でバランスのとれた心地よい酸を持ったワインになりました。...続きを読む
12/9リリース ナチュラルワイン グレープリパブリック シャルドネ 2021 750ml GRAPE REPABRIC 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン ヴァンナチュール Bioワイン
通販価格：3,300円
商品情報：■ワインデータ
【ワイナリーより】
〇果実酒
〇Alc：11.5%
〇内容量：750ml
〇原材料(山形県産)
・シャルドネ 90%
・デラウェア 10％
〇生産数：900本
《醸造》
山形県産ブドウを100％使用。シャルドネは除梗しすぐに圧搾、アンフォラにて発酵、ステンレスタンクで熟成させました。
その後、自社農園で収穫したデラウェアを少量ブレンド。全て野生酵母にて発酵。無清澄、無濾過。
酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。
《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》
◇香り＆味わい
香りはとてもフレッシュで洋梨やメロンのようなジューシーなフルーツを連想させます。
味わいもフレッシュで、シャルドネの特徴である果実の厚みのある味わい。
後口にかけてアンフォラによるまろやかさ、そして余韻にはキレのある酸味が感じらます。
全体としてフレッシュでみずみずしい印象です。
◇温度＆グラス
...続きを読む
スパークリングワイン ウッディーファームワイナリー かるてっと クレマン 2018 山形県 上山市 yamagata GI山形 日本ワイン 国産ワイン
通販価格：3,300円
商品情報：■Wine story
シャルドネ・ピノノワール・ピノムニエ・ピノグリの仲良しカルテット。
収穫時期も近い4種類をブレンドして、ロゼ色のスパークリングにしてみました。
一見すると華やかそうな雰囲気のカルッテットですが、蓋を開けてみると質実
剛健な印象です。
デコルジュマン直後はいかにもシードルの様な印象でしたが、ここ最近は
落ち着いた印象と次の味わいのステージへと変化しているようです。
抜栓直後はイチゴミルクの様な甘い香りとは裏腹なドライで軽快な飲み口です。
実は意外と樽熟成してる原酒の比率が高い事に目を引くかもしれません。
抜栓から2〜3日経つと樽由来のバニラを感じながら、よりチェリーや桃の様な
甘やかな香りが現れてきます。恥ずかしがり屋で気難しい、仲良しカルテット
と時間を掛けて打ち解けられますように。
■Technical Supplements
瓶内二次発酵に使用されたベースワインは2種類ありました。
シャルド…...続きを読む
調理油 べに花フレッシュ 600g 3本入れ 化粧箱 山形 べに花油＆こめ油の調合油
通販価格：3,240円
商品情報：■商品説明
優れた有効性
こめ油70%+べに花油30%の黄金比
血清コレステロール低下作用の強い「こめ油」とリノール酸含量が多い「べに花油」の相乗効果が最も高い70:30の黄金比。この割合は学術的にも実証されており、コレステロールが気になる方におススメの文献に基づいた安心安全な混合油です。
1日スプーン1杯(14g)を目安に、色々な料理にお使いください。
べに花フレッシュは、ビタミンＥ・オリザノール等の栄養素が豊富に含まれているこめ油を70％、自然と太陽が育んだリノール酸を多く含んだべに花油（サフラワー油）を30%の割合で調合した調合油です。
こめ油は加熱安定性に優れているため、天ぷらやフライも加熱による油臭さが大変少なく、また口当たりが良く軽い感じに仕上がります。
揚げ物、炒め物、ソテー、ドレッシングなどに最適。
米油、紅花油、調合油
■名称
食用調合油
■原材料名
食用こめ油（国内製造）、食用サフラ…...続きを読む
山ぶどうジュース 月山ぶどう原液 720ml ※お酒ではありません※ 月山ワイン山ぶどう研究所
通販価格：3,240円
商品情報：■データ
良質の山ぶどうを原料に丹念な手造りで、
自然の風味をそのままびん詰した山ぶどう100%の健康飲料。
一生米 一升米 米 送料無料 特別栽培米 つや姫 山形県産 米シスト庄内
通販価格：3,240円
商品情報：■一生米(一升米)とは？
1歳の誕生日に健やかな成長を祝う伝統行事です。
「こどもが一生食べ物に困らない様に」
「こどもが一生健やかに育ちます様に」
といった願いがこめられています。
当商品(500ｇ×３袋)を風呂敷やリュックなどでお子さまに背負わせるのが一般的です。
立っても転んでも縁起がいいのが一生米です。家族みんなで見守ってくださいね。
また、一生米と一緒にお子さまの将来を占う「選びとり」という行事もあります。
■つや姫について
真っ白ごはん、お茶碗一杯そのまんまが「ごちそうになる」。
山形県が10年の歳月をかけて開発した品種です。
最大の魅力は、抜群の食味と美しい外観。
炊きあがりがふっくらつややかで粒立ちも非常に大粒。
噛むほどにじんわりと甘みが伝わってきます。
白ご飯だけの味をしっかり楽しむことができるので、そのまま食べても、日本食などの薄味の料理とも相性抜群です。
■特別栽培米と…...続きを読む
乾麺 山形 月山そば 180gx10把 (濃縮タイプつゆ300ml×1本付) 玉谷製麺所 送料無料 山形 乾麺
通販価格：3,240円
商品情報：■セット内容
■月山そば 1袋180g(2食分)ｘ10袋
■希釈たれ300mlｘ1本
宅急便で発送。
■商品説明(月山そばについて)
玉谷製麺所の原点「月山そば」……創業時から受け継がれる乾麺の「粋」が ここにあります。
玉谷の乾麺そばで最も歴史あるそば、それが「月山そば」です。
3割そばでありながらも、毎日でも食べたい、飽きのこない美味しさが人気。
「たまやのスタンダード」として、長年ご愛用をいただいております。
調理例： ざるそば、かけそば
●乾麺/蕎麦/山形の味/石臼挽き自家製粉
ゆで時間 約6分
栄養成分表示1食(90g)当たり
エネルギー309kcal/たんぱく質11.6g/脂質1.0g/炭水化物63.5g/食塩相当量0.6g
※この表示値は目安です
■月山そば原材料
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
そば粉の量→多いか少ないか（中程度）
麺の色合い→白いか黒いか（中程度）
麺の太さ→ 細いか...続きを読む
新米 令和5年 2023年度米 米 2kg 黒澤ファーム 夢ごこち 2kg 10月下旬発送開始予定 生産元直送のため他商品と同梱不可
通販価格：3,240円
商品情報：■名称
黒澤ファーム 夢ごこち2kg
■精米
注文を受けてから精米します。
■産地
山形県南陽市
■品種
夢ごこち
■産年
令和5年
■使用割合
単一原料米
■内容量
2ｋｇ
■生産者
農業生産法人 株式会社 黒澤ファーム
■精米年月日
別途商品袋に記載