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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 641 件
コーヒー 豆 粉 ニカラグア ラ・エストレージャ農園 SHG Qグレード #443 DripTrip 珈琲
通販価格：2,068円
商品情報：本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。
ニカラグアでは、乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生する為、この農協では、水分管理を厳格に行う事で品質向上に努めています。 更に、ファトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を所得する農家を増やす事で、トレサビリティーの体制も強化しています。
風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。 クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。
生産地 ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区
標高 1,100〜1,350m
等級 SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
収穫時期 12〜2月
品種 パライネマ種
スクリーンサイズ S19…15％、S18…27％、S17…25％、S16…19...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル イパネマ S18 ウオッシュド #199 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
ブラジルのイパネマ地区で生産されたS18ウォッシュドは、上質なアラビカ種のコーヒー豆の一種です。
「S18」とは、豆のサイズを表すグレードの一つで、Sサイズの中でも大きめの豆であることを示しています。大きめの豆は、焙煎することで豊かな風味が引き出されやすく、コーヒーの味わいを高めることができます。
「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した後に果肉を取り除き、豆だけを水洗いする方法のことです。この方法によって、豆に付着した果肉や葉などの不純物を取り除き、クリーンで明るい風味が生まれます。
イパネマのS18ウォッシュドは、丁寧に収穫され、選別された高品質の豆だけが使用されています。焙煎することで、フローラルな香りと、穏やかで上品な味わいが引き出されます。
このコーヒーは、酸味がやや高めで、フルーティーでフローラルな香りがあります。口当たりは滑らかで、まろやかで優しい味わいが特徴です。朝食や軽いスイーツなど、ライトな食事に合わせて楽しむことができる、上品でクリーンなコーヒーです。...続きを読む
受注焙煎！2kg【デカフェ】【JAS認証】エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 G3 ナチュラル [選べる焙煎度合い] 自家焙煎 ポイント利用
通販価格：11,448円
商品情報：デカフェでもしっかりと楽しめるエチオピアならではの果実感
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ピーチのような優しい酸味を伴った甘さが感じられます。舌触りも滑らかでネクターのような印象です。
Medium Roast
味わいに厚みが出てきます。プロセス臭もほぼ気にならなくなり、エチオピア ナチュラルらしい果実感を楽しむのにぴったりな焙煎度です。
Dark Roast
苦味だけの味わいにはなりません。キャラメルのような甘味やほのかな酸味も感じられ、アフターで広がるフローラル感が心地よいです。
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア ナリーニョ グランホヤ SUP [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：9,379円
商品情報：【焙煎士コメント】
至宝のナリーニョ
生産地 コロンビア ナリーリョ県
精製 ウォッシュド
標高 1,600m~1,800m
品種 カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ)
クロップ年 2021年11月
生産者 ナリーニョの小農家さん
乾燥 天日乾燥
規格 SUP
サイズ 18
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
INFORMATION
おすすめ焙煎度：ハイ~フルシティ
梱包：グレインプロ + 麻袋
フレーバーノート：Roasted Almond, Caramel Bisucuit, Apple
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
明るい酸味とアップルのような香味が特徴的です。洗練された甘味がアフターで長く感じます。
Medium Roast
ボディ感が増し、甘さが増します。カラメルのような香ばしい甘味が良い印象です。
Dark Roast
苦味とほのかに感じる甘味のバランスが良いです。単...続きを読む
コーヒー 生豆 カフェインレスインドネシア マンデリンG1 デカフェ 液体CO2処理 #130 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,679円
商品情報：【焙煎士コメント】
産地の風味を出来る限り残してデカフェ処理されたコーヒー。
液体二酸化炭素抽出法(LIQUID CO2 EXTRACT METHOD)でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。
カフェインレスコーヒー。「聞いたことはあるけれど、興味ない、飲んだことない。」という方は多いと思います。 「カフェインレスコーヒー」に関して新聞やテレビで特集されていていますが、お店に並んでいる光景はあまり見 ませんよね。実際、日本のカフェインレスコーヒー生豆輸入実績は約０．４７％（２０１５年）と割合的にもすごく少ないのが現状です。
＜カフェインレスコーヒー基礎情報＞
●カフェインレスコーヒーとは？
− コーヒー生豆に含まれるカフェインを９０％以上除去したコーヒーのことを言います。
●カフェインの効能 − 利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進 など
●カフェインレスの呼び方色々 − カフェインレス、デカフェ
●カフェインレスコーヒーの作られ方 − 水を用いる方法と二酸...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ イルガチャフェ ウオッシュド ゴティティ #467 DripTrip 珈琲
通販価格：2,434円
商品情報：■スペシャルティコーヒーの代名詞とも言われるエチオピア・イルガチャフェ。その中でもとりわけ高い評価を受けているのが、ゲデブ地区・バンコ ゴティティ村です。標高1，950〜2，200mという高地に位置するこのエリアは、コーヒーチェリーがゆっくりと時間をかけて熟することで、華やかで奥行きのある風味が生まれる理想的な環境にあります。
■収穫後の処理にも一切妥協せず、収穫された完熟チェリーは、その日のうちに水洗処理が施され、アフリカンベッドで時間をかけて丁寧に乾燥されます。すべての工程で欠点豆を徹底的に取り除く事で、雑味の無いピュアで洗練された味わいを実現しています。
■この地域でできたウオッシュドプロセスは、ジャスミンのような繊細なフローラルと澄んだ味わいが特徴的で、イルガチャフェの魅力が凝縮された商品となっています。華やかな香りと豊かな味わいが、楽しめる逸品です。
■今回の商品、G2プレミアムは、G1相当の高い品質を持ちながら、より手に取りやすい価格を実現する為のコストパフォーマンスに優れた商品となっています。 風味：紅茶、フローラル、レモン...続きを読む
コーヒー 生豆 ペルー レッドコンドル #146 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,568円
商品情報：【焙煎士コメント】
シャンパンのロゼの様な、優雅で上品な甘み、弾ける。
紀元前から古代文明が栄え、16世紀までインカ帝国の中心地だったペルー。その後スペイン植民地時代にコーヒーが伝来し300年近くたった現在でも伝来当時の品種ティピカが輸出栽培品種の70％以上を占めています。
現在ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の90％となっており、 そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカ ハマルカ・コーヒー生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。 コーヒーはバナナやアボカドのシェードツリーのもとで栽培されています。
収穫は全て丁寧に手摘みし、天日干しされ、機械選別、電子選別、 ハンドピックを行うことで、スペシャルティーコーヒー市場向けのポテン シャルの高いコーヒーに仕上げています。その高い品質が評価され、2010年のSCAAでは、栄えあるコーヒー・オブ・ザ・イヤー2010のひとつにも選ばれました。 北部の高地での栽培が、おだやかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます...続きを読む
DRIP TRIP 初めての家庭焙煎におすすめ 定番生豆コーヒー試しセット（ブラジル、コロンビア・スプレモ、タンザニア・キリマンジャロ）300g×3種類、合計900g
通販価格：2,386円
商品情報：【焙煎士コメント】
コーヒー愛好家の皆様へ、自宅焙煎の世界への最初の一歩を踏み出すのに最適なセットをご紹介します。「世界を旅する豆セット」では、ブラジル・サントス、コロンビア・スプレモ、タンザニア・キリマンジャロという、世界三大コーヒー産地の生豆を厳選しました。各300g、合計900gのセットは、コーヒーの豊富な風味と香りを自宅で楽しむための完璧なスターターキットです。
ブラジル・サントスは、そのまろやかなボディとバランスの取れた風味で、コーヒー愛好家から高い評価を受けています。深い甘みとナッツのような後味が特徴で、どんな焙煎度合いにも対応し、初心者から上級者まで幅広く楽しめます。
コロンビア・スプレモは、その鮮明な酸味とクリーンな味わいが際立つコーヒーです。果実のような甘さと滑らかな口当たりが特徴で、朝の目覚めやリフレッシュしたい時にぴったりの選択肢です。
タンザニア・キリマンジャロは、その名の通りキリマンジャロ山の麓で栽培された豆を使用しています。独特のフルーティーさと明るい酸味が特徴で、コーヒーの味わいに深みと複雑性を加えます。...続きを読む
コーヒー 生豆 パプアニューギニア AX タイガットスペシャル Qグレード ティピカ100％ #034 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,685円
商品情報：【焙煎士コメント】
農園はパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1,500〜1,600mのところにあり、スペシャルティコーヒーに必要な雨量と湿度が豊富である。アイオノラにあるメインの農園は第二次世界大戦後、植民地時代の農家であったレスリージョン ブランディ氏によって初めて開拓された。コーヒーの苗は、オーストラリア人の農学者で、当時アイユラにあった農業試験場長のビル ブレチン氏から入手した。現在、この農業試験場はコーヒーリサーチセンターとなり、今もパプアニューギニアのコーヒー西行を支えているがエランドーラコーヒーはここからも豆の供給を受けると同時に最先端研究の恩恵も受けている。このコーヒーは味の向上のため、ティピカ種だけで商品化しており、数量に限りがありますが、品質重視で農家が作った商品です。在来種であるティピカ種は、風味は優れていますが、栽培が難しく、収量が少ないため、多くのコーヒー農家は栽培したがらない品種となっています。Qグレード認証も84.08点と高得点を取っていることからもスペシャルティコーヒーといえる逸品で、今ではアメリカのスペシャルティコーヒー会社を中心に出荷されて...続きを読む
米粉麺 宮城県産ひとめぼれ 6種 米粉うどん 米粉パスタ
通販価格：1,771円
商品情報：こちらの商品は、小麦アレルギーを持つお子さまや、グルテンフリーを必要とする方々のために特別に開発された米粉麺/玄米麺です。開発者は元小学校教師であり、自身の子どもが小麦アレルギーに苦しんでいた経験から、同じ悩みを抱える家庭の助けになりたいという強い想いでこの商品を生み出しました。アレルギー対応食品の選択肢が限られる中で、子どもたちが安心して食べられるだけでなく、家族みんなで一緒に楽しめる食事を提供することを目指しています。
この米粉麺は、パスタだけでなく、さまざまな料理に活用できるのが特徴です。うどん、そうめんとしてはもちろん、ラーメンや焼きそば、さらにはぶっかけ麺など、多彩なレシピでお使いいただけます。米粉を使った麺は、従来の小麦麺に負けないコシと食感があり、アレルギーを持つ方でも安心してお召し上がりいただけます。特に、もちもちとした食感がありながらも、のどごしが良く、どのような料理でもその良さが引き立ちます。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ インドネシア マンデリン ブルーバタック [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,294円
商品情報：地域：インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔 ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺
標高： 1,200〜1,450m
土壌： 古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質
収穫期： 10月から12月、3月から4月の2回
精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥）
品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他
コーヒー 豆 粉 インドネシア マンデリン ビンタンリマ #075 DripTrip 珈琲
通販価格：2,776円
商品情報：【焙煎士コメント】
一度飲んだら【虜】になるコーヒー。 クリーンで強いマンデリン。 【ご褒美】にはうってつけ。 いつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。 昔ながらのコーヒー通、マンデリン通も納得してもらえる。 「今まで飲んだマンデリンの中でナンバーワン。」 「マンデリンの中のマンデリン。」 「もう他のマンデリンには戻れない。」 「圧倒的なクオリティ。」 「挽いているときからそそられる。」 とお褒めいただくことが多い商品です。 ブレンドの中心的存在になります。 ブレンドの縁の下の力持ちになります。 シングルで、心を鷲掴みにします。 インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 シングルで美味しいマンデリンを出したい！飲みたい！！という方に。 「なんかブレンドに締まりが無い・・・」という悩みを抱えている方に。 贅沢なアイスコーヒーを飲みたい方に！！ 忙しい生活の中でリラックスしたい、そんなときに。 草原で寝そべりながら。 自分に余裕があるときに、じっくり、ゆったり飲みたい...続きを読む
受注焙煎！2kg ブラジル EROS サントス セラード ドライド オン トゥリー [選べる焙煎度合い] 自家焙煎 ポイント利用
通販価格：8,717円
商品情報：コーヒー王国ブラジルからのAGE of NOVOシリーズオリジナルロット。それは樹上で熟成された禁断の果実。甘くて苦い蜜の味。
ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州に広がる低地熱帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は、コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と言えるエリアです。こちらの「EROS」は、その名産地セラードで大粒の19メッシュにほぼほぼ限定して樹上熟成された、ゴージャスかつ艶めかしく甘く香るコーヒーです。樹上熟成とは、完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず、赤黒くなったものと「ボイヤ」とよばれる真っ黒になったチェリーなるまで、まさにジュクジュクに熟成させてから収穫する、とても艶めかしいまでの円熟させたコーヒー豆の事をいいます。
この手法は樹にダメージが残るときも多く、そんな次の年は樹を休ませたり、こちらの手法をやめてしまう生産者もおられる手法です。完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず、時に自らを痛めつけるほどに、樹上で真っ黒になるまでジュクジュクに熟成され、ゆっくりと乾燥されることで、一粒一粒に濃厚な甘味が凝縮されています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ラオス ルアンパバーン サーン ウォッシュ #313 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：ゾウの王国から、ほっとする味わいのコーヒー。
アフターにダークチョコやカラメルのような風味が感じられます。酸味は柔らかく、ボディ感はしっかりとしているので、ブラジルがお好きな方は気に入っていただけると思います。2ハゼ前後まで焙煎を進めると、まろやかな甘みがしっかりと感じられるようになり、万人受けすること間違いなしのほっとする味わいのコーヒーです。
10年以上かけて築き上げられた信頼関係
ルアンパバーンでは、1997年に地域開発団体によってコーヒー栽培の技術指導がはじめられました。このおかげで、農家さんたちはコーヒーの栽培・収穫の手法を身につけ、コーヒーの栽培エリアは徐々に拡大していきました。しかし、当初「市場への販売」という部分まではサポートが行き届いておらず、現地パートナーであるSaffron Coffeeがこの地を訪れた2006年には、多くの農家さんが「お金にならないから」とコーヒーの木を切り倒してしまっていました。Saffron Coffeeは、まだコーヒーの木を残していた、わずかな小農家さんたちからコーヒーを買い始めました。...続きを読む
コーヒー 生豆 ペルー クナミア(有機JAS栽培) #030 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,067円
商品情報：【焙煎士コメント】
ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 モカ イルガチャフェ G-1 ナチュラル ハルスケ エチオピア #051 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,658円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピア・イルガチャフェ・ナチュラルの品質を決める要素として下記のような項目が挙げられます。1、どれだけ標高の高く、テロワールの良い地域の農家の近くにウオッシングステーションを持てるか。2、その地域の農家に、どれだけ完熟したチェリーを摘むことが大事かを理解してもらい。完熟チェリーを収穫してもらえるか。3、ウオッシングステーションで丁寧に未熟豆を選別するか。4、アフリカンベットで乾燥する2週間、昼はチェリーをしっかり撹拌し、夜はビニールシートを掛けて、ゆっくりと、満遍なく乾燥させる。5、輸出業者が自社のドライミルを持っている事で、品質管理が徹底できる。 上記の要素を満たしているのがハルスケになります。このウオッシングステーションで生産されたコーヒーは2019年に、Taste of Harvestでエチオピア1位を獲得しており、品質に関して、トップレベルのイルガチャフェと言えます。独特の華やかでフルティーな香り、紅茶、マイルドで上品な酸味を有する。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル カラメリッチ S18 #069 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,420円
商品情報：【焙煎士コメント】
スクリーン18up！！ セラード地区産！！！ 品質が安定しています。 「ブラジル スクリーン18という大粒商品で、品質が安定している商品は希少」 というお声をいただきます。 農協に集荷された原料を評価し、カラメリッチに適応するものをピックアップ。 スクリーンが18upと大粒ぞろい。大粒をお求めの方は必見です。 ロットが変わっても風味品質が安定していますので、安心してご使用いただけます。 何杯でも飲める、そんな柔らかさのあるコーヒーです。
コーヒー 豆 粉 モカ！400g モカ マタリ No9 イエメン #006 DripTrip 珈琲
通販価格：2,114円
商品情報：【焙煎士コメント】
コーヒー豆 モカ コーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港から積み出されたコーヒー豆をモカコーヒーと名付け取引された事が始まりです。その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エチオピア イルガチェフェ ゲルセイ ウォッシュ [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,905円
商品情報：【焙煎士コメント】
甘味たっぷりのイルガチェフェ
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
柑橘系を中心にチェリーやピーチなど様々なフルーツのフレーバーが楽しめます。甘味や明るい酸味もあり、ジューシーな印象を受けるでしょう。
Medium Roast
紅茶のような上品で落ち着きのあるフレーバーが柑橘系のフレーバーと合わさり、レモンティを連想させます。スルスルと飲み進められる軽やかな口当たりも特徴です。
Dark Roast
2ハゼ以降、あまり長く焙煎しないことをおススメします。明るい酸や繊細なフレーバーが活きた、立体感のある味わいを楽しめます。
BUYER COMMENTS
エチオピアといえば華やかなフレーバーが注目される一方で、心地よいマウスフィールやアフターのキレイさなど、液体の質感がひと際優れたクロップも存在します。この商品は後者。この軽やかで口の中を転がるような繊細な質感は、標高が高く冷涼な気候の中、ゆっくりと均一に乾燥が進むことによって作り出されます。エチオピア産スペシャルティコーヒーの...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア ナリーニョ ラウニオン ジョーカー #179 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,316円
商品情報：【焙煎士コメント】
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。
しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。
そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。
非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。...続きを読む