稲庭手業うどん徳用２５０ｇ３人前と三浦商店 ひるぜん焼そば３食箱入りのセット

通販価格：1,253円

商品情報：熟練職人による古式製法手造りの稲庭手業うどん切り落とし２５０gと2011年度B-1グランプリ優勝ひるぜん焼そばのセット


【ひるぜん焼きそば】
岡山県真庭市蒜山地方のご当地焼きそば「ひるぜん焼そば」ははニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作るこだわりの焼そばです。もちもちの麺に濃厚な味噌ベースの甘辛たれの味付けとスパイシーな山椒が決め手の焼きそばです

【稲庭手業うどん徳用切り落とし１８cm】
古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん
完全手造りにて４日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます この部位は業務用品として販売されております
規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます
それがこの「お徳用」です
製造工程・原料は全く同じですが、長さが約１８ｃｍ、太さにも若干バラツキがある部位ですが、手作りの旨さを実感いただける品です...続きを読む