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検索結果 2,875 件
赤ワイン プロフェッツ ロック インフュージョン ピノ ノワール 2020
通販価格：5,412円
商品情報：ワイン名 : プロフェッツ ロック インフュージョン ピノ ノワール
産地 : ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ
生産者 : プロフェッツ・ロック
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ライトボディ
英字 : Prophet’s Rock Infusion Pinot Noir
内容量 : 750ml
JANコード : 9421900154968
輸入元 : GRN
子2
赤ワインが赤いのは、ワインの発酵時に果皮を漬けてその色が抽出されるから。このワインはその浸漬を行っていません。代わりに発酵前に破砕したブドウを低温で保管するので、皮の色や風味がある程度抽出されます。その果汁だけを発酵させてワインにします。フレッシュさを優先してマロラクティック発酵を行いません。これはまるでロゼワインの作り方。渋みの元であるタンニンはアルコール存在下のほうが抽出されやすいため、この製法では渋みがほとんどありません。
気軽に飲みたくなるやさしくピュアな味わい。ストロベリーやアメリカン...続きを読む
白ワイン クノール グリューナー フェルトリーナー シュタインフェーダー 2018
通販価格：3,113円
商品情報：ワイン名 : クノール グリューナー フェルトリーナー シュタインフェーダー
産地 : オーストリア ＞ ニーダーエスタライヒ ＞ ヴァッハウ
生産者 : クノール
品種 : グリューナー・フェルトリーナー 100%
味わい : 辛口
ボディ : ライトボディ
英字 : Gr?ner Veltliner Steinfeder 2018 Knoll
内容量 : 750ml
JANコード : 9008519181013
輸入元 : AWA
分類記号 : 乙22丁N戊N己N
ファルスタッフ最高格付け5つ星ワイナリー「クノール」。クノールはオーストリア・ヴァッハウにある200年という古い歴史を持つワイナリーです。こだわりの醸造技術は超伝統的な製法で精巧、独創的に富んだワインを造り、その製法はまるで高級腕時計職人のようだと言われています。シュタインフェーダーは「ヴァッハウ」のワイン格付けの最もベーシックなランクのワインです。香り豊かで軽やかな辛口の白ワインで、フルーティーさを強調したワインです。摘みたての緑野菜のようにみずみずし...続きを読む
白ワイン ゲオルク ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング 2021 or 2022
通販価格：4,939円
商品情報：ワイン名 : ゲオルク ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング
産地 : ドイツ ＞ ラインガウ
生産者 : ゲオルク・ブロイヤー
品種 : リースリング 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling
内容量 : 750ml
JANコード : 4019222422060
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ
丑2
ゲオルク・ブロイヤーのワインは4つのグレードでつくられています。
セカンドラベル以上は若いうちは結構味わいが硬くて人を選びます。硬質なミネラル感が強く出すぎる傾向にあるのです。それがほぐれてうま味となるには時間が必要です。
ソヴァージュにはその小難しさはありませんが、今度は酸味のシャープさが際立ちます。暑い日やスッキリしたワイン好きにはそれが心地良いのですが、人によっては酸っぱいと感じるかも。
この「エステート・ラウエンタール」は、酸味はいつも高いのですが、ボディ感が...続きを読む
赤ワイン ラ グランド リュ グラン クリュ 2017 フランソワ ラマルシュ
通販価格：91,443円
商品情報：ワイン名 : ラ グランド リュ グラン クリュ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : フランソワ・ラマルシュ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : La Grande Rue Grand Cru Francois Lamarche
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375196211
輸入元 : ラックコーポレーション
ヴォーヌ・ロマネの名門、フランソワ・ラマルシュ。フランソワの娘ニコルがメインで醸造を始めたころから、ぐんぐんと品質が上がっていると、ソムリエの間でも評判です。
フランソワがドメーヌを継いだのが1985年。当時はロマネ・コンティとラ・ターシュの間に挟まれながらも1級畑に甘んじていたラ・グランド・リュは、彼の働きかけにより特級に昇格しました。
ラ・グランド・リュはフランソワ・ラマルシュの単独所有で、その最高のテロワールから、ラ・ターシュやロマネ・コンティと同格の、勇壮で荘厳なワインが生み出されます。
酉1...続きを読む
白ワイン デュモル シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2012
通販価格：8,778円
商品情報：2011年1月19日ホワイトハウスでの米国のオバマ大統領と中国の胡主席の公式晩餐会にてサービスされました。力強くリッチな果実味、そして凝縮したシトラス感を中心に非常に長く印象的なフィニッシュ。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索白ワイン プラーガー リースリング ヴァックストゥム ボーデンシュタイン スマラクト 2019
通販価格：7,315円
商品情報：ワイン名 : プラーガー リースリング ヴァックストゥム ボーデンシュタイン スマラクト
産地 : オーストリア ＞ ヴァッハウ
生産者 : プラーガー
品種 : グリューナーフェルトリーナー 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Prager Riesling Wacstum Bodenstein Smaragd
内容量 : 750ml
JANコード : 9120016530177
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 乙13丁N戊N己N
プラーガーは近年特に人気を集めるヴァッハウの生産者。現当主のトニ・プラーガー氏は生物学・地形学の研究者から転身した経歴を持ち、畑の個性をワインの中に表現することをモットーにしています。
標高465mにある南向きの単一畑。醸造は樽を使わずステンレスタンクのみ。
ライチやレモンのクールなアロマ。活き活きとした酸味が高いアルコールと合わさり、生命力を感じるような味わいのボリュームがあります。余韻は素晴らしく長くほのかに塩味を感じ...続きを読む
赤ワイン シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2006 ピエール ダモワ
通販価格：52,250円
商品情報：ワイン名 : シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2006 ピエール ダモワ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ダモワ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chambertin Clos de Beze Grand Cru Pierre Damoy
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
分類記号 : 甲41丁N戊N己N
ピエール・ダモワは1930年代にジュヴレ・シャンベルタン村に設立されたドメーヌ。所有畑の95%はジュヴレ・シャンベルタン村内にあり、そのうち8割がグラン・クリュ。素晴らしい畑を多く所有するドメーヌです。現当主のピエール・ダモワ氏の代になった1992年あたりから名声が高まりました。
多くのグラン・クリュの畑があるジュヴレ・シャンベルタン村において、シャンベルタンと並んで高い評価を受けるのがこのクロ・ド・ベーズです。
そ...続きを読む
赤ワイン クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2012 オリヴィエ バーンスタイン
通販価格：58,520円
商品情報：ワイン名 : クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2012 オリヴィエ バーンスタイン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Clos de Vougeot Grand Cru Olivier Bernstein
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
［ワインアドヴォケイト誌 2013年12月のレビュー］
2012年のクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、ヴォーヌ・ロマネ側のトップからミッドスロープに広がる樹齢80年のブドウから造られている。香水のような満足感のあるブーケは、生き生きとしたラズベリークーリ、砕いたイチゴ、ミネラルの香りがグラスの中に立ち込める。味わいはミディアムボディで、入口でチョーク状のタンニンが感じられる。このクロ・ド・ヴージョは、良いバックボーンと上質な酸を持ち、心地よい、むしろ四角い、かなり「真面目」な仕上がりになっている。これ...続きを読む
赤ワイン ドミナス 2010
通販価格：48,070円
商品情報：シャトー・ぺトリュスを所有するクリスチャンムエックス氏が、カリフォルニアでジョイントとして、はじめたワイナリーがこの『ドミナス』。<br> 確立されたペトリュスで培われた技術で、ボルドー品種のブレンド長熟型 の高級赤ワイン一種類だけを生産しています。<br>幻のパーカー100点ワインです。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索白ワイン ビンディ コスタリンド シャルドネ 2015
通販価格：6,688円
商品情報：コスタス・リンド・シャルドネは、1.5ヘクタールの畑で栽培されています。ワインはフレンチオーク樽で熟成。新樽は20％使用。アルコール発酵には、培養したイーストを一切使わず、発酵後は澱引きをせず一冬シュル・リー状態で保存。マロラクティック発酵もわずかにしか行わず、ワインのフレッシュさを残した味わいに仕上げる。収穫から約8か月後にワインの澱引きを行い、そのご再度樽に戻し3か月熟成させてから瓶詰を行います。生産量は300〜600ケース/年。1988年植樹。
産地 ：オーストラリア（ヴィクトリア州 マセドン・レンジ）
生産者 ：ビンディ・ワインズ
品種 ：シャルドネ
味わい ：やや辛口
ボディ ：フルボディ
英字 ：Bindi Kostas Rind Chardonnay
内容量 ：750ml
輸入元 ：ヴァイアンドフェロウズ
酉13...続きを読む
赤ワイン ステラー ランニング ダック シラーズ 2022
通販価格：1,276円
商品情報：ワイン名 : ステラー ランニング ダック シラーズ
産地 : 南アフリカ
生産者 : ステラー・ワイナリー
品種 : シラーズ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Stellar Running Duck Shiraz
内容量 : 750ml
JANコード : 6009679894174
輸入元 : マスダ
分類記号 : 甲55丁N戊N己N
ステラーはイギリスのオーガニックワインとして2008年にNo.1 になったブランド。オーガニックワインを品質に妥協せずつくる生産者として知られています。
彼らがオーガニックに取り組む理由は環境保護とサスティナビリティ。その一環として労働者もステラー社の株を所有して、販売利益が直接還元される仕組みをつくっています。
酸化防止剤無添加でつくるため、ワインボトルは密閉性の高いスクリューキャップを使用。ヘッドスペースの空気を窒素で置換することで、極力酸素が入らないようにしています。
フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブ...続きを読む
赤ワイン ジュブレ シャンベルタン 1級 2010 ドニ モルテ
通販価格：31,042円
商品情報：ワイン名 : ジュブレ シャンベルタン 1級 2010 ドニ モルテ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ドメーヌ・ドニ・モルテ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Denis Mortet
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年の試飲］
この赤ワインには、果実の官能的で豪華な香りがある。ブラックベリー、ブルーベリー、花、甘草、スパイスがこの豊かな表現力を持った明るいジュヴレ・シャンベルタンに織り込まれている。この1級畑のブレンドワインには、新樽による熟成に耐えうる凝縮感があり、このヴィンテージでは60-65％が新樽だがこれは過去のものより低い。このキュベはプティ・シャペル、シェルボード、ベレール、シャンポネの、それ単独ではワインと出来ない小さな畑からつくられる。
[アントニオ・ガッローニ...続きを読む
白ワイン オーベール シャルドネ ローレン エステート 2019
通販価格：24,453円
商品情報：ワイン名 : オーベール シャルドネ ローレン エステート 2019
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ
生産者 : オーベール・ワインズ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Aubert Chardonnay Lauren Estate
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 乙23丁W戊N己N
［ワインアドヴォケイト 2021年1月］
2019年のシャルドネ「ローレン・エステート」（バレルサンプル）は、フレンチオークの新樽100％で発酵・熟成された。他の2019年のオーベールのシャルドネとは異なり、このワインは、新鮮なパイナップル、パッションフルーツ、レモンメレンゲパイ、トーストの果実味の上に、海のしぶき、砕いたカシューナッツ、蜜蝋、オールスパイスの若くて静かななニュアンスを明らかにするために、少しスワリングしたり、なだめたりする必要があるだろう。フルボディの味わいは、絹のように滑らかなテクスチャーに、スパイスを効かせたトロ...続きを読む
白ワイン ル ヴェルサン シャルドネ 2022 フォンカリュ
通販価格：1,353円
商品情報：ワイン名 : ル ヴェルサン シャルドネ フォンカリュ
産地 : フランス ＞ ラングドック・ルーション
生産者 : フォンカリュ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Le Versant Chardonnay Foncalieu
内容量 : 750ml
JANコード : 3298020159472
輸入元 : 重松貿易
丑1
協同組合形態の生産者がつくるワインの多くは安価で手に入ります。多くの栽培家がブドウを持ち寄り醸造施設を効率的に使えるので、スケールメリットが生まれるからです。しかしどのワインも「安くて美味しい」とは限りません。優良な生産者の見極めが大切。その点、この「フォンカリュ」の評価は上々です。
決して突飛な味わいはなく、「樽の効いたシャルドネ」として標準的な味わい、かつひと際お手頃な白ワイン。とても人気の高いスタイルです。
パイナップルのようなトロピカルフルーツのアロマに、白い花やはちみつ、トーストの香りを感じます。口に含めば...続きを読む
赤ワイン シャトー ボレール 2010
通販価格：2,079円
商品情報：オーメドックのシャトー・ベル・ヴュー、ジロンヴィル等を所有していた故ヴァンサン・ムリエ氏のバリュー・シャトー。他の銘柄同様ワインアドヴォケイトでコンスタントに評価され注目を集めました。このシャトー・ボレールはプティ・ヴェルド主体で黒味の強い特徴的なワイン。２０１５年のバリュー・ボルドー１００に選出されました。
産地 ：フランス・ボルドー
生産者 ：シャトー元詰
品種 ：プティ・ヴェルド40％、メルロー35％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％
味わい ：やや辛口
ボディ ：フルボディ
英字 ：Chateau Bolaire
内容量 ：750ml
輸入元 ：山信商事
子1...続きを読む
白ワイン ヴァン ド フランス ソーヴィニヨン 2022 ソフィー ベルタン
通販価格：2,299円
商品情報：ワイン名 : ヴァン ド フランス ソーヴィニヨン ソフィー ベルタン
産地 : フランス ＞ ロワール
生産者 : ソフィー・ベルタン
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vin de France Sauvignon Sophie Bertin
内容量 : 750ml
JANコード : 3760032566567
輸入元 : アンフィニー
丑2
ニュージーランドのマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランと比べ、はっきりとしたフルーツの香りは感じません。かといって青いニュアンスが強いわけではなく、繊細で控えめな柑橘とハーブの香りが優しく漂います。「レースのような」と表現すべき美しい酸味が心地よく刺激します。
派手さはなくて控えめな味わいは、グラスワインとして使用したとき料理に対して主張しすぎなくていい。ワインバーよりもレストランさんに愛用されているといいます。...続きを読む
赤ワイン シャトー ルジェ 2009
通販価格：14,630円
商品情報：ワイン名 : シャトー ルジェ 2009
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ ポムロール
生産者 : シャトー・ルジェ
品種 : メルロー 、 カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Rouget
内容量 : 750ml
輸入元 : ジェロボーム
子5
[ワインアドヴォケイト199号 2011年12月のレビュー]
メルローを主体にカベルネ・フランを少量加えた、豊潤でセクシーな2009年のルジェ。キルシュとプロヴァンスのガリーグが織り成す砂やローム質の土壌の香りがグラスから飛び出してくる。アタック、ミッドパレット、フィニッシュの豊かな果実味が、このオーバーアチーバーを特徴づけている。この先15年以上は楽しめるでしょう。
[Robert M. Parker, Jr.氏による試飲 飲み頃予想2012-2027年]...続きを読む
赤ワイン ザ ヒルト エステート ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ 2019
通販価格：5,544円
商品情報：ワイン名 : ザ ヒルト エステート ピノノワール サンタリタヒルズ
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ
生産者 : ザ・ヒルト
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : The Hilt Estate Pinot Noir Sta Rita Hills
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
子4
日常にあるちょっとした達成感。頑張ったご褒美を自分にあげる。そんなとき「成し遂げる」の意味を持つこの生産者のワインはいかがでしょうか。
また、DAIGO（ダイゴ）さんのYOUTUBE【年末年始絶対に外さない最強ギフト】で取り上げられた赤ワイン。
ザ・ヒルトとは英語の to the hilt という慣用句に使われる単語で、「何かを全うする」、「成し遂げる」、「完全に」等を意味します。高級ワイン生産者としての矜持でしょう。コストに妥協することなく、品質追及を「全うしている」こと...続きを読む
白ワイン シャサーニュ モンラッシェ 1級 モルジョ マルキ ド ラギッシュ 2018 メゾン ジョセフ ドルーアン
通販価格：15,994円
商品情報：ワイン名 : シャサーニュ モンラッシェ 1級 モルジョ マルキ ド ラギッシュ 2018 メゾン ジョセフ ドルーアン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ シャサーニュ・モンラッシェ
生産者 : メゾン・ジョセフ・ドルーアン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chassagne Montrachet 1er Morgeot Marquis de Laguiche Maison Joseph Drouhin
内容量 : 750ml
JANコード : 0012086352010
輸入元 : 三国ワイン
ブルゴーニュ白ワインにおいてピュリニー・モンラッシェとともに最高のものが生まれるシャサーニュ・モンラッシェ村。その1級畑モルジョの中に、このワインの区画はあります。
この区画の所有者はマルキ・ド・ラギッシュという侯爵であり、1947年以来ずっとドルーアンに管理から醸造・販売を任せています。
グラスからあふれ出すかのような花、スパイス...続きを読む
赤ワイン ハイランズ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ バレー 2019
通販価格：10,978円
商品情報：ワイン名 : ハイランズ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ ヴァレー
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ハイランズ・ワイナリー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Highlands Winery Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley
内容量 : 750ml
JANコード : 0746509201929
輸入元 : デプトプランニング
子1
ハイランズ・ワイナリーはポール・セガス氏とデイブ・コフラン氏が設立したワイナリー。
2005年にポールとデイブの二人がパートナーシップを結び、このハイランズワイナリーとして現在の姿となりました。ナパ・ヴァレーの自社畑のブドウと、ハウエルマウンテンの高地からとれたブドウを用いた赤ワインづくりに特化したワイナリーです。
濃厚で力強い、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の香り。ブラックベリーやブルーベリーなどの黒系フル...続きを読む