おすすめ特集
簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
※ただ今、通販店「」内にて、ご予算もちろん0円~いくらでもOKで検索中~!
検索結果 542 件
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:9,590円
商品情報:【焙煎士コメント】
国:エチオピア
標高:1800〜2350m
エリア:イルガチェフェ地区
品種:エチオピア原種
農園名:地域の小規模生産農家
生産処理:ウォッシュド
包装/重量:60KGグレインプロ
生産者:YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合)
エチオピアの認証イルガチェッフェ
多くの生産者を支援しながら
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU(イルガチェッフェコーヒー生産者組合)。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード&オーガニックコーヒーが届きました。...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎!400g ブラジル サントス ニブラ [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 深煎り 粉 ポイント利用
通販価格:2,369円
商品情報:【焙煎士コメント】
珈琲専門商社「日本珈琲貿易」のブラジルのブランド品。略してニブラ。クラシックなプレミアムアイテム。
バランスがとれたブラジルコーヒーの最高峰
世界最大のコーヒー生産国、南米ブラジル。その中で「これぞブラジル!」と云われるのが「ニブラ」なのです。ブラジルの最高峰といえば「ニブラ」と賞賛されております。広大で豊かなミナス・ジェライス州セラードと山岳地帯のスル・デ・ミナスの、スクリーン18M以上の肉厚のあるフルボディーの豆を厳選し、香り、甘味、酸味コクのバランスが良く旨みのあるブラジルコーヒーに仕上げています。その味は単品だけなのにフルブレンドした様なふくよかな味となっています。
[生産国] ブラジル
[地域] ミナス・ジェライス州(セラード、スル・デ・ミナス)[樹種] Bourbon,Catuai etc
[高度] 1100-1300m
[精製] ナチュラル・サンドライ
[収穫時期] 6〜8月
[カップ評価] Fruits,Chocolate,Aroma,Creamy,Nuts...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎!400g ルワンダ AA キニニ水洗工場 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用
通販価格:2,925円
商品情報:【焙煎士コメント】
千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部地区には、最高2000メーターを超える、コーヒー生産地としては世界でも珍しい高度で栽培されているブルボン種があります。
この最高品質のチェリーを生産する零細農家と協業体制を打ち立てたキニニ水洗工場が、丹精こめてゆっくりと水洗、天日乾燥させて仕上げたルワンダのスペシャルティーコーヒーの極北キニニAAを紹介します。
ルワンダ AA キニニ水洗工場は、ルワンダのキニニ地区に位置するコーヒー豆の生産工場です。この工場は、AAと呼ばれる最高品質のコーヒー豆を生産することで有名です。
キニニ水洗工場は、水洗式処理を使用してコーヒー豆を加工します。このプロセスでは、コーヒーの果肉が取り除かれ、豆が水に浸され、発酵させられます。発酵後、豆は水で洗浄され、日干しにされます。この過程により、豆...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4,レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ドライオンツリー ブルボンアマレロ [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
甘味がギュッと詰まった樹上乾燥ナチュラル
商品管理番号 U432-230
生産地 南ミナス ネポヌセーノ
精製 ドライオンツリーナチュラル
標高 1,080m
品種 ブルボンアマレロ
クロップ年 2022年12月入港
生産者 アントニオ リマ レイス
乾燥 パティオで天日乾燥 その後ドライヤーで乾燥
規格 No2
サイズ 16up
栽培・農薬の使用 慣行栽培、できるだけ農薬をつかはないように心がけています
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:30kg+グレインプロ
フレーバーノート:nutty, cherry, cacao nib, smooth, sweet, soft body
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ソフトな口当たりが心地よいです。アフターでは、樹上乾燥ならではのチェリーのようなニュアンスがほのかに感じられます。
Medium Roast
ボディ感が増して、チ...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎!400g インドネシア TRUE BLUE スマトラ マンデリン リントン [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 深煎り 粉 ポイント利用
通販価格:2,125円
商品情報:【焙煎士コメント】
良い土と誇り高い民族が産んだ、マンデリンの最高傑作。凛とした一杯。(スクリーンサイズ19の大粒)
インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区。高品質なスマトラ・マンデリンを生産する地域として有名なリントン地区の中でも特に オナンガンジャン、リントン・ニフタ、 ドロク・サングルの3地域は非常に品質が高い反面、この地域独特の特殊な地場市場の関係から、入手が困難な地域でもあります。インドネシアでは、スマトラ式(Gilling Basah)特殊精製を行うことで、独特な 外観とカップ品質が有名ですが、特にリントン地区では組合が少なく流通市場が複雑です。
順を追って説明しますと、零細農家の手によって収穫された完熟豆は各農家にてドライ・ファーメンテーション (乾燥発酵) が行われ、ミューシレージが除去されたパーチメントを一次乾燥します。...続きを読む
コーヒー 生豆 デカフェ コスタリカ ジャガー ハニー カフェインレス 送料無料【DRIP TRIP】1kg ポイント利用
通販価格:3,888円
商品情報:構想から約2年! 産地にも飲む人にも優しいコーヒーです。
デカフェ加工方法:ジャーマンウォータープロセス
カフェイン除去率:97.0%
生産地 コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方
精製 ハニー
標高 1,400~1,700m
品種 カツーラ、カツアイ等
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
規格 SHB
サイズ 16up
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
Light Roast
ドライの状態からハチミツのような、どっしりとした甘い香りが広がります。プロセス臭が蜜のような香りに包みこまれ、浅めの焙煎でも気になりにくいです。
Medium Roast
甘さがぐっと発達していきます。黒糖を口の中で溶かすように優しく広がっていき、余韻は長く持続します。
Dark Roast
深く焙煎しても、ハニーらしいとろりとした質感が残り、重厚な印象。ほろ苦さの中にある、焦がしキャラメルのような甘さや微かなメロンのニュアンスをお楽しみください。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ニカラグア SHG キータスウエノス農園 [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。特徴として、クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、単品でも飲みやすく、ブレンドするにも合わせやすいコーヒーです。Qグレード認証をとっていることから、上質なコーヒーと言えます。品種Centroamerikano H1種は、T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種で、さび病に耐久性があり、カップレベルも高い品種となっています。...続きを読む
コーヒー豆 ホンジュラス エル・プラン パライネマ ナチュラル 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー 【DRIP TRIP】 送料無料 400g #351
通販価格:2,602円
商品情報:ハーバルなフレーバーやオレンジのようなアシディティなどパライネマ種らしいキャラクターと、レッドワインやラズベリーなどナチュラルのプロセスの風味が重なり、特徴的なロットに仕上がっています。品種・プロセス、いずれの個性もハッキリとした強さのある印象でしたので、好みはある程度でるようなクセのある銘柄かと思います。
また、カップの濃度が濃く・強く出るように感じましたので、焙煎においては温度上昇率を上げ気味で、ある程度短時間で仕上げて頂いたほうが、明るさ・クリアさも出て、バランスがとりやすいように感じました。今期も是非お楽しみください。
国 ホンジュラス
標高 1400m
エリア サンタバルバラ県サンルイスプラネス
品種 パライネマ
農園名 エル・プラン農園
生産処理 ナチュラル
包装/重量 30KGバキューム
生産者 エステバン・マドリッド...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! コロンビア ポパヤン SUP [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
コロンビア南部らしい明るい酸味がありつつも、 マイルド感、カカオのような甘さを感じられます。 カウカ県はコロンビアの南部に位置し、アフリカ系や先住民、メスティーソと呼ばれる混血の人々など様々な民族が共存し「母なる大地」の恵みを受け継いで、古くからコーヒー作りに従事してきました。原料はアンデス山脈に囲まれた山深いポパヤン地区とその周辺地域から集めた複数ロット作り手とコーヒー、双方の"多様性"が織りなす深みのブレンドです。をカップから感じていただけることと思います。 カウカ県はコロンビア最大級の川の源流や、複雑に入り組んだ地形などコーヒー作りに適した自然が多く残っています。特に「火の山」と呼ばれる11の火山があるため、土壌が天然ミネラルを豊富に含む火山灰でできています。それらがチェリーの成分と化学反応することでカウカ特有の「カラメル香」が生まれると言われています。温かい時の華やかさとフルーティーさ、そして冷めてからも長く続く独特の甘みはカウカならではで、現在も世界中でファンを増やし続けています。...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎!400g ウガンダ ルウェンゾリ ドンキーウォッシュ アフリカンスノー [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー
生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
精製 水洗式
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
クロップ年 2022年5月入港
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15up
認証 なし
栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:chocolate, tart, black-tea,lingering,balanced,sweet-finish,apple
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ティーライクなフレーバーで上品な印象です。綺麗な酸質で味わいのバランスがとれています。
Medium Roast
一番オススメの焙煎度です。キャラメルのような甘さが強く、飲み終えた後にも余韻が長く残ります。
Dar...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎!400g タイ サイアム レッドムーン [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 粉 ポイント利用
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
今や定番となったサイアムブルームーンのスピンオフ商品
その名もレッドムーン!!
仏のように柔らかなフルーツ感、クリーンさとラウンド感が売りです!
「パワーをもらえるコーヒー」でお馴染み、 サイアムブルームーンをナチュラルで仕上げました
栽培品種:カトゥアイ、ブルボン
クロップ:2022
標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に 現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。
指定精選工場にて丁寧に仕上げられるブルームーン同様、 タイスペシャルティのプロ集団が丁寧に作り上げました。 アジアの新しいラインナップにぜひ!! *サイアム=旧国名、現在のタイ
浅煎り ゆっきー おススメ
柑橘系の香り。
さくらんぼ、オレンジのような酸味がある。
やわらかい酸味とほのかなトロピカル感が感じられる。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ プレミアムQグレード 送料無料 大山珈琲 コーヒー豆 ポイント利用
通販価格:3,500円
商品情報:【焙煎士コメント】
本商品は、生産地域をウエウエテナンゴ地区に限定し、スペシャリティ品質のコーヒー豆を出来るだけ低価格にて供給する目的で開発した商品です。その為、予め農園指定をして購入しているわけではありません。同じ農園でも毎年、品質や生産量が同じと言うわけにはいきませんので、その点、ご考慮ください。尚、特別なスクリーン選別はしておりません。
コーヒー 生豆 コロンビア メデリン スプレモ Qグレード 送料無料【DRIP TRIP】1kg ポイント利用
通販価格:3,249円
商品情報:アンティオキア県でのコーヒー生産は、180年以上の歴史があり、アンデス山脈の中部から西部の斜面に位置しています。澄んだ水、適度な斜面がコーヒー栽培に適している事から、生産量も多く、コロンビア国内では、コーヒー生産地として有名で品質の高い豆は、メデリンの商品名で取引されています。
南部のウイラやナリーニョ地域とは違い、力強い酸味やコクはないものの、甘い風味と絶妙なまろやかなコーヒーが特徴です。
昔から日本では、多く輸入されてきた地域で、Qグレード認証で、84点を取っていることからも品質は優れています。
生産地 コロンビア アンティオキア県 メデリン地区
標高 1,750m
等級 スプレモ
収穫時期 9〜10月
品種 カスティージョ種
スクリーンサイズ S19‥28%、S18‥56%、S17‥14%、S16‥2%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 84.58点
輸入時の形態 35kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
生産者 アンティオキア コーヒー生産者協同組合...続きを読む
生豆 コーヒー 送料無料 タンザニア・キリマンジャロ キゴマ キボー ディープブルーAA 10kg スペシャルティコーヒー 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:16,963円
商品情報:【味わい】
キレのある酸味とボディ感のある飲みごたえです。
【焙煎士コメント】
バランスの取れた味の中にも酸味の輪郭がしっかりと残っており、長く余韻が楽しめる一杯です。酸味系として認知されているキリマンジャロですが、深煎りにすると苦みが加わって飲みやすく仕上がります。
【商品名】
生豆 タンザニア・キリマンジャロ キゴマ キボー ディープブルー AA
【備考】
当店では生豆のハンドピック一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、ハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
【内容量】
10kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【販売者】
株式会社 日光企画
大山珈琲...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア) [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。ブレンドする手間を省き、在庫管理も簡単になることで好評を得ています。
コーヒー 生豆 ブラジル サンコーヒー アララ アナエロビック 送料無料【DRIP TRIP】1kg ポイント利用
通販価格:3,240円
商品情報:栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
農園を指定しないことでお求めやすく!
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ、何よりお値段がgood!!
皆さんお馴染み!
ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)内で栽培されたアララを【アナエロビックファーメンテーション処理】したコーヒーです。
●方法
収穫された完熟チェリーをプラスチックバレルに密閉し、96時間(4日間)嫌気性発酵を促進します。 その後、アフリカンベッドにて25日間乾燥させて、出来上がったロットになります。
=== 工程 ===
(農園)完熟果実収穫→嫌気性発酵(96時間)→アフリカンベッド(25日)→脱殻
(工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg ケニア ガタイティ AA 送料無料 大山珈琲 コーヒー豆 ポイント利用
通販価格:4,483円
商品情報:【焙煎士コメント】
ガタイティ生産者組合
ガタイティ生産者組合は、1656名の小規模な農民から構成されており、前身の農協団体から独立し、ガタイティ・ウォッシングステーションのみを有する1つの組織として2000年に設立されました。ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 農家はおおよそ120本のコーヒーの木を育てており、10月〜1月にメインクロップを迎えます。生産品種はSL28,SL34がおよそ95%、ルイル11、バティアンが5%ほどとなっています。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! パナマ レリダ農園 ウォッシュ [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
通販価格:7,103円
商品情報:【焙煎士コメント】
ローストしたクルミのような味わい
生産地 チリキ県 ボケテ地区 アルト・キエル
精製 ウォッシュ
標高 1,600〜1,800m
品種 カツーラ、カツアイ等
クロップ年 2022年7月入港
生産者 アモルソファミリーのみなさん
乾燥 天日乾燥
規格 SHB EP
認証 なし
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト~フルシティ
梱包:30kg+グレインプロ
フレーバーノート:apple, walnut, citric, apple, brwon-suger, balanced, medium-body, candy
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
クルミのような甘く香ばしいフレーバーとほどよいボディ感が楽しめます。クセのない味わいでスルスル飲み進められますよ。
Medium Roast
ブラウンシュガーのような甘味と焙煎による香ばしさで、コーヒーキャン...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ 送料無料 大山珈琲 グアテマラ ガテマラ ポイント利用
通販価格:2,862円
商品情報:【焙煎士コメント】
グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した風のおかげで、2,000m近い標高があるにもかかわらず、霜害から守られ良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコーヒー生産者が水洗処理を行っています。同地域では多くの川や小川があり、コーヒー水洗処理施設はいたるところで見ることができます。寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。...続きを読む