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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 668 件
コーヒー 豆 粉 ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラル #204 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
ブジラ・ウォッシングステーションは、ブルンジ北部キランザァ州にあるコーヒー農園で、高品質のアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。
「ナチュラル」とは、コーヒー豆の加工方法の一つで、収穫したコーヒー豆をそのまま天日干しにする方法を指します。ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラルも同様に、手摘みで収穫されたコーヒーの実を、洗浄せずに天日で乾燥させたものです。
このコーヒー豆は、ナチュラル加工により、甘みとフルーティーな風味が強く、ワインのような風味も感じられます。また、コクがあり、柔らかな口当たりで、酸味が程よく感じられます。中程度の焙煎で飲むと、ストロベリーやブラックベリーなどの赤い果実の風味が感じられ、フルーティーで華やかな味わいが楽しめます。
ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラルは、エスプレッソやフレンチプレスなど、深めの焙煎で抽出する方法がおすすめです。また、生産者の持続可能な発展に貢献するため、フェアトレードやレインフォレストアライアンス認証などが取得されている場合があります...続きを読む
コーヒー 生豆 ルビーマウンテン （ベトナム アラビカ） #101 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,653円
商品情報：【焙煎士コメント】
ベトナムは世界第二位のコーヒー生産国ですが、主な生産品種はロブスタ種で、アラビカ種は生産量全体の 約4％しかありません。 ベトナム・アラビカの中でも 品質の良いものだけを選別したものが「ルビーマウンテン」なります。品質の安定のため、産地を指定しておりませんが、今回のロットは北部のソンラ省産になります。ロットによってはランドン省の物になることもありますので、予めご了承ください。風味は、軽い酸味と程よい苦味とコクを持ち、酸味が弱いことから、口当たりがマイルドで飲みやすいコーヒーで、ブラックで飲まれる方に向いています。 ブレンドに使う場合も個性が強いコーヒーではないので、他の産地の豆と合わせやすいコーヒーです。...続きを読む
コーヒー 生豆 マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア #091 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,272円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。SCAAカッピング：84点。認 証 ： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ミャンマー G1 星山 スペシャルティ #150 DripTrip 珈琲
通販価格：2,837円
商品情報：【焙煎士コメント】
温州ミカンのような甘い味・香り、アジアンな優しいテイスト。
ミャンマーはコーヒーの産地としては今まであまり馴染みがありませんでしたが、実はここ１年程で急速に品質が向上し、新たなスペシャルティーコーヒーの産地として今世界中から大注目の産地です。
ＳＣＡＡの関連団体、コーヒー品質協会（ＣＱＩ）が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し2014年から支援を開始。実際今年の３月にミャンマーで開催された、ミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がＳＣＡＡの基準で80点以上を獲得し、１年前のコンテストに比べ品質が著しく向上したことが証明されました。
また、スペシャルティーコーヒーの本場であるアメリカで今年の4月に開催されたＳＣＡＡエキスポでは、ミャンマーのコーヒー生産者とＣＱＩが共同でミャンマー産コーヒーを出展し好評を博しました。
フルーティーなフレーバーを感じつつも後味はクリーンで、非常に甘味と酸味のバランスがとれたカップとなっております。...続きを読む
コーヒー 生豆 レッドガヨ ベンゲンダール（マンデリン アチェ） インドネシア #039 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,336円
商品情報：【焙煎士コメント】
スマトラ北部、ガヨ族の人々が住む、タワール湖周辺の高地は、古くからアチェ・マンデリンの産地として知られています。ベルゲンダール地区は、オランダ人によりジャワ島からスマトラ島へコーヒーの木が持ち込まれた最も古い産地の一つであり、エチオピア由来のアビシニア種などユニークな品種が多くみられることでも知られています。ベンゲンダールとは、オランダ語で、山と谷を意味し、標高が高く、山深い土地で、標高は1,400mから1,600mにまで達します。同じマンデリンでもリントン地区とは異なる風味を持つ、アチェ地区の優れた高品質な豆を零細農家から集めて商品化しました。ユニークな品種と高い標高から生み出されるのは、通常のアチェ・マンデリンとは一線を画した、独特の複雑な香味の最高級グレードです。乾燥度合いもしっかり管理され、品質の高さからアメリカのスペシャリティコーヒー市場で高く評価されています。その為、多くがアメリカ市場向けに出荷されています。SCAAカッピング：84点...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア グジG-1 ウラガ タベ・ブルカ ウォッシュド #269 DripTrip 珈琲
通販価格：2,900円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピアのオロミア州グジゾーン、ウラガ地区のスケ・ワラカタ村近郊に位置するタベ・ブルカ・ウォッシングステーションは、バルクメ社によって運営されているウォッシングステーションです。この地域は、1800-2000mの高標高で、在来系品種のコーヒーが栽培されています。バルクメ社は、特にシダモ地区の高地産コーヒーに精通し、オロミア州内に2つの自社農園を持ち、品質の向上に努めています。
バルクメ社は、1995年からコーヒー業界に携わるタデッセ・エレマ氏が率いており、スペシャルティコーヒーの生産を目的として、3つのウォッシングステーションと2つのドライミルを所有しています。700以上の生産者とのパートナーシップを通じて、地域全体の持続可能な農業を支援しています。...続きを読む
コーヒー 生豆 インドネシア ムンテ・ドライミル ドロッサングール #247 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,869円
商品情報：インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区にこのドロッサングールはあります。このドロッサングール地区はトバ湖南岸に位置し、標高約1400m以上、土壌は黒色火山性土壌を背景に、エキゾチックアーシーを含む、さわやかなフルーツ感のあるスペシャルマンデリンを作り出します。
ここを取り仕切るのは、チャールズ・ムンテ氏。彼のドライミルには周辺農家の約130戸より良質なGABA(ウエットパーチメント)が集まります。ムンテ氏はこの乾燥場を自分の愛する息子の名前と同じギブンと名付けました。集まったGABAは、パーチメントを取り除かれグリーンコーヒーとなり、屋根つきの乾燥場(ギブン)でスマトラ式独特のエメラルドグリーンビーンズに仕上げられていきます。ここインドネシアでは、一年中降水量も多く、急激な天候の変化もあるためか、その独特なスマトラ式と言われる生産処理方式が確立されました。ムンテ氏はこの気候に対応するために、インドネシアでは珍しいハウス乾燥場を建設し、品質の向上を目指します。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 【JAS認証】コロンビア ウィラ La Panela ウォッシュ #234 DripTrip 珈琲
通販価格：2,166円
商品情報：サトウキビ畑に囲まれた、甘味たっぷりのコーヒー
商品管理番号 U775-230
生産地 ウィラ県 ピタリト地区
精製 ウォッシュ
標高 1,600~2,200m
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
クロップ年 2023年4月入港
生産者 ボンボ農協の生産者さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用
おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ
梱包：35kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：lemon-juice, orange, lime, caramel,well-balanced, comfortable-acidity
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ライム、オレンジなど、柑橘系の明るい酸味やフレーバーが広がります。甘さもしっかりとあり、ジューシーな印象です。
Medium Roast
焙煎した...続きを読む
コーヒー 豆 粉 タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA #221 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、アガワルファミリーが所有する小規模農園で生産されています。彼らは、高品質なコーヒー豆を生産するために、手摘みでの収穫や水洗式処理など、伝統的な方法を用いています。
ンゴロンゴロ・アガワル・ファミリー・ウォッシュ・AAは、Strictly High Grown（SHG）の認定を受けており、標高が1,800メートル以上の高地で栽培されています。高地での栽培により、コーヒー豆はゆっくりと成熟し、複雑で豊かな風味が生まれます。
このコーヒー豆は、水洗式の処理方法により、豆の表面に付着する果肉を丁寧に洗い流すことで、酸味が際立ち、フルーティーで華やかな香りが特徴的です。口当たりは、すっきりとした酸味と、甘みがあり、バランスが取れています。
ンゴロンゴロ・アガワル・ファミリー・ウォッシュ・AAは、エスプレッソやフィルターなど、様々な抽出方法で楽しめます。ワインのように複雑な風味があり、世界中のコーヒー愛好家から高い評価を受けています。
香り重視の方におすすめのマイルドカップ...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル 一番摘み 手摘み完熟豆 #431 DripTrip 珈琲
通販価格：2,534円
商品情報：新米があるように、コーヒーにも新豆がある。収穫の喜びがそのまま詰まった、一番摘み 手摘み完熟豆。まずはいつもの淹れ方で——そして少し湯温を下げて——、フレッシュな甘みとセラードの凛とした清涼感をお楽しみください。毎日の定番に、贈り物に。はじめての方にも自信を持っておすすめできる、王道のブラジルです。
今年いちばんの一口を、あなたのカップへ。—— 一番摘み 手摘み完熟豆〈First Crop TEZUMI KANJUKU〉は、ブラジル・ミナスジェライス州パトロシーニョの名門〈ドゥアス・ポンチス農園〉で、完熟チェリーだけを丁寧に手摘みし、果肉由来の甘さを活かす〈パルプドナチュラル〉で仕上げた新豆（ニュークロップ）です。収穫の年末〜年明けに市場へ出回るタイミングで、いち早くフレッシュな状態をお届け。チョコレートを思わせる濃厚なアロマ、冷めるほどに増していく上品な甘み、良質な酸が織りなすクリーンな後味は、毎日の一杯を確かな満足で満たします。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ラオス ティピカ G1 #410 DripTrip 珈琲
通販価格：2,765円
商品情報：ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されています。
この地域では、スペシャリティコーヒーに特化して栽培しており、レインフォレストアライアンスなどの認証も所得しています。
地域貢献の試みとして、歯科医師によるボランティア歯科サービス『Dental Love』と継続的なパートナーシップを結んでおり、患者に外科的歯科処置、歯石除去、抜歯を提供、2023年5月には、コーヒー農園の労働者、村民、小学生に歯科衛生の重要性を教育し、歯磨き粉と歯ブラシの提供を行いました。
本商品は、在来種で現在栽培数量が少ない、希少なティピカ種を100％使用し、ティピカ種の持つ繊細な香り、柔らかくすっきりとした酸味、後味はマイルドで上品なコクと甘味が感じられる逸品です。
ティピカ種は、風味は良いのですが、病害虫に弱く、収量が少ない為、スペシャリティ品を栽培する農家のみが、栽培しているのが現状です。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ パプアニューギニア PSC-A [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品のPSC-A規格は、パプアニューギニアのアラビカで最も一般的な規格であるY1の上位グレードです。Y1と比べてクリーンカップに優れ、パプアニューギニアの特徴である明るい酸味や芳醇なボディがより感じられやすいコーヒーとなっています。パプアニューギニアは、小規模農家が多く、品質、供給体制の安定が難しい国の一つです。そこで、農園を縛らず、品質を重視しながら、幅広い農家から豆を集めることで、品質と供給の安定を目指して作られた商品です。昨今の新型コロナウイルスの影響もあり、生産国の多角化が進み、パプアニューギニア産のコーヒーも世界的に需要が増えています。品質的に優れ、価格もそこまで高くない事が好感されてのことです。但し、この国は、物流網が遅れており、船舶の便数が少ない事が欠点と言えます。現在では、在来種が多く残っているコーヒー生産国は珍しく、貴重な生産国と言えるこの国のコーヒーをどうぞお試しください。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル イパネマ プレミアクリュ キャラメル #061 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,279円
商品情報：【焙煎士コメント】
イパネマ農園は、ブラジル最大生産地であるミナスジェライス州南部に位置し、6,000ヘクタールを誇る世界最大級のプライベート農園になります。天候に恵まれ、肥沃な大地と豊かな水源を持ち、コーヒー栽培に適した土地と言えます。栽培から精選・乾燥まで自社で一貫生産している事も品質向上に寄与しています。イパネマ農園の中でもリオベルデエリアに限定し、32区画に分けて品種・精選方法を区画ごとに適したものを採用し、最高品質の豆をマイクロロットとして作り上げた商品がイパネマ農園、プレミアクリュとして商品化、販売されています。イパネマ農園全体の生産量は年間約11万袋生産しており、その中で、プレミアムクリュとして販売出来るものは約2，000袋で、全生産量の約1.8％しかありません。更にブラックエディションに該当する品質のものは、全体生産量の約1.4％しかない高品質商品となっています。区画によって、風味は異なりますが、本商品は品種をレッドアカイア種100％で仕上げています。濃厚なボディ、バランスの取れた酸味、キャラメルのような甘みが特徴です。通常のブラジルコーヒーでは味わえない、特別な...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア カンポ・エルモソ農園 ウォーターメロン コファーメント 送料無料1kg 2kg 5kg #522 DRIP TRIP
通販価格：11,080円
商品情報：# コロンビア Campo Hermoso Watermelon Mossto Fermented
## 「発酵」でコーヒーの新しい可能性を引き出す、特別な一杯
コーヒーは、産地や品種だけで味が決まるものではありません。
収穫したコーヒーチェリーを「どのように精製するか」によっても、その一杯の個性は大きく変化します。
今回ご紹介する「Campo Hermoso Watermelon Mossto Fermented」は、その精製工程に徹底的にこだわった、非常にユニークなコロンビアコーヒーです。
糖度20以上まで熟したコーヒーチェリーを選び、嫌気性発酵、カーボニックマセレーション、さらにモストと酵母、乾燥フルーツを利用した発酵まで組み合わせる特殊なプロセス。
ただコーヒーを精製するのではなく、「発酵によって新しいフレーバーをつくり出す」という考えから生まれた、実験的かつ個性豊かなシングルオリジンです。
...続きを読む
コーヒー 生豆 ニカラグア SHG キータスウエノス農園 #038 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,452円
商品情報：【焙煎士コメント】
ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。特徴として、クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、単品でも飲みやすく、ブレンドするにも合わせやすいコーヒーです。Qグレード認証をとっていることから、上質なコーヒーと言えます。品種Centroamerikano H1種は、T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種で、さび病に耐久性があり、カップレベルも高い品種となっています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア #047 DripTrip 珈琲
通販価格：2,190円
商品情報：【焙煎士コメント】
このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4，レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル サンマリノ 18M #132 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,512円
商品情報：【焙煎士コメント】
樹上熟成、甘さをアイルトンセナのようにギリギリまで追求した、ブラジルが誇るブランド豆。18メッシュ。
完熟チェリーの濃厚でまろやかな甘みを是非ご賞味ください
真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストを選んでおります。精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン＃18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
[生産国] ブラジル
[地域] モジアナ、セラード、スルデミナス地区など
[品種] カツアイ、ムンドノーボなど
[高度] 600m〜1000m
[精製] ナチュラル、天日乾燥
[収穫時期] 6月〜10月
[カップ評価] Passion fruit, Sweet....続きを読む
コーヒー 生豆 コスタリカ ドン・ホエル グロリアーナ ケニア ホワイトハニー #327 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：5,298円
商品情報：コスタリカのスペシャルティコーヒー
コスタリカのコーヒーは現在、全生産量のうち約半数がスペシャルティコーヒーとして市場に供給されています。1992年よりアラビカ種のみの栽培が法律によって定められ、カネフォラ種の栽培が禁止されました。当時はチェリーの買取価格やピッカーの待遇などは恵まれたものではありませんでした。その状況を打開しようと生まれたのが「マイクロミル」です。
家族や親族、グループで小規模なウェットミルをつくり、コーヒーの栽培から水洗処理、乾燥まで一貫した生産管理を行い、高品質なコーヒーをより高価格で販売していこうとする考え方が2000年代前半に起こりました。それまでの大規模ミルにはなかったハニープロセス大規模ミルにはなかったハニープロセスのコーヒーや、アナエロビックプロセスのコーヒーもこうしたマイクロミルで取り組まれるようになり、消費国へと浸透していきました。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エクアドル アンデスマウンテン Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 マンデリン リントン ブルーバタック インドネシア #388 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,549円
商品情報：インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は、高品質なマンデリンを生産する地域として有名ですが、その中でも特に、リントン地区は、特有の冷涼な気候が高品質なコーヒーを生み出しています。
スマトラ式の精選方法を行う事で、深い青みがかかった独特な外観と乾燥した藁のようなリントンのカップ品質が有名です。
近年は、ハイブリッド品種が主流になっており、上質なリントンマンデリンは、その希少性が増しています。そうした中で、在来種を使用して栽培されたブルーバタックは、高い評価と人気を得ています。
バタック族による伝統的なコーヒー栽培が地道に受け継がれているのも特徴で、輸出業者は、生産地域に拘り、品質管理を徹底することで、リントンマンデリンの中でも高品質なコーヒーに仕上げています。...続きを読む