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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 641 件
コーヒー 生豆 グアテマラ アンティグア ピーベリー #265 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,258円
商品情報：コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。
どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、美味しく飲めます。
重層的で、口の中にハーモニーが広がります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サンベネディート ナチュラル #244 DripTrip 珈琲
通販価格：2,344円
商品情報：セルカ・デ・ペドロ・サンベネディート農園は、今年2020/21年クロップで初めての収穫を迎えたバイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマーケットを築いた第一人者です。
小学校のころにナッツとコーヒーを取り扱う地元の小さな企業を見学し、初めてコーヒーのサンプルに触れ、プロのカッパーを目にしたシルビオ少年は、たちまちコーヒーに魅了されたと言います。成長し、ブラジル大手輸出業者に勤め、コーヒーの輸出や生産者との取引、品質を学び、彼のコーヒーキャリアはスタートしました。
1992年にBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)の設立に関わり、後の2014年からは会長職も務め、ブラジルスペシャルティコーヒーの基盤を整えた1人でもあります。また、1999年にはジョージ・ハウエルらとともにCup of Excellenceのプロトコルや取り組みを発足させた創設者の1人でもあり、現在もCOEのヘッドジャッジを続ける偉大なカッパーであるとともに、世界中にスペシャルティコーヒーを広めたインフルエ...続きを読む
コーヒー 生豆 タイ サイアム ブルームーン #087 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,528円
商品情報：【焙煎士コメント】
昨年の通年ラインナップ化よりファン急増中！ 神聖な泉のような透明感。 癒され、かつパワーをもらえるコーヒー。 アジアから胸を張ってプレミアムコーヒーをお届けします!! 標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に 現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。 指定精選工場にて丁寧に仕上げられたコーヒーは すっきり飲みやすくクリーンな味わいです。 アジアの新しいラインアップにぜひ！！ *サイアム=旧国名、現在のタイ <‘聖水’で精選 > パワースポットで有名な泉の水で精選!! (1) その昔ブッダが一晩泊まったとされる場所にある泉。 (2) 満月の夜に月光が煌びやかに水面に写り、 光の柱が浮かびあがるように見えた、という伝説をもつ泉。 (3) ラマ9世が戴冠式でも使用した水は、この泉の水。 いかにもパワーが宿っていそうな泉です。 このパワースポットの水をサイアム ブルームーンの精選に使用しています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ ボンベ G4 エチオピア #331 DripTrip 珈琲
通販価格：2,022円
商品情報：このモカ ボンベは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、シダモ・ボンベ地区にある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作られています。
通常のシダモG−4は、オークションやブローカーから購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。 そうした流通の違いから本商品は品質を安定することが出来ています。
この地域では、日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。 その為、レモンのような香りと酸味がしっかりでており後味がクリアーで甘味が感じられます。一段上のシダモに仕上がっています。
プレミアムコーヒーとして、シダモG4，レケンプティG4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャリティコーヒーと比べて安く、単品・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品と言えます。 そうした事から主に、アメリカのプレミアムコーヒー市場に輸出され実績を上げ...続きを読む
コーヒー 豆 粉 パナマ ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマで入賞実績 #452 DripTrip 珈琲
通販価格：13,485円
商品情報：パナマ・ボケテ地区、バル火山の麓に広がる「ボルカンシート農園」から届いた、ゲイシャ種100％のシングルオリジン・スペシャルティコーヒーです。大西洋から吹き込む冷たい風と、1,300mを超える標高が生み出す大きな寒暖差により果実はゆっくりと熟し、豊かな甘さと香りを蓄えます。ベスト・オブ・パナマで入賞実績を持ち、世界中のバイヤーから注目される名門・ガリード一族が手掛ける農園ならではの、確かな品質をお楽しみいただけます。
本商品はゲイシャ種100％のマイクロロットを、ナチュラルプロセスで仕上げた一品。収穫したチェリーをアフリカンベッドでじっくり天日乾燥させることで、豆の内側までフルーツのフレーバーが行き渡り、ワイニーで果実感あふれる味わいが際立ちます。
カップから立ち上るのはカシスを思わせる上品で華やかなアロマ。ひと口含むと、甘くマイルドな酸味が舌の上でやさしく広がり、完熟フルーツのようなジューシーさ、長く続くフルーティーな余韻をお楽しみいただけます。冷めてくると赤いベリーやトロピカルフルーツの印象がより一層引き立ち、時間とともに表情を変えるゲイシャならではの奥行...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル カラメリッチ S18 #069 DripTrip 珈琲
通販価格：2,344円
商品情報：【焙煎士コメント】
スクリーン18up！！ セラード地区産！！！ 品質が安定しています。 「ブラジル スクリーン18という大粒商品で、品質が安定している商品は希少」 というお声をいただきます。 農協に集荷された原料を評価し、カラメリッチに適応するものをピックアップ。 スクリーンが18upと大粒ぞろい。大粒をお求めの方は必見です。 ロットが変わっても風味品質が安定していますので、安心してご使用いただけます。 何杯でも飲める、そんな柔らかさのあるコーヒーです。
コーヒー 豆 粉 メキシコ コアティ JASオーガニック #374 DripTrip 珈琲
通販価格：2,332円
商品情報：ペタテに代わるメキシコオーガニック。アカハナグマのコアティちゃん(AI)です。
★「何杯でも飲めるコーヒー」
柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。
★「深煎りでも美味しく飲める」
苦味だけではなく、甘味も楽しめます。浅煎りからの柔らかく、優しい印象は変わりません。甘味を心地よく感じられます。
★「冬に合う 優しい味わいで体の芯から温まる」
寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。心も体も温めてくれます。
チアパス州のグラポス生産者組合に依頼し、商品を作り上げています。
複数年にわたる安定供給を考える場合、信頼が置ける、生産量の多い生産者組合に生産を依頼することで、 「毎年同じ風味傾向のコーヒーを作りやすい。」
「継続的に品質を追求しやすい。」
というメリットがあります。
<コーヒーの栽培>
2,000軒以上の小規模生産者による原料が集められてお...続きを読む
コーヒー 生豆 インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19 #072 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,780円
商品情報：【焙煎士コメント】
アチェ産！！S19と大粒！アチェのマンデリンらしい、明るい酸味。 数十年に及ぶ取引をしている輸出業者に、 現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーを選定してもらい、作り上げました。 外観の大きさだけでなく味覚にも拘った一品です！
コーヒー 生豆 タンザニア モンデュール キリマンジャロ #307 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,924円
商品情報：アプリコットやレッドアップルを思わすフレーバーと、ハニーやチョコレートのような甘さがあり、タンザニアマイルドと言われる円やかな味わいを感じます。例年と品質の大きな違いは無いように感じ、少しアフターテイストのざらつきが感じられた点も、ある意味で例年同様という印象を持ちます。ボディ感がしっかりとしており魅力的で、重厚さは今年も感じて頂けるように思います。昨年に比べて焙煎の水抜きに時間を要した印象はありますが、安定したモンデュールの風味を今年もお楽しみください。
レッドカラントやリンゴ、アプリコットなどの華やかな風味、カラメルのようなアロマとミルクチョコレートのような甘さなど例年通りの安定したモンデュール農園の風味を感じます。ボディ感も十分にあり、どのような焙煎でも安定した風味に仕上がるように思います。少しアフターテイストの明瞭さに欠ける点も昨年同様ではありますが、重厚さのあるモンデュールを今期もお楽しみください。...続きを読む
コーヒー 生豆 エクアドル グレイト マウンテン #461 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,410円
商品情報：古き良きコーヒーの味わい
「赤道」という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」。
年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒のコーヒーに成長してゆきます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴で、冷めてからも美味しく頂けます。
【生産国】エクアドル
【生産地域】マナビ地区
【品種】ティピカ、ブルボン、カツーラ
【生産高度】1,200m
【精製方法】ウォッシュド
【カップ評価】Almond, Vani...続きを読む
コーヒー 生豆 ウガンダ チャガラニ リベリカ種 ナチュラル #333 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,656円
商品情報：コーヒーの三大原種、アラビカ、ロブスタ、リベリカ。生産量はアラビカ(56%)、ロブスタ(43%)、リベリカ(1%)と、リベリカはレアな品種。限定入荷
コーヒーの三大原種のひとつ、リベリカ。世界の流通量はわずか１％程度というレアな品種。
とにかく樹高が高く、葉も大きい。味も激しく強烈。フィリピンやマレーシアのリベリカをカップしたことがあるが、とてもではないが飲めたものではなかった。コスタリカのリベリカはフィリピンやマレーシアのリベリカに比べるとおとなしい味だった。
コーヒーフラワーはジャスミン香が強く、お茶としてはおいしいと思う。今回のウガンダのリベリカは普通に飲めるリベリカである。リベリカ種のエクセルサという品種だからだろうか。これからは、アラビカだけでなく、スペシャルティーロブやリベリカも普通に流通する時代がくるだろう。
ハワイコナのグリーンウェル農園では、ティピカの苗木の土台としてリベリカ種を接ぎ木して利用している。コナの土壌には線虫が多いため、線虫に強いリベリカ種を利用している。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コロンビア シエラネバダ 有機栽培 #227 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。
コロンビア・シエラネバダ地区は、コロンビア北部の海沿いに切り立つ山地にあります。
海に面した山の中では、世界一高い山で、ジャングル、森を含む自然豊かな土地として知られています。 ここは、開拓民の子孫や、アルワコ族、コギ族、ウィワ族といった先住民が、彼らの哲学でコーヒー栽培を行っています。
先住民の多くは、独自の文化と宗教があり、ジャングルの生態系を取り戻すなどの活動をしています。
彼らの伝統的な栽培方法は、土壌や環境に優しい農法となっており、有機栽培が盛んに行われています。 コーヒー生産地は、標高が高く、気温の高い土地で栽培され、寒暖差があり、シェードツリーにより日陰で守られて育ちます。
特徴として、チョコレート、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、バランス良く、ミディアムな酸味と甘味、程よいコク、クリーンな後味が楽しめるスペシャルティコーヒーです。 尚、濃い目に淹れて、朝食に飲むのもお薦めです。
※S...続きを読む
コーヒー 生豆 ブルーマウンテンNo1 ブルーバロン ジャマイカ #016 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：12,239円
商品情報：【焙煎士コメント】
アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁でもある。まろやかな甘みの残る後味は、他のコーヒーの追随を許さない。1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設した。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国である。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ている。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンである。近年ジャマイカ産コーヒーは、減産から価格が高騰した事により、日本国内の販売量が縮小しています。...続きを読む
コーヒー 生豆 インドネシア セレベスアラビカ G1 #110 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,690円
商品情報：【焙煎士コメント】
インドネシアの真ん中、セレベス島（スラウェシ島）のコーヒー！！”
クロップ：2021
味・香りについて
浅煎り
オレンジなどの甘酸っぱい酸味 お茶系の華やかな香りと、チョコレート用の甘み コクがあり、アフターがのびやか
中米のウォッシュドを想わせるフレーバー 中深煎り
ビターチョコレートからオレンジへと変化する ブドウの皮のようなコクと香り アーシーさも感じられ、バランスが良い
生産地情報
セレベス島トラジャ県、 もしくはエンレカン県 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 G1
精選方法 スマトラ式
収穫時期 5-9月
クロップ 2021...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ #138 DripTrip 珈琲
通販価格：2,999円
商品情報：【焙煎士コメント】
アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル！
21-22のニュークロップが到着。 相場の影響＆産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。
遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、 信頼関係の証として、「とっておきのもの」を これから毎年送ってくれる。
「私たちの為だけのマイクロロット」として。
今回、産地 ウガンダの情報を提供してくれたのは、 現地まで足を運ばれ、こちらのロットの名前の由来にもなられた、 弊社生豆のパートナー、ボルカフェ社の小川さん。
「ルウェンゾリのナチュラルは、ロットによってフレーバーに違いがあるのですが、今年からNOVOオーナーさん専用にご用意させていただくことになったこちらのロットは、他のロットに比べ、しっかりとしたフレーバーで、ワイルドな風味になっています」と、小川さん。 その優れた特別なロットについて、まずは小川さんに産地ウガンダの話を聞くことに。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ シャキッソ TadeGG農園 G-1 ナチュラル (有機JAS栽培) Q1 エチオピア#123 DripTrip 珈琲
通販価格：2,320円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種（ウオリチョ、クルミ）を有機栽培しています。アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており、通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。モカ好きの人であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。...続きを読む
コーヒー 生豆 グアテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュ #196 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,386円
商品情報：【焙煎士コメント】
Light Roast
熟したグレープやブラックベリーのような甘いフレーバー。酸味は優しく、マイルドで穏やかな印象に仕上がります。
Medium Roast
フローラルなフレーバーが増して、華やかな印象が強まります。ほどよいボディ感で、スルスルと飲み進められますよ。
Dark Roast
焙煎によって甘味がグッと増してきます。ベリージャムのような甘い香りやほのかな酸味によって苦味に偏らず、バランスの良い味わいに仕上がります。
オーロラ農園とのやりとりが始まったのは、なんとインスタグラムのDMから。お話を伺ってすぐに、栽培から精製、輸送まで、コーヒー生産のすべての工程をしっかりと管理されているプロフェッショナルであることが分かりました。何よりも素晴らしいのは、農家さんとのコミュニケーションを大切にしているところ。
今回、私たちからの様々なお願いに柔軟に対応してくださいましたが、これは農家さんとの密な連携がなければ難しいことなのです。「次のクロップはもっと多様な精製にチャレンジしよう」と話す彼らの姿勢から、コーヒー...続きを読む
コーヒー 生豆 ハワイ コナ プライムウオッシュド #297 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：17,520円
商品情報：【焙煎士コメント】
アメリカ合衆国、第50番目のハワイ州は、8つの大きな島と120以上の小島が全長2400kmに渡って連なっています。コーヒーを栽培しているのはハワイ諸島で一番新しく大きい島であるハワイ島で、中央北側にあるマウナケア火山(4205m)と南側にあるマウナロア火山(4169m)の西斜面にあるコナ地区で栽培されています。
火山性の肥沃な土壌と十分な降雨、午前は温暖な海風が吹き午後には涼しい山風と雨が日中の暑さをクールダウンするといった1日の気温の寒暖差など、コーヒー栽培には非常に恵まれた環境にあります。
ハワイアンクィーンコーヒー農園は、今や少なくなった、大農園の一つで、大農園だからこそ出来る品質管理の賜物で、ほぼ毎年と言って良いほど、地元のカップ品評会で入賞を重ねています。2019年には、ハワイコナ カッピングコンベンションで優勝しており、品質的には、高いレベルのコナコーヒーを栽培する農園です。 ...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ グァテマラ アンティグア メディナ農園 Qグレード コーヒー [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
グァテマラ・アンティグア・メディナ農園は、標高1，600mにありながら、平地が多いことから、生育上のブレが少ない特徴があります。また同エリアでも希少な整備の行き届いた大規模農園となっており一貫した生産体制による品質の安定性が高評価を得ています。アメリカの大手コーヒーチェーンが大量に購入している事からも、品質の高さが証明されています。アンティグア地区は、欧米・日本でも高品質な生産地域として、認知されており、世界的に人気のある 銘柄になっています。そのアンティグア地区の中でも、トップクラスの農園として、業界では知られています。甘い柑橘系の酸味とまろやかなコク、後味は、苦味と酸味のバランスのとれた芳醇な余韻が特徴です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コロンビア ノースサンタンデール シルキーゴールド エクストラ #373 DripTrip 珈琲
通販価格：2,480円
商品情報：シルキーな舌触りとラウンド感花言葉は「小さな恋」
【質感、甘さ、コク】
ブレンドの柱になるコロンビア北部商品
ローカルでの原料検査段階から、厳しい条件を設定しています！
浅煎り
柑橘系の香り。青みかん、さくらんぼ、カシスのような柔らかな酸。
まろやかな口当たり。はちみつのようなホクホク感。
ミルクチョコレートやカラメルのような甘味がある。
中煎り
柑橘系の香り。青みかん、さくらんぼ。
ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートやカラメルのような甘味がある。
クリーンでバランスが良い。
中
苦味が出てきて、ボディー感が増してくる。
みかん、ぶどう。ラウンド感のある口当たり。
マイルドな酸味、チョコレートのようなコクを伴った甘味がある。
アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。
「コロンビア北部らしい質感や甘さを楽しめる！」
ぶどうの皮、カシスのようなジューシーさ。
角の取れた苦味とチョコレートのような甘味のバランス...続きを読む