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サントール ロディティス [2022] 白ワイン 辛口 750ml / ギリシャ ペロポネソス半島 PGIアハイア Sant'Or Roditis ビオロジック オーガニックワイン*

通販価格:2,438円

商品情報:SANT'OR RODITIS
サントール ロディティス

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 ギリシャ ペロポネソス半島
原産地呼称 PGIアハイア
品種 ロディティス 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ、ビオロジック
認証機関 Demeter、DIO

◆醸造
醗酵:除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%)
熟成:ステンレスタンクにて5カ月(無清澄、無濾過)

◆商品説明
アロマティックなロディティスを生む産地、アハイア産のブドウを自然醗酵させた白ワイン。柑橘類の皮やミネラルを感じ、上質でリッチな質感とクリスピーな酸を持つ美しい自然派ワイン。

ワインのヴィンテージについて
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ヴィル ブドゥレアスカ / プレミアム タマイオアサ ロマネアスカ [2020][2021] 白ワイン 辛口 750ml ルーマニア ムンテニア デアル マーレ*

通販価格:2,020円

商品情報:PREMIUM TAMAIOASA ROMANEASCA
プレミアム タマイオアサ・ロマネアスカ

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 ルーマニア ムンテニア
原産地呼称 デアル・マーレ
品種 タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
発酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 1ヶ月
ALC度数 13.5%前後
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
ジャスミンやエルダーフラワーの香りに、蜂蜜のヒント。爽やかな酸と、フレッシュなライムを感じる果実味のバランスが良く、透明感のある味わい。

ワインのヴィンテージについて
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マリーザ クオモ / コスタ ダマルフィ ビアンコ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア カンパーニャ D.O.C. MARISA CUOMO COSTA D'AMALFI BIANCO アマルフィ*

通販価格:6,500円

商品情報:COSTA D'AMALFI BIANCO
コスタ・ダマルフィ・ビアンコ

色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:イタリア カンパーニャ
原産地呼称:D.O.C. COSTA D'AMALFI
品種:ファランギーナ60% ビアンコレッラ40%
ALC度数:12.5%
飲み頃温度:7〜14℃
キャップ仕様:コルク

◆畑
フローレ村より東に10km程に位置するチェターラ村、ライト村の畑より収穫。平均樹齢80年。

◆醸造
全て手摘みにて収穫。
除梗後、ステンレスタンク発酵、同容器内5ヶ月熟成。

◆商品説明
光沢のある淡いイエロー。フレッシュな柑橘系果実や白い花、ハーブなどの爽やかな香りや澄んだミネラル香。口中でも甘酸っぱい柑橘系の果実味やミネラルがバランス良く広がります。

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ビーニャ ファレルニア カルムネール グラン レセルバ [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml チリ エルキ ヴァレー VINA FALERNIA Carmenere Gran Reserva*

通販価格:2,368円

商品情報:CARMENERE GRAN RESERVA
カルムネール グラン レセルバ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地チリ エルキ ヴァレー
品種カルムネール
ALC度数15%
飲み頃温度16〜18℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成
全体の60%に乾燥した葡萄を使用し、残りの40%は通常通り収穫した葡萄を使い、別々に醸造します。
発酵はピストンのついたステンレスタンクで行います。フランスのタランソー社製のアメリカンオークの樽(主に新樽)で6〜8ヶ月熟成させます。

◆合う料理
肉料理や熟成したチーズによく合います。また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」とフレッサティは話しています。

◆コンクール入賞歴
ムンドス ヴィニ2020 金賞
サクラアワード2020  ダブルゴールド

◆専門誌評
ティム・アトキン・スペシャルレポート2020 90点


ワインのヴィンテージについて
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メゾン ジョゼフ ドルーアン / ヴォーヌ ロマネ ルージュ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ*

通販価格:17,800円

商品情報:Maison Joseph Drouhin Vosne-Romanee
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ヴォーヌ・ロマネ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ</b>品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村
格付け ヴォーヌ・ロマネAC
品種 ピノ・ノワール100%
土壌 白亜質 、泥灰土
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
エレガントでやさしい余韻が残り、大変心地よいワイン
ニュイ・サンジョルジュの北に位置するヴォーヌ・ロマネ村では、ロマネ・コンティ、リシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産しています。 水はけの良い粘土と石灰石の土壌は、偉大な赤ワインを生むために最適な条件を満たしており、フレンチオークで14〜18ヵ月熟成されたこのワインは、滑らかな芳醇さ、タンニンと酸が絶妙なバランスのエレガントな味わいです。

◆合う料理
ローストビーフ、レバーの赤ワイン煮 サン...続きを読む

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ブレッド&バター / ソーヴィニヨン ブラン [2024] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア州 ブレッド アンド バター*

通販価格:3,480円

商品情報:Bread & Butter Sauvignon Blanc
ブレッド & バター ソーヴィニヨン・ブラン

色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:アメリカ カリフォルニア州
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
ALC度数:13.0%
飲み頃温度:8〜10℃
キャップ仕様:

◆醸造
発酵:ステンレスタンク、発酵温度12〜15℃
醸造:フレッシュで爽やかなアロマを保つため、ステンレスタンクで低温発酵。
熟成:ステンレスタンク


◆商品説明
【色】輝きのあるレモンイエロー
【香り】トロピカルフルーツ、ライムやレモンゼストなどの柑橘系果実
【味わい】シトラスやライムなどの瑞々しくフレッシュな果実味に、豊かなテクスチャーがあります。伸びやかな酸にミネラル感も感じられ、爽やかで心地よい余韻を導きます。


ワインのヴィンテージについて
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チェヴィコ / ファルビオ サンジョヴェーゼ メルロー オーガニック [2024] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml イタリア エミリア ロマーニャ Terre Cevico*

通販価格:1,320円

商品情報:Farbio Sangiovese Merlot Organic
ファルビオ サンジョヴェーゼ メルロー オーガニック

色:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
原産地呼称:ルビコーネI.G.T.
品種:サンジョヴェーゼ 70%/メルロー 30%
ALC度数:13.5%
飲み頃温度:15℃
キャップ仕様:スクリューキャップ
ビオ情報:ビオロジック
認証情報:CCPB、ヴィーガン

◆醸造
醗酵:ステンレスタンク(オークスティーブ使用)
熟成:コンクリートタンク6カ月/ステンレスタンク6カ月(オークチップ使用)

◆商品説明
ブラックチェリーやプラムのような、熟した果実のアロマを持つオーガニックワイン。フルーティで丸みがあり、きめ細かいタンニンとともに豊かな風味が余韻まで続きます。

ワインのヴィンテージについて
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ファルネーゼ / エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ No21 [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア アブルッツォ VdT Farnase*

通販価格:6,300円

商品情報:EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI
エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア アブルッツォ
品種 モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア ネーラ5%
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆熟成
フレンチオークの新樽で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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テヌーテ デットーリ / テノレス [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア サルディーニャ I.G.T. ROMANGIA / 無濾過 無清澄 SO2無添加 サンスフル*

通販価格:8,800円

商品情報:TENUTE DETTORI TENORES
テヌーテ・デットーリ テノレス

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア サルデーニャ
原産地呼称 I.G.T. ROMANGIA
品種 カンノナウ100%
ALC度数 16.0%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

樹齢:60年以上/収量:約11hl/ha

◆醸造
手作業にて収穫。除梗後セメントタンクにて10日間マセラシオン。同容器内にて44ヶ月熟成。醸造、瓶詰め時共にSO2無添加。無濾過、無清澄にて瓶詰め。

◆商品説明
フランボワーズやダークチェリーなど完熟感のある膨よかな果実香が顕著に感じられ、チェリーリキュールや紅茶などの香りとともに複雑かつ華やかに広がります。口中でも瑞々しい果実味と旨味が綺麗に感じられ、まろやかな酸と硬質なミネラルが全体を整え、アタックから余韻までバランスよく流れていきます。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異な...続きを読む

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木箱入 ドメーヌ ド ロンボー / リヴザルト [1964] 極甘口 長期熟成ワイン 500ml /フランス ルーシヨン Domaine de Rombeau Rivesaltes*

通販価格:33,000円

商品情報:ドメーヌ・ド・ロンボー リヴザルト
Domaine de Rombeau Rivesaltes

種類リヴザルツ ワイン
味わい極甘口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ラングドック=ルーション リヴサルト
タイプV.D.N.
品種グルナッシュブラン30%/グルナッシュ グリ30%/マカベオ30%/マスカットオブアレキサンドリア10%
土壌丸められた小石の粘土石灰岩テラス
ALC度数18.5〜19.0%
飲み頃温度10〜12℃
キャップ仕様コルク

◆商品説明
コッパーノートに支えられた美しいダークアンバーカラー。ヴィンテージごとに特徴があります。
非常に複雑な香り:グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツの混合物。
チョコレート、焙煎したコーヒー、スパイスが感じられる、ソフトな口当たりとフレッシュさのある率直な味わい。
ナッツとランチョが混ざり合う抜群の長さのフィニッシュ。

◆ペアリング
古いリヴザルトは、砂糖漬けの栗、チョコレ...続きを読む

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ルー デュモン レア セレクション サントネイ ルージュ [2012] 赤ワイン フルボディ750ml フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ Lou Dumont LEA Selection*

通販価格:3,978円

商品情報:Lou Dumont LEA Selection Santenay Rouge
ルー・デュモン レア・セレクション サントネイ ルージュ

色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOC Santenay
ALC度数 _%
飲み頃温度 15〜17℃
キャップ仕様 コルク

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エコ バランス オーガニック ゲヴェルツトラミネール ヴァレ デル ラペル [2024-25] 白ワイン 辛口 750ml チリ Eco Balance Organic Gew〓rztraminer ヴィーガン*

通販価格:1,199円

商品情報:Emiliana Eco Balance Organic Gew〓rztraminer Valle del Rape
エコ・バランス オーガニック・ゲヴェルツトラミネール ヴァレ・デル・ラペル

色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:チリ ヴァレ・デル・ラペル
品種:ゲヴェルツトラミネール100%
ALC度数:13%前後
飲み頃温度:10〜12℃
キャップ仕様:スクリューキャップ
ビオ情報:オーガニック、ヴィーガン認証
認証機関:ECOCERT、The Vegan Society ヴィーガン

明るい黄色、クリーンで透明。ジャスミンやハーブ、ライチ、蜂蜜等、フローラルな香りが感じられる。味わいはりんご、アプリコット、ミカンのフレーバーと共に、香りと同じフローラルなニュアンスも感じられる。ちょうどよいボリューム感とフレーバーの詰まった味わいが、ほのかな甘さと長く続くフルーティ感満載の後味に繋がる。

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ウィリ ギッセルブレッシュトゥ / ピノ グリ [2023] 白ワイン 辛口 750ml フランス アルザス地方 AOCアルザス Willy Gisselbrecht Pinot Gris*

通販価格:2,458円

商品情報:ピノ・グリ
色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス アルザス地方
格付け AOCアルザス
品種 ピノ・グリ 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 10℃〜12℃
キャップ仕様 コルク

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ロバート モンダヴィ プライベート セレクション シャルドネ [2019] 白ワイン 辛口 750ml アメリカ A.V.A. カリフォルニア*

通販価格:2,298円

商品情報:Private Selection Chardonnay
プライベート・セレクション シャルドネ

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ カリフォルニア
原産地呼称A.V.A.カリフォルニア
品種シャルドネ
ALC度数13.5%
飲み頃温度7〜14℃
キャップ仕様コルク

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ヴェルパイユ / ヴィレ クレッセ ヴィロリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml フランス マコネー AOCヴィレ クレッセ DOMAINE DE LA VERPAILLE*

通販価格:4,180円

商品情報:VIRE CLESSE VIROLIS
ヴィレ・クレッセ ヴィロリ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ マコネー
原産地呼称 A.O.C. VIRE CLESSE
品種 シャルドネ100%
ALC度数 12.5%
飲み頃温度 8〜12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック栽培 
認証機関 AB認証

◆栽培
樹齢:40〜65年
ヴィロリの畑はヴィレ村の丘、標高250-275m程の所に位置し、石灰質の多い土壌から味わいに綺麗なミネラル感が加わります。

◆醸造
弱めにトーストしたヴォージュ産の600L樽(新樽率10%)にて野生酵母のみを使い発酵、同容器内にて12ヶ月シュール・リー熟成。

◆商品説明
光沢のあるゴールド。柑橘系やミネラルのフレッシュな香り。口中でも、エレガントな果実味とともに綺麗なミネラル感が感じられ、フレッシュな酸と共に余韻まで長く感じられます。

※掲載画像はイメージです。お...続きを読む

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リュシアン ボワイヨ ブルゴーニュ ルージュ [2023] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス AOC ブルゴーニュ LUCIEN BOILLOT BOURGOGNE ROUGE*

通販価格:6,580円

商品情報:LUCIEN BOILLOT BOURGOGNE ROUGE
リュシアン ボワイヨ ブルゴーニュ 赤

色:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ブルゴーニュ
原産地呼称:AOCブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール
ALC度数:_%
飲み頃温度:14〜16℃
キャップ仕様:コルク

◆商品説明
ジュヴレ・シャンベルタン村とヴォルネイ村から収穫したブドウのブレンドでつくっています。フレッシュなイチゴのチャーミングなアロマがあり、優しい口あたりのワインです。

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ドメーヌ ポール マス / グランド レゼルヴ カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ラングドック ルーシヨン Paul Mas*

通販価格:2,998円

商品情報:Domaines Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon
ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

色:赤ワイン
味わい:フルボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ラングドック&ルーシヨン オック
原産地呼称:I.G.P.ペイ・ドック
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ALC度数:14.5%前後
飲み頃温度:15℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:ビオロジック
認証機関:Ecocert



◆醸造:
醗酵:ステンレスタンク
熟成:オーク樽にて8カ月(225L、新樽比率100%)

◆商品説明:
ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのカベルネ・ソーヴィニヨン。複雑かつ上品なアロマと、強い凝縮感と滑らかなミネラルが素晴らしい赤ワインです。

ワインのヴィンテージについて
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ドメーヌ ド ラ ヴージュレ / サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ マルコネ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ / Vouger*

通販価格:10,000円

商品情報:Domaine de la Vougeraie
ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ

SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU Les Marconnets
サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 “レ・マルコネ”

色:赤ワイン
味わい:フルボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ブルゴーニュ
地域:サヴィニー・レ・ボーヌ
格付:プルミエ・クリュ
品種:ピノ・ノワール 100%
ALC度数:_%
飲み頃温度:15〜16℃
キャップ仕様:コルク

◆商品説明
サヴィニー・レ・ボーヌのブドウ畑は、ブルゴーニュ公爵、聖職者、マルタ騎士団、そして領主たちの所有地でした。ボーヌ側の丘陵斜面に恵まれた立地にあります。この地の石灰岩はほぼ消失し、鉄分を豊富に含んだ小石が混じった砂質土壌となり、比較的古いブドウの木が健やかに育っています。

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アントワーヌ シャトレ / マコン ヴィラージュ ヌーヴォー [2026] 航空便 白ワイン 750ml / フランス マコネーAOC ヌーボー 解禁日前日 11月18日出荷予定*

通販価格:3,300円

商品情報:ANTOINE CHATELET Macon Village Nouveau
アントワーヌ・シャトレ マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー

色白ワイン 新酒
味わいライトボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ マコネ
品種シャルドネ100%

ボージョレ地区より北側にあるマコネ地区で作られた新酒。シャルドネを100%使用した柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした酸味が魅力。

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ジュゼッペ ガッバス ドゥーレ [2014] 赤ワイン フルボディ 750ml イタリア サルデーニャ D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA CLASSICO GIUSEPPE GABBAS DULE*

通販価格:3,580円

商品情報:DULE
ドゥーレ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア サルディーニャ
原産地呼称D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA CLASSICO
品種カンノナウ100%
ALC度数14.5%
飲み頃温度16〜18℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成
発酵:ステンレスタンクにて2週間マセラシオン、MLF。
熟成:ステンレスタンク12ヶ月熟成後フレンチバリック12ヶ月(新樽率40%)瓶熟10ヶ月。

◆商品説明
深く、情熱的なルビー。バラやミント、エニシダや地中海沿いに生える低木、ほのかにバニラの香り。口当たりはビロードのようで、優しくデリケートなタンニンとミネラルのバランスが絶妙です。


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