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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 568 件
コーヒー豆 受注焙煎！400g ブルンジ FW レッドブルボン Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオッシュドの2種類あり、フルウオッシュドの方が品質が高く、香り・ボディに優れています。スクリーンサイズは、15UPとなっており、決して豆のサイズは大きくありませんが、ブルボン種の特徴であるフルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。冷めるとチョコレートフレーバーが感じられるのも本品の特徴です。Qグレードも84点を獲得していることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆を証明しています。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg 東ティモール エルメラ レテフォホ ゴウララ村 ポイント利用
通販価格：3,380円
商品情報：【焙煎士コメント】
世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より、毎年変わらず届くLOVE LETTER。鮮やかな果実味。
東ティモールはアジアで最も新しい国。 その公用語のひとつはテトゥン語。 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」、ロロサエは、太陽が昇る という意味。 RISING SUN、日出る国、まるで聖徳太子の頃の日本のようだ。
独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と、その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた。 そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ、そこからのスタート。
訪れたのは2015年、着いたディリの小さな空港には、まともなレストランはバーガーキングのみ。 しかし、入っているのは外国人ばかり。 その周りにハンバーガーも気軽に買えない所得の東ティモールの若者たちがたむろする。 ディリのような首都でも若者の失業率は６割と聞いた。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg パプアニューギニア PSC-A ポイント利用
通販価格：2,336円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品のPSC-A規格は、パプアニューギニアのアラビカで最も一般的な規格であるY1の上位グレードです。Y1と比べてクリーンカップに優れ、パプアニューギニアの特徴である明るい酸味や芳醇なボディがより感じられやすいコーヒーとなっています。パプアニューギニアは、小規模農家が多く、品質、供給体制の安定が難しい国の一つです。そこで、農園を縛らず、品質を重視しながら、幅広い農家から豆を集めることで、品質と供給の安定を目指して作られた商品です。昨今の新型コロナウイルスの影響もあり、生産国の多角化が進み、パプアニューギニア産のコーヒーも世界的に需要が増えています。品質的に優れ、価格もそこまで高くない事が好感されてのことです。但し、この国は、物流網が遅れており、船舶の便数が少ない事が欠点と言えます。現在では、在来種が多く残っているコーヒー生産国は珍しく、貴重な生産国と言えるこの国のコーヒーをどうぞお試しください。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg パナマ ゲイシャ チリキ ボルカン ナチュラル ポイント利用
通販価格：13,782円
商品情報：【焙煎士コメント】
パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。
当ロットは、Tierras Altas (ティエラス・アルタス）地区、のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。
ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。そのカップは秀逸で、ウォッシュドコーヒーではフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア スプレモ [選べる焙煎度合い] driptrip ポイント利用
通販価格：2,010円
商品情報：【焙煎士コメント】
コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています
コーヒー 生豆 スラウェシ カロシ G1 インドネシア 送料無料【DRIP TRIP】1kg ポイント利用
通販価格：2,733円
商品情報：インドネシアのスラウェシ島の台地に根付いたカロシコーヒーは、長い歴史を誇ります。 ラティモジョン山は、列島最古の島であるスラウェシ島の古代地域として知られており、このコーヒーは、その特徴的な局所気候の中で育まれており、明るい酸味、柔らかなボティ、そして柔らかな余韻が楽しめる、マンデリンとは一味違った特徴のあるコーヒーとなります。
スラウェシ島北部のタナ・トラジャ県で収穫されるコーヒーは、トラジャコーヒーと呼ばれ、その南に隣接するエンレカン県で採れたコーヒーがカロシコーヒーとなります。
カロシは、2008年にインドネシア国内のスペシャリティコーヒー大会で最優秀賞を獲得したことで、欧米のトップスペシャリティロースターの間でも注目を集めるようになりました。
本商品は、ハイグレードスペシャリティコーヒーとはいきませんが、最近のコーヒー相場高騰を考えますと、ニュークロップとして品質の割に、割安と言えます。 トラジャコーヒーは、日本国内でも有名ですが、同じスラウェシ島で、また違った風味が楽しめるカロシとなります。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg ケニア AA TOP レッドマウンテン ポイント利用
通販価格：3,621円
商品情報：【焙煎士コメント】
ケニアの赤い土を想起させる独特のテロワールが魅力、長い人気ブランドが復活。
ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれます。この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。 “レッドマウンテン”の名の由来は、この土地に広がる土壌、“キクユ”にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で取れるレッドマウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 ラズベリーを思わせるフレーバーと、赤ワインを飲んでいるような濃厚で力強い質感のあるコーヒーです。
[生産国] ケニア
[生産地域] キアンブ、ニアリなど[品種] SL28, Ruiru11
[生産高度] 1800ｍ
[精製方法] ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ）
[収穫時期] 1...続きを読む
10種から選べる コーヒー 豆 300g 100g×3種 スペシャリティコーヒー 自家焙煎 ポスト便 珈琲豆 おすすめ ブラジル スプレモ ポイント利用
通販価格：1,630円
商品情報：※恐れ入りますが、こちらの商品はお試し商品のため、同じ商品を2つ以上注文することは控えてください。
【焙煎士コメント】
豊かな風味、贅沢な体験。自家焙煎 スペシャリティコーヒーのコーヒー豆 お試しセット が登場しました！
当店の自慢のコーヒー豆から、厳選した10種類を自信を持ってお届けします。初めて当店をご利用いただくお客様には、まずはこちらのトライアルセットでお試しいただき、ご自身のお好みに合った珈琲を見つけてみてください。また、既に当店をご利用いただいたことがあるお客様にも、ぜひともご活用いただけましたら幸いです。
いつもパンを愛用してくださっているお客様にも、ぜひこのトライアルセットをお試しいただきたいと思います。パンとコーヒー豆の組み合わせは最高の相性です。できるだけ作り置きせずに焙煎直後のコーヒー豆をお届けするよう心がけております。
当店自慢の珈琲豆から、お客様自身がお好みのシングルオリジンのコーヒー豆を選び、自宅で本格的なコーヒータイムをお楽しみいただけます。送料無料でポスト便でお届けするので、手軽に美味しいコー...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア ナリーニョ フェアトレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：7,477円
商品情報：【焙煎士コメント】
コロンビア産の「ナリーニョ」は、コーヒーの中でも高品質なアラビカ種の豆が栽培される産地の一つです。「フェアトレード」とは、公正な取引を行うことを目的とした認証制度で、コーヒーをはじめとする農産物の生産者が適正な価格で販売できるように支援することを目的としています。
「コロンビア ナリーニョ フェアトレード」とは、このコロンビアのナリーニョ産地で栽培されたコーヒー豆で、フェアトレード認証を取得した商品のことです。このコーヒー豆は、手摘みで丁寧に収穫され、ウォッシュド方式で加工されています。ウォッシュド方式とは、コーヒーの実から果肉を取り除き、水で洗浄する方法です。この方法により、豆の風味がより明確になり、クリーンな味わいが生まれます。
「コロンビア ナリーニョ」は、フルーティーで芳醇な香りがあり、中程度の酸味と甘みが特徴です。コクもあり、バランスの取れた味わいが楽しめます。中程度の焙煎で飲むと、豆の風味が引き立ち、フルーツのような香りと味わいが感じられます。また、深煎りにすると、コクと苦味が増して、チョコレートのような風味が加わります...続きを読む
受注焙煎！400g【JAS認証】コロンビア トリマ El Vino Asuprasar農協 ウォッシュ フェアトレード認証 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：2,166円
商品情報：深いコクを楽しむ、トリマスペシャルティ
生産地 トリマ県 ビルバオ地区
精製 ウォッシュ
標高 1,700-1,900m
品種 カスティージョ、カツーラ、コロンビア
クロップ年 23年4月入港
生産者 Asuprasar農協所属の小農家さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS、フェアトレード認証
栽培・農薬の使用 農薬化学肥料不使用
おすすめ焙煎度：ミデイアム~フルシティ
梱包：35kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：berry, grape, floral, raizin,clean-cup, rich-flavor
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
浅めの焙煎でも酸は穏やかな印象です。ベリーや赤ブドウのようなフレーバーや、重厚な甘味を感じ浅めの焙煎度でも満足感があります。
Medium Roast
複雑なアフターフレーバーの伸びが素晴らしいで...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア KYOTO農園 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,121円
商品情報：【焙煎士コメント】
農園主は京都好き。どこか雅な香りが人気の秘密。
SIERRA NEVADAはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。同農園を所有するEcobioは90年代初頭より、このSIERRA NEVADAで有機コーヒーの生産を開拓してきました。
EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する、有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。
農園名の由来は、農園のオーナーが昔日本に住んでいた時に「京都」を訪れ、その美しさや華やかさに感銘を受けた事に由来します。コロンビアの"KYOTO"は、その名に恥じぬよう、すみずみまで手入れが行き届いており、美しくきれいな環境を維持し続けています。
生産国: コロンビア生産
地域: SIERRA NEVADA
農園名：KYOTO農園
認証: JAS認証樹種: Tipica,Caturra他生産
高度:...続きを読む
コーヒー豆 ボリビア カフェ・ジャスミン エドゥアルド・トラ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー 粉 【DRIP TRIP】 400g ポイント利用
通販価格：2,279円
商品情報：ボリビアの首都ラパスは標高4000m 弱、「 世界で一番高いところにある首都 」と呼ばれており、北西から南部にかけてアンデス山脈が連なる南米の内陸国です。日本では「ウユニ塩湖」が観光地として有名になった事でも知られていますが、もう一つ有名なのが 世界で最も危険な道 「Death Road」。この道は最近まで首都とコーヒー産地カラナビを結ぶ主要道路でした。こうしたアンデス山系を背景とした山と谷の国というイメージがある一方で、アンデス山脈を超えるとボリビア経済の中心地であるサンタクルが位置し、ブラジルにつながる標高600mほどの広大な森林地帯が広がっています。<br><br>
コーヒー生産の90％以上がユンガスと呼ばれる北部のアンデス山系で生産されてます。もともとボリビアではアルティプラーノと呼ばれる、ラパス近郊の高原地帯がスペイン人入植者によって開拓されました。そこは金、銀、すずなどの鉱山資源は豊富にありましたが、4000ｍに近い冷涼で過酷な環境は農業には適しませんでした。そこでアルティプラーノの住民たちは、肥沃で気温も穏やかで過ごしやすいユンガス地域に「降...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎！400g ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ [選べる焙煎度合い] 粉 ポイント利用
通販価格：2,330円
商品情報：【焙煎士コメント】
アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル！
21-22のニュークロップが到着。 相場の影響＆産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。
遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、 信頼関係の証として、「とっておきのもの」を これから毎年送ってくれる。
「私たちの為だけのマイクロロット」として。
今回、産地 ウガンダの情報を提供してくれたのは、 現地まで足を運ばれ、こちらのロットの名前の由来にもなられた、 弊社生豆のパートナー、ボルカフェ社の小川さん。
「ルウェンゾリのナチュラルは、ロットによってフレーバーに違いがあるのですが、今年からNOVOオーナーさん専用にご用意させていただくことになったこちらのロットは、他のロットに比べ、しっかりとしたフレーバーで、ワイルドな風味になっています」と、小川さん。 その優れた特別なロットについて、まずは小川さんに産地ウガンダの話を聞くことに。...続きを読む
コーヒー豆 受注焙煎！400g ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：2,170円
商品情報：Donas do Caf〓(ドーナス・ド・カフェ)は、長年ブラジルのスペシャルティコーヒー市場をけん引してきたSMC社とブラジルの大手農協であるCooxup〓が中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。
これは、両社の組合員やパートナーに市場の情報提供や技術的トレーニング、カッピングを通した品質評価、そして農園の管理方法などのノウハウを提供し、時には農技師を派遣しフォローアップしながら女性生産者の成長をサポートするとともに、スペシャルティコーヒー市場についての知識を深めてもらおうという取り組みです。
SMC社のマネージャーのマリア・ディルセイア・メンデス女史やBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)の会長も務めCaxambu農園のオーナーで大学の教授でもあったカルメン・ルチア・チャベス・デ・ブリト女史ら、ブラジルのコーヒー産業を支えてきた女性リーダーたちが先頭に立ち、自身の経験を伝え、コーヒー産業に関わる多くの女性がキャリアを形成できるように懸命に活動を行っています。...続きを読む
コーヒー豆 パプアニューギニア コルブラン 100％ゲイシャ希少種 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲豆 スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 400g
通販価格：4,971円
商品情報：コルブラン農園では、品質に拘る為、品種をティピカ種、アルーシャ種を中心に栽培しています。そうした中、近年のゲイシャブームもあり、ゲイシャ種の栽培も初めています。
水洗工程も昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように進めています。結果としてクリーンカップに定評があります。
乾燥は、アフリカンベッドで5〜21日行われ、収穫日毎に管理されています。農園内にカップテスト設備が備えられており、品質管理に力を注いでいるのが分かります。
パプアニューギニア国内での評価は非常に高い農園で、今まで欧州向けに出荷されており、日本国内に輸入される量は非常に限られたものとなっていました。
ゲイシャ種特有のフローラルな酸味と甘味が感じられ、後味も甘味とレモンの余韻が続きます。
パナマのゲイシャ種のトップ農園の品質とまではいきませんが、ハイレベルな風味を有しています。但し、パナマゲイシャの価格と比べれば、非常にリーズナブルな価格となっていますので、お買い得商品と言えます。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：7,905円
商品情報：【焙煎士コメント】
稀少なシングルオリジン。甘く香るブルボン種。
工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始した、アルハレス一家が、5世代に渡り経営するエルホルホジョン(elborbollon)に管理されています。
このエルホルホジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ら葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。
この腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのプルホン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。...続きを読む
コーヒー豆 ホンジュラス サンルイス農園 パライネマ ウォッシュド サンタバーバラ 受注焙煎 珈琲 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg #428
通販価格：2,084円
商品情報：「ディルマの人生はコーヒーそのもの」——この一文に尽きます。幼い頃から父の農園で土に触れ、収穫期には家族総出でチェリーを摘み、焙煎された一杯の湯気まで見届けてきた彼女は、成人後に父から農地の一部を受け継ぎ、2000年に自らの名義で栽培をスタートさせました。
最初に選んだのは、香味の良さで知られるブルボン種。しかし、数年を経て中米を襲ったサビ病の猛威に直面。果敢な意思決定の末、病害に強い改良品種「パライネマ」へ植え替え、畑の設計から栽培管理までを見直すことで、もう一段上の品質へと引き上げました。パライネマは適切な標高と気候下で育つと、明るさとコクの両立、クリアな後味をもたらすことで知られています。
本ロットが育つのは、ホンジュラス北西部、サンタバーバラ県サンルイス・プラネス。標高1400mの斜面は昼夜の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟して糖度を蓄えます。年間降雨量は約2400mmと豊富で、自然林を活かしたシェードツリーの下、直射日光を和らげつつ、地力を保つ栽培を実践。
完熟実だけを選ぶ手摘みと、丁寧な水洗式（ウォッシュド）精製により、雑味を極...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 ポイント利用
通販価格：3,672円
商品情報：【焙煎士コメント】
飲みやすさと甘味を重視したい方に。ブレンドのサポーターとしても。 種から生豆まで！農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。 Q認証商品。 しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。 アフターテイストでの甘味が特徴的です。 あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。 ぜひお試しください。
生豆 コーヒー 1kg ホンジュラス エル・モナルカ農園 イシドロ・ロドリゲス IH90 コーヒー豆 ポイント利用
通販価格：3,386円
商品情報：【焙煎士コメント】
エル・モナルカ農園は、ホンジュラスのラ・パス県チャギーテ地区に位置する、新しいコーヒー生産地域の中心です。1940-1990mの高標高にあるこの農園は、秘境とも言えるチャギーテ地区のモンテシージョ山脈の尾根に位置し、火山灰土壌とシェード・ツリーによる腐葉土に恵まれた肥沃な環境で、高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。
エル・モナルカ農園は2014年に開園し、IH90という耐性の強い品種を植えることから始まりました。現在、農園は2.5ヘクタールの広さで、年間30袋のスペシャルティコーヒーを生産しています。この地域は、夜間に12℃まで冷え込む乾燥した気候が特徴で、農園では最高のチェリーの実のみを収穫し、品質の向上に努めています。...続きを読む
生豆 コーヒー 1kg インドネシア バリ カラナクラフト イースト発酵 ポイント利用
通販価格：2,803円
商品情報：【焙煎士コメント】
酸味よりも甘さを引き出すためのイースト発酵
カラナ（日本語で調和）クラフトは活火山であるバツール山があり、良質なアラビカコーヒーを栽培するキンタ・マーニに位置する複数小農家の原料を使用して作られています。
収穫されたコーヒーの果実はスペシャルティコーヒーを得意とするカラナ社が大切に精選しています。
水洗式の発酵工程においてイースト菌を加えることで、酸味よりも甘みを引き出すことを目的に作られています。
味・香りについて
浅煎り
柑橘系の香り。 柑橘、青りんご、プラム、ブドウ、カシスのような酸味。 丸みのある口当たりでハチミツのような甘味がある。
中煎り
柑橘系の香り。 オレンジ、ブドウ、カシス。 グリーンティ。 酸味が少し落ち着き、甘味、コクが増し飲みやすくなる。 ラウンド感のある口当たり。 チョコレートのような甘味がある。
中深煎り
軽やかな苦味がある。 巨峰、カシス、オレンジ。 ビターチョコレートのような甘味がある。 緑茶のような心地よさがある。 マイルドかつクリーン...続きを読む