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検索結果 195 件 
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トマトエッセンス 食品香料 1kg 水溶性香料 製菓・製パン等の香り付けに*

通販価格:12,000円

商品情報:【商品イメージ】さっぱりとして熟したトマトが感じられる香りです。

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メロンフレーバー 食品香料 1kg 水溶性香料 製菓・製パン等の香り付けに*

通販価格:8,500円

商品情報:【商品イメージ】甘みを含んだすっきりとしたメロンの香りです。

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レモンエッセンス 食品香料 100g 水溶性香料 製菓・製パン等の香り付けに*

通販価格:2,500円

商品情報:【商品イメージ】酸味は少なく、甘みとわずかに皮の苦味が感じられるレモンの香りです。

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メープルエッセンス 食品香料 1kg 水溶性香料 製菓・製パン等の香り付けに*

通販価格:7,500円

商品情報:【商品イメージ】メープルシロップのような香ばしさと甘みが感じられる香りです。

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メロンエッセンス 食品香料 1kg 水溶性香料 製菓・製パン等の香り付けに*

通販価格:6,500円

商品情報:【商品イメージ】甘みを含んだすっきりとしたメロンの香りです。

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marugo(マルゴ) 必須アミノ酸 L-フェニルアラニン L-phenylalanine 計量スプーン付 (200g)*

通販価格:3,200円

商品情報:L-フェニルアラニンは、天然由来のアミノ酸です。 L-フェニルアラニンは、人体で生成することが出来ない『必須アミノ酸』のひとつとしても、広く知られています。肝臓でチロシンに変換されます。

L-フェニルアラニンそのままの粉末を国内でパックしました。何も足さない、何も引かないそのままのL-フェニルアラニン粉末をお召し上がり下さい。

L-フェニルアラニンの原材料そのものとなります。L-フェニルアラニンに遺伝子組換え作物は、一切使用しておりません。

原材料:L-フェニルアラニン(100%)

お召し上がり方:1日、1g〜2g程度、最大限吸収されるように、タンパク質、アミノ酸を含む食べ物やサプリメントと同時にお摂りにならないでください。 ※苦味がありますので、柑橘系のジュースなどと一緒にお召し上がりください。

マルゴコーポレーションのサプリメントは、厚生労働省が認可する食品添加物製造業の免許を取得し製造、販売しておりますので、安心してお買い求めいただけます。...続きを読む

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marugo (マルゴ) L-リジン 粉末 サプリメント (100g / 国内製造) 必須アミノ酸 食品添加物 食用 パウダー 計量スプーン付き*

通販価格:1,900円

商品情報:【代表的な必須アミノ酸】
ついつい偏りがちな食生活に是非とも補給したい必須アミノ酸。その必須アミノ酸の代表格的な存在でもあるL-リジン。人体を構成するタンパク質の組み立てにも必要な栄養素とされています。主食でもある精白米や小麦粉では摂取しづらい為、積極的に取り込みたい必須アミノ酸のひとつでもあります。
【リジンが足りないと…】
■1日のリジンの推奨摂取量は1000mg〜2000mg■

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marugo(マルゴ) 塩化アンモニウム (1kgx5)*

通販価格:12,900円

商品情報:塩化アンモニウムとは:白色の結晶性粉末又は結晶の塊で、塩味及び清涼味がある。わずかに吸湿性があり、昇華性もある。昇華したものは、繊維状結晶塊で、空気中で安定、過熱すると比較的低温で揮散するが、大部分は分解してアンモニア及び塩化水素となる。

塩化アンモニウムの用途:膨脹剤原料として、主としてイスパタの製造及び、時には、ベーキングパウダーの製造に使用されます。また、イーストフードの配合にも使用されます。

ベーキングパウダーの原料として、炭酸水素ナトリウムに本品を約10%配合する。ベーキングパウダーを用いて菓子パンなどを製造する場合は、小麦粉1kgに対して本品10〜20gを使用する。せんべい、かりんとう、ビスケットなどの製造にも用いられる。

塩化アンモニウムの表示例:表示 一括名「膨脹剤」「イーストフード」又は物質名で表示する。...続きを読む

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アルギン酸ナトリウム 1kg*

通販価格:5,800円

商品情報:アルギン酸ナトリウムとは
アルギン酸の原料は褐藻類です。この褐藻類には、コンブ、カジメ、アラメ、レッソニア、マクロシスティス等多くの種類があり、商業的にはこれらの中から原料としての条件に適した、いくつかの種類を用いて製造されています。

内容量:1kg
賞味期限:製造日より2年(未開封)
保存方法:品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
パッケージ:遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
遺伝子組換え:対象外

●栄養成分表示:100g当たり
エネルギー:264kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.9g、炭水化物:63.8g、ナトリウム:9.6g、食塩相当量:24.4g

●本製品に含まれるアレルゲン物質
えび:×、かに:×、卵:×、乳:×、小麦:×、そば:×、落花生:×
その他のアレルゲン物質:ありません...続きを読む

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marugo ( マルゴ ) キサンタンガム 粉末 増粘多糖類 ( 300g / 食品 ) 手作り化粧品 消毒用ジェル とろみ付け 食品添加物 [ 増粘安定剤 ] 食用 パウダー*

通販価格:2,550円

商品情報:【増粘安定剤・キサンタンガムとは?】
キサンタンガムは水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられています。多くの食品に添加されており、大手化粧品メーカー製の商品にも幅広く使われています!

【化粧品に・手作りコスメに!】
炭酸パックやジェルなど、手作りできる化粧品原料にも使用できます。肌表面で保護膜を作り保湿性が高いので、保湿クリームや美容液にも使われます。乳化の安定性を高めたり、感触の改良の目的にも配合されます。自分だけのオリジナルコスメを作ってみてはいかがでしょうか?※お肌に合わない場合はご使用をお止め下さい。

【料理の食感調整・"とろみ"付けに!】
多くの食品に添加されており、食品添加物の扱いを受けています。あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなどの食品に添加されており、粘度や食感を向上させます。...続きを読む

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グァーガム 1kgx20*

通販価格:64,000円

商品情報:グァーガムとは
学名をCyamopsis tetragonolobaというパキスタンやインドで栽培されている一年生豆科植物の種子から得られる多糖類です。
古くから食品をはじめとする様々な分野で利用されております。
食品添加物(食品)のグァーガム(増粘剤)100%なので様々な用途にお使いいただけます。

内容量:1Kgx5
賞味期限:製造日より2年(未開封)
保存方法:品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
パッケージ:防湿性に優れており、強度も高いチャック式の袋になっていますので、保存に便利です。
遺伝子組換え:不使用

●栄養成分表示:100g当たり
エネルギー:368kcal、たんぱく質:3.7g、脂質:0.3g、炭水化物:87.5g、ナトリウム:0g、食塩相当量:0g

●本製品に含まれるアレルゲン物質
えび:×、かに:×、卵:×、乳:×、小麦:×、そば:×、落花生:×
その他のアレルゲン物質:ありません...続きを読む

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炭酸水素アンモニウム 1Kg*

通販価格:1,400円

商品情報:炭酸水素アンモニウムとは
アンモニア水と二酸化炭素より合成された白色の結晶性粉末で、アンモニア臭がある。吸湿性があり、水に溶けてアルカリ性を呈する。60℃以上で分解してアンモニアと二酸化炭素、水を発生する。
膨張剤の主原料である。

内容量:1Kg
賞味期限:製造日より2年(未開封)
保存方法:品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。
パッケージ:防湿性に優れており、強度も高いチャック式の袋になっていますので、保存に便利です。
遺伝子組換え:対象外

●本製品に含まれるアレルゲン物質
えび:×、かに:×、卵:×、乳:×、小麦:×、そば:×、落花生:×
その他のアレルゲン物質:ありません...続きを読む

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炭酸カリウム【水草栄養添加剤 液肥用(光合成・成長促進)、かんすい 等】 (500g)*

通販価格:980円

商品情報:・国内原料、国内生産の炭酸カリウムで含有量99%以上です。
・pH調整、水草栄養剤、液肥、アルカリ洗浄、水草栄養剤としても利用されています。
・遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
・炭酸カリウムは、アルカリ洗浄として汚れ落としとしても利用できます。水に対して0.5%の炭酸カリウムをスプレー容器に入れて壁のクロスや、油汚れなど様々な用途に使用できます。【注意点】炭酸カリウムを水に溶かす場合には、水を先に入れ炭酸カリウムを後から投入して下さい。水草栄養剤としてご利用になる場合には、炭酸カリウムを直接添加しないで下さい。必ず溶液にしてからご利用下さい。...続きを読む

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marugo(マルゴ)炭酸水素アンモニウム 1kgx10*

通販価格:15,000円

商品情報:炭酸水素アンモニウムとは:アンモニアは特有のニオイがありますが、炭酸水素アンモニウムのアンモニアは、アンモニアそのものを加えている訳ではなく、アンモニア(アンモニウム)の化合物を加えてあります。これは重曹と同じく、食品化学では「膨化剤(いわゆるふくらし粉)」の役割を負っています。

炭酸水素アンモニウムの別名:正確には「炭酸水素アンモニウム」といいます。 別名として「重炭酸(じゅうたんさん)アンモニウム」や、「重炭安(じゅうたんあん)」とも言われています。

ふくらし粉として:炭酸水素アンモニウムは、低温でも多量のガスを発生させるため、ふくらし粉として考えてみると、混和したあと比較的高温で加熱しないとガスを発生させない重曹よりも有効なので、安価な製品に良く用いられています。...続きを読む

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