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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 47 件
母の日 いか塩辛 北海道 木樽仕込み 山うに入り 辛口 90g×3 (冷凍) 函館 木樽製法 ゆず 生珍味 おつまみ 小田島水産食品 産地直送 送料無料
通販価格：3,980円
商品情報：相席食堂 函館 塩辛 小田島水産 一口食べた時「この辛さバランスが良い！」この言葉が思い浮かびました。山うにのピリッとした辛さにゆずの爽やかな風味がバランスを整える。山うにとは福井県の伝統的な薬味なのです。小田島水産の塩辛のマイルドな味わいと唐辛子スパイスが調和し、絶妙な辛さのバランスを生み出しています。思わずお見事と言いたくなるほど。この味を実現させるのもベースとなる木樽仕込みの塩辛の優しい味があるからこそ。マイルド×辛味の食欲をそそります。函館と福井県の最強コラボ塩辛です！
塩辛と言えばお父さんのおつまみのイメージですよね？その通り、定番ではありますがやっぱりお酒の相性がいいんです。日本酒やビールはいうまでもありませんが、イチオシはレモンサワー！レモンサワーの爽快感と木樽仕込み塩辛の深い味わいがとにかく合うのでこれはおすすめです
食いしん坊のあなたは、ホカホカご飯に乗せて口いっぱいに頬張ってみてください。あっという間にお茶碗一杯のご飯がなくなります。食べ過ぎ注意ですね！笑。地元出身のアーティストGLAYのHISASHIさんも大絶賛！...続きを読む
母の日 本マグロ 赤身・中トロ 食べくらべ セット 800g前後 (各2柵入 200g前後/柵) マグロ問屋直送 鮮度抜群 冷凍 本鮪 お刺身 北海道 ま印水産
通販価格：12,500円
商品情報：濃厚でねっとりとした旨味、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。赤身・トロそれぞれの部位によってその魅力も変わりますが、今回は極上の「本マグロの赤身と中トロの相盛り」を紹介します。深い旨味が美味しいのが赤身と、とろけるような脂が口の中でとろける中トロ。お寿司で食べても美味しいのは間違いありませんが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、ほっぺが落ちるとはまさにこのこと。口いっぱいにマグロの贅沢な旨味が広がります。お祝いごとや贅沢をしたいときにおすすめです！『海の黒いダイヤ』と呼ばれるマグロの王様本マグロの極上赤身と中トロをご自宅でご堪能ください！濃厚な旨味ととろける脂がとにかく美味い〜！鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。まぐろ専門店がおすすめするマグロ。 特上の旨味。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索北海道 干物 宗八カレイ 軽石干し 2枚入り 5袋 冷凍 カレイ開き 北のハイグレード ギフト 鰈 海産物 海の幸 魚 絶品 鹿部町 イリエ船橋商店
通販価格：6,680円
商品情報：軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。
しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。
素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。...続きを読む
焼きさんまめし 1尾入×2 北海道産 秋刀魚 レトルト 湯煎 時短 いかめしのタレ 骨まで柔らかい 函館市 ヱビスパック メーカー直送 ポスト便
通販価格：1,350円
商品情報：函館市の老舗イカめしメーカーのヱビスパック。今では当たり前にみるイカめしの真空パックの先駆けであるイカめしメーカー。イカめしづくりからヒントを得て完成した焼きさんまめしは、イカめしづくりのノウハウが詰まっています。味付けのベースとなるのはエビスパックのイカめしのタレ。刻み生姜を混ぜ込みご飯を炊き上げています。ひとつひとつ丁寧に北海道産秋刀魚の腹に詰め、気温や魚の状態を見ながら温度や時間を調整し一気に焼き上げています。イカめしのタレを想像すると濃いめの味付けと感じるかと思いますが、生姜が聞いたお子様や若い方でも食べやすい味付けとなっています。骨まで食べれたれるほど柔らかく仕上げて言うますので、小さなお子様や魚を食べるのが苦手な方でも安心して召し上がることができます。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索母の日 特別栽培米 北海道米 ななつぼし (蘭越町産) 3kg (1.5kg×2) ジップ付 真空パック 精米 玄米 白米 北斗市 澤田米穀店 送料無料
通販価格：3,700円
商品情報：多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。
美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。澤田さんのお米が美味いわけだ！...続きを読む
母の日 函館 いか塩辛 飲兵衛 130g×5(冷凍) 北海道 生珍味 イカ イカ耳 エンペラ お酒 おつまみ 海産物 小分け スタンドパック 函館市 丸心
通販価格：3,780円
商品情報：塩辛をイカの耳で仕上げる飲兵衛はとにかく歯応えが良い！一口食べたら他とちょっと違う！そう感じるのは「飲兵衛」の素材に秘密があります。使用しているのは「イカの耳」。身の部分と圧倒的に違うのがそのコリコリとした食感です。イカの身の部分を使用する一般的には塩辛は、しっとり柔らかい食感ですが、「飲兵衛」は違います。コリコリとした歯応えが、食感でも楽しませてくれます。塩辛の食感は素材を切り分ける長さで大きく変わります。この食感にたどり着くために、何度も試作を重ねて今の素材の長さに辿り着きました。函館の定番珍味でありながら、食感という武器をもつ「飲兵衛」は一度食べたらやみつきの美味しさです。丸心さんのイカ耳塩辛「飲兵衛」は、名前の通り酒好きも納得の定番珍味なのです。日本酒・ビール・焼酎など幅広いお酒に合うので、困った時に「飲兵衛」を一皿があるだけで晩酌のクオリティーがぐんとアップすることでしょう。「飲兵衛」のイカ耳の心地よい歯応えに思わずお酒も進みますし、ご飯とも抜群の相性を誇りますので晩酌中に小腹が空いたらホカホカご飯に乗せて食べるのもコレまた最高！...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索母の日 天然 メバチマグロ 赤身 切り落とし 720g (120g×6) マグロ問屋直送 鮮度抜群 超低温冷凍 鮪 本鮪 刺身 高級 北海道 ま印水産
通販価格：4,680円
商品情報：深い旨味が、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。今回は函館のマグロ問屋ま印水産が厳選した「メバチマグロの切り落とし」を紹介します。切り落としなので、すぐに食べられるのが嬉しいところです。切り分ける必要もないので、お刺身・マグロ丼・カルパッチョなど様々な料理でアレンジしてお召し上がりください。いろいろな食べ方ができるマグロですが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、口いっぱいに旨味が広がります。やっぱりマグロの赤身って美味いですよね〜！ぜひ、お召し上がりください！ 鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。 まぐろ専門店がおすすめする特上旨味マグロ 。 マグロの卸問屋をやっているま印水産が、自信をもっておすすめするマグロの切り落とし。 ほのかな酸味の中に濃厚な旨みが美味しい。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索母の日 本マグロ 中トロ 2kg前後 (10柵入 200g前後/柵) マグロ問屋直送 鮮度抜群 超低温冷凍 本鮪 お刺身 高級 海鮮 北海道 函館市 ま印水産
通販価格：31,800円
商品情報：濃厚でねっとりとした旨味、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。赤身・トロそれぞれの部位によってその魅力も変わりますが、今回は極上の「本マグロの中トロ」を紹介します。マグロの深い旨味に加えて、とろけるような脂がとにかく美味しいのが中トロ。お寿司で食べても美味しいのは間違いありませんが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、ほっぺが落ちるとはまさにこのこと。口いっぱいに中トロの贅沢な旨味が広がります。お祝いごとや贅沢をしたいときにおすすめです！『海の黒いダイヤ』と呼ばれるマグロの王様本マグロの極上中トロをご自宅でご堪能ください！濃厚な旨味ととろける脂がとにかく美味い〜！鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。マグロの卸問屋をやっているま印水産が、自信をもっておすすめするマグロの中とろ。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索母の日 本マグロ 中トロ 400g前後 (2柵入 4~6人前) マグロ問屋直送 鮮度抜群 超低温 冷凍 本鮪 お刺身 高級 海鮮 北海道 函館市 ま印水産
通販価格：8,200円
商品情報：濃厚でねっとりとした旨味、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。赤身・トロそれぞれの部位によってその魅力も変わりますが、今回は極上の「本マグロの中トロ」を紹介します。マグロの深い旨味に加えて、とろけるような脂がとにかく美味しいのが中トロ。お寿司で食べても美味しいのは間違いありませんが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、ほっぺが落ちるとはまさにこのこと。口いっぱいに中トロの贅沢な旨味が広がります。お祝いごとや贅沢をしたいときにおすすめです！『海の黒いダイヤ』と呼ばれるマグロの王様本マグロの極上中トロをご自宅でご堪能ください！濃厚な旨味ととろける脂がとにかく美味い〜！鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。マグロの卸問屋をやっているま印水産が、自信をもっておすすめするマグロの中とろ。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索北海道 干物 ほっけ 軽石干し 3Lサイズ 1枚 冷凍 特大 ほっけの開き 北のハイグレード ギフト __ 海産物 絶品 鹿部町 イリエ船橋商店
通販価格：3,680円
商品情報：軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。
しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。
素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。...続きを読む
母の日 本マグロ 赤身 200g前後 (1柵入 2~3人前) マグロ問屋直送 鮮度抜群 超低温 冷凍 鮪 本鮪 お刺身 高級 海鮮 北海道 函館市 ま印水産
通販価格：3,980円
商品情報：濃厚でねっとりとした旨味が、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。赤身・トロそれぞれの部位によってその魅力も変わりますが、今回は極上の「本マグロの赤身」を紹介します。冒頭で記載したように、深い旨味がとにかく美味しいのが赤身。お寿司の王道ではありますが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、ほっぺが落ちるとはまさにこのこと。口いっぱいに旨味が広がります。やっぱりマグロの赤身って美味いですよね〜！『海の黒いダイヤ』と呼ばれるマグロの王様本マグロの極上赤身をご自宅でご堪能ください！濃厚な旨味がとにかく美味い〜！鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。
まぐろ専門店がおすすめするマグロ。 特上の旨味。 マグロの卸問屋をやっているま印水産が、自信をもっておすすめするマグロの赤身。お好みのサイズに切ってお召し上がりください。...続きを読む
噴火湾スケソウダラ 棒たら 10本 (冷蔵) 国産タラ スケソウダラ 手作り 乾燥珍味 剥きタラ お土産 手土産 おつまみ 北海道 鹿部町 一印高田水産
通販価格：5,180円
商品情報：たらを干した乾燥珍味が棒たらですが、一印高田水産の棒たらは鹿部町特産のたらこの原料になるスケソウダラを寒風干しにします。乾燥珍味の原料とはいえ、一切妥協しないのが一印高田水産のこだわりです。納得の原料が水揚げされなければ、無理して仕入れないのは、たらこの製造と変わらず、原料のこだわりが人一倍強いことがよくわかります。一印高田水産は海のすぐそばに加工場を構えます。鹿部町噴火湾の冬の冷たい風にあて干すこと３ヶ月、昔懐かしの寒風干しが完成します。味付けは全くせず、正真正銘の無添加で、ほんのり潮味がします。３ヶ月干したスケソウダラはカチカチに硬く、カナヅチなどで叩かないと食べられませんが、ローラーをかけておりますので、むしるだけですぐに食べられます！スケソウダラを干した棒鱈は漁師町である北海道鹿部町に伝わる保存食です。かつては、どこの漁師の家でも寒風干しを作る様子は見られましたが、近年ではその様子もすっかり少なくなりました。お父さんのお酒のおつまみや子供のおやつの定番珍味を、一印高田水産では、昔ながらの製法で素材の味そのままの棒鱈を製造しています。地元では懐かしい味にリピーターが続出です。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索母の日 特別栽培米 北海道米 ななつぼし (蘭越町産) 9kg (1.5kg×6) ジップ付 真空パック 精米 玄米 白米 北斗市 澤田米穀店 送料無料
通販価格：7,550円
商品情報：多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。
美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。澤田さんのお米が美味いわけだ！...続きを読む
北海道 干物 紅鮭 軽石干し 2切入り 3袋 冷凍 紅鮭の切り身 海産物 ギフト 北のハイグレード ギフト サーモン 絶品 鹿部町 イリエ船橋商店
通販価格：5,780円
商品情報：軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。
しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。
素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。...続きを読む
北海道 干物 ほっけ 軽石干し 3Lサイズ 10枚 冷凍 特大 ほっけの開き 北のハイグレード ギフト __ 海産物 絶品 鹿部町 イリエ船橋商店
通販価格：17,300円
商品情報：軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。
しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。
素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。...続きを読む
母の日 本マグロ 赤身・中トロ 食べくらべ セット 2kg前後 (各5柵入 200g前後/柵) マグロ問屋直送 鮮度抜群 冷凍 本鮪 お刺身 北海道 ま印水産
通販価格：29,000円
商品情報：濃厚でねっとりとした旨味、マグロが美味しいと感じる一番の理由だと思います。赤身・トロそれぞれの部位によってその魅力も変わりますが、今回は極上の「本マグロの赤身と中トロの相盛り」を紹介します。深い旨味が美味しいのが赤身と、とろけるような脂が口の中でとろける中トロ。お寿司で食べても美味しいのは間違いありませんが、ここはお刺身で食べるのをおすすめします。お醤油をつけて口に運んだ時に、ほっぺが落ちるとはまさにこのこと。口いっぱいにマグロの贅沢な旨味が広がります。お祝いごとや贅沢をしたいときにおすすめです！『海の黒いダイヤ』と呼ばれるマグロの王様本マグロの極上赤身と中トロをご自宅でご堪能ください！濃厚な旨味ととろける脂がとにかく美味い〜！鮪の専門会社として発足したま印水産は、世界中のマグロを扱っています。長年培った確かな目利きと、品質管理を徹底し品質の良いマグロをお届けしています。マイナス55℃の超低温冷蔵庫でマグロの鮮度を一定に保ったまま保存し、専門店が取り扱う極上で高品質のマグロを提供しています。まぐろ専門店がおすすめするマグロ。 特上の旨味。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索函館 いか塩辛 飲兵衛 350g×3(冷凍) 北海道 生珍味 イカ 塩から イカ耳 エンペラ おつまみ 海産物 ビン詰 大容量 ビール 函館市 丸心
通販価格：4,980円
商品情報：塩辛をイカの耳で仕上げる飲兵衛はとにかく歯応えが良い！一口食べたら他とちょっと違う！そう感じるのは「飲兵衛」の素材に秘密があります。使用しているのは「イカの耳」。身の部分と圧倒的に違うのがそのコリコリとした食感です。イカの身の部分を使用する一般的には塩辛は、しっとり柔らかい食感ですが、「飲兵衛」は違います。コリコリとした歯応えが、食感でも楽しませてくれます。塩辛の食感は素材を切り分ける長さで大きく変わります。この食感にたどり着くために、何度も試作を重ねて今の素材の長さに辿り着きました。函館の定番珍味でありながら、食感という武器をもつ「飲兵衛」は一度食べたらやみつきの美味しさです。丸心さんのイカ耳塩辛「飲兵衛」は、名前の通り酒好きも納得の定番珍味なのです。日本酒・ビール・焼酎など幅広いお酒に合うので、困った時に「飲兵衛」を一皿があるだけで晩酌のクオリティーがぐんとアップすることでしょう。「飲兵衛」のイカ耳の心地よい歯応えに思わずお酒も進みますし、ご飯とも抜群の相性を誇りますので晩酌中に小腹が空いたらホカホカご飯に乗せて食べるのもコレまた最高！...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索白石農園直送 特別栽培 北海チコリー（白・赤色） 1kg(7~8本) 北海道野菜 チコリ 野菜 サラダ 北斗市 白石農園 産地直送 送料無料
通販価格：3,980円
商品情報：チコリーは、小さな白菜のような形の西洋野菜。日本では、産地も限られており、北海道でも数件しか栽培していない希少な野菜です。生で食べるとほんのりと苦味があり、シャキッとした食感が特徴です。
白石農園の北海チコリーは特別栽培でなおかつ農薬も使用していませんので、安心して食べられることも嬉しいポイントです。白石農園の北海チコリーは、一般に多く流通している海外産に比べて苦味がやわらかいため、サラダで食べると美味しいと毎年冬の時期を楽しみにしている消費者も数多くいます。
白石農園のチコリーは12月〜3月にかけて栽培されます。涼しい環境を好むとされるチコリーですが北海道の冬に育てるには、保温することが必要となります。
白石農園は、春から秋に自農園で栽培した北海道米「ふっくりんこ」の籾殻を使用して保温して厳しい寒さから守ります。保温だけではなく、程よい圧力がチコリーの形を綺麗に保ち、葉がしまった綺麗な状態で収穫することができます。厳しい寒さの中栽培するため、よりシャキシャキとした食感や苦味の中にある甘みが強くなり、美味しいチコリーができるんだそうです。...続きを読む
母の日 特別栽培米 北海道米 三品種 食べ比べ 900g (300g×3) ふっくりんこ ゆめぴりか ななつぼし 真空パック 小分け 澤田米穀店
通販価格：1,520円
商品情報：多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。
美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。澤田さんのお米が美味いわけだ！...続きを読む
北海道 干物 宗八カレイ 軽石干し 2枚入り 3袋 冷凍 カレイ開き 北のハイグレード ギフト 鰈 海産物 海の幸 魚 絶品 鹿部町 イリエ船橋商店
通販価格：4,900円
商品情報：軽石干しを食べた時に最初に感じることは、しっとり柔らかいということ。軽石の吸水力と独自の製法により、魚の余分な水分が抜けながらも乾燥させないため、しっとりとした仕上がりになります。「柔らかくて食べやすい」そんな言葉が良く合います。食べさすさの秘密はもう一つ、余分な水分が抜けることで魚の臭みがなく、味付けもほんのり塩味で、厳選した素材の持ち味を十分に生かしています。
しっとりとした味わいは、魚が苦手なお子さんにも食べやすく、これを食べたら他の干物には戻れないと絶賛するリピーターも多数くます。
素材は一尾一尾手作業で捌き、海水で表面を綺麗に整え、独自の製法で仕上げていきます。軽石干しの素材となるのは、地元鹿部産を中心とした厳選した北海道の魚たちです。薄味仕立てにすることで、素材の味がダイレクトに伝わるため、原料の選定には妥協することが許されません。素材選びにも確かな自信があるから、薄塩仕立ての味付けで勝負できるのです。個体ごとに特徴の違う魚をすべて手作業で加工することは、原料の美味しさを生かすために不可欠です。...続きを読む