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サン シモン ティント [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / スペイン フミージャ D.O.フミージャ Castillo San Simon カスティージョ サン シモン*

通販価格:888円

商品情報:SAN SIMON TINTO
サン・シモン・ティント

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 スペイン フミージャ
原産地呼称 D.O.フミージャ
品種 モナストレル 100%
ALC度数 12.5%
飲み頃温度 13〜16℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
深い紫がかったダークチェリーカラーで、ブラックベリーを思わせるモナストレルならではのフレッシュな第一アロマが特徴。スペインで3本の指に入るモナストレルは、野生的な味わいで、トースト香と滑らかなタンニンは複雑で魅惑的な飲み心地。長く余韻を楽しめる。

◆合う料理
タパス・パスタ・世界各国の料理など、様々な料理と幅広く合う。

ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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メゾン ジョゼフ ドルーアン / ヴォーヌ ロマネ ルージュ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ*

通販価格:17,800円

商品情報:Maison Joseph Drouhin Vosne-Romanee
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ヴォーヌ・ロマネ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ</b>品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村
格付け ヴォーヌ・ロマネAC
品種 ピノ・ノワール100%
土壌 白亜質 、泥灰土
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
エレガントでやさしい余韻が残り、大変心地よいワイン
ニュイ・サンジョルジュの北に位置するヴォーヌ・ロマネ村では、ロマネ・コンティ、リシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産しています。 水はけの良い粘土と石灰石の土壌は、偉大な赤ワインを生むために最適な条件を満たしており、フレンチオークで14〜18ヵ月熟成されたこのワインは、滑らかな芳醇さ、タンニンと酸が絶妙なバランスのエレガントな味わいです。

◆合う料理
ローストビーフ、レバーの赤ワイン煮 サン...続きを読む

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ビーニャ ファレルニア モスカート ジャッロ [2020][2021] 白ワイン 辛口 750ml チリ エルキ ヴァレー VINA FALERNIA Moscato Giallo*

通販価格:1,280円

商品情報:MOSCATO GIALLO
モスカート ジャッロ

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 チリ エルキ ヴァレー
品種 モスカート・ジャッロ
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
葡萄の平均樹齢は8年から10年です。収穫はすべて手摘みで行い、15kgのケースでセラーに運ばれます。
空気圧プレスで圧搾した後、数時間だけスキンコンタクトを行いアロマを抽出します。その後ステンレスタンクで14.5〜16度の低温に温度コントロールしながら発酵を行います。綺麗な澱と共にステンレスタンクで熟成させた後、ボトリングします。

ワインのヴィンテージについて
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カンティーネ アウローラ エラ サンジョヴェーゼ オーガニック [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml イタリア I.G.T. Cantine Aurora ERA Sangiovese Marche*

通販価格:1,220円

商品情報:ERA SANGIOVESE
エラ サンジョヴェーゼ オーガニック

色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア マルケ
原産地呼称Marche I.G.T.
品種サンジョヴェーゼ 100%
土壌砂質、粘土質
ALC度数13%
飲み頃温度15℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報ビオロジック、ヴィーガン認証
認証機関ICEA

◆発酵〜熟成
醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマラクティック醗酵
熟成:ステンレスタンク

◆商品説明
ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒント。口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが魅力です。

ワインのヴィンテージについて
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チャコリ レサバル アリ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / スペイン バスク ゲタリアコ チャコリナ Txakoli Rezabal Arri Bodega Txakoli Rezabal 微発泡性ワイン*

通販価格:2,630円

商品情報:Txakoli Rezabal Arri
チャコリ・レサバル アリ

色:白ワイン 微発泡性
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:スペイン バスク
原産地呼称:ゲタリアコ・チャコリナD.O.
品種:オンダラビ・スリ 80%/オンダラビ・ベルツァ 20%
ALC度数:11.5%
飲み頃温度:8℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:サステーナブル農法

◆醸造
醗酵:醗酵時のガスを残し瓶詰/90%ステンレスタンク、10%オーク樽醗酵
熟成:オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、600L、新樽比率10%、1年使用樽90%)

◆商品説明
美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。

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クロ デュ モン オリヴェ ヴァン ド ペイ デュ ガール リヴ ドロワット [2017][2019] 赤ワイン フルボディ 750ml フランス Clos du Mont Olivet Rive Droite*

通販価格:2,380円

商品情報:VIN DE PAYS DU GARD RIVE DROITE
ヴァン ド ペイ デュ ガール リヴ ドロワット

色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 フランス コート・デュ・ローヌ
土壌 石英を含む砂質
品種 カリニャン40%、グルナッシュ35%、シラー15%、メルロ10%
ALC度数 14%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
収穫は良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行います。
葡萄は一部を除梗しコンクリートタンクで発酵させます。発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしないようにします。
フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後ブレンドします。
熟成は70%をフードル、30%バリック(新樽でない)で数ヶ月行います

◆専門誌評
ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 637 15点...続きを読む

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ベイビー バッド ボーイ ブラン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス AOCボルドー / ジャン リュック テュニュヴァン BABY BAD BOY BLANC*

通販価格:2,280円

商品情報:BABY BAD BOY BLANC
ベイビー バッド・ボーイ ブラン 白

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス
格付 AOCボルドー
品種 ソーヴィニヨンブラン90%/ソーヴィニヨングリ10%
ALC度数 11.5%
飲み頃温度 8〜12℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
ソーヴィニヨンブラン90%、ソーヴィニヨングリ10%の辛口ボルドーブラン。

ワインのヴィンテージについて
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ラ ダム ド モンローズ [2012] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C.サン テステフ セカンド ワイン La Dame de Montrose*

通販価格:8,000円

商品情報:LA DAME DE MONTROSE
ラ・ダム・ド・モンローズ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック サン・テステフ
原産地呼称 A.O.C.サン・テステフ
格付 セカンド・ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
サン・テステフ地区の代表的な銘醸シャトー、モンローズの造るセカンドラベル。
コクがあり、しっかりとした味わいです。

(2012) ワイン・スペクテーター得点 87
(2012) ワイン・アドヴォケイト得点 88

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ラ ダム ド モンローズ [2011] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C.サン テステフ セカンド ワイン La Dame de Montrose*

通販価格:5,980円

商品情報:LA DAME DE MONTROSE
ラ・ダム・ド・モンローズ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 A.O.C.サン・テステフ
格付 セカンド・ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
サン・テステフ地区の代表的な銘醸シャトー、モンローズの造るセカンドラベル。
コクがあり、しっかりとした味わいです。

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フリーマン アキコズ キュヴェ ピノ ノワール ソノマ コースト [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml アメリカ Freeman Akiko's Cuvee Sonoma Coast*

通販価格:12,500円

商品情報:FREEMAN AKIKO'S CUVEE PINOT NOIR SONOMA COAST
フリーマン アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ カリフォルニア
アペレーションソノマ・コースト
品種ピノ・ノワール100%
ALC度数14.1%
キャップ仕様ナチュラルコルク

◆商品説明
アキコズ・キュヴェはフリーマンのファーストヴィンテージである2002年から毎年リリースされている特別なワインです。
このワインはワインメーカーのアキコ・フリーマンとコンサルタントのエド・カーツマンがそれぞれ熟成中の樽を試飲をし、良いと思うブレンドを作り上げ、その後、他のスタッフを交えてブラインドテイスティングをし評価されます。そして毎年のようにアキコが作るブレンドがスタッフの好みであることから、このワインの名前が定着しました。


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シャトー ラ ラギューヌ [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー A.O.C.オー メドック メドック 第3級格付 Chateau La Lagune*

通販価格:10,380円

商品情報:CHATEAU LA LAGUNE
シャトー・ラ・ラギューヌ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス オー・メドック
原産地呼称 A.O.C.オー メドック
格付 メドック 第3級格付
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
メドック地区、リュルドン村にある55haのブドウ園。100%新樽を使用しての熟成によるバニラ香とブラックチェリーの圧倒的なブーケが素晴らしい。

◆専門誌評
(2016)ワイン・アドヴォケイト得点 92

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ブレッド&バター / ピノグリージョ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア / Bread & Butter Wines Pinot Grigio ブレッド アンド バター*

通販価格:3,135円

商品情報:BREAD & BUTTER WINES PINOT GRIGIO
ブレッド アンド バター ピノグリージョ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア州
品種 ピノグリージョ
ALC度数 12.5%
飲み頃温度 9〜11℃

◆商品説明
白いが香る、バランスの取れた、華やかなピノグリージョです。 熟した桃、プルーン等のストーンフルーツと新鮮な柑橘系の香りが織りなすハーモニーが魅力的です。 そして、心地よいさわやかなフィニッシュへと繋がります。

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ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ピノ・ノワール [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml アメリカ A.V.A. カリフォルニア ピノノワール*

通販価格:2,280円

商品情報:Private Selection Pinot Noir
プライベート・セレクション ピノ・ノワール

色 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア
原産地呼称 A.V.A.カリフォルニア
品種 ピノ・ノワール
ALC度数 13.5%前後
飲み頃温度 15〜17℃
キャップ仕様 コルク

ワインのヴィンテージについて
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エーデルワイン 月のセレナーデ 赤 [NV] 赤ワイン ライトボディ 720ml 日本 岩手 花巻市 大迫町 EDEL WEIN TSUKINOSERENADE Rot 日本ワイン 国産ワイン*

通販価格:1,400円

商品情報:TSUKINOSERENADE ROT
月のセレナーデ 赤

色赤ワイン
味わいライトボディ、甘口
ヴィンテージ品名に記載
産地岩手県花巻市大迫町
格付
品種キャンベル
ALC度数10.50%
飲み頃温度14℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報エーデルワイン使用の大迫町産造用ぶどうの栽培者は全員エコファーマーの認定を受け、環境にやさしい農業を行っています。

◆商品説明
赤ワインのこくを持ちフレッシュ&フルーティーな甘口の赤ワインです。冷やしてお飲み下さい。

◆ワイン初心者の方にもおすすめ
赤ワインを飲んでみたいけどどれを選んだらよいかわからない、辛口ワインや渋味のあるワインはチョット苦手、という方にお奨めのスッキリ甘口ワインです。


ワインのヴィンテージについて
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ゴドゥー エクセプション マルベック 赤[2020]赤ワイン フルボディ 750ml / フランス IGP コート・デュ・ロ / Godou Exception Malbec*

通販価格:1,280円

商品情報:GODOU EXCEPTION MALBEC
ゴドゥー エクセプション マルベック

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス
原産地呼称 IGP コート・デュ・ロ
品種 マルベック
ALC度数 _%
飲み頃温度 16℃〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
畑:HVE認証レベル3
密植度:5000本/ha
醸造:除梗、選果、機械式のやさしい櫂入れ、醸造中亜硫酸塩不使用。自然酵母、マロラクティック発酵、無清澄(ヴィーガン)、重力による瓶詰め。コンクリートとステンレス・タンクで5ヶ月間熟成、オーガニック栽培に移行中。

◆マリアージュ
鶏の唐揚げ

ワインのヴィンテージについて
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ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン アンコール [2019] 赤ワイン 750ml アメリカ カリフォルニア Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Encore*

通販価格:6,600円

商品情報:Y BY YOSHIKI CABERNET SAUVIGNON Encore CALIFORNIA
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン「アンコール」

色赤ワイン
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ カリフォルニア
品種カベルネ・ソーヴィニョン100%
ALC度数13.5%
飲み頃温度16-17℃
キャップ仕様コルク

◆醸造:フレンチオークとアメリカンオーク樽
◆醸造責任者:ロブ・モンダヴィ Jr.
◆商品情報
とてもアロマティックで、プラムやブラックベリー、ハックルベリー等のフレッシュな黒系果実と、樽からくるバニラやトフィー、ヘーゼルナッツ等のスパイシーさを持ち合わせています。しっかりとした果実と樽の中での熟成が滑らかなフルボディのワインを造ります。

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クライン ファームハウス ホワイト [2021] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ farmhouse a natural white wine*

通販価格:2,280円

商品情報:FARMHOUSE A NATURAL WHITE WINE
クライン ファームハウス ホワイト

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種
ALC度数 _%
飲み頃温度 10℃前後
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆商品説明
祖父の代に植えられた南フランス系品種を中心に複数品種をブレンド。
グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘アロマと、洋ナシや桃のフルーティーでコクのある味わいとのバランスが魅力。
サラダや軽めの前菜、シーフード、鶏肉・豚肉料理と幅広い素材に合わせやすい1本です。

ワインのヴィンテージについて
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オーバーシーズ ウニタ ロゼ [2016] ロゼワイン やや辛口 750ml 日本 山梨 南アルプス OVERSEAS UNITA ROSE*

通販価格:2,300円

商品情報:UNITA ROSE
ウニタ ロゼ

色 ロゼワイン
味わい やや辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 日本 山梨県 南アルプス市
品種 甲州 29%、レンベルガー 26%、ケルナー 23%、ピノ・ノワール 22%
ALC度数 11.00%
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
一部新樽のフレンチオークにて6ヶ月熟成
◆商品説明
「ウニタ」とはイタリア語で結束。個性ある4つのブドウが一つにまとまる。人が繋がり想いがつながる。という意味を込めて名付けられました。
美しく輝きのあるピンクロゼ色。ピンクグレープフルーツ、レッドチェリーのようなフルーティな香りに、シロップやグミ、スパイスやハーブのアロマも感じられる。フルーティで軽快なアタック、酸味豊かでフィニッシュに調和のとれた苦みの心地よさを感じられるやや辛口のロゼワイン。


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アンドレ クルエ グランド レゼルヴ ブリュット [NV] シャンパーニュ 白 辛口 750ml フランス AOCシャンパーニュ GRANDE RESERVE BRUT NV 泡*

通販価格:6,780円

商品情報:GRANDE RESERVE BRUT
グランド・レゼルヴ・ブリュット

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス
原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru
品種ピノ・ノワール100%
ALC度数12.0%
飲み頃温度6〜10℃

◆発酵〜熟成
瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。
9g/Lのリキュール・デ・エクスペディション

◆商品説明
ピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった、食前から食中まで幅広く利用できる1本です。


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ユドロ バイエ / ブルゴーニュ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Hudelot Baillet Bourgogne Blanc リュット レゾネ*

通販価格:4,380円

商品情報:BOURGOGNE BLANC
ブルゴーニュ ブラン

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク

◆ビオ情報
実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない

◆醸造
平均樹齢約20年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。

◆畑について
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画「レ・グラヴィエール」50%、ブロション村の区画「アン・シャルー」50%で合計0.24ha。

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