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検索結果 748 件 
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VdT ルイ・ジュリアン rouge 赤 2024NV 10.5%「自然派ワイン」 1000ml Louis Julian*

通販価格:2,950円

商品情報:やや淡い赤色。
熟した葉付き苺やグレナデンなどの赤系果実とブラックベリーやグミの黒系果実が混ざり合うような果実香、加えて赤や紫の小さな花々、カルダモンなど爽やかなスパイスの香りが感じられ上品な印象を受けます。
果実を優しく搾った透明感のある果汁のような瑞々しさで、摘みたての熟したミックスベリーを想わせる可愛らしい果実味が口中に膨らみます。
柔らかく優しい口当たりのソワフな飲み心地でありながら、アフターにかけて葡萄の果皮を噛んだ時のようなフルーティーで微細なタンニンが感じられ、全体に引き締まった様子を与えています。
馴染みやすく可憐で軽快な仕上がりです。...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン 2010 赤 「自然派ワイン」フィリップ パカレ Philippe Pacalet*

通販価格:8,100円

商品情報:平均樹齢45年、基本的には粘土質石灰質の土壌ですが、小石が多く見られる畑で、村名クラスの畑よりも豊かな土壌。東向きの斜面で、特級「マジシャンベルタン」の斜面下部にある区画。

エレガントな風味とミネラルのバランスに優れた柔らかく、丸みのある味わいのワイン。

妖艶な麝香のニュアンスとバラのような華やかさ、赤や黒の果実の風味、野の花のような野性味を感じます。

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カベルネ・ソーヴィニヨン2017 Rouge 樽熟成 フェルミエ*

通販価格:4,400円

商品情報:新潟産カベルネ・ソーヴィニヨン使用。フレンチオーク樽で熟成。
淡いビロードの色調、ベリーのようなエレガントなアロマ、タンニンはひかえめでぶどうの旨味が凝縮した柔らかく気品のある赤ワイン。
日本の食材にも 合わせやすい

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ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2022 赤 750ml 「自然派ワイン」ミッシェル・ギニエ La Bonne Pioche*

通販価格:4,600円

商品情報:鮮やかな中程度の赤色。
グレナデンや赤い果実のコンフィチュールなどの充実感を感じさせる赤い果実の香りに、ほど良く酸のある新鮮な赤い果実の瑞々しさや軽やかさが加わるようなイメージを香りからも抱かせます。
舌には熟した果実の甘い風味と果実のエキス感が馴染むように広がり、その上を滑らかに通り抜ける伸びやかな酸は、果実の風味を支えながら先へと導き軽快感を感じさせます。
やや凝縮した果実味と若々しく溌剌とした果実の印象が溶け合い、加えて角が円くこなれた様子が引き出されてきていることで、素朴で落ち着きのある中にピュアな果実味が調和よく感じられ、体へ沁みこむような負担のない味わいです。...続きを読む

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ブルゴーニュ ブラン 2020 白 750ml 「自然派ワイン」サンティニ・コレクティヴ*

通販価格:4,600円

商品情報:手摘みで収穫したブドウを、その場で選果して購入。
除梗せずに全房でダイレクトプレス。
温度管理は行わずに、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。引き続き、ステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。無清澄、ノンフィルターで収穫翌年の初夏に瓶詰め。
SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
2020ヴィンテージの収穫日は9月1日。
総生産量は1,300本。
アルコール度数は13.5度。2022年2月時点のSO2トータルは17mg /l。...続きを読む

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ムルソー 1er Cru ジュヌヴリエール 2018 白 750ml アントワンヌ・ジョバール*

通販価格:17,800円

商品情報:超熟な白が特徴のムルソーの造り手。
時間をかけた丹念な造りにこだわっており、熟成を重ねると驚くほどに柔らかな味わいへと変化していくワインを生み出しています。
こちらはムルソーの一級畑で最も完璧なテロワールと言われる一級畑ジュヌヴリエールのブドウを使用。リッチなボディとキレのあるミネラルを備えた1本です。

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森 臥(シンガ)小公子 2022(赤)750ml*

通販価格:4,400円

商品情報:名寄市弥生の畑にて収穫された小公子を使用。10月上旬に収穫後、すぐにワイナリーにて仕込みました。
小公子は故・澤登晴雄氏の手で育成されたヤマブドウ交配種で、一般的な赤ワインより色が非常に濃いほか、渋みが少なくスパイスやハーブの様な香りがあるなどの特徴があります。
2020年は、夏こそ比較的暑かったものの、5月下旬に連日の氷点下に見舞われた影響が残りました。
結果として程よい酸が樽香と調和しており、黒い果実や和ハーブを感じられる仕上がりとなっています。
フレンチオーク樽での約12か月熟成に加え、ビン詰後1年ほど置くことで、かなり落ち着いた印象になりつつありますが、数年間のビン熟成により、さらに全体のバランスが良くなるものと思います。
ブドウ品種:小公子100%(自社農園産)
発酵:全量手除梗後、ステンレスタンクで野生酵母(自然発酵)...続きを読む

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イ・ヴィチーニ・グリニョリーノ 2018 白 750ml ジャン=イヴ・ペロン(グリニョリーノ)*

通販価格:6,600円

商品情報:グリニョリーノはプルサールのように淡い色調と濃い色調の種類があり、ピエモンテのプルサールと呼ばれており、ジャン・イヴの葡萄は淡い色調のタイプです。
仄かに赤みがかった淡いオレンジ色。ドライいちじくやデーツ、ドライプルーン、レーズンなどねっとり感のあるドライフルーツ、いちじく煮のこっくりとした印象に、たまり醤油、たばこなどの香りが伺え複雑で奥深い様子が伺えます。
口に含むと甘美で凝縮した香りの重厚なイメージとは裏腹に、色合いと相通じる繊細なライトタッチの澄んだ飲み心地に驚きすら覚えます。
広がる風味は複雑性を伴うコク深いいちじく煮やデーツなどの充実感があり、徐々にカカオやビターカラメルを想わせる風味が加わり、さらに深みが増しリッチな印象が感じられます。
妖艶でしっとりとした果実味をゆっくりと味わえる贅沢感のある仕上がりです。...続きを読む

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十六夜 旅路 2024 白 750ml リタファーム&ワイナリー*

通販価格:2,850円

商品情報:旅路は小樽市塩谷地区で発見された品種で懐かしい味と独特の香りが特徴です。まだ色付きの浅い旅路を早摘みし、アルコール度数を上げるための補糖も行わずに仕上げてみました。

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ミル リュー 2021 白 750ml 「自然派ワイン」ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル*

通販価格:4,250円

商品情報:2020年はラ・グランジュにとって大きな転換期となった。共同経営者であったヤンが抜け、畑の面積も2/3となり、INAOからの通達でAOCの表記ができなくなり、全てのワインをVIN DE FRANCEに格下げして販売しなければならなくなった。

しかしこれをチャンスに変えようと前向きにとらえたジェロームは多くのワインの製造をしない変わりにクオリティをさらにあげる事を決断。今までなかった選果台や高性能の圧搾機を導入。研修生の数も2倍に増やし、より一層、畑とカーブの仕事に専念しはじめた。

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シュナン・フェザン 2018 白 Chenin Faisant ティエリー・ベクレール*

通販価格:7,400円

商品情報:薄濁りの黄色。黄桃や洋梨などの熟した果実の香りに若いマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが混ざり合う印象です。フレッシュ感を想わせるピリピリとしたガスが舌をくすぐり、黄色い果肉や果皮を持つ果実のイメージが湧くような香りと果実味は、口中でも印象が変わらず豊かに広がります。
果実由来の甘さと酸は果実味とバランスが良く負担のないアタックで、フルーティーで甘酸っぱい味わいをたっぷりとお楽しみ頂けます。

ノンフィルターのため全体に淡く澱があることで果実味だけでなくほどよい旨味が感じられる味わいです。

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ムルソー ペリエール 1er 2020 白 750ml ピエール・モレ*

通販価格:48,000円

商品情報:すぐ近くに石切り場の跡があり、きわめて小石の多い1級畑。
陽当たりもよく、この小石からの反射によってブドウは熟し、それと同時にミネラルに富んだワインが生み出される。
火打ち石のようなフレーバー。味わいに幅と奥行があり、余韻もケタ違いに長い。
6〜7年はゆうにもち、ヴィンテージによっては20年以上の熟成に耐え得る。

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KOMORIUTA 「agrii-Coeur」微発砲 ロゼ 2023 赤 750ml 片寄広朗*

通販価格:3,500円

商品情報:上山ではまだまだ栽培農家さんが少ないピノ・ノワール。今年は若干大粒でした。
という事で軽めのほんの〜り甘い微発泡のラブリーなピノになりました。
口に含むと優しい泡がプチプチ、ジュンワリ舌を刺激し、ほんのりとした果実の甘みが心地よく「子守唄」のよう?
春が始まりだんだんと暖かくなるこの季節に冷やし目で楽しんで頂くにはとてもいいバランス。
そして、家庭でのお食事、パーティーやピクニックなどアペリティフとして幅広く楽しんで頂ければと思います。
ワインを飲みなれない若い方、特に女性には喜んで頂けるのではないかなと思います。
2023 年は長期マセラシオンの赤、2024年はロゼと微発泡、2025年ワイナリー開業後は出来る限り私も栽培の方に関わり、更に個性ある
ピノ・ノワールを造っていきたいと考えています。
是非Agri C〓urと遠藤佐一さんのピノ・ライフを楽しんで頂ければと思います。...続きを読む

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ピュリニー モンラッシェ 1er 白 ラ ガレンヌ 2018 750ml ジョゼフ コラン*

通販価格:28,300円

商品情報:白ワインは、収穫後全てプレスにかける。デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。樽熟成は12か月間。バトナージュはしない。ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。
澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。濾過はしない。

ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。

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朱 shu 2023 ロゼ 泡 750ml GRAPESHIPワイナリー*

通販価格:3,380円

商品情報:岡山県倉敷市の船穂鶏尾(ふなおけいお)地区で、マスカット・オブ・アレキサンドリアという品種のぶどうを栽培しています。

マスカット・オブ・アレキサンドリアとシラーを品種ごとにタンクに入れ、それぞれ2週間マセラシオン。2日間ピジャージュののち取り出して搾汁、ステンレスタンクでの発酵。発酵の終わりごろにアッサンブラージュをし、マスカット・オブ・アレキサンドリアのジュースを加えて瓶詰め、瓶内二次発酵。清澄剤・フィルター不使用。亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加。

※瓶の底に溜まっているのは澱です。
※マセラシオン=葡萄を漬け込んでワインを醸造すること。
※ピジャージュ=ワインの醸造工程で、発酵中にタンクの中で足踏みし、果皮を多く液体と触れさせること。
※アッサンブラージュ=異なるワインをまぜること。

葡萄の産地、倉敷市船穂町で有機農法で育てたマスカット・オブ・アレキサンドリア、シラーを使用しています。
2023年9月下旬に収穫したものです。岡山の大地で栽培されたマスカット・オブ・アレキサンドリアは、ワインにするとさらに葡萄の香りとう...続きを読む

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ニュイ・サン・ジョルジュ VV 赤 2011 750ml ロベール・シュヴィヨン Robert Chevillon*

通販価格:7,790円

商品情報:ニュイ村トップ生産者! 実力からするとルソーやルーミエと肩を並べるほどのニュイきっての偉大なドメーヌでありながら、市場での価格は半額以下と、高品質ワインをお値打ちで買えるドメーヌです.

果実味がぎゅっと詰まって、甘いかな?と思いきや、品格があって非常に落ち着きがあります。 ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)ですから、こなれた濃さなんですよね。
徹底してブドウと畑の状態にこだわるシュヴィヨン。ただ古樹を使っているだけではなく、ちゃんとその良さを最大限に引き出しています。

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上幌ワイン 風 2020 赤 750ml 「自然派ワイン」10Rワイナリー(上幌ワイン)*

通販価格:5,100円

商品情報:2020 年 上幌ワイン 風:ピノ・ノワールにガメイ、プルサール、ピノ・ムニエを少量混ぜて造られた私たちのエステートワインです。2020 年は非常に良い年でした。
気候は温暖で、定期的に、ちょうど良いタイミングで降雨がありました。
その結果、美しくバランスのとれたブドウが収穫でき、空知ピノ・ノワールの良さが凝縮されたワインになったと思います。
フレッシュな花の香り、クリーミーでスパイシーなアクセント、オレンジピールや肉、鉄のニュアンスなど、力強いアロマと複雑な味わいが特徴です。
口に含むと程よい丸みがありながら、軽くしなやかな口当たりと優しいタンニンを保ち、長期熟成に適しています。今飲んでも楽しめますが、15 年は美味しく飲めると思います...続きを読む

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ル・クラブ 2021 赤 750ml 「自然派ワイン」レ・ゴーシェ Le Club*

通販価格:4,000円

商品情報:2021ヴィンテージで初めて手掛けたペットナットのキュヴェ
醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、タンクで野生酵母で自発的にアルコ−ル発酵を行う。
醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。
ピュピトルで8ヶ月寝かせ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
ドザージュはゼロ。現行ロットは2021ヴィンテージ。収穫日は9月28日。
総生産量2,900本。アルコール度数は11度。202年12月時点のSO2トータルは12mg/l...続きを読む

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ラルバトロス 2021 赤 750ml 「自然派ワイン」レ・ゴーシェ L’Albatros*

通販価格:4,300円

商品情報:ブラン・ド・ノワールをブレンドしてフレッシュ感と飲みやすさを加えたユニークキュヴェ 。
醸造:手摘みで収穫したブドウを100%全房で、品種毎別々に野生酵母でバリックで自発的にアルコ−ル発酵を行う。
醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。温度管理も行わない。
ガメイとカベルネ・フランはダイレクト・プレスしてブラン・ド・ノワールにして醸造。コーとピノ・ドニスは足による櫂入れと小さなバケツを使ったピジャージュのみでソフトにマセラシオン。
引き続き品種毎にバリックで自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で11ヶ月熟成。瓶詰め前に4品種をブレンドし、無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に瓶詰め。
現行ロットは2021ヴィンテージ。収穫日はピノ・ドニスが10/1、ガメイが10/11、コーが10/13、カベルネ・フランが10/14。
総生産量2,650本。アルコール度数は12度。2022年12月時点のSO2トータルは20mg/l...続きを読む

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ル・プティ・ピノ 2022 赤 750ml 「自然派ワイン」クリスチャン・ヴニエ*

通販価格:4,900円

商品情報:樹齢約10年の葡萄。全房で約15日間のセミ・マセラシオンカルボニック。タンクで発酵・シュール・リ熟成。
僅かに濁りのあるやや淡い赤色。熟した苺やドライ苺などフレッシュ感とやや凝縮した赤い果実の香りが混ざり合い、加えて赤や紫の花々のドライフラワーやお香、土などの香りが伺え、明るさの中にしとやかな印象を受けます。熟した赤い果実の果汁を想わせる瑞々しさや充実感のある甘やかな果実味に、角の取れた伸びやかな酸が感じられ、清らかなライトタッチで口中へと沁み渡ります。徐々に無垢で可憐な若々しい果実の風味にナツメグなどのスパイス、ポプリの風味が重なっていき落ち着きを感じる余韻へと導きます。熟した赤い果実の可愛らしさとエレガントでたおやかな印象が溶け込む仕上がりです。...続きを読む

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