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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 615 件
コーヒー 生豆 ドミニカ バラホナ ワイニー ナチュラル #166 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,402円
商品情報：【焙煎士コメント】
商品管理番号 U390-220
生産地 バラホナ バルオコ東部
精製 ナチュラル
標高 700〜1,400m
品種 カツーラ、ティピカ
生産者 リリオス農園を中心としたバルオコ周辺の小規模農家さん
乾燥 グリーンハウス、パティオ
規格 AA
サイズ 16up
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
おすすめ焙煎度：ライト~シティ
梱包：30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：grape, strawberry, fermenty, juicy, balanced, long-after, caramel
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ストロベリーやブドウのような香味に加え、アフターにはワイニーな香りの余韻が楽しめます。
Medium Roast
焙煎が進むにつれて、キャラメルのような甘味が強くなっていきます。クリーンで雑味が少ないため、アフターには甘味だけでなくフルーティな香味も楽しめますよ。
Dark Roast
コーヒー 豆 粉 ペルー ブルボン スペシャル #425 DripTrip 珈琲
通販価格：2,434円
商品情報：Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味します。現在、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。
同組合からCOE（カップ・オブ・エクセレンス)受賞者を多く輩出しており、ペルー国内では、スペシャリティコーヒーに強い組合として知られています。 欠点豆の数も輸出規格以上の物を生産しようと、最新の設備を数回通す事で、欠点数を0〜5点内に設定した特別商品が本商品となります。
風味の特徴として、チョコレート、ハチミツ、リンゴ、緑茶、アーモンド、イチジクがマイルドに感じられるスペシャリティコーヒーとなっています。
生産地 ペルー共和国クスコ県インカワシ地区(Inkawasi)
標高 1,600〜2,300m
等級 スペシャルグレイド
収穫時期 7月〜11月
品種 ブルボン種100%
スクリーンサイズ S19…6％、S18…23％、S17…33％、S16…26％、S15…12％
乾燥方法 天日乾燥
コーヒー 生豆 インド モンスーン マラバール AA #019 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,316円
商品情報：【焙煎士コメント】
モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀〜19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。初めに生豆を4〜5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。その後、6月〜8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わいです。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります。...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg コスタリカ SHB コーラルマウンテン ポイント利用
通販価格：20,261円
商品情報：【焙煎士コメント】
コーラルマウンテンの名前は、”晴天の日には、美しい藍色に見える”ことから名づけられました。Tarrazu地区の中でも、高品質なコーヒーを生み出すCorralillo地区で育てられ、しっかりとしたボディと爽やかな酸味を有した高品質コーヒーです。 上品で柔らかな酸味とフローラル・フレーバー、後味がすっきりとした中に甘味が感じられる、ブラックで飲んで欲しい逸品です。
コーヒー 生豆 ウガンダ ロブスタ カウェリエステート ナチュラル #081 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,592円
商品情報：【焙煎士コメント】
ヨーロッパではエスプレッソにアフリカロブが一般的！ カカオのような風味といわれる、ウガンダのナチュラルロブ ウガンダ産のコーヒー。 ロブスタ特有の香ばしい香りが広がりつつも、 今まで飲んだことのあるロブスタとは違う、 ”品質の良いナチュラルロブスタ”をお楽しみいただけます。 ロブスタを楽しもう！
コーヒー 豆 粉 ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル #245 DripTrip 珈琲
通販価格：2,296円
商品情報：Donas do Caf〓(ドーナス・ド・カフェ)は、長年ブラジルのスペシャルティコーヒー市場をけん引してきたSMC社とブラジルの大手農協であるCooxup〓が中心となり、コーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化を齎そうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。
これは、両社の組合員やパートナーに市場の情報提供や技術的トレーニング、カッピングを通した品質評価、そして農園の管理方法などのノウハウを提供し、時には農技師を派遣しフォローアップしながら女性生産者の成長をサポートするとともに、スペシャルティコーヒー市場についての知識を深めてもらおうという取り組みです。
SMC社のマネージャーのマリア・ディルセイア・メンデス女史やBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)の会長も務めCaxambu農園のオーナーで大学の教授でもあったカルメン・ルチア・チャベス・デ・ブリト女史ら、ブラジルのコーヒー産業を支えてきた女性リーダーたちが先頭に立ち、自身の経験を伝え、コーヒー産業に関わる多くの女性がキャリアを形成できるように懸命に活動を行っています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル デカフェ カフェインレス 液体CO2処理 #321 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,034円
商品情報：産地の風味を出来る限り残してデカフェ処理されたコーヒー。
カフェインレスコーヒーとは、カフェインを９０％以上除去したコーヒーのことをいいます。 カフェインには、利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進のような効能があります。カフェインに過敏な方、妊娠中の方や小児などカフェインを摂取する事を控えた方がいい方にオススメです。薬品などを一切使用しない液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去したコーヒーは、安心ですし、風味も通常のコーヒーとほぼ相違ありません。
液体二酸化炭素抽出法(LIQUID CO2 EXTRACT METHOD)でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。ブラジルの風味を楽しめるカフェインレスコーヒーです。
飲んでほしい方
●カフェイン摂取を気にしている妊娠中の方、授乳中のママ。
コーヒー好きのＡ子は今妊娠中。コーヒーが飲めずにストレスを感じているだろうなぁ、と思いカフェインレスコーヒーをプレゼント。 出産祝いに“子供服とカフェインレスコーヒー”をプレゼント！...続きを読む
コーヒー 豆 粉 桜ブレンド 浅煎り仕上げ フルーティーで華やかな春の香り 200g
通販価格：1,380円
商品情報：桜ブレンド（フルーティー）は、春のやわらかな陽射しと、満開の桜の下に広がる華やかな空気感をそのままカップに映し出すことを目指した、季節限定の特別なブレンドです。
主役となるのは、熟した果実のような甘い香りが魅力のエチオピア ナチュラル系と、明るく澄んだ酸味を持つケニアAA系。どちらも浅煎りで仕上げることで、それぞれの個性を最大限に引き出し、春らしい軽やかさと透明感を表現しています。
エチオピア ナチュラル系は、ベリーやピーチ、シトラスを思わせるフルーティーなアロマが立ち上がり、口に含んだ瞬間から華やかな甘みが広がります。
まるで白桃やストロベリーのようなやさしく甘酸っぱい印象があり、香りだけでも心が弾むような存在感があります。
一方でケニアAA系は、きらりと輝くような明るい酸味とジューシーさが特長。
ベリー系の風味に加え、みずみずしくクリーンな後味が全体を引き締め、甘さをより立体的に感じさせてくれます。
この二つを組み合わせることで、ただ甘いだけではない、透明感のある上品なフルーティーさが生まれました。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 インド ポアブス農園(有機JAS栽培＋デメター認証) #260 DripTrip 珈琲
通販価格：2,228円
商品情報：【焙煎士コメント】
インド南西部・ケララ州は、インドの中で最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方として知られています。 このケララ州を貫く西ゴード山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使して、インドのスペシャリティコーヒーを生産しています。 その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法を採用しています。乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産する事で、農園自体が一つの循環系となるものです。
初めに生豆を4〜5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月〜8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ドミニカ セサルメルード バラオナ ナチュラル #149 DripTrip 珈琲
通販価格：2,332円
商品情報：【焙煎士コメント】
めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロット。
カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、最高品質のコーヒー豆を育てています。セサルは農園主の名前でメルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さから付いた名前です。
バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まった為にバラオナの由来と言われています。また、サントドミンゴ島のスペイン側領地に初めてコーヒーが持ち込まれたのはバオルコ山脈のポロ自治体から1735年頃ではないかと言われています。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エクアドル ティピカ メホラード Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：9,360円
商品情報：【焙煎士コメント】
エクアドルのスペシャルティコーヒーの特徴は、ティピカ種の派生品種が多い事が挙げられます。ご存知の通りティピカ種は、エチオピアで発見された原種で、オランダによって中米に密輸されて以来、世界に広がりました。しかしながら、スペシャルティコーヒーの流行が始まる1980年代から、中南米のほとんどの国で、ティピカ種は耐病性が低く、生産量も少ないことから、他の品種への植え替えが進んでいきました。そういった動きの中で、良くも悪くも、エクアドルのコーヒー産業は、他の品種やハイブリッド種への植え替えの動きから取り残されていきました。長年、世界的大手コーヒー会社とエクアドル国内のさまざまな生産者がともに、より丈夫なティピカ種を開発することに取り組んできました。ティピカ種の派生品種の中から丈夫なティピカ種を見つけ、植え替えるという作業を、数十年にわたり繰り返した結果、“Typica-Mejorado”が生まれました。Typica-Mejorado”は、さび病に対する耐性はないものの、100％ティピカ種であることから、スペシャルティコーヒー業界の注目は高まっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア ノースサンタンデール シルキーゴールド エクストラ #373 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,618円
商品情報：シルキーな舌触りとラウンド感花言葉は「小さな恋」
【質感、甘さ、コク】
ブレンドの柱になるコロンビア北部商品
ローカルでの原料検査段階から、厳しい条件を設定しています！
浅煎り
柑橘系の香り。青みかん、さくらんぼ、カシスのような柔らかな酸。
まろやかな口当たり。はちみつのようなホクホク感。
ミルクチョコレートやカラメルのような甘味がある。
中煎り
柑橘系の香り。青みかん、さくらんぼ。
ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートやカラメルのような甘味がある。
クリーンでバランスが良い。
中
苦味が出てきて、ボディー感が増してくる。
みかん、ぶどう。ラウンド感のある口当たり。
マイルドな酸味、チョコレートのようなコクを伴った甘味がある。
アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。
「コロンビア北部らしい質感や甘さを楽しめる！」
ぶどうの皮、カシスのようなジューシーさ。
角の取れた苦味とチョコレートのような甘味のバランス...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ペルー マチュピチュ Qグレード #005 DripTrip 珈琲
通販価格：2,285円
商品情報：【焙煎士コメント】
ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。（日本の有機JAS認証はとっておりません）品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル サンマリノ 18M #132 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
樹上熟成、甘さをアイルトンセナのようにギリギリまで追求した、ブラジルが誇るブランド豆。18メッシュ。
完熟チェリーの濃厚でまろやかな甘みを是非ご賞味ください
真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストクロップを選んでおります。精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン＃18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
[生産国] ブラジル
[地域] モジアナ、セラード、スルデミナス地区など
[品種] カツアイ、ムンドノーボなど
[高度] 600m〜1000m
[精製] ナチュラル、天日乾燥
[収穫時期] 6月〜10月
[カップ評価] Passion fruit, Sweet...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ホンジュラス SHG ハニー＆ウオッシュド #174 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
■本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。 ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。 単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。
■スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。
■ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。
■単一農園では出来ない、色々な農園の品質を見極め、どの組み合わせが、より良い商品になるか現地の輸出業者の知見により、生まれた商品と言えます。 日本国内のロースターにとっても、こうした試みが増えてくると予想されます。新たな視点での味づくりの参考になるかと思われますので、どうそお試しください。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 マラウィ ミスク農協 ムラレ ゲイシャ種 #335 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：北部州ティチパ県にあるミスク農協に加盟しているムラレ村。村ごとにあるウォッシングステーション別で買付。
マラウィのコーヒー産業は、南部の農園セクターと北部から中部の零細生産者セクターに二分されている。農園セクターは、英国植民地時代の名残りで、コーヒーだけでなく、お茶・マカデミアナッツ・タバコの生産も行っている。
ムズズコーヒー生産者連合は、コーヒー産業が自由化された1999年に設立された。2006年になると欧州連合の支援を受けて、生産者組合の拡充とウォッシングステーションの建設が一気に加速した。現在、ムズズコーヒー生産者連合は、ミスク農協、ポカ農協、ノースビピヤ農協、カタベイハイランズ農協、サウスイーストムジンバ農協、チシイースト農協の６農協で組織され、61か所のウォッシングステーション、2600名の生産者が登録している。...続きを読む
生豆 コーヒー タンザニア・キリマンジャロ キゴマ キボー ディープブルーAA 10kg スペシャルティコーヒー ポイント利用
通販価格：16,963円
商品情報：【味わい】
キレのある酸味とボディ感のある飲みごたえです。
【焙煎士コメント】
バランスの取れた味の中にも酸味の輪郭がしっかりと残っており、長く余韻が楽しめる一杯です。酸味系として認知されているキリマンジャロですが、深煎りにすると苦みが加わって飲みやすく仕上がります。
【商品名】
生豆 タンザニア・キリマンジャロ キゴマ キボー ディープブルー AA
【備考】
当店では生豆のハンドピック一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、ハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
【内容量】
10kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【販売者】
株式会社 日光企画
大山珈琲...続きを読む
コーヒー 豆 粉 グアテマラ アンティグア ピーベリー #265 DripTrip 珈琲
通販価格：2,279円
商品情報：コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。
どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、美味しく飲めます。
重層的で、口の中にハーモニーが広がります。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブルンジ リミロ・ウォッシングステーション農園 ナチュラル #119 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,685円
商品情報：【焙煎士コメント】
国：ブルンジ
標高：1500-1800ｍ
エリア：ンゴジ県ルホロロ、リミロ
品種：ブルボン
農園名：リミロ・ウォッシングステーション
生産処理：ナチュラル
包装/重量：30KGグレインプロ
生産者：近隣の1483の小規模生産農家
信頼される実直な取り組み
リミロ・ウォッシングステーション
リミロ・ウォッシングステーションは、ブルンジ北部ンゴジ県ルホロロにある標高1658mのリミロという小さな丘にあるウォッシングステーションです。
古くは農耕地として主にタロイモを生産していたことを背景に、キルンジ語で「耕作地」を意味するリミロと名付けられています。その後20世紀初頭、ブルンジにコーヒーが齎されると、リミロの丘においてもコーヒーが主要作物となり、国の輸出産業の発展と共に人々の生活を豊かに支えてきました。
リミロの丘自体に暮らす人々はわずかな人数ですが、ウォッシングステーションには近隣の27の丘に暮らす1480もの小規模生産者によるチェリーが集められ、１つのシーズンで最大13...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア シダモG1 ボナ・ズリア セダカ ウォッシュド #382 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,716円
商品情報：グレープフルーツやアプリコットのようなアロマフレーバーと共に、シダモらしいカルダモンのようなエキゾチックで清涼感のあるスパイシーさを感じました。チョコレートのような甘さの印象も心地よく、アフターテイストまで甘さの余韻があり、ブレンドなど調和のとりやすいバランスの良いエチオピア・ウォッシュドという印象を受けました。エキゾチックで甘さもしっかりしており、焙煎のレンジも広くとれる器用な銘柄かと思います。ぜひお楽しみください。
国 エチオピア
標高 1900m
エリア シダモ県ベンサ、ボナズリア、セダカ
品種 原生品種
農園名 ボナズリア・ウォッシングステーション
生産処理 ウォッシュド
包装/重量 30KGグレインプロ
生産者 周辺の小規模生産農家...続きを読む