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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 666 件
カフェインレスコーヒー コーヒー豆 2kg 受注焙煎! メキシコ チアパス [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 業務用 自家焙煎 ノンカフェイン 卸
通販価格:10,800円
商品情報:【焙煎士コメント】
品質にこだわる有機デカフェ
世界でも数少ない有機デカフェ工場
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
メキシコのスペシャルティがもたらす爽やかさ
メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 オーストラリア マウンテントップ・エステート エクストラファンシー #474 DripTrip 珈琲
通販価格:4,702円
商品情報:マウンテントップ農園2020クロップが入荷。なんと、農園主が新しくなり、新オーナーはコーヒー栽培からアボガドへ転換することに。これが最後のロットになるかもしれない。
オーストラリアにおけるコーヒー栽培は1880年代に遡るが、1900年初頭には労働力不足と収穫時の高い人件費のためコーヒー産業は衰退。しかし1980年代に入ると、機械収穫の導入により、人件費が90%も削減され、コーヒー栽培が政府主導で再開された。当初はクイーンランド州北部の熱帯雨林地帯のマリーバで始められ、葉タバコからの転換作物であった。1990年代に入ると、コーヒー産業に新たな動きが出てきた。ニューサウスウェールズ州では、小規模ながらも利益の出せる生産者が誕生する一方、北クイーンズランド州では、大規模でより商業的なベースでコーヒーを生産するようになった。80年代、90年代のコーヒー生産先駆者の成功により、クイーンズランド州からニューサウスウェールズ州にわたる東海岸にコーヒー産業への投資が盛んになった。2008年現在、750ヘクタールの土地でコーヒー栽培が行なわれ、年間生産量は1,000トン以上となっている。...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード #122 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,315円
商品情報:【焙煎士コメント】
国:エチオピア
標高:1800〜2350m
エリア:イルガチェフェ地区
品種:エチオピア原種
農園名:地域の小規模生産農家
生産処理:ウォッシュド
包装/重量:60KGグレインプロ
生産者:YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合)
エチオピアの認証イルガチェッフェ
多くの生産者を支援しながら
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU(イルガチェッフェコーヒー生産者組合)。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード&オーガニックコーヒーが届きました。...続きを読む
パプアニューギニア 生豆 PNG イースタン・ハイランド州 バロイダ ナチュラル 送料無料1kg 2kg 5kg #490 DRIP TRIP
通販価格:3,052円
商品情報:Papua New Guinea Baroida Natural
バロイダエステートは、Eastern Highland 州のカイナントゥ地区にあります。この農園は、政府が外国の農業従事社に高地全体の土地の耕作を開始することを奨励した1960年代にベン・コルブランによって設立されました。ベンは最初にタロという、この谷で最初にコーヒーを栽培した先住民から土地を購入しました。今日、ベンの息子ニコルが農園を経営しています。
ドミニカAA 生豆 ハラバコア 送料無料1kg 2kg 5kg #497 DRIP TRIP
通販価格:4,190円
商品情報:「永遠の春の都市」と呼ばれるドミニカ共和国ハラバコア地区は、標高3,000m級のドゥアルテ山から流れる豊かな水と火山性土壌に恵まれたコーヒー産地です。
フェアトレードを通じて生産者や地域社会を支援しながら栽培された、やさしい甘みと澄んだ味わいが魅力の一杯。
自然と共生する持続可能なコーヒーづくりによって生まれた、飲みやすくバランスの良いコーヒーです。
生産地:ドミニカ共和国 ラベガ州 ハラバコア地区
標高:800〜1,500m
土壌:火山性土壌
年間雨量:約2,200mm
品種:アラビカ
精選方法:ウォッシュド
収穫:手摘み
収穫時期:11月〜2月
スクリーン:16UP...続きを読む
コーヒー 生豆 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード #093 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,923円
商品情報:【焙煎士コメント】
コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。 標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。 爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。 尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。甘味の部分では、こちらの方が優れています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル サンアララ アナエロビック #310 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,240円
商品情報:栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
農園を指定しないことでお求めやすく!
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ、何よりお値段がgood!!
皆さんお馴染み!
ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)内で栽培されたアララを【アナエロビックファーメンテーション処理】したコーヒーです。
●方法
収穫された完熟チェリーをプラスチックバレルに密閉し、96時間(4日間)嫌気性発酵を促進します。 その後、アフリカンベッドにて25日間乾燥させて、出来上がったロットになります。
=== 工程 ===
(農園)完熟果実収穫→嫌気性発酵(96時間)→アフリカンベッド(25日)→脱殻
(工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別...続きを読む
コーヒー 生豆 グァテマラSHB カフェピューマ Qグレード(野生を育む森のコーヒー) #049 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,933円
商品情報:【焙煎士コメント】
高級アラビカコーヒーの産地であるグァテマラでは、近年、サブ病対策として、病害に耐性があり、短期的に収量増が期待できるハイブリッド品種への植え替えが大規模に進みました。この結果として、代表的な産地のSHBグレードのカップ品質は変容し、昔ながらの柔らかい口当たりのコーヒーの入手が難しくなっています。一方で、これまで余り注目されることのなかった生産地区では、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者がいます。そうした取り組みを支えサスティナビリティーへの取組をボルカフェ・ウェイと呼んでいます。生産者とタイアップし、伝統品種を守りながら、持続可能な農園経営を支援しています。彼らのコーヒーは、古き良きグァテマラコーヒーの特徴的なキャラメルのような心地よいフレーバーと柔らかい酸味のバランスの取れた味わいに仕上がっています。また生産地域である中米の森林地帯は、ジャガーやピューマと言った大型猫科動物の棲息でもあります。この、近年絶滅の危機に瀕する動物達の棲む森は、年々面積を減少しています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 パナマエスメラルダ 2025クロップPrivate Collection Natural EL VELO農園 #406 DripTrip 珈琲
通販価格:14,300円
商品情報:【ナチュラル精製の芸術。EL VELO農園から届いた、2025年クロップ限定ロット】
世界のコーヒーコンペティションで常に注目され続ける名門「エスメラルダ農園」。その新たな挑戦の地、EL VELO(エル・ヴェロ)農園から、2025年クロップのナチュラル精製ロットが登場。Private Collectionとして厳選されたこのマイクロロットは、エスメラルダが誇るゲイシャ種の可能性を、より濃密に、より官能的に引き出した逸品です。
【EL VELO農園とは】
エスメラルダが新たに開拓した農園であり、高標高・豊かな生態系・理想的な微気候という三拍子がそろう、次世代の高品質コーヒー産地として注目されています。エスメラルダ農園の中でも、EL VELOは革新性と高品質の象徴といえる区画であり、毎年ごく少量しか生産されない“知る人ぞ知る”極上ロットがここから生まれます。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ボリビア ロス・ロドリゲス ブルボン [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:8,411円
商品情報:【焙煎士コメント】
ボリビアは、6,000m級の山々、渓谷、アマゾンなど多様な気候や文化的背景を有しています。肥沃な土壌と高い標高といった面でコーヒー生産にも最適な条件を整えています。
ボリビアの主なコーヒー生産地は、ラパス県にあり、アンデス山脈とアマゾン河の源流域の中間にあるユンガスと呼ばれる地域にあります。ボリビアでコーヒーが本格的に生産が始まったのは、今から60年前ですが、精選設備の不備や生産技術の未熟、物流網の遅れから、品質が不安定な時期が続きました。
本農園では2012年、コスタリカから生産技術者を招き、品質向上に努め、現在では、スペシャリティコーヒーの安定的な生産に成功し、欧米のコーヒー市場で高く評価されています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル サンマリノ 18M #132 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:2,512円
商品情報:【焙煎士コメント】
樹上熟成、甘さをアイルトンセナのようにギリギリまで追求した、ブラジルが誇るブランド豆。18メッシュ。
完熟チェリーの濃厚でまろやかな甘みを是非ご賞味ください
真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストを選んでおります。精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン#18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
[生産国] ブラジル
[地域] モジアナ、セラード、スルデミナス地区など
[品種] カツアイ、ムンドノーボなど
[高度] 600m〜1000m
[精製] ナチュラル、天日乾燥
[収穫時期] 6月〜10月
[カップ評価] Passion fruit, Sweet....続きを読む
コーヒー 豆 粉 ハワイコナ ファンシー カンシーノ #372 DripTrip 珈琲
通販価格:14,507円
商品情報:アメリカ合衆国、第50番目のハワイ州は、8つの大きな島と120以上の小島が全長2400kmに渡って連なっています。 コーヒーを栽培しているのはハワイ諸島で一番新しく大きい島であるハワイ島で、中央北側にあるマウナケア火山(4205m)と南側にあるマウナロア火山(4169m)の西斜面にあるコナ地区で栽培されています。
火山性の肥沃な土壌と十分な降雨、午前は温暖な海風が吹き午後には涼しい山風と雨が日中の暑さをクールダウンするといった1日の気温の寒暖差など、コーヒー栽培には非常に恵まれた環境にあります。
カンシーノファミリー農園は、メキシコからの移民で、約20年前にハワイコナでコーヒー栽培を始めました。家族で農園を運営する事で、管理を徹底し、品質向上に努力してきました。
近年、ハワイコナは、スペシャリティコーヒーの人気が高まるにつれて、アメリカ・中国などで需要が増えていることから、価格が高騰し、日本への輸入量は減少しています。
ハワイコナの人気は、依然高い事もあり、数量に制限がある為、売り切れた場合、次回ニュークロップまで、待って頂くこと...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア イルガチェフェ ゲルセイ ウォッシュ #193 DripTrip 珈琲
通販価格:2,337円
商品情報:【焙煎士コメント】
甘味たっぷりのイルガチェフェ
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
柑橘系を中心にチェリーやピーチなど様々なフルーツのフレーバーが楽しめます。甘味や明るい酸味もあり、ジューシーな印象を受けるでしょう。
Medium Roast
紅茶のような上品で落ち着きのあるフレーバーが柑橘系のフレーバーと合わさり、レモンティを連想させます。スルスルと飲み進められる軽やかな口当たりも特徴です。
Dark Roast
2ハゼ以降、あまり長く焙煎しないことをおススメします。明るい酸や繊細なフレーバーが活きた、立体感のある味わいを楽しめます。
BUYER COMMENTS
エチオピアといえば華やかなフレーバーが注目される一方で、心地よいマウスフィールやアフターのキレイさなど、液体の質感がひと際優れたクロップも存在します。この商品は後者。この軽やかで口の中を転がるような繊細な質感は、標高が高く冷涼な気候の中、ゆっくりと均一に乾燥が進むことによって作り出されます。エチオピア産スペシャルティコーヒーの...続きを読む
コーヒー 豆 粉 スペシャルティコーヒー ブラジル サントス No2 17/18 #299 DripTrip 珈琲
通販価格:1,890円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。
麻袋に"SANTOS"と表示されています。
ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。
スクリーンは、12〜20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。
等級はNo2〜No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。
本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーンNo17と18で作られた商品です。
酸味が少なくマイルドなコーヒーで、一般的にブレンドに多く使用されるコーヒーです。
生産地:ブラジル連邦共和国
収穫時期:5月〜8月
精選方法:ナチュラル...続きを読む
コーヒー 豆 粉 グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード #100 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア #047 DripTrip 珈琲
通販価格:2,190円
商品情報:【焙煎士コメント】
このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4,レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア) #018 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,329円
商品情報:ブラジル・コロンビアをベースにした、酸味と苦味のバランスが絶妙なブレンドコーヒーです。このブレンドは、単一産地では得られない豊かな味わいを実現し、奥行きのある風味が楽しめます。ブラジル産のコーヒー豆がもたらすナッツやチョコレートのような深みと、コロンビア産のフルーティーで繊細な酸味が絶妙に調和し、飲むたびにそのバランスの良さを感じてもらえると思います。
また、焙煎士がこだわり抜いたこのブレンドは、あなたの手間を大幅に軽減します。お好みの風味に合ったコーヒーをブレンドするための試行錯誤は必要ありません。すでに完成されたこの味わいを、袋を開けてすぐにお楽しみいただけます。さらに、複数の豆を揃える必要がないため、在庫管理が非常にシンプルになるのも大きな利点です。
コストパフォーマンスも良く、業務用としても非常におすすめできる商品です。
ぜひこの機会に、ブラジルとコロンビアの絶妙なハーモニーを感じられるブレンドコーヒーをお試しください。焙煎士の技術とこだわりが詰まったこの一品で、あなたのコーヒータイムがさらに豊かになることをお約束します。...続きを読む
ニカラグア コーヒー豆 リモンシージョ農園 ジャバニカ パルプドナチュラル #529 DripTrip 珈琲
通販価格:2,444円
商品情報:ニカラグアでもわずかな生産者しか育てない、希少な「ジャバニカ」
ニカラグア・マタガルパ地区に位置するリモンシジョ農園。
隣接するLa Gloria農園とは姉妹農園にあたり、1938年に父エステバン・ムクエワン氏が購入。その後、リモンシジョ農園はマリア・ムクエワン女史の所有となり、現在は息子であるエルイン・ミエリヒ氏が農園を管理しています。
この農園で育てられているのが、今回の主役となるジャバニカ種です。
エチオピアにルーツを持ち、ジャワ島を経てニカラグアへ
ジャバニカは、資料ではエチオピア産ロングベリーを起源とし、ジャワ島から渡ってきたティピカ系の品種と説明されています。
ニカラグア国内でもジャバニカを栽培している生産者はごくわずか。収量も多くないため、安定した品質を保つために細やかなケアを行いながら生産されています。
単に「ニカラグア産」というだけではなく、品種そのものの希少性を楽しめるコーヒーです。
カップ・オブ・エクセレンス第2位に輝いた品種
リモンシジョ...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コスタリカ SHB コーラルマウンテン #017 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
コーラルマウンテンの名前は、”晴天の日には、美しい藍色に見える”ことから名づけられました。Tarrazu地区の中でも、高品質なコーヒーを生み出すCorralillo地区で育てられ、しっかりとしたボディと爽やかな酸味を有した高品質コーヒーです。 上品で柔らかな酸味とフローラル・フレーバー、後味がすっきりとした中に甘味が感じられる、ブラックで飲んで欲しい逸品です。
コーヒー 生豆 エクアドル グレイト マウンテン #461 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,410円
商品情報:古き良きコーヒーの味わい
「赤道」という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区(MANABI)」。
年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒のコーヒーに成長してゆきます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴で、冷めてからも美味しく頂けます。
【生産国】エクアドル
【生産地域】マナビ地区
【品種】ティピカ、ブルボン、カツーラ
【生産高度】1,200m
【精製方法】ウォッシュド
【カップ評価】Almond, Vani...続きを読む