おすすめ特集
簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 590 件
生豆 コーヒー 10kg 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション ポイント利用
通販価格:31,490円
商品情報:【焙煎士コメント】
発酵によって生まれる複雑な香り
生産地 雲南省 保山市 ルジャンバ
精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高 1,500~1,700m
品種 カティモール
生産者 天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん
乾燥 天日乾燥+干し棚
サイズ 15UP
認証 なし
栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト~ミディアム
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:cascara, cherry, fermenty, plum, winey, long-after, medium-body,fruits-fam,anis,apple...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア グジG1 アナソラ ナチュラル #386 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,773円
商品情報:ブドウやブルーベリー、アメリカンチェリーなどナチュラルらしい非常に華やかなフレーバーが特徴的で、わかりやすいキャラクターを持った銘柄かと思います。アシディティもブドウのような印象、そして明るさ、ジューシーさもあり好印象でした。また、カップ全体を通してとてもクリーンで、風味の明瞭さやマウスフィールの滑らかで伸びやかな印象に寄与しているように思います。ここ数年非常に人気の銘柄で、生産量・買付量も今期は増やしております。ぜひお楽しみください。
国 エチオピア
標高 1900-1950m
エリア グジ、シャキッソ、アナソラ
品種 原生品種
農園名 アナソラ・ウォッシングステーション
生産処理 ナチュラル
包装/重量 30KGグレインプロ
生産者 アナソラ集落の小規模生産農家...続きを読む
カフェインレスコーヒー コーヒー豆 2kg 受注焙煎! エチオピア シダモG-2 ウォッシュド [選べる焙煎度合い] 自家焙煎 ポイント利用
通販価格:12,087円
商品情報:国:エチオピア
標高:2000m前後
エリア:南部諸民族州シダモ地区
品種:原生品種
農園名:周辺の小規模農家による集積ロット
生産処理:フリーウォッシュド
包装/重量:30KGVP
生産者:メキシコDescamexにてデカフェ処理
備考欄:マウンテンウォーター式カフェインレス
エチオピアの代表格シダモのカフェインレス
エチオピアを代表する名産地
アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 東ティモール エルメラ 有機栽培 #229 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。
同国のコーヒーポテェンシャルに着目した、OLAM社とアジア開発銀行、JICAと共にプロジェクトを立ち上げ、良質なコーヒー生産には、恵まれた環境と農家の適正な収入が不可欠と考え、OLAM社は、長期的な農家との関係性構築に向けて取り組みを行い、OLAM社の農業技師の営農指導のもと、農家は正しい農業を学び実践することで、フェアートレード認証を所得出来ました。
サスティナブルな取組として、有機栽培を推奨しており、日本の有機JAS認証を所得しています。
ライトミディアムボディ、柑橘系の酸味、バランスが良い商品です。
生産地 東ティモール マリアナ地方 エルメラ県
標高 1,200~1,500m
収穫時期 5月〜10月
スクリーンサイズ S19‥20%、S18‥34%、S17‥29%、S16‥13%、S15‥4%
乾燥方法 天日乾燥・機械乾燥
輸入時...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エルサルバドルSHG アデライダ農園 Qグレード #044 DripTrip 珈琲
通販価格:2,251円
商品情報:【焙煎士コメント】
エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア) ポイント利用
通販価格:24,667円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。ブレンドする手間を省き、在庫管理も簡単になることで好評を得ています。
コーヒー 豆 粉 グアテマラ オリエンテ ナチュラル #067 DripTrip 珈琲
通販価格:2,517円
商品情報:【焙煎士コメント】
インパクト十分!! グアテマラのナチュラル商品。 試してみる価値あり! グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュドで、通常収穫期の最後に水洗式に適さなかったあまりもののコーヒー果実がクロップの最後にナチュラルに仕上げられることがありますが、この商品はウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 我々のパートナーである輸出業者所有のウェットミルが産地にあり、仲買人を通さず農家から直接チェリーで買付を行う為、完熟果実のみを買付することが可能となり、高品質で安定したナチュラルコーヒーの供給が可能となります。 利用シーン シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、 ブレンドのアクセントに使うも良し、 幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。 ハロウィン時のお菓子と一緒に。 クリスマスケーキと一緒に。 「深煎りネルドリップメインの焙煎店にもはまりそう!」という意見あり。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! タイ ドイパンコン ナチュラル [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:8,879円
商品情報:【焙煎士コメント】
世界をインスパイアする、タイコーヒーを。
商品管理番号 U265-220
生産地 タイ チェンライ ドイパンコン
精製 ナチュラル
標高 1,250~1,500m
品種 カツアイ、ティピカ、チェンマイ
クロップ年 2022年7月入港
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
おすすめ焙煎度:ミディアム〜シティ
梱包:30kg+グレインプロ+ポリエチレン+綿袋
フレーバーノート:apple,sweet, cascara, fermnty, well-fermented, intense body
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ワイニーな発酵感が心地よいです。コーヒーチェリーの香りが甘い余韻とともに鼻から抜けていきます。
Medium Roast
ボディ感と甘味が凝縮した味わい。ローストによる香ばしさと、ワイニーなフレーバーもバランスよく感じられます
Dark Roast
しっかり...続きを読む
コーヒー 生豆 ボリビア ソル・デラ・マニャー Qグレード #062 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,329円
商品情報:【焙煎士コメント】
ボリビアは、コーヒーを栽培する環境としては、標高が高く、雨期と乾期がはっきりと分かれているなど最適な生産地として評価が高いことで知られています。その理由として、この地域はアンデス山脈に属し、世界的なコーヒー栽培地域の中で最も標高の高い栽培地域である事から、大きな寒暖差により生み出される品質の良さがこの地域のコーヒーの品質を高い物に仕上げています。しかし生産地と精選場が遠く険しい山岳地帯の中、舗装されていない細い道を輸送しなければいけません。その為、品質劣化が起こる問題がありました。又、内陸国の為、コーヒーの輸出に時間とコストがかかる事も問題としてあります。近年、アメリカからの投資により、精選所が作られるようになり品質は改善し、カップオブ・エクセレンスなどの品評会で、ボリビア産のコーヒーが注目されるようになってきており、ボリビア産のスペシャリティコーヒーの品質の高い物は、数量が少なく少量しか流通していませんが、アメリカを中心に人気の高い銘柄となっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 インドネシア マンデリン トバコ #121 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,780円
商品情報:【焙煎士コメント】
国:インドネシア
標高:1200〜1400m
エリア:リントン地区
品種:ティピカ他
生産処理:スマトラ式
包装/重量:60kg麻袋
昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン
マンデリン名産地のシンボル『トバ湖』
インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖です。湖面の標高は900mですが、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmと、やや多いですが、これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ペルー アルパカ JASオーガニック [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:7,473円
商品情報:【焙煎士コメント】
ペルーJASオーガニック商品、その名もアルパカ!
たうさん作のイラストも麻袋に入っています。
アルパカのように優しくやわらかい印象のコーヒー
栽培品種:カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等
クロップ:2022
おいしさの秘訣は有機肥料「GUANO」。
鳥糞が化石化してできたこの肥料はミネラル成分が高く、 有機肥料として最高品質を誇ります。
ペルーのコーヒー生産地の中でも近年トップグレードの産地としての定評があるカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。
アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に挟まれ、日照と降雨に恵まれた最高のコーヒーテロワールのもと、コーヒー生産に特化した生産者が、組合の農業技師の指導や、海外のスペシャルティーバイヤーからの情報も得て、安定した品質のアラビカを生産しております。...続きを読む
受注焙煎!2kg 東ティモール エルメラ レテフォホ ゴウララ村 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:6,804円
商品情報:【焙煎士コメント】
世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より、毎年変わらず届くLOVE LETTER。鮮やかな果実味。
東ティモールはアジアで最も新しい国。 その公用語のひとつはテトゥン語。 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」、ロロサエは、太陽が昇る という意味。 RISING SUN、日出る国、まるで聖徳太子の頃の日本のようだ。
独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と、その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた。 そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ、そこからのスタート。
訪れたのは2015年、着いたディリの小さな空港には、まともなレストランはバーガーキングのみ。 しかし、入っているのは外国人ばかり。 その周りにハンバーガーも気軽に買えない所得の東ティモールの若者たちがたむろする。 ディリのような首都でも若者の失業率は6割と聞いた。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 #071 DripTrip 珈琲
通販価格:2,567円
商品情報:【焙煎士コメント】
飲みやすさと甘味を重視したい方に。ブレンドのサポーターとしても。 種から生豆まで!農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。 Q認証商品。 しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。 アフターテイストでの甘味が特徴的です。 あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。 ぜひお試しください。
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! グアテマラ アンティグア SHB [選べる焙煎度合い] グアテマラ ガテマラ ポイント利用
通販価格:9,244円
商品情報:【焙煎士コメント】
グアテマラで悩んだら、困ったらこれ。救世主になってくれます! 火山がもたらした豊な土壌。 思わず「おいしい」がこぼれちゃう。 コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。 浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しくのめるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。 とてもとても【上品】なコーヒーです。 どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、美味しく飲めます。 重層的で、口の中にハーモニーが広がります。 ミス オールマイティー。 得意先の方から頂いたコメントです。 「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。」 「定番として安定している。」...続きを読む
コーヒー 生豆 グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード #100 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:2,685円
商品情報:【焙煎士コメント】
同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。...続きを読む
コーヒー 生豆 生豆 コーヒーの王様 ブルーマウンテンno1 100% 自家焙煎 200g # DripTrip
通販価格:2,290円
商品情報:【焙煎士コメント】
1953年にジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設しました。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国です。フランスのワイン、チーズ、バターなどに与える認証、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(AOC)と似ています。ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100%ブルーマウンテンです。
【商品名】
コーヒーの王様 ブルーマウンテンno1 100% 自家焙煎 200g
【備考】
当店では生豆のハンドピック一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、ハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。
【内容量】
200g
【賞味期限】
生豆のまま6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【販...続きを読む
DRIP TRIP エクアドル アンデスマウンテン Qグレードドリップコーヒー 8袋〜 受注焙煎鮮度抜群 珈琲 ポイント消化 送料無料
通販価格:1,080円
商品情報:【焙煎士コメント】
エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 クリスタルマウンテン キューバ #255 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,737円
商品情報:キューバ、カリブ海に浮かぶ太陽の楽園。この美しい島国が生み出す逸品、「クリスタルマウンテン」コーヒー。その香りと穏やかさは、カリブのリズムと調和し、トロピカルなムードを楽しませてくれます。クリスタルマウンテンは、シエンフエゴス山脈の中央部、標高1,000mに位置する場所で栽培されています。ここは透明な陽光に恵まれ、斜面に広がるコーヒー農園は腐植質の豊かな土壌と、一年中ほぼ一定の気温を誇ります。まさに、コーヒーの楽園と呼ぶにふさわしい自然環境が広がっています。
この特別な自然環境が、「クリスタルマウンテン」コーヒーのユニークな特性に影響を与えています。樹木は途切れることなく太陽の光を浴び、新鮮な空気を吸い込み、豊かな土壌から栄養を摂取しています。その結果、コーヒー豆は深い風味と滑らかな口当たりを備え、一杯のコーヒーからトロピカルな美味しさが広がります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニー #203 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
「ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニー」とは、ルワンダで生産されたコーヒー豆の一種です。シンビ・ウォッシングステーションは、ルワンダの西部に位置するキブ湖の南岸にあるコーヒー農園で、高品質のアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。
「ハニー」とは、コーヒー豆の加工方法の一つで、実から種子を取り出す際に果肉を一部残したまま発酵させ、その後乾燥させることで、コーヒー豆に独特の甘味や香りが引き出される加工方法のことを指します。ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニーも同様に、手摘みで収穫されたコーヒーの実を、一部果肉を残したまま発酵させ、その後天日で乾燥させたものです。
このコーヒー豆は、ハニー加工により、蜂蜜のような甘みとフルーティーな風味が特徴です。また、柔らかく滑らかな口当たりで、酸味が程よくバランスよく感じられます。中程度の焙煎で飲むと、蜂蜜やキャラメルのような甘みと、リンゴやバナナのようなフルーティーな風味が感じられます。...続きを読む
ピスタチオ 100g アメリカ 殻付き アメリカ ポイント利用
通販価格:1,090円
商品情報:アメリカ産殻付きピスタチオは、世界のナッツ市場において高い評価を受けています。特に、その生産量は世界で第2位にランクされており、大粒で少しふっくらとしたその形状は、優しく爽やかな風のような味わいを提供します。ピスタチオはナッツの中でも特に栄養価が高く、「ナッツの女王」と称されるほどです。
アメリカ、特にカリフォルニア州から厳選された原料を使用しています。カリフォルニアでは1929年に中近東から優れた品種が導入され、イラン出身の移民によってその栽培が開始されました。現在では、収穫から加工に至るまでの全工程が機械化されており、このことが高いコストパフォーマンスをもたらし、世界中で高く評価されている理由の一つです。...続きを読む