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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 657 件
コーヒー 豆 粉 コロンビア ゲイシャ ナチュラル #446 DripTrip 珈琲
通販価格：5,519円
商品情報：ペナス・ブランカ マイクロミルは周辺の農家がマイクロロット生産に特化することで、品質向上を目的に設立されたコミニティのための精選工場となっています。
収穫するチェリーは、22〜24度のブリックス値に達した完熟したゲイシャ種のチェリーのみを丁寧に手摘みで行い、フローティングにより未熟豆のチェリーを除去します。その後、手選別による均一な熟度と外観の整合性を確保します。選別後、チェリーは蓋を開けたタンクに12時間置く事で酵素の活性を促し、アロマの活性化を促します。
チェリーは密封したステンレス製タンクへ移され、チェリーのまま72時間の嫌気発酵を行います。 この段階では、チェリーに存在する自然由来の微生物がミューシレージと相互作用し、複雑なトロピカルフルーツやフローラルノートを生み出します。
発酵は、22℃以下に温度管理された環境で継続され、安定性を保ちながら過発酵を防ぎます。 PHと温度は、定期的に計測され、微生物の活動と糖分の分解を精密に管理する事で品質向上を図り、この長時間に及ぶ嫌気発酵により、ジャスミン、ライチ、ベリー系の風味が強くなり、クリー...続きを読む
コーヒー 生豆 バリ アラビカ ブルームーン #343 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,183円
商品情報：観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。
標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。
風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。
生産地 インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ
標高 1,200~1,700m
収穫時期 4月〜6月
品種 S-LINE(Jember)
スクリーンサイズ S19‥33％、S18‥27％、S17‥18％、S16‥12％、S15…10％
乾燥方法 天日乾燥
輸入時の形態 60kg麻袋入
精選方法 スマトラ式(ウエットハル)...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ グァテマラ アルタルス農園 Qグレード コーヒー [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
グァテマラ・ウエウエテナンゴ県のリベルター地区は、COE入賞玉が多く生み出される事から近年、優良なコーヒーが生産される地域として世界的に認知されてきています。豊富な湧水と肥えた土壌が要因となり、美味しいコーヒーが生み出されます。この農園は47年前から栽培を行っており、豊富な経験による知識と伝統的な製法を守りながら作業を行っています。シェードツリーとしてインガ属の木々を植えることで乾燥時期には日射量の60％、雨期には30％に調整するなど工夫を凝らしており、又農園の周りには様々な種類の木々を植えることで原生林に近い環境となり、自然に近い環境でのコーヒー栽培は、土壌に好影響を齎しています。そうしたことから農園主の良質なコーヒー豆を栽培にしようとする情熱が伺えます。甘く爽やかな酸味と豊かなフラワーな香り、後味はマイルドでほのかな甘味が感じらる高品質豆と言えます。Qグレード認証をとっていることからもスペシャルティーコーヒーと言える一品です。...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション ポイント利用
通販価格：31,490円
商品情報：【焙煎士コメント】
発酵によって生まれる複雑な香り
生産地 雲南省 保山市 ルジャンバ
精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高 1,500~1,700m
品種 カティモール
生産者 天空農園 農園管理者 曾（ソウ）さん
乾燥 天日乾燥＋干し棚
サイズ 15UP
認証 なし
栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン
INFORMATION
おすすめ焙煎度：ライト~ミディアム
梱包：30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：cascara, cherry, fermenty, plum, winey, long-after, medium-body,fruits-fam,anis,apple...続きを読む
コーヒー 生豆 ボリビア ロス・ロドリゲス ブルボン #281 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,336円
商品情報：【焙煎士コメント】
ボリビアは、6,000m級の山々、渓谷、アマゾンなど多様な気候や文化的背景を有しています。肥沃な土壌と高い標高といった面でコーヒー生産にも最適な条件を整えています。
ボリビアの主なコーヒー生産地は、ラパス県にあり、アンデス山脈とアマゾン河の源流域の中間にあるユンガスと呼ばれる地域にあります。ボリビアでコーヒーが本格的に生産が始まったのは、今から60年前ですが、精選設備の不備や生産技術の未熟、物流網の遅れから、品質が不安定な時期が続きました。
本農園では2012年、コスタリカから生産技術者を招き、品質向上に努め、現在では、スペシャリティコーヒーの安定的な生産に成功し、欧米のコーヒー市場で高く評価されています。 ...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア シダモG1 ボナ・ズリア セダカ ウォッシュド #382 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,356円
商品情報：グレープフルーツやアプリコットのようなアロマフレーバーと共に、シダモらしいカルダモンのようなエキゾチックで清涼感のあるスパイシーさを感じました。チョコレートのような甘さの印象も心地よく、アフターテイストまで甘さの余韻があり、ブレンドなど調和のとりやすいバランスの良いエチオピア・ウォッシュドという印象を受けました。エキゾチックで甘さもしっかりしており、焙煎のレンジも広くとれる器用な銘柄かと思います。ぜひお楽しみください。
国 エチオピア
標高 1900m
エリア シダモ県ベンサ、ボナズリア、セダカ
品種 原生品種
農園名 ボナズリア・ウォッシングステーション
生産処理 ウォッシュド
包装/重量 30KGグレインプロ
生産者 周辺の小規模生産農家...続きを読む
コーヒー 生豆 ボリビア 月の島 コパカバーナ農園 #469 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,510円
商品情報：コパカバーナ農園のセカンドグレード。スクリーン15アップ。
このロットは、コパカバーナ農園で作られた豆のうち、従来のコパカバーナ農園ロットより、若干カッププロファイルが劣るロット。<br>
富士山よりも標高が高い場所に広がるチチカカ湖。ボリビアとペルーが領有するチチカカ湖のほぼ中央に月の島（Isla de la Luna）があり、7km離れた場所には太陽の島（Isla del Sol）があり 、両島はインカ時代に神聖視された場所でもある。島への行き方は、ボリビア国境の町コパカバーナから船で向かう。
通常のコパカバーナ農園ロットを「太陽の島」とし、セカンドグレードを「月の島」に見立てた。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジルNo2 マンチケーラ #188 DripTrip 珈琲
通販価格：2,251円
商品情報：【焙煎士コメント】
マンチケーラ山脈は、サンパウロ州、ミナスジェライス州、リオデジャネイロ州にまたがる山脈で、現地の言葉で「雨のひとしずく」という意味になります。
広い生産地域の中から選ぶことで、良質な豆を選定し易くなります。更に、標高1100m以上の農園に絞ることで、品質向上に繋げています。
セメントの乾燥場にチェリーを敷き詰めて、天日乾燥でゆっくり乾燥した後、仕上げに機械乾燥機を使用することで品質を安定させています。
マンチケーラの豊富な森林が雨を溜め込み、いくつもの湧き水が流れており、豊かな土壌と、豊富な水源に恵まれた地域は、ブラジルコーヒー生産地では稀です。その為、この地域のコーヒーは、品評会の常連となっています。
柔らかい甘い香りとマイルドな酸味、豊かなコクとチョコレート、バランスが良さが特徴です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 雲南コーヒーコンペティション1位 保山佐園農園 水洗 中国 #358 DripTrip 珈琲
通販価格：2,101円
商品情報：雲南省の西部に位置し、北はチベット、南は保山地区の龍陵に接している高黎貢山。その麓に佐園農園がある。12年ぶりの買付。
2012年にも買い付けたことがあった佐園農園。当時はティピカとS288を買い付けたが、今回は雲南省で最も普及している品種カチモールにした。カチモール以外にも様々な品種を栽培しているが、コスパを考えるとカチモールが妥当。ここ数年の雲南コーヒーの品質は各段に上がってきている。2019年、雲南コーヒーコンペティション、ウォッシュド部門で1位になっている。
品名 バオシャン ツォーユエン ウォッシュド
生産国 中国
地域 雲南省 保山市 高黎貢山
生産者 番〓佐（バン・ケイサ）農園
クロップ 2023/2024
規格 G1
欠点規格 8％/1000ｇ
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 カチモール
その他 標高1100−1400メートル、
精製方法 ウォッシュド
開花時期 2023年4月−5月
収穫時期 2024年3月ー5月
船積時期 2024年11月
保管...続きを読む
コーヒー 生豆 【JAS認証】コロンビア トリマ El Vino Asuprasar農協 ウォッシュ フェアトレード認証 #237 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,387円
商品情報：深いコクを楽しむ、トリマスペシャルティ
生産地 トリマ県 ビルバオ地区
精製 ウォッシュ
標高 1,700-1,900m
品種 カスティージョ、カツーラ、コロンビア
生産者 Asuprasar農協所属の小農家さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS、フェアトレード認証
栽培・農薬の使用 農薬化学肥料不使用
おすすめ焙煎度：ミデイアム~フルシティ
梱包：35kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：berry, grape, floral, raizin,clean-cup, rich-flavor
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
浅めの焙煎でも酸は穏やかな印象です。ベリーや赤ブドウのようなフレーバーや、重厚な甘味を感じ浅めの焙煎度でも満足感があります。
Medium Roast
複雑なアフターフレーバーの伸びが素晴らしいです。フローラルな香りを中心に、カシ...続きを読む
コーヒー 生豆 エクアドル グレイト マウンテン #461 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,410円
商品情報：古き良きコーヒーの味わい
「赤道」という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区（MANABI）」。
年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒のコーヒーに成長してゆきます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴で、冷めてからも美味しく頂けます。
【生産国】エクアドル
【生産地域】マナビ地区
【品種】ティピカ、ブルボン、カツーラ
【生産高度】1,200m
【精製方法】ウォッシュド
【カップ評価】Almond, Vani...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード #066 DripTrip 珈琲
通販価格：2,277円
商品情報：【焙煎士コメント】
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah（アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル パッセイオ イエローブルボン PN #182 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,510円
商品情報：【焙煎士コメント】
ブラジルスペシャルティコーヒーのリーダー
ミネラルに富んだ土壌環境
パッセイオ農園は、南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中心に位置するMonte Beloにあります。標高1100mから1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。
時代と共に生産技術を進化
植付けのための土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練され、技術を持った作業者を効率的に活用することから成り立っています。パッセイオ農園は3世代にわたりコーヒーの生産を行なっており、そのつど生産技術の革新を行い、効率性の向上を求めています。自然環境に対する配慮も抜群で、75Haの自然林を残しており、病害虫対策にペストバランスを活用して農薬の使用量を減らしています。作業者の生活、教育環境の整備等社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。...続きを読む
コーヒー 生豆 カフェインレスエチオピア シダモG-2 ウォッシュド #210 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：5,095円
商品情報：国：エチオピア
標高：2000m前後
エリア：南部諸民族州シダモ地区
品種：原生品種
農園名：周辺の小規模農家による集積ロット
生産処理：フリーウォッシュド
包装/重量：30KGVP
生産者：メキシコDescamexにてデカフェ処理
備考欄：マウンテンウォーター式カフェインレス
エチオピアの代表格シダモのカフェインレス
エチオピアを代表する名産地
アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ パナマSHB ボケテ Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
パナマの中でも、ボケテ地区は、高品質を生産する地域として知られています。この農園は、ボルカンバレーのミネラル豊富な火山灰土壌だけでなく、側を流れるバホ・モノ渓谷のカルデラ川から、豊富な湧き水にも恵まれ、バハレケという霧に包まれる気候のため、非常にゆっくりコーヒーが熟成します。コーヒー生産に必要な、気候、土壌、標高の要素に恵まれた農園です。甘い香りと爽やかな酸味・程よいボディ感・スッキリとした後味が特徴で、バランスの取れた味わいは、ブラックで飲んでも、ブレンドにも使えるコーヒーです。パナマは今年、異常気象で、減産した農家が多く、そうした中で、スペシャリティコーヒーのパナマは、アメリカで人気が高く、今年は、現地では早く売り切れる状況でした。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 パナマ ゲイシャ チリキ ボルカン ナチュラル #286 DripTrip 珈琲
通販価格：10,800円
商品情報：【焙煎士コメント】
パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。
当ロットは、Tierras Altas (ティエラス・アルタス）地区、のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。
ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。そのカップは秀逸で、ウォッシュドコーヒーではフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。...続きを読む
コーヒー 生豆 中国 雲南省 孟連信崗茶珈農園 嫌気発酵日晒 アナエロビックナチュラル #353 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,808円
商品情報：【焙煎士コメント】
孟連信崗茶珈農園は、孟連?治県信崗村にある農園。
孟連タイ族ラフ族ワ族自治県は、雲南省のディープサウス、ミャンマーの国境にほど近い場所に位置している。シンガンコーヒー農園は、現在のオーナー、ジャオメイの父崗が始めたビジネス。長女であるジャオメイは、町の保健所で働いていたが、2017年コーヒードキュメンタリーフィルムを見てから、コーヒーの魅力に気づき、家業を継ぐことにしたのである。街のコーヒーショップで見習いをしながら、商売を学び、農園を運営している。農園を引き継いで5年になるが、コンペティションでいつくか受賞し、彼女の農園は有名になってきている。
受賞歴 2021年 雲南コーヒーコンペティション ナチュラル部門 1位
2023年 雲南コーヒーコンペティション ウォッシュド部門 2位...続きを読む
コーヒー 豆 粉 インド パパクチ農園 ロブスタ アナエロビック ハニー A #377 DripTrip 珈琲
通販価格：2,441円
商品情報：はちみつのような甘さと明るさが特徴的。カフェラテとの相性もぴったり◎
精製 アナエロビック ハニー
標高 1,040m
品種 ペリディニア（ロブスタ種）
入港月 2025年6月
乾燥 天日乾燥
規格 A
栽培・農薬の使用 栽培期間中、コーヒーには必要に応じて化学肥料を使用、農薬は有機のものを使用
梱包 30kg麻袋+グレインプロ
生産国：インド
生産地：カルナータカ州 ウェスタンガーツ コーグ町
生産者：パバンさん
生産地概要：インド南西部に位置するカルナータカ州。インドのシリコンバレーと言われる州都バンガルールから車で約5時間ほど走ると、美しい丘陵地帯コーグ町に辿り着きます。世界遺産にも登録されているウェスタンガーツ山脈の一部に位置する為、別名コーヒーランドと呼ばれる程、コーヒー栽培が盛んな地域でロブスタ種だけではなくアラビカ種も栽培されています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ベネズエラ ムクカイ農園 フリーウォッシュド #447 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,139円
商品情報：幻の産地 ベネズエラ
ベネズエラの最大の魅力のひとつは、広大で多様性に富んだ国土です。アンデス山脈の山岳部や平原部、島嶼部など多様な地理的特徴があります。国立公園や自然遺跡が多く、国土の40%以上が自然保護区域であり、野生動物や森林の生態が守られています。南米最大の産油国であり、埋蔵量は世界一ともいわれています。
実は世界有数のコーヒー生産国であるベネズエラ。18世紀に本格的なコーヒー栽培が始まり、1900年代前半には最盛期を迎えましたが、石油採掘事業の影響を受け、生産量は減少してしまいました。さらに政策によって輸出が禁止されたことで、”幻の産地”となってしまいました。そして2023年、22年ぶりに輸出が解禁されました。 ベネズエラ国内のコーヒー文化は独自に発展していきました。
国民一人当たりの消費量も多く、また質の高いコーヒーが飲まれています。コーヒー生産は、メリダ州をはじめとするアンデス山脈にまたがる地域で主に行われています。メリダ州には、ベネズエラで最も標高が高いピコ・ボリバルがそびえ、世界一高所にあるムクンバリ・ロープウェイもあります。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エチオピア ゲイシャ ゲレザ G3 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,964円
商品情報：ゲレナ農園はグジに位置し、ここで育てられたコーヒーは、ゲイシャ種を厳選し、グレード３の非水洗コーヒーとして生み出されています。品質に妥協せず、グレード１にも引けを取らない風味を実現し、完熟したチェリーのみを厳選して使用することで、その品質を一貫して高水準に保っています。
このゲイシャ種のナチュラルは、ゲレナ農園の独自の栽培技術と情熱的な努力によって育てられています。高標高な環境と気候条件が、コーヒー豆に特有の風味と複雑なフレーバーノートを与えています。一杯のコーヒーから広がる、その独特の味わいと香りは、コーヒー通や高品質なコーヒーを求める人々に喜ばれることでしょう。...続きを読む