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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 618 件
コーヒー 生豆 ブラジル フクダ農園 ブルボン ナチュラル #468 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,015円
商品情報：ブラジル・ミナスジェライス州セラード地区、パトスデミナスに位置するフクダ農園は、日系移民であるトミオ・フクダ氏によって1984年に開かれた歴史ある農園です。
エンジニア出身という異色の経歴を持つトミオ氏は、日本的な「5S」や「KAIZEN」の思想を農園経営に取り入れ、品質と効率を徹底的に追求。スペシャルティコーヒーの黎明期から高品質な豆を生産する先駆者として、その名を広めてきました。
現在は息子のタケオ・フクダ氏へと世代交代が進み、「フクダ・ファーム」として新たなスタートを切っています。最新設備の導入や環境配慮への取り組みなど、次世代のコーヒー生産へと進化を続けています。
標高1,100mの高地、乾季と雨季がはっきりしたセラード特有の気候のもとで育てられたブルボン種を、ナチュラルプロセスで丁寧に精選。
ブラジルらしいナッツやチョコレートのような甘さとコクに、ナチュラル特有のやわらかな果実感が重なり、バランスの良い味わいに仕上がっています。
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カフェインレスコーヒー 生豆 コーヒー 10kg コロンビア スプレモ（スイス式水抽出法） デカフェ ポイント利用
通販価格：34,416円
商品情報：【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法：スイス式水抽出法（Swiss Water Process）。コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ホンジュラス SHG コパン （有機JAS栽培） Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れる農家も増えている事からスペシャルティコーヒー規格の商品でありながら、有機栽培を実現しています。柔らかな酸味とマイルドチョコレートと甘みが特徴です。本商品は、ホンジュラスSHG コパンの中で、Qグレード品質で、有機JAS認証を取得した物になります。品質に優れ、尚且つ有機栽培に拘っており、近年、アメリカで需要が高まっていることから、大部分がアメリカに輸出されている商品です。 昨今、SDGSを始め、持続可能な社会への取組として、有機栽培の需要が大きいのもアメリカ市場です。 但し、有機栽培商品は、非有機栽培商品と比べ、品質的に劣るものが多いのも、コーヒーでは多く見られます。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア スウィートベリー SUP [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,683円
商品情報：【焙煎士コメント】
ウィラらしい華やかな香りとしっかりとした甘味。 アイスコーヒーにも最適!! <注目ポイント1> ホットでもアイスでも、 甘く、ベリー(商品名通り)を楽しめます。 コロンビア ウィラ産のSUPで 「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質商品です。 <注目ポイント2> 「コスパ高いですね」と言っていただける(はずの)商品。 <注目ポイント3> この商品は、 ウィラSUPの中でも 「柑橘、ベリー、グラッシー。」にこだわって選択したロットに命名しております。 <注目ポイント4> 美味しくないアイスコーヒーとさようならができる高品質商品。 アイスコーヒーは、 ホットコーヒーよりも贅沢に焙煎豆を使いますよね。 ※淹れ方にもよりますが。 コスト削減(経営上では必要なこと!!)のために、 珈琲豆の使用量を減らすと力が足りなくなったり・・・ 原料の品質を落とすと雑味が出たり・・・。 この商品を手に入れて、そんな悲しみとさよならしましょう〜〜♪...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ レケンプティ G-4 エチオピア #029 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。エチオピアの西部ウオレガ地方で取れる豆をレケンプティとして取引される。独特の酸味と香りを持ち日本で人気の高い商品といえる。単品・ブレンドどちらにも使える豆です。品質的にはエチオピアでは安定している。やや他の地域より酸味が強い。
コーヒー 豆 粉 インド ポアブス農園(有機JAS栽培＋デメター認証) #260 DripTrip 珈琲
通販価格：2,228円
商品情報：【焙煎士コメント】
インド南西部・ケララ州は、インドの中で最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方として知られています。 このケララ州を貫く西ゴード山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使して、インドのスペシャリティコーヒーを生産しています。 その農法は、土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行う、バイオダイナミック農法を採用しています。乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産する事で、農園自体が一つの循環系となるものです。
初めに生豆を4〜5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月〜8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ペルー クナミア(有機JAS栽培) [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 タンザニア AB シャー農園 #440 DripTrip 珈琲
通販価格：2,194円
商品情報：シャー農園は、キリマンジャロの西側、ンゴロンゴロ自然保護区のすぐ近くにあり、野生動物の楽園に根ざす豊かな土壌にあります。 1920年代に農園が始まり、2023年から日系企業が運営を引き継ぎ日本人スタッフが常時2~3名駐在しながら、現地職員への農園指導・支援、農場改善を地道に行っています。 援助ではなく、事業として収益を出しながら雇用を生み出し、地域とコミニケーションを取りながら共に発展していくことを目指しています。
品質管理において、DXを駆使した農園管理など先進技術を積極的に試行・導入し環境負荷を少なくするための研究、実験にも力を入れています。 ソーラーパネル・蓄電設備や節水設備、生豆の分析機器などを導入し、持続可能な品質の高いコーヒー生産を目指して運営を行っています。 人工衛星データを活用した土壌分析によるスマートアグリの実証プロジェクトを実施中。
風味は、酸味は弱く、程よい甘味が感じられ、柔らかい杏子のような感じ。 後味もボディ感は、クリーミー、マイルドですっきりしておりクリーン。 焙煎度合いはミディアム、ハイローストに向いており、バランスの良さからブ...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：8,487円
商品情報：【焙煎士コメント】
コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する“コタ・カウアーナ”が由来となっています。標高約 3,800ｍにあるチチカカ湖畔の町「コパカバーナ」周辺は山に囲まれ、名前の由来通り湖を一望することができ、湖に沈む夕日が非常に美しい事で知られています。
山々はイ ンカ時代に作られた段々畑で覆われ、今も昔もその姿は変わりません。コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ３００キロに位置し、アイマラ族の言葉通り眺めの良いセロ・コンドリーリ（コンドリーリの丘）で栽培されています。チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。
ナッツの香りと柑橘系の香りを楽しめます。シロップ系の甘味をほのかに感じます。冷めてくると、甘味と明るい柑橘系の酸味の印象が強くなります。ティピカの香りをお楽しみいただけます。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ エルサルバドル エルコロゾ 有機栽培 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：7,421円
商品情報：【焙煎士コメント】
エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国で、その中でもエルコロゾ農園は特に注目に値します。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。
エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしています。これは、エルサルバドルにおいても優れた農園としての地位を確固たるものにしています。さらに、Qグレード認証を受けており、有機栽培された豆が86点という高得点を獲得していることは、世界的にも珍しい実績です。
この農園が持つ卓越した品質は、コーヒー栽培に適した自然環境と、農園主の環境意識と情熱が深く関わっています。こうした背景が、コーヒー豆の独特な風味を生み出しています。...続きを読む
受注焙煎！2kg ホンジュラス SHG カピキタス農園 コパン Q85(マイクロロット) [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,615円
商品情報：【焙煎士コメント】
コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。本商品を生産する農家は、商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れています。ホンジュラス・コパン地区の生産品から厳選し、Qグレード85点以上の条件で商品化しました。マイクロロット商品になり、ホンジュラスでは、高得点商品は少なく、フローラルな香りと酸味と苦味のバランスに優れ、甘い後味が特徴です。数量が少なく限りがありますので、売り切れ次第、販売終了となりますので予めご了承ください。...続きを読む
コーヒー 生豆 インドネシア ペルマタガヨ農協 フェアトレード #185 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,240円
商品情報：【焙煎士コメント】
インドネシアの認証コーヒー
ペルマタガヨ農協
インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。その中心にペルマタガヨ農協があります。この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むこのエリアの生産農家、約36家族が集まり作り上げています。
大自然との共栄を目指す
ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる比重選別、スクリーン選別、ハンドピック(手選別)を経て(定温倉庫で保管)私たちの待つ日本へ輸出されます。弊社スタッフが現地農協へ直接足を運び、品質を見定め、当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味をトリプル認証とともにお届けします。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア イルガチェフェ G1 ゲデブ・チェルチェレ ウォッシュド #383 DripTrip 珈琲
通販価格：3,236円
商品情報：アールグレイティーやレッドアップル、冷めるにつれてピーチのような風味があり、いわゆるイルガチェフェらしいキャラクターを持った銘柄かと思います。上品なフルーティさが特徴的で、角の取れた柔らかい風味バランスに感じます。アシディティも比較的穏やかな印象でしたので、焙煎でキャラクターを強調するのも良いかと思います。特に浅煎りや中浅煎りなどにおいては、アシディティを強調した焙煎プロファイルでもよいのかなと感じます。ぜひお好みに合わせて様々お試しください。
国 エチオピア
標高 1945-1970m
エリア ゲデオ、ゲデブ、ウォルカ・チェルチェレ
品種 原生品種
農園名 ウォルカ・チェルチェレ・ウォッシングステーション
生産処理 ウォッシュド
包装/重量 30KGグレインプロ
生産者 ウォルカ・チェルチェレの小規模生産農家(約800名)...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル サンマリノ 18M #132 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：【焙煎士コメント】
樹上熟成、甘さをアイルトンセナのようにギリギリまで追求した、ブラジルが誇るブランド豆。18メッシュ。
完熟チェリーの濃厚でまろやかな甘みを是非ご賞味ください
真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストクロップを選んでおります。精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン＃18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。
[生産国] ブラジル
[地域] モジアナ、セラード、スルデミナス地区など
[品種] カツアイ、ムンドノーボなど
[高度] 600m〜1000m
[精製] ナチュラル、天日乾燥
[収穫時期] 6月〜10月
[カップ評価] Passion fruit, Sweet...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア スウィートベリー SUP #082 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,437円
商品情報：【焙煎士コメント】
ウィラらしい華やかな香りとしっかりとした甘味。 アイスコーヒーにも最適!! <注目ポイント1> ホットでもアイスでも、 甘く、ベリー(商品名通り)を楽しめます。 コロンビア ウィラ産のSUPで 「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質商品です。 <注目ポイント2> 「コスパ高いですね」と言っていただける(はずの)商品。 <注目ポイント3> この商品は、 ウィラSUPの中でも 「柑橘、ベリー、グラッシー。」にこだわって選択したロットに命名しております。 <注目ポイント4> 美味しくないアイスコーヒーとさようならができる高品質商品。 アイスコーヒーは、 ホットコーヒーよりも贅沢に焙煎豆を使いますよね。 ※淹れ方にもよりますが。 コスト削減(経営上では必要なこと!!)のために、 珈琲豆の使用量を減らすと力が足りなくなったり・・・ 原料の品質を落とすと雑味が出たり・・・。 この商品を手に入れて、そんな悲しみとさよならしましょう〜〜♪...続きを読む
コーヒー豆 深煎り DRIP TRIP マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア
通販価格：2,137円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。中煎りでフローラルな酸味、深煎りで濃厚なボディ、コク、口当たりはマイルドな味に仕上がっています。SCAAカッピング：84点。認 証 ： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル G1 #376 DripTrip 珈琲
通販価格：3,012円
商品情報：ナチュラルらしい柔らかな質感。モカブレンドとしての活用も◎
ティーライクで、ネクタリンのようなニュアンス、口当たりが丸いのが特徴です。華やかなエチオピアというよりは、落ち着きのある、ほっとするような味わいです。アピアランスは、発酵の時の色味の変化で生豆の色味が少し黄色っぽくなっているのが特徴です。細長い豆が多くふくまれています。欠点豆が少ないのが好印象です。
昨年はエチオピア国内での品質チェックまでに時間がかかってしまったり、イエメン周辺での情勢不安により、船の出航が順調にいかずに港へ留め置きされてしまったりしたことにより、本来を求めていた品質を維持した状態でお届けすることが叶わなかった商品です。
精製 ナチュラル
標高 2,000〜2,200m
品種 在来種
乾燥 アフリカンベットでの天日乾燥
規格 G1
栽培状況 シェードグロウン、セミフォレストコーヒー
梱包 30kg麻袋+グレインプロ...続きを読む
カフェインレスコーヒー コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ コロンビア スプレモ（スイス式水抽出法） [選べる焙煎度合い] デカフェ コーヒー豆 業務用 卸
通販価格：9,400円
商品情報：【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法：スイス式水抽出法（Swiss Water Process）。コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1(ウォッシュド) #089 DripTrip 珈琲
通販価格：2,876円
商品情報：【焙煎士コメント】
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。 最高級のウォッシュド"モカ”。 紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。 通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 2020/21クロップは 【モプラコ社がECXで高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。 ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】を作り上げています。 「美味し〜〜い！！うれし〜〜い。」 カップテスト時、みんな口々にこの言葉が出てきました。 ※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉) ※原袋での納品の場合は、グレインプロに入っています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 RED LABEL シェワジバブ ナチュラル #430 DripTrip 珈琲
通販価格：7,009円
商品情報：ゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。
人気のゲシャビレッジ農園の上位アイテム、極上の香り。
エチオピア西端、鬱蒼とした熱帯林が広がるベンチ・マジ（Benchi-Maji）。息を呑むような大自然のただ中に、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園はあります。都市部から遠く離れたこの地で、創業者たちは2011年から長年の夢であった農園づくりを始動。農園近くにある“ゲシャ種発祥の地”ゴリ・ゲシャの森（Gori Gesha Forest）で選抜した純血のゲシャを、先住民メアニット（Meanit）の人々と協働しながら、手間と時間を惜しまずに育てています。標高、土壌、植栽品種の違いが生むテロワールを最大限に活かすため、農園は8つの区画に細分化。なかでも本ロットは、総生産量の約15％に相当する“レッドラベル”に格付けされ、SCAスコア88点以上を誇る上位品質（オークションロットを除き上から2番目のグレード）です。...続きを読む