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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 668 件
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ インドネシア ペルマタガヨ農協 フェアトレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：7,402円
商品情報：【焙煎士コメント】
インドネシアの認証コーヒー
ペルマタガヨ農協
インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。その中心にペルマタガヨ農協があります。この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むこのエリアの生産農家、約36家族が集まり作り上げています。
大自然との共栄を目指す
ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる比重選別、スクリーン選別、ハンドピック(手選別)を経て(定温倉庫で保管)私たちの待つ日本へ輸出されます。弊社スタッフが現地農協へ直接足を運び、品質を見定め、当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味をトリプル認証とともにお届けします。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル #288 DripTrip 珈琲
通販価格：2,185円
商品情報：【焙煎士コメント】
ザ・イルガチェフェフレーバー。ストロベリー感たっぷりのナチュラルです。
生産地 イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区
精製 ナチュラル
標高 1,800〜2,000m
品種 在来種
クロップ年 2023年8月入港
生産者 イルガチェフェ周辺の600件の小規模農家さん、アリーチャ ウォッシングステーションの皆さん
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
規格 G1
サイズ 16up
認証 なし
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
おすすめ焙煎度：ライト~フレンチ
梱包：30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：strawberry, floral, clove, lactic,creamy-body, thick-body,long-after, bright...続きを読む
コーヒー 生豆 ブルンジ リミロ・ウォッシングステーション農園 ナチュラル #119 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,685円
商品情報：【焙煎士コメント】
国：ブルンジ
標高：1500-1800ｍ
エリア：ンゴジ県ルホロロ、リミロ
品種：ブルボン
農園名：リミロ・ウォッシングステーション
生産処理：ナチュラル
包装/重量：30KGグレインプロ
生産者：近隣の1483の小規模生産農家
信頼される実直な取り組み
リミロ・ウォッシングステーション
リミロ・ウォッシングステーションは、ブルンジ北部ンゴジ県ルホロロにある標高1658mのリミロという小さな丘にあるウォッシングステーションです。
古くは農耕地として主にタロイモを生産していたことを背景に、キルンジ語で「耕作地」を意味するリミロと名付けられています。その後20世紀初頭、ブルンジにコーヒーが齎されると、リミロの丘においてもコーヒーが主要作物となり、国の輸出産業の発展と共に人々の生活を豊かに支えてきました。
リミロの丘自体に暮らす人々はわずかな人数ですが、ウォッシングステーションには近隣の27の丘に暮らす1480もの小規模生産者によるチェリーが集められ、１つのシーズンで最大13...続きを読む
コーヒー 生豆 カフェインレスブラジル No2/3（スイス式水抽出法）デカフェ #028 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,276円
商品情報：【焙煎士コメント】
このコーヒー豆は、ブラジルNo2/3 スクリーン17/18を使用し、コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度取り除いています。（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。）欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法：スイス式水抽出法（Swiss Water Process）
コーヒー 豆 粉 グァテマラSHB サンタロッサS17 #023 DripTrip 珈琲
通販価格：2,639円
商品情報：【焙煎士コメント】
グァテマラ南東部サンタロッサ県アヤルザ地区は、2つの巨大火山の活動によって形成された湖があり、透き通った青い水で有名です。同地区では降水量が1，600mm〜2,000mm/年あり、豊富な降水量がコーヒーチェリーの育成に大きく貢献しています。この地域では、ウエットミルを持っていない農家が多いいことから、チェリーで購入しウエットミルからドライミルまで、一貫した品質管理が出来る良さがあります。水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、品質向上に貢献しています。今回の商品は、スクリーン選別を特別に行い、S17以上にする事で、焙煎しやすく、焙煎後の豆の大きさが大きく揃うようにしています。グァテマラでは、通常スクリーン選別は、15UP以上が基本であり、精選工程が一貫している利点がスクリーン選別にも活かされています。カップは、甘味のある酸味（オレンジ系）とミルクチョコレートの様な口当たりが特徴です。...続きを読む
コーヒー豆 ザンビア マウントスンズ農園 #487 DripTrip 珈琲
通販価格：2,987円
商品情報：ザンビアの大自然と最先端農業が生み出す、クリーンでサステナブルなスペシャルティ。
「マウントスンズ農園」は、3人のスイス人起業家によって2018年に設立された新しいコーヒー農園です。“持続可能な農業によってコーヒー生産に革新をもたらす”という理念のもと、環境保全と高品質なコーヒーづくりを両立しています。
農園はザンビア北部州ムバラ地区に位置し、総面積780ヘクタールの広大な敷地を有しています。そのうち150ヘクタールでコーヒーを栽培し、残る土地では在来樹木「ミオンボ」の保全活動を行うなど、自然環境への配慮にも力を入れています。
栽培されているのは、希少な「スターマヤ」と「マルセジェサ」。気候変動への適応を目指した先進的な品種で、農園では太陽光発電や高効率灌漑、養蜂による生物多様性保全など、データに基づいたサステナブル農業が実践されています。
農園内にはウェットミルとドライミルを完備しており、収穫から精製まで一貫管理。高いトレーサビリティと安定した品質を実現しています。フルウォッシュド精製による、クリーンで透明感のある味わいが特徴で...続きを読む
コーヒー 生豆 ラオス ミンティエン農園 アラビカ G1 ウォッシュド 送料無料1kg 2kg 5kg #514 DRIP TRIP
通販価格：3,129円
商品情報：# ラオス Minh Tien農園
## ラオス最大のコーヒー産地、ボラベン高原から届く一杯
東南アジアの内陸国、ラオス。
コーヒー産地としてはまだ馴染みが少ないかもしれませんが、南部に広がる「ボラベン高原」は、ラオスを代表するコーヒー産地として知られています。
今回ご紹介する「Minh Tien Estate」は、ラオス南部チャンパーサック県、標高1,250〜1,290mのボラベン高原に位置するMinh Tien農園で生産されたコーヒーです。
ボラベン高原は、ラオス国内のコーヒー生産量のおよそ90％を占める一大産地。
その中にあるMinh Tien農園は、生産面積約25ヘクタール。決して巨大な農園ではありませんが、栽培から収穫、精製、品質評価まで丁寧に管理し、高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 インド パパクチ農園 ファインロブスタ ウォッシュ A #378 DripTrip 珈琲
通販価格：2,557円
商品情報：甘味を感じるクリーンなロブスタ。ブレンド使いにも相性ぴったり◎
待ち望んでいたインドのロブスタ種が今年も届きました！「インドまだですか〜？」というお問い合わせも多くいただいていた商品です。今年のロットをCQIの鑑定に提出したところ、昨年に引き続き、「ファインロブスタ」の認定を受けることができました。ファインロブスタとは、従来のSCAの評価基準に沿って、80点以上の点数がつけられたもののことです。
今回のロットはとてもクリーンで、甘さが特徴的です。ほかの味を邪魔することなくボディ感を出してくれるので、ブレンド使いにも相性がよさそうです。アピアランスもきれいに仕上がっています。
精製 ウォッシュ
標高 1,040m
品種 ペリディニア（ロブスタ種）
乾燥 天日乾燥
規格 A
栽培・農薬の使用 栽培期間中、コーヒーには必要に応じて化学肥料を使用。農薬は有機のものを使用 梱包 30kg麻袋+グレインプロ...続きを読む
コーヒー 生豆 パプアニューギニア ワイルドハイランド #279 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,621円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品は、イーストハイランド州の小規模農家から集荷して生産されたものになります。パプアニューギニアは、零細農家が多く、農薬、化学肥料を使わずに自然農法で、栽培している農家が多いのも特徴です。害虫が少なく、肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しており、この地域は、人口が少なく、森林破壊が行われていない事も、自然農法（有機栽培)に適した環境が守られている要因と言えます。
品種は、在来種のティピカ種が多く残っていることも、この地域の特徴であり、パプアニューギニア国全体でみても、ティピカ種が多く残っていることが、他の生産国との違いと言えます。この国の問題点として、農家のコーヒー収穫・精選に関する知識が低く、手をかけてコーヒーを処理するという文化が低いことが課題と言えます。そこで輸出業者は、高品質なコーヒー豆の栽培、加工するための知識を与えながら、良質な豆を選別し、作り上げた物が本商品となっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ #050 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,898円
商品情報：【焙煎士コメント】
本商品は、コロンビア・ウイラ県サンアグスティンの南、アルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーをブレンドてしたものです。栽培に関する技術や知見を輸出会社と農家で共有、意見交換するコミュニティーとして”クラブサンアグスティン”を設立しています。又、農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力しています。定期的に技術会を開催する事で品質向上に繋げています。この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用しておりません。収穫時は、親戚や近所の人々の手を借りて、完熟チェリーの手摘み収穫を行います。その後、プラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間〜18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。その後、乾燥場で天日乾燥させます。特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。クリーンカップの点でやや劣りますが、ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。...続きを読む
コーヒー 生豆 東ティモール ウエットハル #466 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,852円
商品情報：東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。
近年、コーヒー栽培に力を入れており、精選方法も従来のウオッシュドだけではなく、インドネシアのスマトラ島で主力の精選方式である、ウエットハル（スマトラ式)も一部で採用、精選されるようになっており、多様な味を追求するようになっています。
スマトラ式の精選方法をとっている本商品は、酸味はなく、スモーキーな苦味とコクは、クセになる味わいです。 輸出業者の評価は、83点となっており、スペシャルティグレード商品となっています。
風味：シトラス・ダークチョコレート
生産地 東ティモール Aileu Highlands周辺
収穫時期 6月〜8月
品種 Hybrida de Timor種
スクリーンサイズ S19‥18％、S18‥29％、S17‥30％、S16‥18％、S15‥5％
特徴 SCAAカップ評価：83.25点
輸入時の形態 30kg麻袋...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg コスタリカ SHB コーラルマウンテン ポイント利用
通販価格：20,261円
商品情報：【焙煎士コメント】
コーラルマウンテンの名前は、”晴天の日には、美しい藍色に見える”ことから名づけられました。Tarrazu地区の中でも、高品質なコーヒーを生み出すCorralillo地区で育てられ、しっかりとしたボディと爽やかな酸味を有した高品質コーヒーです。 上品で柔らかな酸味とフローラル・フレーバー、後味がすっきりとした中に甘味が感じられる、ブラックで飲んで欲しい逸品です。
ドリップバッグ クィーンスマトラ スクリーン18 インドネシアドリップコーヒー 8袋〜 受注焙煎鮮度抜群 珈琲 ポイント消化 送料無料
通販価格：1,080円
商品情報：【焙煎士コメント】
インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆、通常は欠点としてみなされない先割れ豆や欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げました。クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。...続きを読む
コーヒー 生豆 エクアドル ビルカマウンテン Qグレード #035 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,866円
商品情報：【焙煎士コメント】
エクアドルの国名はこの国を通る赤道（スペイン語でEcuador terrestre）から由来しています。南米エクアドルのビルカバンバ村は世界三大長寿村の一つとして世界的に名前が知られ、このビルカバンバ村で栽培されたコーヒー豆を当社ではビルカマウンテンと名付けています。アンデス山脈標高1700mの地点にあるビルカバンバ村は、エクアドルの経済の中心都市、グアヤキルから飛行機で約30分、そこから車で約2時間ほどかかる場所にあります。自然に恵まれた山岳地帯の谷の村で、現地では”聖なる谷”と言われています。赤道直下のため本来なら年中暑い地域であるはずのビルカバンバ村は標高1700mの高地にあるため、年中温暖な気候で過ごしやすく快適な土地で、水量にも恵まれ”命の水”と言われるビルカバンバ川が流れています。この村を訪れて感じたことは、綺麗な空気、豊富な水、バランスのとれた食事、温暖な気候、農業を中心としたストレスのかからない生活スタイル、このような昔ながらの環境で生活をするビルカバンバ村の住民が長寿の方が多い理由と考えられます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル ブルボン（BRAZIL BOURBON) Qグレード #002 DripTrip 珈琲
通販価格：2,959円
商品情報：【焙煎士コメント】
ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。セミウオシュドの精選加工では、成熟したチェリーのみが脱穀機を通過することができ、未熟豆は堅いため機械にはじかれます。その為、品質が安定しているのもセミウオシュドの特徴になります。現在、ブラジルのコーヒー栽培の主流であるムンドノーボ種やカツアイ種といった改良種ではなく、在来種のブルボン種100％で仕上げています。ブルボン種は、収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。...続きを読む
コーヒー 生豆 エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 #156 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：5,122円
商品情報：【焙煎士コメント】
稀少なシングルオリジン。甘く香るブルボン種。
工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始した、アルハレス一家が、5世代に渡り経営するエルホルホジョン(elborbollon)に管理されています。
このエルホルホジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ら葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。
この腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのプルホン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。...続きを読む
コーヒー 生豆 コスタリカ ドン・オスカル エル・ポトレロ レッドハニー #361 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,798円
商品情報：トップクオリティを生み出した土壌改良
マイクロミルの可能性に魅せられて
コスタリカ随一の名産地、タラス地区。その中心部と言えるサンマルコス区に本拠地を持つソリス一家は素晴らしい品質のハニーコーヒーを生み出すことで知られています。ドン・オスカルミルは、2013年にマイクロミルを設立し、祖父のドン・オスカル氏と息子夫婦、お孫さんの3世代が家族一丸となって生産に取り組んでいます。マイクロミルを始めたきっかけは、将来への期待から。コスタリカではこの15年間、コーヒーの生産量が落ちている一方で、マイクロミルの生産者の比重が高くなってきており、生産や収入も比較的安定していると言われています。また自らの手で管理運営することで責任を持って生産に従事できると言います。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎！ モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格：6,967円
商品情報：【焙煎士コメント】
イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ウガンダ チャガラニ リベリカ種 ナチュラル #333 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：コーヒーの三大原種、アラビカ、ロブスタ、リベリカ。生産量はアラビカ(56%)、ロブスタ(43%)、リベリカ(1%)と、リベリカはレアな品種。限定入荷
コーヒーの三大原種のひとつ、リベリカ。世界の流通量はわずか１％程度というレアな品種。
とにかく樹高が高く、葉も大きい。味も激しく強烈。フィリピンやマレーシアのリベリカをカップしたことがあるが、とてもではないが飲めたものではなかった。コスタリカのリベリカはフィリピンやマレーシアのリベリカに比べるとおとなしい味だった。
コーヒーフラワーはジャスミン香が強く、お茶としてはおいしいと思う。今回のウガンダのリベリカは普通に飲めるリベリカである。リベリカ種のエクセルサという品種だからだろうか。これからは、アラビカだけでなく、スペシャルティーロブやリベリカも普通に流通する時代がくるだろう。
ハワイコナのグリーンウェル農園では、ティピカの苗木の土台としてリベリカ種を接ぎ木して利用している。コナの土壌には線虫が多いため、線虫に強いリベリカ種を利用している。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 スペシャルティコーヒー ケニア AA #013 DripTrip 珈琲
通販価格：2,614円
商品情報：【焙煎士コメント】
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。...続きを読む