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検索結果 8,359 件 
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【クール配送】ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)*

通販価格:5,280円

商品情報:ムルソー村の異なる区画のシャルドネをブレンド、世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいワインです!

ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ・ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。ボーヌのエコール ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ・エステート」のジョシュ・ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール・ボワイヨに従事しました。1991年にピエール・ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。

1992年の初リリース後、名門老舗ドメーヌが名を連ねるブルゴーニュにおいて、90年代半ばにはベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといった三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。現在はムルソーを中心に約8ha、16区画を所有し、ワイン造りにおいて「ブドウの良さを素直に表現すること」を何よりも大切にし、ブルゴーニュワインに秘められた「上品さ、そして純粋さ」を最大限引...続きを読む

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【クール配送】カテリーナ・ザルディーニ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ [2018]750ml (赤ワイン)*

通販価格:3,520円

商品情報:同社最上のブドウのみを使用し造られた、濃縮したベリーの果実味に酸となめらかなタンニンのバランスが素晴らしい1本!

1886年にカルロ・カンパニョーラとカテリーナ・ザルディーニの夫妻によって設立された小さな醸造所が現在の歴史の始まり。二人の間に生まれたジュゼッペはその息子ジャンカルロとルイージとともに第二次大戦の勃発とともにヴェローナの北方、丘の上にたつ小さなヴァルガターラの村に疎開。1946年、その地で新たに設立した醸造所が今のジュゼッペ・カンパニョーラの礎となりました。

現在、5世代にわたって家族経営を貫いています。ヴァルポリチェッラ・クラッシコに分類されるマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラ地区に5ヘクタールを所有。その他、コーペラティーヴォ・ルイージ・カンパニョーラとして105ヘクタールのブドウ畑と50前後の小規模ながら気概に満ちた農家によって供給されるブドウから年間100万本のワインを生産しています。ブドウ畑はそれぞれの地形と土壌特性、斜面や標高の高さによって区画ごとに管理され、ヴィンテージごとに最良として選ばれた区画から偉大なワインをリリースしていま...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ ポマール 1er レ・リュジアン [2011]750ml*

通販価格:19,580円

商品情報:ジョセフ・ボワイヨのフラッグシップワイン。ジョセフ・ボワイヨがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バ。ジョセフ・ボワイヨはそこに1959年植樹の樹齢60年強という古木を所有していて、グラン・クリュのコルトン・ルナルドと並ぶドメーヌで最も長命なワインである。

鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。ゆっくりと飲み頃に入り始めたバックヴィンテージの2011年。...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ シャンボール・ミュジニー [2020]750ml*

通販価格:9,700円

商品情報:ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン!

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。 その多様なクリマ(微気候)から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。

2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュ...続きを読む

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【クール配送】トゥエンティ・ロウズ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー [2020]750ml (赤ワイン)*

通販価格:3,680円

商品情報:「毎日飲めるナパのワイン」を造りたいという思いから、ブライアンが最初に植えたマウント・ヴィーダーの斜面の畑の20畝(20 rows)の葡萄を使って造られたワイン「トゥエンティ・ロウズ」。

ナパ・ヴァレーの畑の中でも優れた区画で収穫されたブドウを使って造るこのトゥエンティ・ロウズ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョンには、芳醇な香りとたっぷりとしたストラクチャー、そしてエレガントな余韻があります。大胆でありながらも繊細さを兼ね備えたこのワインは、畑の個性を最大限に表現しています。

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【クール配送】シャトー・ド・ムルソー ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2017]750ml*

通販価格:14,850円

商品情報:採石場に隣接する合計1.1haの2つの区画はペリエールの丘の中腹に位置し東向きといった好条件を持つ。柑橘類から花へのアロマの変化に加え、細かいミネラルのニュアンスが心地良い。硬質なミネラルと活き活きした酸に支えられた果実味には魅力的な甘みがあり、シルキーなテクスチャーを感じる。エネルギッシュで張りのある余韻は力強く続いていく。

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【クール配送】レ・セリエ・ド・ラ・クロワ・ブランシュ ヴォルネイ プルミエ・クリュ [2008]750ml*

通販価格:5,390円

商品情報:「セリエ・ド・ラ・クロワ・ブランシュ」は、ブルゴーニュのレストランやパリのビストロで大変人気のあるネゴシアン。その本拠地はボーヌの南にある「ブリニー・レ・ボーヌ」にあり、そこから各地のドメーヌを精力的に回っては、蔵に眠るお値打ちの古酒を発掘して買い付け、自社のネゴシアンラベルで販売しています。

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【クール配送】[2011] オベール・エ・パメラ・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・クルー 750ml (白ワイン)*

通販価格:3,960円

商品情報:凝縮した果実味とミネラルに富んだ味わいが特徴。ブーズロンにある南向きの斜面にある畑のシャルドネから造られる1本!

名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。

村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造り...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ジュヴレ・シャンベルタン 1er クレピヨ [2020]750ml*

通販価格:19,800円

商品情報:村の中心部に近い一級畑の古樹から造られる、ビロードのように滑らかで調和のとれた赤ワイン!

1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。

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【クール配送】ジェラール・ラフェ モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド [2020]750ml*

通販価格:20,405円

商品情報:シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最高の生産者の一人で知られ、あのパーカーから4ツ星を与えられた、『精力の魂』ジャン・ラフェの息子が手掛ける1本!

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。

12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。また収量も平均して30〜35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・ド・ラルロ [2019]750ml*

通販価格:19,600円

商品情報:ラルロを代表する畑であるニュイ・サン・ジョルジュ1級モノポールの1つ「クロ・ド・ラルロ」!

畑はニュイ・サン・ジョルジュの最南端地域に位置し、かつての採石場の跡地であり、建物を囲むように円形劇場型になっているのが特徴です。急な南東向きの斜面で、よくブドウが熟します。1939年と1951年に植樹のドメーヌの中で最も古い古樹2haの区画から。その樹齢は平均70歳。フィネスがあり、優雅でエレガントなクロ・ド・ラルロのスタイル。とてもフェミニンなワインといえます。

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【クール配送】クロード・デュガ シャペル・シャンベルタン [2015]750ml*

通販価格:66,000円

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【クール配送】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット [2019]750ml*

通販価格:24,200円

商品情報:アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本!

ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの1つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。

1989年から醸造を担当するジャン=ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン=ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。...続きを読む

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【クール配送】フィリップ・パカレ ポマール 1er レ・ゼプノ [2019]750ml*

通販価格:17,160円

商品情報:ビオディナミ農法の先駆者であり、自然派ワインの代名詞とも言われる造り手フィリップ・パカレ!

「ディーヴ・ブテイユ」等サロンでも相変わらず大人気の「フィリップ・パカレ」。近年の「フィリップ」のワインは「難しさ」が抜けて「幸せな美味しさ」。故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ちディジョン大学で醸造学を学んでいた時に醸造家であり自然な醸造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した。

「ジュール・ショヴェ」に学んだヴィニュロンは数多いが「フィリップ」が最後の教え子で全てを学んだと言われている。その後、「プリューレ・ロック」の醸造を10年間担当。彼が「プリューレ・ロック」で造ったワインを一緒に飲む機会があった。D.R.C から醸造責任者の誘いもあったようだが、 2001年「フィリップ・パカレ」として独立した。...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス ボーヌ 1er レ・トゥーロン [2020]750ml*

通販価格:10,560円

商品情報:力強く熟度の高い果実感が素晴らしい赤ワイン!

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。

トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。...続きを読む

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