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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 641 件
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ホンジュラス マルカラ 有機栽培 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
ラパス県は、ホンジュラスの中でも標高が高い地域として知られ、その中でもマルカラ地区は、品質の高い豆が生産される事で知られています。現在、マルカラ産コーヒーは、ホンジュラスの中でもブランド化されるほど、高品質コーヒー産地として認知されています。
香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたスペシャリティコーヒーです。
Qグレードで83点をとっていることからも品質は高く、ホンジュラス産としては、高得点と言えます。
更に、有機栽培にて、この得点を出せるのは珍しく、このマルカラ地域がコーヒー栽培に適した風土である事を証明していると言えます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 【JAS認証】コロンビア シエラネバダ La Miel ウォッシュ #236 DripTrip 珈琲
通販価格:3,074円
商品情報:ミツバチと共に育てたマイルドカップ
生産地 コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダエリア
精製 ウォッシュ
標高 1,400-1,500m
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
クロップ年 2023年5月入港
生産者 アソグランコーヒー農協の生産者さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:35kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:citric, caramel, nutty, apple, honey
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
甘味が口に広がり、アーモンドやハチミツのような香りが鼻から抜けていきます。軽めのボディ感で、サラリとした飲み心地です。
Medium Roast
ローストしたアーモンドやチョコレートのような甘味が増していきます。飲み...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ウガンダ ルウェンゾリ ドンキーナチュラル #224 DripTrip 珈琲
通販価格:3,160円
商品情報:【焙煎士コメント】
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー
〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220
生産地 ウガンダ ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
精製 ナチュラル
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15UP
栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。明るい酸味も好印象です。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア ナリーニョ フェアトレード #201 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,038円
商品情報:【焙煎士コメント】
コロンビア産の「ナリーニョ」は、コーヒーの中でも高品質なアラビカ種の豆が栽培される産地の一つです。「フェアトレード」とは、公正な取引を行うことを目的とした認証制度で、コーヒーをはじめとする農産物の生産者が適正な価格で販売できるように支援することを目的としています。
「コロンビア ナリーニョ フェアトレード」とは、このコロンビアのナリーニョ産地で栽培されたコーヒー豆で、フェアトレード認証を取得した商品のことです。このコーヒー豆は、手摘みで丁寧に収穫され、ウォッシュド方式で加工されています。ウォッシュド方式とは、コーヒーの実から果肉を取り除き、水で洗浄する方法です。この方法により、豆の風味がより明確になり、クリーンな味わいが生まれます。
「コロンビア ナリーニョ」は、フルーティーで芳醇な香りがあり、中程度の酸味と甘みが特徴です。コクもあり、バランスの取れた味わいが楽しめます。中程度の焙煎で飲むと、豆の風味が引き立ち、フルーツのような香りと味わいが感じられます。また、深煎りにすると、コクと苦味が増して、チョコレートのような風味が加わります...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【焙煎士コメント】
同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 モカ モルドコフ G1 ナチュラル有機栽培 グジ地区 シャキッソ #340 DripTrip 珈琲
通販価格:2,663円
商品情報:エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、モルドコフ農園になます。
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、厳格に管理され、古来の原種(ウオリチョ、クルミ)を有機栽培しています。
アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。
完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。
爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており、通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。モカ好きの人であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。
※数量は、ある程度確保していますが、人気商品の為、在庫が無くなった時点で、販売は一旦終了となりま...続きを読む
コーヒー 豆 粉 タイ サイアム レッドムーン #171 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
今や定番となったサイアムブルームーンのスピンオフ商品
その名もレッドムーン!!
仏のように柔らかなフルーツ感、クリーンさとラウンド感が売りです!
「パワーをもらえるコーヒー」でお馴染み、 サイアムブルームーンをナチュラルで仕上げました
栽培品種:カトゥアイ、ブルボン
クロップ:2022
標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果実を中心に 現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。
指定精選工場にて丁寧に仕上げられるブルームーン同様、 タイスペシャルティのプロ集団が丁寧に作り上げました。 アジアの新しいラインナップにぜひ!! *サイアム=旧国名、現在のタイ
浅煎り ゆっきー おススメ
柑橘系の香り。
さくらんぼ、オレンジのような酸味がある。
やわらかい酸味とほのかなトロピカル感が感じられる。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 限定商品エチオピア ゲイシャ ホワイトリリー G1 #323 DripTrip 珈琲
通販価格:2,925円
商品情報:ベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園、栽培品種【ゲイシャ】のwashed商品!
ジャスミンよりも澄んだレモンティー。 フラワリーでさわやかな「鼻息」が体験できます!
農園名:ケビルゲイシャ農園
栽培品種:ゲイシャ
エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった1936年からの5年間を除いて植民地化されることなく歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、9月をはじめとする13か月のエチオピア暦があるなど、アフリカの中でも異質な文化を保っております。
コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。
そんなエチオピアを代表する華やかなフレーバーの商品として、ケビルゲイシャ農園の栽培品種【ゲイシャ】のG1washedをお届けいたします。
透明感のあるレモンティ、フローラル、ジンジャ...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード ポイント利用
通販価格:31,679円
商品情報:【焙煎士コメント】
クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア カフェインレス ウォータープロセス #476 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,104円
商品情報:エチオピア カフェインレス ウォータープロセス
メキシコDESCAMEX社によるマウンテンウォータープロセスを使用したデカフェコーヒーです。
加工はメキシコで行われ、天然水を使用してカフェインを除去しています。
【味・香り】
・ナチュラルモカらしい香りをほのかに感じる
・デカフェながらエチオピア特有の風味を楽しめる
【焙煎について】
・中深煎り推奨
・浅すぎるとプロセス臭が出る可能性あり
【特徴】
・メキシコの天然水を使用した安心のデカフェ処理
・カフェインを控えたい方でも楽しめるコーヒー
・ナチュラル由来のやさしい香り
【商品情報】
・商品名:エチオピア カフェインレス ウォータープロセス
・商品規格:G4
・精選方法:ナチュラル
・デカフェ処理:マウンテンウォータープロセス(DESCAMEX社)
・入荷:2026年4月2日...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ブルンジ FW レッドブルボン Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:6,964円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオッシュドの2種類あり、フルウオッシュドの方が品質が高く、香り・ボディに優れています。スクリーンサイズは、15UPとなっており、決して豆のサイズは大きくありませんが、ブルボン種の特徴であるフルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。冷めるとチョコレートフレーバーが感じられるのも本品の特徴です。Qグレードも84点を獲得していることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆を証明しています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 オーガニックコーヒー コロンビア KYOTO農園 #152 DripTrip 珈琲
通販価格:2,960円
商品情報:【焙煎士コメント】
農園主は京都好き。どこか雅な香りが人気の秘密。
SIERRA NEVADAはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。同農園を所有するEcobioは90年代初頭より、このSIERRA NEVADAでオーガニックコーヒーの生産を開拓してきました。
EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニックコーヒー農園を所有しています。彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する、有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。
農園名の由来は、農園のオーナーが昔日本に住んでいた時に「京都」を訪れ、その美しさや華やかさに感銘を受けた事に由来します。コロンビアの"KYOTO"は、その名に恥じぬよう、すみずみまで手入れが行き届いており、美しくきれいな環境を維持し続けています。
生産国: コロンビア生産
地域: SIERRA NEVADA
農園名:KYOTO農園
認証: JAS認証樹種: Tipica,Caturra他生...続きを読む
コーヒー 豆 粉 インド パパクチ農園 ファインロブスタ ウォッシュ A #378 DripTrip 珈琲
通販価格:2,293円
商品情報:甘味を感じるクリーンなロブスタ。ブレンド使いにも相性ぴったり◎
待ち望んでいたインドのロブスタ種が今年も届きました!「インドまだですか〜?」というお問い合わせも多くいただいていた商品です。今年のロットをCQIの鑑定に提出したところ、昨年に引き続き、「ファインロブスタ」の認定を受けることができました。ファインロブスタとは、従来のSCAの評価基準に沿って、80点以上の点数がつけられたもののことです。
今回のロットはとてもクリーンで、甘さが特徴的です。ほかの味を邪魔することなくボディ感を出してくれるので、ブレンド使いにも相性がよさそうです。アピアランスもきれいに仕上がっています。
精製 ウォッシュ
標高 1,040m
品種 ペリディニア(ロブスタ種)
乾燥 天日乾燥
規格 A
栽培・農薬の使用 栽培期間中、コーヒーには必要に応じて化学肥料を使用。農薬は有機のものを使用 梱包 30kg麻袋+グレインプロ...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア ゲイシャ ナチュラル #446 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:6,999円
商品情報:ペナス・ブランカ マイクロミルは周辺の農家がマイクロロット生産に特化することで、品質向上を目的に設立されたコミニティのための精選工場となっています。
収穫するチェリーは、22〜24度のブリックス値に達した完熟したゲイシャ種のチェリーのみを丁寧に手摘みで行い、フローティングにより未熟豆のチェリーを除去します。その後、手選別による均一な熟度と外観の整合性を確保します。選別後、チェリーは蓋を開けたタンクに12時間置く事で酵素の活性を促し、アロマの活性化を促します。
チェリーは密封したステンレス製タンクへ移され、チェリーのまま72時間の嫌気発酵を行います。 この段階では、チェリーに存在する自然由来の微生物がミューシレージと相互作用し、複雑なトロピカルフルーツやフローラルノートを生み出します。
発酵は、22℃以下に温度管理された環境で継続され、安定性を保ちながら過発酵を防ぎます。 PHと温度は、定期的に計測され、微生物の活動と糖分の分解を精密に管理する事で品質向上を図り、この長時間に及ぶ嫌気発酵により、ジャスミン、ライチ、ベリー系の風味が強くなり、クリー...続きを読む
コーヒー 生豆 バリ アラビカ ブルームーン #343 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,116円
商品情報:観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。
標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。
風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。
生産地 インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ
標高 1,200~1,700m
収穫時期 4月〜6月
品種 S-LINE(Jember)
スクリーンサイズ S19‥33%、S18‥27%、S17‥18%、S16‥12%、S15…10%
乾燥方法 天日乾燥
輸入時の形態 60kg麻袋入
精選方法 スマトラ式(ウエットハル)...続きを読む
コーヒー 生豆 有機栽培 モカ グジ シャキッソ G4 エチオピア #330 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,000円
商品情報:エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、モルドコフ農園になます。
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、厳格に管理され、古来の原種(ウオリチョ、クルミ)を有機栽培しています。
約30日間乾燥されたドライチェリーを脱穀、選別作業をした後、等級グレード4として生産された商品となります。
爽やかでフルティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。
有機栽培されていることからも環境に配慮し、恵まれた土壌が生み出すコーヒーはG-4の中では、優れた風味を有します。
生産地 エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村)
農園名 Moredocofe(モルドゴフ農園)
標高 1,800m
等級 G-4(グレード4)
品種 古来の原種(ウオリチョ、クルミ...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コロンビア ナリーニョ グランホヤ SUP #113 DripTrip 珈琲
通販価格:2,779円
商品情報:【焙煎士コメント】
至宝のナリーニョ
生産地 コロンビア ナリーリョ県
精製 ウォッシュド
標高 1,600m~1,800m
品種 カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ)
クロップ年 2021年11月
生産者 ナリーニョの小農家さん
乾燥 天日乾燥
規格 SUP
サイズ 18
栽培・農薬の使用 シェードグロウン
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ハイ~フルシティ
梱包:グレインプロ + 麻袋
フレーバーノート:Roasted Almond, Caramel Bisucuit, Apple
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
明るい酸味とアップルのような香味が特徴的です。洗練された甘味がアフターで長く感じます。
Medium Roast
ボディ感が増し、甘さが増します。カラメルのような香ばしい甘味が良い印象です。
Dark Roast
苦味とほのかに感じる甘味のバランスが良いです。単...続きを読む
ドリップバッグ ドミニカ AA バラオナドリップコーヒー 8袋〜 受注焙煎鮮度抜群 珈琲 ポイント消化 送料無料
通販価格:1,080円
商品情報:【焙煎士コメント】
ドミニカの中でも品質が優れていることで有名なのがバラオナ地区で、芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。ドミニカは、カリブ海系のコーヒー産地の中では生産が比較的安定している事と他の産地と比べ割安なこともあり、人気商品となっています。カリブ海系の産地として、ジャマイカ・キューバ・ハイチが他にありますが、ジャマイカ以外は終了が限られ、安定的には入荷してきておりません。ジャマイカは、品質・数量は安定してきておりますが、価格が他よりも割高で取引されていますので特定の販売先に限られる商品となっています。そうした中では、ドミニカは価格が一番安く、品質も比較的安定しています。但し、カリブ海系の産地の問題点として、ハリケーンが直撃すると数量が激減するリスクがある事です。豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。...続きを読む
コーヒー 生豆 生豆 コーヒー 200g ブラジル ブルボン(BRAZIL BOURBON) Qグレード 送料250円で800gまで組み合わせ自由 DripTrip
通販価格:569円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。セミウオシュドの精選加工では、成熟したチェリーのみが脱穀機を通過することができ、未熟豆は堅いため機械にはじかれます。その為、品質が安定しているのもセミウオシュドの特徴になります。現在、ブラジルのコーヒー栽培の主流であるムンドノーボ種やカツアイ種といった改良種ではなく、在来種のブルボン種100%で仕上げています。ブルボン種は、収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 メキシコSHG チアパス 有機JAS オーガニックコーヒー #322 DripTrip 珈琲
通販価格:2,340円
商品情報:風味の特徴として、華やかな香りと柑橘系の甘味と酸味とコク、バランスの取れた味わいとなっています。
チアパス州はメキシコの南部に位置し、豊かな生物多様性と高い海抜に恵まれ、豊かな土壌と生産に理想的な気候で知られています。 また豊富な考古学的および文化的歴史もあります。
GRAPOSは、2007年8月に小規模生産者によって設立され、目的は、組織を通じてコーヒー栽培農家を強化し、社会的および経済的発展を生み出しながら、持続可能な生産と商業化のメカニズムを通じて高品質な商品を提供することにより、市場におけるコーヒー生産者の主要なグループになることです。
様々な認証コーヒーのおかげで、組織のメンバーである生産者は、農地を改良することで、商品の品質と生産性を向上させることが出来ました。この組織は、技術支援、さび病やその他の病気の影響を受けたプランテーションを更新するための無料の植物、その他のプログラムなど、生産者に提供される優れた仕事とサポートのおかげで拡大し続けています。...続きを読む