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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 618 件
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! エチオピア ゲイシャ ゲレザ G3 [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:8,964円
商品情報:ゲレナ農園はグジに位置し、ここで育てられたコーヒーは、ゲイシャ種を厳選し、グレード3の非水洗コーヒーとして生み出されています。品質に妥協せず、グレード1にも引けを取らない風味を実現し、完熟したチェリーのみを厳選して使用することで、その品質を一貫して高水準に保っています。
このゲイシャ種のナチュラルは、ゲレナ農園の独自の栽培技術と情熱的な努力によって育てられています。高標高な環境と気候条件が、コーヒー豆に特有の風味と複雑なフレーバーノートを与えています。一杯のコーヒーから広がる、その独特の味わいと香りは、コーヒー通や高品質なコーヒーを求める人々に喜ばれることでしょう。...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg モカ シダモG-4 エチオピア ポイント利用
通販価格:19,467円
商品情報:【焙煎士コメント】
エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。エチオピアの南西部シダモ地方で取れる豆をシダモとして取引される。独特の酸味と香りを持ち日本で人気の高い商品といえる。単品・ブレンドどちらにも使える豆です。
コーヒー 生豆 エチオピア グジG1 アナソラ アナエロビックナチュラル #385 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:5,105円
商品情報:アナソラ ナチュラルに比べて、アナエロビックの発酵感がはっきりしている風味特性で、ドライレーズンやプルーン、少しラム酒のようなアルコリックなアロマやシナモンのようなアロマなど特徴的なコーヒーに仕上がっています。十分にクリーンなカップの印象があり、冷めるにつれて透明感も増し、アナエロビックといえどもギトギトせず、明瞭さにかけず、フレーバーやアシディティが捉えやすいのも好印象でした。行きすぎずちょうど良い風味バランスになりますので、広く楽しんでいただければと思います。
国 エチオピア
標高 1900-1950m
エリア グジ、シャキッソ、アナソラ
品種 原生品種
農園名 アナソラ・ウォッシングステーション
生産処理 アナエロビックナチュラル
包装/重量 30KGグレインプロ
生産者 アナソラ集落の小規模生産農家...続きを読む
カフェインレスコーヒー コーヒー豆 2kg 受注焙煎! メキシコ チアパス [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 業務用 自家焙煎 ノンカフェイン 卸
通販価格:10,800円
商品情報:【焙煎士コメント】
品質にこだわる有機デカフェ
世界でも数少ない有機デカフェ工場
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
メキシコのスペシャルティがもたらす爽やかさ
メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。...続きを読む
コーヒー豆 ブラジル サンコーヒー アララ アナエロビック 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー 粉 【DRIP TRIP】 2kg ポイント利用
通販価格:6,804円
商品情報:栽培品種アララのみで作られたアナエロビック商品
農園を指定しないことでお求めやすく!
様々なフルーツのフレーバーとバランスの良さ、何よりお値段がgood!!
皆さんお馴染み!
ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)内で栽培されたアララを【アナエロビックファーメンテーション処理】したコーヒーです。
●方法
収穫された完熟チェリーをプラスチックバレルに密閉し、96時間(4日間)嫌気性発酵を促進します。 その後、アフリカンベッドにて25日間乾燥させて、出来上がったロットになります。
=== 工程 ===
(農園)完熟果実収穫→嫌気性発酵(96時間)→アフリカンベッド(25日)→脱殻
(工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニー ナチュラル No.2 #375 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,593円
商品情報:自然と共に育った、明るい酸味とやさしい甘みのナチュラル。
ブラジルの単一農園の商品です。口当たりがまろやかで「パイナップル」や「はちみつ」のような風味を感じるロットを厳選。それに由来して「パイナップルハニー」と名付けられたものです。
ハイローストからシティロースト程度の中煎りの焙煎で、パイナップルハニーのキャラクターを感じました。シングル使いでも、ブレンド用にも、これからの季節だとアイスコーヒー用の原料としても、幅広くお使いいただけそうです。
スクリーンサイズ16アップ指定で仕上げているので、粒の大きさもある程度整っていて、クエーカー(未成熟豆)による色むらもそれほど気になりませんでした。
生産国:ブラジル
生産地:ブラジル南東部 ミナスジェライス州 アンジェランディア
生産者:ビスタ・アレグレ農園
生産地概要:1,000mを超える場所で栽培されている、ブラジルのなかでは高標高に位置する産地のコーヒーです。寒暖差があることで、甘味のつまったコーヒーに仕上がります。環境保護区にも指定されているエリアにある農...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! パプアニューギニア ボカ農園 ウォッシュド [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:7,916円
商品情報:【焙煎士コメント】
パプアニューギニアコーヒー発祥の地
パプアニューギニア中東部イースタン・ハイランド州アイユラは、パプアニューギニアで初めてコーヒーが栽培された場所で、その出自は1940年代まで遡ります。当時、ドイツの使節団がこの地にタンザニア、ジャマイカからコーヒーの苗木を持ち込んだのが始まりとされており、タンザニアで生まれたティピカ変異種であるアルーシャ種とブルーマウンテン系のティピカ種が植えられました。
コーヒー 豆 粉 ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー #083 DripTrip 珈琲
通販価格:2,764円
商品情報:【焙煎士コメント】
とろける甘味たっぷり♪ ブラジルコーヒーらしくないブラジルのコーヒー。 どの焙煎度でも美味しく飲める。 プラナウト農園のコーヒー。 重厚感があります。 === おススメポイント === グレープ色になるまで成熟させた果実が乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料を使い、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】を作ります。 === 品質の良さには理由がある! === 「ナチュラル100%」のエスプレッソレディー。 これだけ聞くと、 「普通のブラジルの精選方法をおなじじゃ〜〜ん。」 そう思いますよね? でも、同じではないのです。 “普通のブラジル”は、 一般的には樹上でカラカラ過熟状態にしてから収穫されています。 “エスプレッソレディー”は、 その段階より前の 完熟感たっぷりの、レーズン色の完熟果実を選択的に収穫しています。 完熟から過熟にむかう段階の水に浮く大粒の「グレープチェリー」や「スーパーボイヤ」と呼ばれるとても状態の良い果実です。...続きを読む
コーヒー 生豆 グアテマラ アンティグア ピーベリー #265 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,258円
商品情報:コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。
どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、美味しく飲めます。
重層的で、口の中にハーモニーが広がります。...続きを読む
コーヒー 生豆 マンデリン インドネシア G-1 #090 DripTrip 1kg 2kg 5kg 10kg
通販価格:2,707円
商品情報:インドネシア・スマトラ島で育まれたマンデリンは、他のコーヒーにはない重厚なコクと独特の香りが魅力の一杯です。しっかりとしたボディ感に加え、ほのかに感じるスパイスやハーブのような風味、深みのある苦味が特徴で、コーヒー好きの方にこそ味わっていただきたい個性派の銘柄です。
当店では厳選した高品質なマンデリン豆を使用し、ご注文後に焙煎することで、香り高く鮮度の良い状態でお届けします。深煎りでは力強い苦味とコクが際立ち、ミルクとの相性も抜群。アイスコーヒーやカフェオレにもおすすめです。
一口飲めば広がる豊かなコクと余韻。日常のコーヒータイムを、ワンランク上の贅沢な時間へと引き上げてくれる特別な一杯を、ぜひお楽しみください。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア スプレモ #001 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:2,664円
商品情報:【焙煎士コメント】
コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! コロンビア エキセルソ Qグレード [選べる焙煎度合い] スペシャルティコーヒー ポイント利用
通販価格:6,967円
商品情報:【味わい】
キャラメルのようなマイルドな食感とビター感。
【焙煎士コメント】
マイルドコーヒーの代表格として挙げられるのがコロンビア。当店ではラテ用のブレンドベースとして用いており、ミルクを入れるとミルクチョコレートのような甘みが出てきます。ブラックでもミルク入りでも美味しく飲める優等生コーヒーです。
【名称】レギュラーコーヒー
【商品名】
コロンビア エキセルソ Qグレード
【内容量】
生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より2割少なくなります。
【賞味期限】
焙煎日より3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【販売者】
株式会社 日光企画
大山珈琲...続きを読む
アーモンド 100g スペイン マルコナ アーモンド ポイント利用
通販価格:1,090円
商品情報:「マルコナ」、アーモンドの女王と称されるこの種は、世界的にも非常に希少で、絶滅の危機に瀕しているため、格別の価値を持っています。その形は丸く、甘い香りが特徴的で、味わいには気品が漂います。この高貴なアーモンドは、スペインの産地を中心に、ドイツやフランスのパティシエや料理人によって、その上質な味わいと希少性から高級食材として珍重されています。
日本にはほとんど流通しておらず、市場での取引価格は最高級のアーモンドの中でも特に高額です。マルコナ種のアーモンドは、その味と香り、希少性を兼ね備え、高級デザートや料理の仕上げに最適な選択肢となります。この種のアーモンドを使用することで、料理やデザートは格別の風味と質の高さをもたらします。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド #174 DripTrip 珈琲
通販価格:1,990円
商品情報:【焙煎士コメント】
■本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。 ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。 単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。
■スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。
■ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。
■単一農園では出来ない、色々な農園の品質を見極め、どの組み合わせが、より良い商品になるか現地の輸出業者の知見により、生まれた商品と言えます。 日本国内のロースターにとっても、こうした試みが増えてくると予想されます。新たな視点での味づくりの参考になるかと思われますので、どうそお試しください。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 タンザニア サウステラ AA #084 DripTrip 珈琲
通販価格:2,580円
商品情報:【焙煎士コメント】
一番星!! 美味しさがある風味。 アフターまで美味しい。 試してみないともったいない! タンザニア南部ンベヤ地区のCPU(ウェットミル、ウォッシングステーション)サンプルから、 毎年”一番星”のような風味のロットを選んで入荷させます。 商品名【サウステラ】の由来。 ・タンザニア南部で見た星がとてもきれいだったこと ・タンザニア南部のCPUから一番優良な、一番星のようなコーヒーを作っていきたい South(南部)+Stella(星) - Southtella - としました。 タンザニアの星のきれいさ、迫ってくるような力強さ。 掴めそうな星たち。目に焼き付いています。 今年はイユラアムコス(農協)の「IYULA(イユラ)CPU」からのロットです。 ※一部例外のあるところもありますが、基本的に1アムコス1CPUです。...続きを読む
コーヒー 生豆 コスタリカ レガドス ブラックハニー #360 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,770円
商品情報:明るく円熟した甘さ
オレンジや黄桃、ベイクドアップルなど明るく軽やかなフレーバーと、サトウキビのような甘さの印象が心地よいバランスの取れた良質なカップに仕上がっています。ブラックハニーらしいビター感やチョコレート感を出すようでしたら、中煎り以降ある程度焙煎を進めて頂く形になるかと思いますが、個人的には明るさやアシディティを強調して、温度上昇率を上げつつ浅いレンジで焙煎いただいたほうが見通しの良い風味に感じられ、アフターテイストも華やかで好印象でした。
焙煎プロファイルによらず、甘さが持ち味の銘柄かと思いますので、いずれにおいても甘さ・マイルドさがポイントになるかと思います。
少量にはなりますが、是非お楽しみください。
国:コスタリカ
標高:1500m
エリア:ロス・サントス、カルタゴ、エル・グアルコ(タラスエリア)
品種:カトゥーラ、カトゥアイ
農園名:レガドス農園
生産処理:ブラックハニー
包装/重量:30KGバキューム
生産者:タティアナ・バルガス
備考欄:本ロットの集積の一部は...続きを読む
コーヒー 豆 粉 バリ アラビカ ブルームーン #343 DripTrip 珈琲
通販価格:2,137円
商品情報:観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。
標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。
風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。
生産地 インドネシア共和国 バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ
標高 1,200~1,700m
収穫時期 4月〜6月
品種 S-LINE(Jember)
スクリーンサイズ S19‥33%、S18‥27%、S17‥18%、S16‥12%、S15…10%
乾燥方法 天日乾燥
輸入時の形態 60kg麻袋入
精選方法 スマトラ式(ウエットハル)...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ケニア ガタイティ AA #278 DripTrip 珈琲
通販価格:3,074円
商品情報:【焙煎士コメント】
ガタイティ生産者組合
ガタイティ生産者組合は、1656名の小規模な農民から構成されており、前身の農協団体から独立し、ガタイティ・ウォッシングステーションのみを有する1つの組織として2000年に設立されました。ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 農家はおおよそ120本のコーヒーの木を育てており、10月〜1月にメインクロップを迎えます。生産品種はSL28,SL34がおよそ95%、ルイル11、バティアンが5%ほどとなっています。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! グアテマラ マムグレイス CLASICO [選べる焙煎度合い] グァテマラ ポイント利用
通販価格:7,421円
商品情報:【焙煎士コメント】
グアテマラ産の「マムグレイス CLASICO」コーヒーは、約2000メートルの高い山岳地帯で栽培され、伝統あるマム族の手法によって生産されています。このコーヒーはカカオや明るい柑橘類の味わいが特徴で、グアテマラの典型的な風味を楽しめます。
このコーヒーの特長は、毎年現地で品質チェックを重ね、その驚きの良さに感動しながらも、供給の確保に努めてきたことです。科学的な発展から遠く離れた環境で育まれた、マム族独特の風土がこのコーヒーの特別な味わいを生み出しています。
ウエウエテナンゴ地域はグアテマラ西部に位置し、メキシコとの国境に近いです。この地域は高品質なコーヒー生産地として名高く、特にマムグレイスの栽培地であるサンタバルバラエリアは、これまであまり知られていなかったマヤ族の子孫、MAM族の小さな集落が点在しています。男性が働く大きな農園とは対照的に、小さな農地を守る女性たちの手によって育まれるコーヒーは、その土地ならではの優れた品質を持っています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ニカラグア ラ・エストレージャ農園 SHG Qグレード #443 DripTrip 珈琲
通販価格:2,068円
商品情報:本商品は、ニカラグア北部、イサベリア山脈の麓で栽培された商品になります。ニカラグアでは、小規模零細農家が多く、地元の農協であるUCCEIが、集荷・乾燥・選別・精選・保管・マーケティング・輸出業務を代行しており、生産技術支援も行っています。
ニカラグアでは、乾燥工程の不備から問題が起こる事がたまに発生する為、この農協では、水分管理を厳格に行う事で品質向上に努めています。 更に、ファトレード認証、アメリカUSDAオーガニック認証を所得する農家を増やす事で、トレサビリティーの体制も強化しています。
風味は、上質なウオッシュドコーヒーと言えるマイルドな甘味と酸味、マイルドですっきりとした後味。 クリアーでバランスの良さが感じられるスペシャルティコーヒー。
生産地 ニカラグア共和国 ヒノテガ県 エル・クア郡 ペナス・ブランカス地区
標高 1,100〜1,350m
等級 SHG(ストリクトリー・ハイグロン)
収穫時期 12〜2月
品種 パライネマ種
スクリーンサイズ S19…15%、S18…27%、S17…25%、S16…19...続きを読む