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検索結果 10,114 件 
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バターフィールド モンテリー・ブラン [2020]750ml (白ワイン)*

通販価格:6,190円

商品情報:非常に密度が高く、木のような風味が感じられるモンテリーの白ワイン。

ユニークなラベルの“B”は彼の想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”の頭文字を表す。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。

トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。...続きを読む

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[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ヴォルネイ 750ml*

通販価格:16,594円

商品情報:区画は「Les Serpens」。0.14ha。粘土石灰質土壌。樹齢約45年のVV。木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成。

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ドメーヌ・プティジャン サン・ブリ [2017]750ml*

通販価格:2,288円

商品情報:ソーヴィニヨン・ブラン100%。4ha。平均樹齢25年。ステンレスタンクで発酵後、12か月間熟成。ソーヴィニヨン特有のフルーティーな風味と、キンメリッジアン土壌に由来するミネラルとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

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フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール [2020]750ml*

通販価格:5,980円

商品情報:ルイ・ジャドに売却されてしまい今後生産中止!
長期熟成できる高いポテンシャルを秘める、粘土質が強い畑「レ・ブランシャール」!

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。

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パスカル・クレマン ペルナン・ベルジュレス レ・コンボット ブラン [2012]750ml (白ワイン)*

通販価格:4,400円

商品情報:白ワインの神、コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。

「ペルナン・ベルジュレス レ・コンボット ブラン」は、天然酵母のみで発酵。バトナージュを行わない。平均樹齢40年のVV。樽で発酵後、新樽率20%で12ヶ月間樽熟成。ほとんどのブドウ畑は東、南、一部は北東に面しています。標高は250〜300メートル。丘の斜面には、粘土石灰質土壌と "シャイヨー"(石灰岩の珪酸質残渣)が混在しています。緩やかで、カリとリン酸に富んでいます。頂上には、茶色や黄色がかった泥灰質の土壌があり、シャルドネに特化しています。

ホワイトゴールドと淡いイエローの色調は、熟成により黄金色に変化します。白い花(サンザシ、アカシア)のアロマは、時間とともに琥珀色や蜂蜜、スパイスの香りを告げます。味わいは、ミネラル感があり、調和がとれていて、とても心地よいワインです。...続きを読む

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ドメーヌ・プリューレ・ロック ジュヴレ・シャンベルタン 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ [2022]750ml*

通販価格:77,000円

商品情報:2020年からドメーヌのラインアップに新たに加わった、モノポールの1級畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワル」から造られるキュヴェ!

アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。

アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。...続きを読む

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ビービー・グラーツ コローレ・ビアンコ [2020]750ml (白ワイン)*

通販価格:39,600円

商品情報:2017年から造り始めたbianco!
ジリオ島の古木で造られたアンソニカで造られています。

「テスタマッタ・ビアンコ」は、トスカーナ沿岸のジリオ島に育つ樹齢80年以上の古木のアンソニカを使用した高級白ワイン。火山性土壌由来のミネラルがギュッと濃縮した深みのある味わい。

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【生産者サイン入り】ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2021]750ml*

通販価格:176,000円

商品情報:レ・ザムルーズ最大の所有者が造る果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン!

ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。...続きを読む

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エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2022]750ml (白ワイン)*

通販価格:18,700円

商品情報:2010年に購入した、ヴォーヌ・ロマネから畑を上がった隣村コンクール村の区画「オー・ゼルビュ」より。0.13ha。ピノ・ブラン100%。平均樹齢約30年。3分の1を新樽で、3分の2をステンレスタンクで発酵・12ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。年間生産本数750〜900本の限定作品。

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キスラー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2020]750ml (赤ワイン)*

通販価格:22,000円

商品情報:「カリフォルニア・シャルドネの王」キスラーが手掛ける、彼らのピノ・ノワールの中で、歴史あるキュヴェのひとつ!

『もしも、魔法でキスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコート・ドールの中心に移ったならば、輝かしいブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者たちのような評判をすぐに勝ち取るだろう。』ロバート・パーカー

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、スティーブ氏は2017年末にキスラー・ヴィンヤーズから引退。現在は長年弟子であったジェイソン・ケスナー氏が栽培及び醸造の指揮を取っています。...続きを読む

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ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・マルコンソール [2019]750ml*

通販価格:30,800円

商品情報:ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。

1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。

現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。

「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・マルコンソール」は、ラ・ターシュの南に隣接し、ヴォーヌ・ロマネの銘醸1級畑のひとつに数えられる。樹齢約40年。木桶で発酵、オーク樽で約16〜20ヶ月熟成。赤系果実にスミレやラベンダー、バラの花びらなどの花々とスパイス、樽のニュアンス。緻密で凝縮感があり、豪勢で力強いワイン。長熟が楽しみな1本。...続きを読む

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シャトー・ブランドー バンザイ [2022]750ml (赤ワイン)*

通販価格:4,070円

商品情報:果実味とフレッシュ感を追求したヴァン・ド・ソワフのキュヴェ!

ベルギー出身のジュリアン・ヴォーグは、ボルドーのカスティヨンでシャトー・ブランドーを立ち上げ、2015年からナチュラルワイン造りを始めました。ジュリアンは、世界各国を放浪した後、ボルドーのシャトー・メイラのミシェル・ファヴァールの下で修行した後、自分でワイン造りができる畑がないかフランス中を探し回り、現在のボルドー右岸のカスティヨンに辿り着きました。

畑は1990年からビオロジックでブドウ栽培を続けてきた所有者の引退に伴い、借り受けたものです。世界中の人達との交流から生まれるナチュラルワインビオディナミへで栽培をしているジュリアンの畑は、林と果物の木々に囲まれて周りから隔離されています。そしてブドウと一緒に小麦などの穀物も栽培されています。シャトー・ブランドーのワインはそんな世界中の人達との交流から生まれる本物のナチュラルワインです。...続きを読む

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マルク・コラン サン・トーバン 1er アン・レミリィ [2019]750ml (白ワイン)*

通販価格:6,240円

商品情報:シャサーニュ・モンラッシェで名を馳せたマルク・コランだが、サン・トーバンはマルク・コランの本拠地であり、テロワールを知り尽くした正に真骨頂。

このアン・レミリーの畑はモンラッシェと同じ斜面の延長線上にありサントーバンの1級畑としては最も評価の高い区画。傾斜が強く、浅い表土のため石灰岩が露出し水はけが良い為、根が深くなり土壌のミネラルを潤沢に吸い上げる。白い花や柑橘系のアロマ。軽やかな果実味。

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レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル [2009]750ml*

通販価格:4,807円

商品情報:商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。

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シャトー・マルゴー [1943]750ml*

通販価格:104,500円

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ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー [2020]750ml*

通販価格:11,800円

商品情報:シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ!
瑞々しい果実味とシルキーなタンニンが織りなす、繊細な味わいが魅力の村名ワイン。

プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。今日、このドメーヌを率いるのは故ジャン・ジャックの娘ソフィーの夫であるアラン・ムニエ。かつては濃厚、新樽の風味豊かな特徴であったが、今はバランスよく果実味のはっきりしたワインに仕上がっている。...続きを読む

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ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペル [2015]750ml (モノポール)*

通販価格:17,600円

商品情報:ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。

ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル(ノートルダム教会)が畑の真向いに建っている。クロ・ド・ラ・ブス・ドール(モノポール)と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。

ブドウの平均樹齢は50年の古樹。土壌は石灰岩とマール。隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。100%除梗し醸造。新樽率20%で12カ月熟成。

目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。...続きを読む

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サント・バルブ ヴィレ・クレッセ レピネ [2015]750ml*

通販価格:3,124円

商品情報:ヴィレに位置する畑「レピネ」から収穫される樹齢50年ほどのシャルドネで造られます。僅か0.6haほどしかない畑から造られるワインはわずか3000〜4000本程度という限定生産のワインで、醗酵・熟成にオーク樽を用います。丘の中腹に位置し、30cmほどの厚さがある茶色や赤みがかった粘土質土壌に表面が覆われた石灰質土壌を形成しています。

古木に由来するマスカットのような華やかさと甘み、堅い石を連想させるミネラル感。果実の力強さに深みがあり、余韻に心地よい酸とミネラルの完璧なバランスが表現されています。

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カサノヴァ・ディ・ネリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2012]750ml*

通販価格:6,380円

商品情報:ワインスペクテーター:95ポイント 
2017年ワインスペクテーター年間トップ100の4位に堂々ランクイン!!

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