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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 173 件
浮麹味噌（4kg）小分け1kgポリ樽付き
通販価格：3,024円
商品情報：昔ながらの大杉樽で１年間じっくりと熟成させて旨みを引き出しました。
お味噌汁などを作る際に、鍋で溶いて火にかけた時、糀（こうじ）がパーッと浮いてうまみが出ます。
程よい塩分と、こうじの甘味が調和した人気の田舎味噌です
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熟成桶：8号 4,000kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 中白
塩 分：◇◇◇・・（中辛）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ、秋粒
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手作り味噌セット 玄米麹 10Lポリ樽付（出来上がり量 約8kg）
通販価格：4,715円
商品情報：国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約8kgの味噌が出来上がります。
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて我が家で仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。
子育て位の喜びがある事と確信しております。栄養満点の玄米こうじ味噌はこうじの食感がほのかに残り、お味噌汁にした際もこの上ない風味を醸してくれます。...続きを読む
昭和本樽 秋田杉 板目桶 No.7
通販価格：18,150円
商品情報：昭和本樽 秋田杉木桶です。この商品は樽のみ（外蓋、中蓋付き）での販売となります。中身の製品（味噌材料）などは入りません。
昔から醸造用の木桶は板目が良いと言われ、味噌、醤油、お酒などの醸造発酵用に適した『板目』で制作、秋田杉で作り上げた本物の木桶です。
木が呼吸することにより、お味噌に程よい酸素を与え、秋田杉桶による湿度や温度をコントロールし、常に木桶内部に良質な味噌酵母を築きます、再度仕込みの際は安定した、旨みがあるお味噌を何年も楽しむことが出来ます！
材質と品質を保証する底面におたまやの焼き印マーク入りです。蓋には２段溝が入りズレ防止になります。落し蓋も外蓋も重厚なものになりました！
■昭和本樽は１つ１つ手作りですので、その時の木の狂いや水分の状態などでも変ってまいります。
仕込み後の液漏れを軽減する為に樽面小口と樽底の際などに食品用のりを使用しております。...続きを読む
豆麹菌 種麹（200g）kc
通販価格：648円
商品情報：豆麹専用の種麹です。愛媛産の大麦玄麦を当店で焙煎しこうせんを作り微粉末にして麹菌と合わせてできました。
面倒なはったい粉やこうせんと合わせることなくそのままご使用頂けます。
おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。
裏面に使い方説明内容シールが貼付されています。
【使い方・お召し上がり方】
■乾燥大豆 5kgでこの豆麹菌（200g）を全量使用して下さい。※お水で戻した大豆で約10kg量になります。
■乾燥大豆1kgに対し、この豆麹菌40gが目安です。
【ご注意】
本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。...続きを読む
卵白パウダー（1kg）
通販価格：3,564円
商品情報：おたまやの特製 卵白を乾燥し微粉末にした製品です。たっぷり使える業務用1kg詰め チャック袋入りです。
お菓子作りやメレンゲ作りにまた、お料理のコクだしなどでもご利用頂けます。
粉末のメッシュが非常に細かいので水分を加えたところがダマになりやすい性質です。
水分を少し入れて良く混ぜてから投入するなどして下さい。
手作り味噌セット 樽なし 大量仕込み用（出来上がり量 約28kg）
通販価格：8,232円
商品情報：おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
小分けにすれば３グループで味噌作りが楽しめる量です。
※大きめの仕込み樽40〜50型（40〜50Ｌ）に仕込んで下さい。
国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。基本的にシュウリュウ、里のほほえみです。
目安として、約28kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
甘白味噌 漉 業務用（20kg）
通販価格：12,960円
商品情報：当店自慢の無添加甘白こし味噌です。国産大豆とこだわりのこうじで仕込んで出来ました。
販売価格ギリギリで直販専用として販売させて頂きます。
米の甘味と大豆のうまみを引き出し、なめらかにすりあげ、つぶつぶが無いお味噌に仕上げました。
幅広く万能にお使いいただけますので日々の食卓にぜひご活用ください。
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熟成桶：2号 4,000kg
タイプ：米 / すり味噌 / 中白
塩 分：◇◇・・・（中甘）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ 100％
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得合せ味噌（900g発酵袋）
通販価格：702円
商品情報：米と大豆のうまみをじっくり引き出し仕上げました。ほどよい辛さが自慢の粒味噌です。発酵ガス抜き袋900g入り。
杉大樽で仕込み天然醸造でじっくりと熟成させて出来た！本物の味噌を毎日の食卓で活躍出来る様に価格をギリギリまで抑えて、味を最大限引き出しました。
■発酵中（酵母活性中）と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。
※このお味噌は低温２年味噌と浮き麹味噌をブレンドして出来ました。
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熟成桶：4号、8号 4,000kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 中赤
塩 分：◇◇◇・・（中辛）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ、秋粒
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【訳あり】山形ぶどう甘酒ジュレ（30g×10本）
通販価格：550円
商品情報：残り僅かでの訳あり特別価格です。
【柔く仕上がった為に】在庫限りの訳あり価格で提供します。
こちらのシリーズはやわらかジュレ（ゼリー）としての製品となりますがさらにぶどう果汁割合が多く通常よりも柔らかくなりました。
おたまやの黒麹生甘酒を50％以上使用し、山形産のぶどうと果汁を加えて美味しいゼリーに仕上げました。天然のクエン酸を生成する『黒麹』と『黒米』をベースにした美容と健康に良いヘルシーな甘酒ゼリーです。
黒米の表皮やブドウ皮が入りますが品質には問題ありません。
そのまま、デザートとしてお召上がり下さい。...続きを読む
手作り味噌セット 置くだけMJ3 発酵袋4枚付き 大量仕込み（出来上がり量 約28kg）
通販価格：11,127円
商品情報：お作り頂いてお部屋で10ヶ月熟成本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
沖縄のこだわり塩と弊社オリジナルでお味噌専用に精米して出来た砕米のこうじ、そして環境に配慮し出来たautozipper発酵袋のセットです。袋は4枚付属しておりますので仕込んだお味噌を7kg程度で小分けをして4セットをお作り頂け、丹精込めてつくった半製品のお味噌を遠方へ離れたご家族やご友人などにシェア出来ます。
自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。製造でも詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！目安として、約28kgの味噌が出来上がります。
おたまやの発酵袋は外気に触れないことで通年仕込みが可能になりました。また、発酵ガスの圧力により重しは不要です！天地返しも要りません！仕込み後は居間や台所など身近に置いて頂き『発酵中』を感じて美味しい味噌を育てて下さい。
貯蔵環境や仕込みの時期、微生物の進みなどで多少の黒カビが生えることがございます。その際はジッパーを開けてスプーンなどでその部位を取り除き再度食べ時まで置いて下さい。...続きを読む
昭和本樽 秋田杉 板目 木桶 No.40【受注生産品 納期まで1〜3ヶ月】
通販価格：48,400円
商品情報：昭和本樽 秋田杉木桶特大です。この商品は樽のみ（外蓋、中蓋付き）での販売となります。中身の製品（味噌材料）などは入りません。
昔から醸造用の木桶は板目が良いと言われ、味噌、醤油、お酒などの醸造発酵用に適した『板目』で制作、秋田杉で作り上げた本物の木桶です。
木が呼吸することにより、お味噌に程よい酸素を与え、秋田杉桶による湿度や温度をコントロールし、常に木桶内部に良質な味噌酵母を築きます、再度仕込みの際は安定した、旨みがあるお味噌を何年も楽しむことが出来ます！
材質と品質を保証する底面におたまやの焼き印マーク入りです。蓋には２段溝が入りズレ防止になります。落し蓋も外蓋も重厚なものになりました！
■昭和本樽は１つ１つ手作りですので、その時の木の狂いや水分の状態などでも変ってまいります。
仕込み後の液漏れを軽減する為に樽面小口と樽底の際などに食品用のりを使用しております。...続きを読む
フルーツパウダー 2 おためし7袋入りセット 送料無料 kc
通販価格：1,000円
商品情報：梅やしそが入った国産パウダー おためしセット
お菓子作りやシーズニングやふりかけ作り、またお酒に加えても。。そのまま食してビタミン補給にもGoodです。
梅つぶ×2袋／梅パウダー×2袋／しそパウダー×2／しそチップ×1袋
※収穫時期や原料在庫状況により組み合わせ内容が若干変わる場合が御座います。パウダー品は高温多湿の環境に置かれますと粉末に固まりが出来ます。ご使用の際にほぐしてお使い下さい。
■赤紫蘇（シソ科）アレルギーの方はご利用をお控えください。また、他のアレルギーをお持ちの方でのご使用の際はご注意下さい。...続きを読む
【訳あり】山形ぶどう甘酒ジュレ（30g×3本）
通販価格：190円
商品情報：残り僅かでの訳あり特別価格です。
【柔く仕上がった為に】在庫限りの訳あり価格で提供します。
こちらのシリーズはやわらかジュレ（ゼリー）としての製品となりますがさらにぶどう果汁割合が多く通常よりも柔らかくなりました。
おたまやの黒麹生甘酒を50％以上使用し、山形産のぶどうと果汁を加えて美味しいゼリーに仕上げました。天然のクエン酸を生成する『黒麹』と『黒米』をベースにした美容と健康に良いヘルシーな甘酒ゼリーです。
黒米の表皮やブドウ皮が入りますが品質には問題ありません。
そのまま、デザートとしてお召上がり下さい。...続きを読む
限定品 特売 手前味噌 20割玄米麹仕込み 詰め替え用（10kg）
通販価格：4,752円
商品情報：２０割玄米麹で仕込み 熟成期間は約８ヶ月程度で出来上がりの予定です！今季シーズンのみで販売予定の限定品となります。
山形県産大豆と玄米で麹仕込んだ栄養価の高い「玄米麹仕込み味噌」です。
こちらの味噌は、食べ頃になるまでご自宅で寝かせ貯蔵するだけの商品です。お客さまで大豆を煮るなどの手間がございません。麹の含有率、大豆の品質、食塩のバランスならびに調合割合共に良いもので御座います。お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。
※仕込み貯蔵日から約８ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。
【保管・貯蔵について】
ラベルの期日まではまだお味噌にはなっておりません！お客様のところで貯蔵して下さい。暗所ですと常温で保管して頂いてOKです。
台所の収納庫、納戸など暗くて直射日光があたらないところで保管願います。...続きを読む
コメテイン＋Q 超すっぱ・濃くてとろとろ 黒麹甘酒（14gスティック）
通販価格：129円
商品情報：コメテイン+Q ジュレはお米から出来たプロテインと称し生まれました！クエン酸度の高い黒麹を選抜し、そこにレモン濃縮を増し増しで加えて出来た黒麹甘酒です。
そのままで食す場合は超すっぱいですのでお気をつけてお召上がり下さい。
黒麹甘酒を主原料で出来た本品はクエン酸とぶどう糖を多く含み、この糖は多糖類に属しぶどうのように連なった化学式で構成されます。その為に消化吸収に時間が掛かり、体中に残ることから太りづらい糖としても知られております。
※スティックジュレタイプですので持ち運びに便利！カバンの中に入れて持ち歩いて下さい。クロコウジザムライ（黒麹菌）があなたの健康をお守りします。
【使い方・お召し上がり方】
そのままで食す：黒麹とレモンの作用で超すっぱいですので、そのままでお召上がりの場合はお気を付けて下さい。激しいスポーツや体を動かす方や熱中症対策にも！
毎日朝食トッピングに最高：ヨーグルトにかけて・・・ パンのソールにジャム代わりに・・・ スムージーに混ぜて個包装で便利！
お料理やお菓子作りにも：お...続きを読む
山形もろみなす（200g）
通販価格：540円
商品情報：当店の人気ナンバーワン！
茄子のうまみを存分に楽しめる逸品！
麦糀（こうじ）のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。
甘辛とピリッとした辛みが食欲をそそります、茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。
あたたかいごはんの友として。お酒の肴として。田舎の味をお楽しみ下さい。
生菌 kometein Q Dry コメテインキュウ（500g）詰め替え用
通販価格：3,780円
商品情報：日本の国菌を用いお米から生まれたプロテイン！それがコメテイン（kometein）そこにＱタイプは生菌 黒麹を入れたクエン酸たっぷりの製品です。酒粕+黒麹で出来た酒粕仕様の甘酒粉末です。500g詰め替え用
この商品はバルクタンクへの詰め替え用となります。専用のシェイカーに入れて500ccを1回 毎朝と摂って頂くハードタイプになります。
クエン酸を形成する黒麹菌（天然のクエン酸）は疲れやすい体をリセットしコウジ酸はお肌に良く、葉酸やビタミンB群はしなやかな筋肉と強固な体を作ります。特にお米から作り出されたクエン酸を多く含みますので夏バテ防止、スポーツ時の疲労軽減に期待がもてます。
麹菌などの酵素が全て生きた生菌で毎日の健康にお役立て下さい。...続きを読む
発酵菓子 甘酒ボール（90g）
通販価格：356円
商品情報：おたまやの生甘酒パウダと大豆ボールが融合した。体にやさしい発酵菓子。
甘酒ボール。生甘酒ときな粉の風味と、中に入った大豆の食感がマッチした美味しいお菓子です。
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米麹+秘伝豆 2L発酵容器付（出来上がり量 約2kg）
通販価格：1,644円
商品情報：味噌作り 米麹+秘伝豆仕込み。地場産の青大豆（秘伝豆）味噌をどうぞ。
お作り後は約5〜6ヶ月ご自宅で（熟成）一緒に過ごすだけ！自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる！
この商品は甘みとこだわりのある地場産 青大豆（秘伝豆）と味噌仕込みに合う抜群の砕米麹（乾燥麹）のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
【使い方・お召し上がり方】
仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4〜6ヶ月で出来上がります。
その時期になりましたら試し味して下さい。
味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。
白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。
熟成期間は室内（常温で）お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。...続きを読む
発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米麹+割大豆 2L発酵容器付（出来上がり量 約2kg）
通販価格：1,361円
商品情報：発酵容器でかんたん 味噌作り 米麹 割大豆仕込み。
お作り後は約5〜6ヶ月ご自宅で（熟成）一緒に過ごすだけ！自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる！
このセット内の豆はあえて大豆を割ったものです。メリットは３つ御座います！１）大豆の煮えが通常の丸大豆より３倍以上速い。２）潰し（大豆挽き）がかんたん。３）大豆を脱皮しているので出来上がったお味噌の色が綺麗。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
【使い方・お召し上がり方】
仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4〜6ヶ月で出来上がります。
その時期になりましたら試し味して下さい。
味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。
白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。
熟成期間は室内（常温で）お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。...続きを読む