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検索結果 46 件 
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無添加いりこ煮干し(食べる小魚) 100g 〜国内産100%〜*

通販価格:734円

商品情報:安心の国内産100%原料を使用し国内にて製造しています。脂肪分が非常に少なく魚質に優れていますので、イワシならではの鮮やかな銀色に光り輝く美しい煮干しです。また、酸化防止剤等を一切使用していませんので、小さなお子様からお年寄りまで、そのままカルシウム補給などに安心してお召し上がりいただけます。お料理のお出汁用としても、非常に甘みのあるまるやかなお出汁が取れます。いりこ自体が比較的小さく柔らかいので、煮干しの頭や腸を取らずにそのままお使いいただけます。ご家庭用のミキサーでも簡単に粉末状にすることも出来ますので、粉末状にした無添加イリコをサッと味噌汁などに加えることでより一層旨みを加えることが出来ます。...続きを読む

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特上削り H-S 100g 〜鹿児島産一本釣枯本節使用〜*

通販価格:669円

商品情報:通常市販されている花かつおとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。来客時のおもてなし料理や、普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時にオススメです。鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。

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花かつお H-1 100g 〜鹿児島産一本釣荒本節使用〜*

通販価格:615円

商品情報:本場・鹿児島産の中でも、漁質に優れた一本釣のカツオを原料とした荒本節を使用した当店ベースグレードの花かつおです。当店の数ある削り節の中でも、見た目にも綺麗な、味・香りともにバランスの取れた削り節です。第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。

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天然無添加だしパック/いりこだし 7g×10袋入 〜国内産いりこ100%使用〜*

通販価格:540円

商品情報:安心の国内産かたくちいわしを原料とした甘みのあるいりこだけを使用してだしパックにしました。約500ccの沸騰したお鍋の中に「だしパック」を1袋入れ、3〜5分程度煮込んでから袋を取り出してください。取り出す際には、袋を破損しないようにお気をつけ下さい。1袋でお椀にして3〜4人前の「おだし」が簡単に取れます。毎日のお味噌汁、お吸い物、煮物、鍋物、そば・うどんのお出汁など様々な用途にお使い下さい。天然素材だけを粉砕加工してパックに詰めていますので、小さなお子様や赤ちゃんの離乳食にも大変おすすめです。出汁を取ったあとは中身を取り出して佃煮風にしたり、出汁用としてではなくそのまま袋を開けて和洋中問わずふりかけや隠し味としてでもお使いいただけます。...続きを読む

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天然無添加だしパック/合わせだし 7g×10袋入 〜国産原料100%使用〜*

通販価格:540円

商品情報:鹿児島県産の鰹節に北海道産利尻昆布と独特の和風テイストを醸し出す国内産椎茸をそのまま粉砕しティーバック式に袋詰めしました。約500ccの沸騰したお鍋の中に「だしパック」を1袋入れ、3〜5分程度煮込んでから袋を取り出してください。取り出す際には、袋を破損しないようにお気をつけ下さい。1袋でお椀にして3〜4人前の「おだし」が簡単に取れます。毎日のお味噌汁、お吸い物、煮物、鍋物、そば・うどんのお出汁など様々な用途にお使い下さい。天然素材だけを粉砕加工してパックに詰めていますので、小さなお子様や赤ちゃんの離乳食にも大変おすすめです。出汁を取ったあとは中身を取り出して佃煮風にしたり、出汁用としてではなくそのまま袋を開けて和洋中問わずふりかけや隠し味としてでもお使いいただけます。...続きを読む

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小花けずり 35g 〜鹿児島県産一本釣荒本節使用〜*

通販価格:432円

商品情報:魚質の優れた一本釣の荒本節を通常品よりも薄く削り上げ、その削りたてを破砕機にかけて細かくした削り節です。破砕加工前に削り節を薄めに削っていますので、当店の5gパックと比較してみると、よりふわふわ感のある柔らかい削り節に仕上がっています。つやのある薄桃色の削りは、お好み焼きから冷奴やサラダ、ほうれん草などはもちろんのこと、彩りを加えたい様々な料理にお使いいただけます第17回全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞受賞工場の原料を100%使用しています。

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