おすすめ特集
簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
※ただ今、通販店「」内にて、ご予算もちろん０円～いくらでもＯＫで検索中～！
検索結果 660 件
コーヒー 生豆 グアテマラ サン・マルコス バランカス SHB #479 DripTrip 1kg 2kg 5kg DRIP TRIP
通販価格：3,186円
商品情報：・バランカスは、他のグアテマラコーヒー生産地と異なり、海からの温かく湿った風が、北の山岳地帯 からの冷たい風とぶつかり合う地域に位置します。その為雲や霧がこの地域では多く、多くのグア テマラコーヒー生産地とは異なる気候となっています。
・バランカス近郊の生産者は、そのほとんどが家族単位でのコーヒー生産を行っており、各家庭の周 辺でコーヒー生産がされています。品種はその多くがブルボン種で、中には梯子を使わなければ収 穫が出来ないほど背の高いブルボン種の木も点在します。標高が高い為、チェリーの成熟が遅く、 通常の「完熟」と呼ばれる成熟度から、それを少し過ぎた成熟度合いで均一かつ正確に収穫さ れ、複雑な風味のコーヒーを生産できる理由の一つとなっています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ #074 DripTrip 珈琲
通販価格：2,516円
商品情報：【焙煎士コメント】
特別レシピで作られた生豆。 当社人気NO1商品!! ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。...続きを読む
コーヒー 生豆 エルサルバドル ベッキアモンツァ SL34 アナエロビックナチュラル ウスルタン県 #426 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,980円
商品情報：エルサルバドルのリーディングカンパニー、ボルゴノーヴォが所有する農園。ケニア品種SL34を嫌気発酵90時間してから天日乾燥させたロット。
ボルゴノーヴォは、ボルゴノーヴォ・ファミリーが経営する企業。農園名の「ベッキアモンツァ」は、ボルゴノーヴォ創業者マウリシオが、イタリアのモンツァからからやってきたため、出身地のモンツァに由来している。
ボルゴノーヴォ家のファミリーヒストリー
1900年初頭、マウリシオ・ボルゴノーヴォがイタリアのモンツァから移住。コーヒーミルの軽量係として働きはじめ、オフシーズンは薬局で働いた。1950年代に、サンカルロス農園を購入したのを皮切りに、ビジネスを拡大し、ボルゴノーヴォという企業へ発展させてきた。半世紀にわたり、バルサモ地区とサンサルバドール地区の生産者780名からをチェリーを集買し、精製販売をしている。また、生産者に対して、運転資金の貸し付け、技術支援、肥料および必要器具の提供も行っている。現在、三世代目になり、コーヒーのプロセシングと輸出だけでなく、社会貢献および環境保全にも力を入れている。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブラジル トミオフクダ ブルボン ナチュラル #246 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,135円
商品情報：Fazenda Bau (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mでブラジルでも標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつこのトミオフクダ氏の農園ではブルボン種も栽培されています。真っ赤に実ったチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されナチュラル・サンドライが誕生します。
バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心に取組んでいます。勤勉な者しか雇わず、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。
また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、今問われているトレーサビリティ(traceability)にも対応した、生産者の...続きを読む
ブラジル コーヒー豆 コニロン NY3/4 ロブスタ種 ナチュラル エスプレッソブレンド用 #495 DripTrip 珈琲
通販価格：1,350円
商品情報：
ブラジル産コニロンは、安定した品質と力強いボディが特長のロブスタ種コーヒーです。
近年は精選技術の向上により、雑味が少なくクリーンな味わいが増しており、エスプレッソブレンドのクレマづくりやミルクとの相性に優れています。価格面でもアラビカより安定しており、ベース豆として非常に使いやすい原料です。
地域：ブラジル各地域
規格：NY3/4
業態：集荷物
標高：100~400m
収穫期：5~8月
パッキング：60kg麻袋
加工方法：ナチュラル
乾燥方法：機械乾燥
クロップ年度：24/25
ブルンジ コーヒー豆 キビンゴ・ウォッシングステーション ナチュラル #519 DripTrip 珈琲
通販価格：3,055円
商品情報：# ブルンジ Kibingo CWS Bourbon Natural
## 標高1,900m、ブルンジの高地から届くブルボン・ナチュラル
アフリカ中央部に位置する小さな国、ブルンジ。
今回ご紹介するのは、ブルンジ北部・カヤンザに位置する「Kibingo Coffee Washing Station」で精製された、ブルボン種のナチュラルコーヒーです。
標高約1,900mという高地で育てられたブルボン種を使用し、精製方法にはコーヒーチェリーの果肉を残したまま乾燥させる「ナチュラル」を採用。
ひとつの農園だけで生産されたコーヒーではなく、Kibingo CWS周辺の18集落、約3,500名の農家が育てたコーヒーが集められています。
小規模農家が育てたコーヒーをひとつのウォッシングステーションへ集め、品質を高めながら世界へ届ける。
ブルンジという産地ならではの背景を持ったシングルオリジンです。...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア グジG-1 ウラガ タベ・ブルカ ウォッシュド #269 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,230円
商品情報：【焙煎士コメント】
エチオピアのオロミア州グジゾーン、ウラガ地区のスケ・ワラカタ村近郊に位置するタベ・ブルカ・ウォッシングステーションは、バルクメ社によって運営されているウォッシングステーションです。この地域は、1800-2000mの高標高で、在来系品種のコーヒーが栽培されています。バルクメ社は、特にシダモ地区の高地産コーヒーに精通し、オロミア州内に2つの自社農園を持ち、品質の向上に努めています。
バルクメ社は、1995年からコーヒー業界に携わるタデッセ・エレマ氏が率いており、スペシャルティコーヒーの生産を目的として、3つのウォッシングステーションと2つのドライミルを所有しています。700以上の生産者とのパートナーシップを通じて、地域全体の持続可能な農業を支援しています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 コロンビア ウィラ サンアグスティン ウォッシュ スプレモ #235 DripTrip 珈琲
通販価格：1,990円
商品情報：小さなコーヒー村から マイルドな味わいのウィラ スペシャルティ
商品管理番号 U813-230
生産地 ウィラ県 ピタリト地区 サンアグスティン
精製 ウォッシュ
標高 1,800m
品種 カスティージョ、カツーラ
クロップ年 2023年5月入港
生産者 サンアグスティン村の生産者さん
乾燥 天日乾燥、パティオ
規格 スプレモ
サイズ スプレモ規格
認証 なし
栽培・農薬の使用 慣行栽培、シェードグロウン
おすすめ焙煎度：ハイ〜フルシティ
梱包：70kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：citras-peel, grape, floral,balanced, medium-body, clean-cup
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ウィラ産らしい柔らかな口当たりと心地よい柑橘系の酸味を感じます。雑味も少なく使い勝手の良さを感じさせます。
Medium Roast
コーヒーキャンディのような、丸みの...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア グジ グラチュ ウォッシュト G1 #450 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,790円
商品情報：エチオピア グジ ケルチャ G1 グラチュは、エチオピア南部グジ地区・ケルチャエリアの標高約2,100mという高地で育てられた、スペシャルティグレードのコーヒーです。生産者は地域の小規模農家で、彼らが大切に育てた完熟チェリーを、グラチュ・コーヒーウォッシングステーション（Gurachu CWS）に持ち込み精選しています。運営するのは、グジに4つのウォッシングステーションを構えるBarkume Coffee Export。創業者タデッセ・エデマ氏は1995年からコーヒー産業に携わっており、グジコーヒーの品質向上と安定供給に長年力を注いできました。
Gurachu CWSでは、近隣約300農家から集まるチェリーの中から、熟度の高い果実だけを丁寧に選別。チェリーの品質に応じて生産者にインセンティブを支払うことで、モチベーションと品質意識を高め、持続可能なコーヒーづくりを実現しています。その後、ウォッシュトおよびナチュラルプロセスで精選され、首都アジスアベバまでパーチメントの状態で運ばれ、輸出前まで徹底した品質管理が行われます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 【JAS認証】コロンビア シエラネバダ La Miel ウォッシュ #236 DripTrip 珈琲
通販価格：3,196円
商品情報：ミツバチと共に育てたマイルドカップ
生産地 コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダエリア
精製 ウォッシュ
標高 1,400-1,500m
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
クロップ年 2023年5月入港
生産者 アソグランコーヒー農協の生産者さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用
おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ
梱包：35kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：citric, caramel, nutty, apple, honey
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
甘味が口に広がり、アーモンドやハチミツのような香りが鼻から抜けていきます。軽めのボディ感で、サラリとした飲み心地です。
Medium Roast
ローストしたアーモンドやチョコレートのような甘味が増していきます。飲み...続きを読む
コーヒー 生豆 グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB #077 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,744円
商品情報：【焙煎士コメント】
グアテマラ東部ならではの柔らかい酸味と落ち着き 確かな存在感。 優しくなれるコーヒー。大粒です。 グアテマラらしい柑橘系の香りとクリーンな酸があり、 ”いつでも優しく、飲みやすいコーヒー”です。 グアテマラで、スクリーンサイズが17アップという大粒規格商品は珍しいです。 ★あえて単一農園とせず、厳選した原料をブレンドすることで安定した品質、求める風味を作り上げる。 ★ただ、どの農園主も全てPABLO氏のファミリーである為、栽培手法、取組意識などがしっかり統一されている。 リンダビスタグループの農園の中から標高の高い(サンタロッサ県アヤルサ地区の)4農園を指定して作り上げています。 リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が、一年中農園を歩き回り管理を欠かしません。収穫するのは完熟チェリーのみです。 標高が高い為、サビ病対策の品種を植える必要がありません。そして、将来的にサビ病による大減産、品種変更による品質変化のリスクが低くなっています。 品種は、ハイブリッドがわずかにありますがが、ほとんどがパカスかパチェです。...続きを読む
インド コーヒー豆 SEVEN イェレ チックマンガルール サンガメシュワール農園 #523 DripTrip 珈琲
通販価格：3,703円
商品情報：インド SEVEN イェレ
チックマンガルール サンガメシュワール農園
インドコーヒー発祥の地として知られる、カルナータカ州チックマンガルール。
17世紀、イスラム教の聖者ババ・ブーダンがイエメンから持ち帰った「7粒のコーヒーの種」をこの地の山々に植えたことが、インドにおけるコーヒー栽培の始まりとされています。
豊かな森林と標高に恵まれたチックマンガルールは、その後インドを代表するコーヒー産地のひとつへと発展しました。そんな歴史ある土地で、スペシャルティコーヒーの新たな可能性を追求しているのが、サンガメシュワールコーヒーエステートです。...続きを読む
コーヒー 生豆 タンザニア AA フィナグロガイア 送料無料1kg 2kg 5kg #526 DRIP TRIP
通販価格：3,653円
商品情報：世界最大級のカルデラに育まれる、タンザニアの一杯
タンザニア北部、アルーシャ州カラトゥ地区に位置するフィナグロガイア農園。
農園があるのは、東にマニャラ湖、南西にエヤシ湖、そして北東には世界最大の連続したカルデラとして知られるンゴロンゴロ火口が広がる、雄大な自然に囲まれた地域です。
この土地のコーヒーを語るうえで欠かせないのが、ンゴロンゴロ火山がもたらした肥沃な火山性土壌です。
長い時間をかけて形成された豊かな土壌と、標高1,650〜1,850mという高地環境。その両方に恵まれた場所で、フィナグロガイアのコーヒーは育てられています。
ケント種を手摘みで収穫
栽培されている品種はケント種。
収穫期は6〜10月で、成熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫します。
精選にはウォッシュド製法を採用し、その後、天日とアフリカンベッドを利用して乾燥。ウォッシュドならではのクリーンな印象を土台に、この土地と品種が持つ繊細な風味を楽しめるコーヒーに仕上げられています。...続きを読む
コーヒー 生豆 グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB #080 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,402円
商品情報：【焙煎士コメント】
”明るい” 柑橘系の香りがきれいに広が〜る。 コスパにも注目♪ この商品について 良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグアテマラ産コーヒーですが、ANACAFEの指定する8つのエリア以外からも良質なコーヒーを探し求めることが可能です。 パレンシア地区もその一つで、パレンシア地区及びその周辺(マタケスクイントラ地区)で生産される良質コーヒーに「ゴールデン パレンシア」と命名しています。 その中から弊社が今年取り扱う商品は【リオ コロラド農園】のコーヒーです。 = 余談 = 芯のある、若々しいしっかりとした人。 そんなイメージを感じるコーヒー。...続きを読む
コーヒー 生豆 ラオス ゲイシャ100% ウオッシュド #314 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：4,139円
商品情報：ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されています。
この地域では、スペシャリティコーヒーに特化して栽培しており、レインフォレストアライアンスなどの認証も所得しています。
地域貢献の試みとして、歯科医師によるボランティア歯科サービス『Dental Love』と継続的なパートナーシップを結んでおり、患者に外科的歯科処置、歯石除去、抜歯を提供、2023年5月には、コーヒー農園の労働者、村民、小学生に歯科衛生の重要性を教育し、歯磨き粉と歯ブラシの提供を行いました。
本商品は、ゲイシャ種100％使用し、ゲイシャ種の持つ柑橘系の甘味が味わえる逸品です。パナマや他の中米産程のゲイシャと比べるとそこまで印象は強くありませんが、価格と品質を比べた時には、お得なゲイシャと言えます。
ブラックで飲んでも飲みやすく、ゲイシャの印象が後味として残ります。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ブラジル カッシャンブー イエローカトゥアイ Double Caxambu #350 DripTrip 珈琲
通販価格：2,518円
商品情報：WCTC2024チャンピオン
2024年、カッシャンブー農園で働くジョナタン・アルメイダ氏がWorld Cup Tasters Championship2024で優勝。ブラジル初のワールドチャンピオンに輝いた事は、大きなニュースとなりました。
ジョナタンは、カッシャンブーのあるトレスポンタスに生まれ、コーヒー農園で育った若者です。スペシャルティコーヒーの生産を重視するカッシャンブーで、スタッフとしてプロフェッショナルの仕事を学び、品種の選択、土壌の栄養、植え付けから収穫、乾燥方法に至るまで、コーヒー生産における幅広い経験を積んできました。
コーヒーの品質を向上させ、適切なフィードバックサイクルを作るべく、焙煎とテイスティングについて学ぶ機会を得た事が、彼のカップテイスターとしての始まりです。カッシャンブーでは、様々な挑戦ができる素晴らしいチームメイトと環境があったと言います。
2022年、初めて参加したブラジル国内のカップテイスターズチャンピオンシップでは、見事に3位に入賞。その後、1年間献身的な努力を続けて、2023年のブラジルのナ...続きを読む
コーヒー 生豆 ウガンダ チャガラニ リベリカ種 ナチュラル #333 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：2,656円
商品情報：コーヒーの三大原種、アラビカ、ロブスタ、リベリカ。生産量はアラビカ(56%)、ロブスタ(43%)、リベリカ(1%)と、リベリカはレアな品種。限定入荷
コーヒーの三大原種のひとつ、リベリカ。世界の流通量はわずか１％程度というレアな品種。
とにかく樹高が高く、葉も大きい。味も激しく強烈。フィリピンやマレーシアのリベリカをカップしたことがあるが、とてもではないが飲めたものではなかった。コスタリカのリベリカはフィリピンやマレーシアのリベリカに比べるとおとなしい味だった。
コーヒーフラワーはジャスミン香が強く、お茶としてはおいしいと思う。今回のウガンダのリベリカは普通に飲めるリベリカである。リベリカ種のエクセルサという品種だからだろうか。これからは、アラビカだけでなく、スペシャルティーロブやリベリカも普通に流通する時代がくるだろう。
ハワイコナのグリーンウェル農園では、ティピカの苗木の土台としてリベリカ種を接ぎ木して利用している。コナの土壌には線虫が多いため、線虫に強いリベリカ種を利用している。...続きを読む
コーヒー 生豆 ペルー クナミア(有機JAS栽培) #030 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格：3,383円
商品情報：【焙煎士コメント】
ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。精選・異物除去・スクリーン選別機械が充実し、乾燥工程も手間をかけて丁寧に行うことで、生豆の色目・水分が均等に揃い、外見上も綺麗に仕上がっています。栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード #066 DripTrip 珈琲
通販価格：2,277円
商品情報：【焙煎士コメント】
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah（アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。...続きを読む
マンデリン インドネシア G-1 生豆 コーヒー 10kg ポイント利用
通販価格：21,325円
商品情報：【焙煎士コメント】
トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。年により、品質にバラツキがある。