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検索結果 12,484 件 
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ベルンハルト・コッホ シュペートブルグンダー エス トロッケン [2022]750ml (赤ワイン)*

通販価格:4,180円

商品情報:日本人のケラーマイスターがドイツ・ファルツで躍進!
樽熟成させたピノ・ノワール、心地よい樽香。洗練された果実味の赤ワイン!

ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村のワイナリーです。全体で50haの畑を所有し、様々な葡萄品種から素晴らしいワインを生産し続けています。個人生産者には珍しく、ゼクトも自社で生産、瓶詰を行なっており、その品質の高さには驚かされます。リースリングやシルヴァーナーといったドイツらしい品種の他、ブルゴーニュ系の品種にも強く、特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)に定評があります。

『ヴィヌム2022』では、2011VT のシュペートブルグンダーのトップ10を選出した「ベルンハル・フーバー・トロフィー・シュペートブルグンダー2011」という賞が掲載されており、ベルンハルト・コッホのワインが、第4位と第9位に選出されています。また、同じく『ヴィヌム 2022』に掲載されているファルツのピノ・ノワールの中では、クニプサーと並んでトップでトップ3に入る高得点を獲得しています(Metgerが97点、Rebholzが96点、Kn...続きを読む

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ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ [2024]750ml (白ワイン)*

通販価格:19,800円

商品情報:コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ!

約半世紀に渡り活躍するジャン・マルク・ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ・ボワイヨ氏の元、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ—ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。...続きを読む

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ドメーヌ・ボニー・ガショ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード [2019]750ml (赤ワイン)*

通販価格:7,370円

商品情報:毎年予約で完売してしまうニュイ・サン・ジョルジュ随一の人気ドメーヌ!

2019年ヴィンテージより、ドメーヌ名が「Jean-Pierre Bony」から「Bony Gachot」に変更になりました。

1963年、ジャン・ピエール・ボニー氏がニュイ・サン・ジョルジュ村に創業したドメーヌで、以来ずっと生産量のほとんどをネゴシアンに販売してきました。しかし氏が2001年に急逝、それまで薬剤師をしていた娘のファビエンヌ・ボニーが急遽跡を継ぐことになり、ドラマが始まりました。

「当たり年だからこそ、生産量をあえて減らして質の追求に没頭した」2005年、ついに完成した「私の飲みたかったワイン」。それは、繊細で上品な、温故知新のニュイ・サン・ジョルジュでした。今日では、500人以上のフランスのワイン愛好家が彼女の新作を心待ちにしているほか、日本を皮切りにイギリス、イタリア、アメリカなどに輸出もはじまり、毎年予約で完売してしまうニュイ・サン・ジョルジュ随一の人気ドメーヌとなりました。...続きを読む

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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブーズロン [2018]750ml (白ワイン)*

通販価格:2,948円

商品情報:このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。

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マルク・テンペ MT ヴァン L.05 フルール・デ・ボワ [2023]750ml (赤ワイン)*

通販価格:3,630円

商品情報:ビオディナミの巨匠マルク・テンペが醸す、ヴォ—ジュ山脈の砂利土壌の畑で育つピノ・ノワールとピノ・グリより造られる赤ワイン!

ドメーヌ・マルク・テンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。

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ラシーヌ ピノ・ノワール サンフォード&ベネディクト・ヴィンヤード サンタ・リタ・ヒルズ [2018]750ml (赤ワイン)*

通販価格:16,500円

商品情報:仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本!

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ(?tienne de Montille)」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ(Brian Sieve)」この二人の発想から始まりました。

大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。...続きを読む

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ドメーヌ・ルフレーヴ サン・ヴェラン [2019]750ml (白ワイン)*

通販価格:5,720円

商品情報:いわずと知れたブルゴーニュ白最高の造り手。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中で、比較的手の届く価格帯なのが嬉しい。

ソリュトレの岩の下部、ダヴァイエの村にあり、南東向き。

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ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2004]750ml (赤ワイン)*

通販価格:41,800円

商品情報:ヴォギュエの販売責任者、ジャン・リュック・ペパンによれば、レ・ザムルーズは「コルセットをした女性」。醸造責任者のフランソワ・ミエは「ファースト・レディ」という。非常にタイトなボディでミネラル感が強く、やや内向的な印象を覚える。口に含めばコリコリっと音を立てるような、フレッシュな赤い果実。しかし、その気品溢れる余韻は、グラン・クリュのボンヌ・マールを凌駕するほど。

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グスティネッラ ユンジムネ ロッソ [2023]750ml (赤ワイン)*

通販価格:8,360円

商品情報:エトナ最高標高、樹齢120年のブドウから生み出される、世界で注目される伝統と歴史を表現する唯一無二のワイン!

グスティネッラのソニア・ガンビーノがワイン造りを行うのは、エトナ山の北西、人口3,500人ほどの小さな村マレット。ブドウ畑は標高1,000-1,300 mに位置し、エトナ山で最も高所にあり、特に冷涼なエリアとして知られる。かつてこの地域は、冷涼すぎてブドウが十分に熟さないと考えられていたため、エトナDOCの制定時には生産指定区域に含まれなかった。結果としてワイン産業が発展することはなく、農家が自家消費用にワインを造るのみで、正式なワイナリーは存在しなかった。...続きを読む

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【マグナム瓶】アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ レ・オー・デ・メナール [2021]1500ml (白ワイン)*

通販価格:21,450円

商品情報:口に含んだ複雑さはムルソーを彷彿させると評される、フレッシュでありながら力強い、複雑で豊かな上級ヴィレ・クレッセ!

1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。

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ドメーヌ・バシュレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ [2017]750ml (赤ワイン)*

通販価格:10,494円

商品情報:デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワからなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。

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シャトー・フィジャック [1995]750ml*

通販価格:13,200円

商品情報:所有者のマノンクール一族の15周年記念リリースにあたる1995年のフィジャックは、華麗なほど複雑さを帯びた、暗いルビー色のワインで、ひたすら繊細かつ精妙である。煙、トースト、東洋風のスパイス、メンソール、またチェリーの多面的で蠱惑(こわ...

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クロ・フルテ [2003]750ml*

通販価格:8,228円

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クロ・フルテ [2003]750ml*

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タルデュー・ローラン コート・ロティ [2007]750ml (赤ワイン)*

通販価格:16,500円

商品情報:ローヌ随一の銘醸地コート・ロティで造られるワイン。

1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。

また、ミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ(育成)以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。...続きを読む

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ミアーニ レフォスコ ラ・モント・ディ・ズック [2019]750ml (赤ワイン)*

通販価格:23,100円

商品情報:イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニが手掛ける、イタリア幻のワイン!

畑に生きる男エンツォ・ポントーニ。イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。名前は広く知られているが、実際口にしたことがある人は多くない。そのようなワインの代表格といえるのが、ミアーニだ。イタリアワインの中でカルト的な存在として有名であり、地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつとして知られいる。一代でこのワインを造り上げた醸造家のエンツォ・ポントーニは、イタリアの生ける伝説といっても過言ではない。...続きを読む

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ドメーヌ・セリニー コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)*

通販価格:23,100円

商品情報:ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる1本!

ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。

そんな矢先、ふたりの父が95年に急逝。それぞれ25歳と23歳の若さで、ドメーヌの舵を任されることになったという。2016年、フランシーヌが急逝し、現在はフランシーヌのご主人であるジャン・リュック・ルソーがマリー・ロールとともにドメーヌを支えている。手がけるワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。...続きを読む

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