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シャトー ぺスキエ テラス ルージュ [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml フランス CHATEAU PESQUIE TERRASSES ROUGE*

通販価格:1,898円

商品情報:CHATEAU PESQUIE CUVEE DES TERRASSES
シャトー・ペスキエ キュベ・テラッセ

色 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス コートデュローヌ
格付 ACヴァントゥ
品種 グルナッシュ60%・シラー40%
土壌 石に覆われた砂利質、粘土石灰質、酸化鉄を含む砂質、粘土質など様々な土壌のブレンド
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 14℃
キャップ仕様 コルク
畑 標高約300m。南東向き
ビオ情報 ビオロジックへ転換中。

◆発酵〜熟成
除梗、破砕後、15日間の発酵・浸漬。ワインを落ち着かせ、定期的な澱引きで自然な清澄を行う。30%をバリック(2-4年樽使用)またはフードルで約6ヶ月熟成。

ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届...続きを読む

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ラウル ペレス / ウルトレイア サン ジャック [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン ビエルソ D.O. Bierzo / Ultreia Saint Jacques Raul Perez*

通販価格:3,748円

商品情報:ULTREIA SAINT JACQUES
ウルトレイア サン・ジャック

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 スペイン ビエルソ
原産地呼称 D.O. Bierzo
品種 メンシア主体
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 14.0℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
木製タンクで発酵、バリックで12ヶ月間熟成

◆商品説明
メンシアのスタンダードキュヴェとなるワイン。バルトゥイエ・デ・アバホ村内の複数の区画のブレンド。樹齢50年以上。チェリーやラズベリーのフレッシュなアロマ。ジューシーで丸みがあり、フレッシュでバランスが取れている。

◆評価歴
ワイン・アドヴォケイト 93-94pt

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ショーン マイナー シャルドネ [2019] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ / SEAN MINOR CHARDONNAY SONOMA COAST*

通販価格:4,598円

商品情報:SEAN MINOR CHARDONNAY
ショーン・マイナー・シャルドネ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア
産地 SONOMA COAST
品種 シャルドネ100%
ALC度数 14.1%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
フレンチオーク樽(新樽率20%)にて発酵。60%はMLF。その後、フレンチオーク樽で合計10ヶ月間熟成され、瓶詰め。

◆商品説明
明るく透き通るイエローの外観。洋梨や桃、白い花、ややバニラの香り。ほどよく熟した林檎の豊かな果実味、柔らかい口当たりで綺麗な酸とミネラルがバランスよく口内に広がります。

(2019)ワイン・スペクテーター…88点

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ワイ バイ ヨシキ / カベルネ ソーヴィニョン オークヴィル ナパヴァレー [2011] 赤ワイン 750ml / アメリカ カリフォルニア ロブ モンダヴィ*

通販価格:50,000円

商品情報:Y BY YOSHIKI CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE NAPA VALLEY
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー

赤ワイン
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア
品種 カベルネ・ソーヴィニョン100%
ALC度数 14.7%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

使用されたブドウは、ナパ・ヴァレーで最もプレステージが高い地域の中心部に位置する畑から収穫されました。完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。ワインはアラン・フーケ製のフレンチオーク樽(80%新樽)を使用しています。彼の代表的なマルゴースタイルのトーストレベルの樽を使い、その結果リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。ワインメーカーは好みやお気に入りは持つべきではないですが、このワインをYOSHIKIのために造ることができて...続きを読む

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ジャンフランコ フィノ エス レッド [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml イタリア プーリア I.G.T. SALENTO GIANFRANCO FINO ES RED 木箱入り*

通販価格:28,600円

商品情報:ES RED
エス・レッド

色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 イタリア プーリア州
原産地呼称 I.G.T. SALENTO
品種 プリミティーヴォ100%(平均樹齢60年)
ALC度数 16.0%
飲み頃温度 18〜20℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
エス・レッドは平均樹齢90年の単一畑から収穫した葡萄のみを使い、通常のエスよりも樽熟、瓶熟期間ともに長く熟成させた特別キュヴェです。

紫がかった深いルビー。
ブラックベリーやプラムなどの黒果実やレーズンなどドライフルーツの香りに加え、バラなどの花、バニラ、チョコレート、黒胡椒など芳醇かつ複雑なアロマ。タンニンは完熟しており非常に滑らかな質感。
目の詰まった重厚感の有る果実味を綺麗なミネラルとまろやかな酸が支え、濃厚ながらもエレガントな味わい。余韻も非常に長く、リッチで官能的な果実味が長く続きます。

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ショウ アンド スミス / ソーヴィニヨン ブラン [2025] 白ワイン 辛口 750ml / オーストラリア サウス オーストラリア アデレード ヒルズG.I.*

通販価格:3,180円

商品情報:SHAW + SMITH
ショウ・アンド・スミス

Sauvignon Blanc
ソーヴィニヨン・ブラン

色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:オーストラリア サウス・オーストラリア
原産地呼称:アデレード・ヒルズG.I.
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
ALC度数:12.0%
飲み頃温度:9℃
キャップ仕様:スクリューキャップ
ビオ情報:サステーナブル農法

◆醸造
醗酵:ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンクで澱とともに熟成(MLFなし)

◆商品説明
アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。

ショー・アンド・スミス


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ヴェリテ / ラ ジョワ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ A.V.A SONOMA COUNTY VERITE LA JOIE*

通販価格:88,000円

商品情報:LA JOIE
ラ・ジョワ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ
原産地呼称 A.V.A SONOMA COUNTY
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ALC度数 14.0%前後
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
フレンチオークバリック(主に新樽)にて15ヶ月間熟成

◆商品説明
カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「La Joie(ラ・ジョワ)」

◆専門誌評
※ワイン・アドヴォケイト過去評価
100点(2005、2007、2012、2013)
99点(2004、2008)
98点(2002)
97+点(2014)

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ヴァジアニ カンパニー マカシヴィリ ワイン セラー ムツヴァネ [2023] オレンジワイン 辛口 750ml ジョージア Makashivili Wine Cellar Mtsvane*

通販価格:3,979円

商品情報:Makashivili Wine Cellar Mtsvane
マカシヴィリ・ワイン・セラー ムツヴァネ

色:白ワイン(オレンジ)
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:ジョージア カヘティ
品種:ムツヴァネ 100%
ALC度数:12%
飲み頃温度:14℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:ビオロジック
認証機関:認証無
年間生産量:5000本

◆醸造
醗酵:天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)
熟成:果皮と共にクヴェヴリで6カ月、ラッキング後ステンレスタンクで12カ月

◆商品説明:白い花や柑橘類のアロマとノーズには生姜のような独特な風味やミネラリックな要素が広がります。フレッシュ且つ芳醇で、ほのかに乳製品を感じる味わいとフェノリックな要素も特徴です。

ワインのヴィンテージについて
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レ プラント ド デュルフォール ヴィヴァン [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック AOCマルゴー Les Plantes de Durfort Vivens*

通販価格:6,398円

商品情報:Les Plantes de Durfort Vivens
レ・プラント・ド・デュルフォール・ヴィヴァン

色:赤ワイン
味わい:フルボディ
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ボルドー オー・メドック マルゴー
原産地呼称:A.O.C.マルゴー
ALC度数:13.0%
飲み頃温度:17℃
キャップ仕様:コルク
ビオ情報:ビオディナミ / ビオロジック
ビオディナミ認証:Demeter
ビオロジック認証:Agriculture Biologique

◆品種・セパージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン 79%/メルロー 13%/カベルネ・フラン 8%

◆醸造
醗酵:木樽、コンクリートタンク、アンフォラ(亜硫酸無添加)
熟成:オーク樽熟成16カ月(225L、新樽20%、仏産)/テラコッタ熟成16カ月(320L/750L)

◆商品説明
メドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのお手頃ワイン。スパイシーで魅惑溢れる香りが...続きを読む

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ウンドラーガ アルタ ロマ メルロー [2024][2025] 赤ワイン フルボディ 750ml チリ DO セントラル ヴァレー Undurraga Alta Loma Merlot*

通販価格:994円

商品情報:UNDURRAGA ALTA LOMA MERLOT
ウンドラーガ アルタ・ロマ メルロー

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地チリ セントラル・ヴァレー
格付DOセントラル・ヴァレー
品種メルロー100%
土壌水はけのよいローム質土壌
ALC度数13.0%
飲み頃温度15〜20℃
キャップ仕様スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
ステンレススチールタンク
◆商品説明
ブルーベリーやプラムが香り、親しみやすく軽やかでバランスが良く、後味には果実のみずみずしさを感じます。
◆合う料理
トマトソースのスパゲッティーニ、野菜とチキンのオーブン焼き、モッツァレラチーズ。

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KWV カセドラル セラー シャルドネ [2024] 白ワイン辛口 750ml 南アフリカ共和国 西ケープ州 Cathedral Cellar Chardonnay*

通販価格:2,200円

商品情報:カセドラル・セラー シャルドネ KWVCathedral Cellar Chardonnay

味わい 辛口
色 白ワイン
産地 南アフリカ共和国 西ケープ州 W.O. コースタル・リージョン
品種 シャルドネ100%
飲み頃温度 8℃〜10℃

同じシャルドネ種でありながら土壌や栽培条件、特長が異なる産地のブドウをブレンドし、香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたせています。樽熟成は6ヶ月間。熟成は50%が新樽、25%が2年使用樽、25%が3年使用樽です。ライムやグレープフルーツといったフルーツと、樽由来のトーストやカシューナッツの香りが特徴です。


ワインのヴィンテージについて
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アイアンストーン / ストーン ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml アメリカ カリフォルニア*

通販価格:1,380円

商品情報:Stone Valley Cabernet Sauvignon
ストーン・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ カリフォルニア
品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体
ALC度数13.5%前後
飲み頃温度14℃
キャップ仕様プラスチックコルク
ビオ情報サステナブル農法

◆醸造
醗酵:ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンクで3カ月(オークスティーブ使用)
◆商品説明
完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ・ソーヴィニヨン。微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。飲み応えのある赤ワインです。...続きを読む

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ルー デュモン レア セレクション シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール [2008] 白ワイン 辛口 750ml フランス AOC Lou Dumont*

通販価格:8,200円

商品情報:LOU DUMONT LEA SELECTION CHABLIS GRAND CRU VALMUR
ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称 AOCシャブリ
格付 グラン・クリュ
品種 シャルドネ
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 7〜14%
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。

メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)

これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いい...続きを読む

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ビーニャ バルディビエソ / シングルヴィンヤード カウケネス ピノ ノワール [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ セントラル ヴァレー マウレ ヴァレー*

通販価格:2,618円

商品情報:SINGLE VINEYARD CAUQUENES PINOT NOIR
シングルヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 チリ セントラル ヴァレー マウレ ヴァレー トゥトゥヴェン ヴァレー
原産地呼称 カウケネスD.O.
品種 ピノ・ノワール 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
発酵:ステンレスタンク(MLF醗酵)
熟成:フレンチオーク樽 10カ月 (新樽10%)

◆商品説明
凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。引き締まった酸と深い果実味の見事な競演。

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ドメーヌ マルシャン グリヨ / ブルゴーニュ パスキエ デ シェーヌ 赤 [2022] 赤ワイン フルボディ750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C. ブルゴーニュ*

通販価格:6,180円

商品情報:BOURGOGNE PASQUIER DES CHENES
ブルゴーニュ パスキエ・デ・シェーヌ 赤

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール100%
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
醗酵:ホーロータンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率20%)

◆商品説明
ジュブレ・シャンベルタンの区画に隣接する畑。フランボワーズのような心地良い香りと赤果実の豊かな果実味。非常に滑らかな質感が特徴です。

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ドメーヌ ジェラール ラフェ / ジュヴレ シャンベルタン [2023] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン*

通販価格:11,580円

商品情報:GERARD RAPHET GEVREY CHAMBERTIN
ジェラール ラフェ ジュヴレ シャンベルタン
色赤ワイン
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ニュイ
格付AOCジュヴレシャンベルタン
品種ピノ・ノワール
ALC度数13.5%
飲み頃温度16℃
キャップ仕様コルク
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アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ ルナ コンティ ゼッカ [2024] 白ワイン 辛口 750ml イタリア プーリア サレントI.G.T. LUNA*

通販価格:3,000円

商品情報:LUNA
ルナ コンティ・ゼッカ

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 イタリア プーリア サレント
原産地呼称 サレントI.G.T.
品 種 マルヴァジーア・ビアンカ 50%/シャルドネ 50%
土壌 沖積土
ALC度数 13.0%前後
飲み頃温度 12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 サステーナブル農法
認証機関 CSQA

◆発酵〜熟成
醗酵:オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率50%)/瓶熟成3カ月以上

◆商品説明
輝きのある黄金色。バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。

◆専門誌評
ルカ・マローニ 2021 96点
ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020 92点
ジェームス・サックリング 93点

※掲載画...続きを読む

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ウンドラーガ / アリウェン レセルバ ソーヴィニヨン ブラン [2025] 白ワイン 辛口 750ml / チリ DO レイダ・ヴァレー Aliwen Reserva Sauvignon Blanc*

通販価格:1,348円

商品情報:Aliwen Reserva Sauvignon Blanc
アリウェン レセルバ ソーヴィニヨン・ブラン

色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:チリ
原産地呼称:DO レイダ・ヴァレー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
ALC度数:13.0%前後
飲み頃温度:8〜10℃
キャップ仕様:スクリューキャップ

◆栽培〜醸造:
土壌 上層:粘土質土壌、下層:沖積土壌、ベース:花崗岩
発酵:ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンク 20日間

◆商品説明:
果実香が豊かで爽やか、柑橘のニュアンスが広がる軽やかな一本。緑がかった淡い黄色。注いだ瞬間から広がる柑橘類の香りと、時間が経つと白桃を思わせる香りも現れます。力強いアタックに爽やかな酸味が広がる豊かなボディ。ドライなミネラル感が口中をリセットし、ピュアな余韻が印象的です。

ワインのヴィンテージについて
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ギイ ヴァッハ / リースリング グランクリュ カステルベルク [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス AOC*

通販価格:6,380円

商品情報:RIESLING GRAND CRU KASTELBERG
リースリング グランクリュ カステルベルク

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス アルザス地方
格付 グラン・クリュ
品種 リースリング100%
ALC度数 14.0%前後
飲み頃温度 7〜11℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
樹齢100年超。アルザスで唯一シスト土壌のグランクリュ。涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、シストならではの骨太なミネラル。

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ペドロンチェリ ワイナリー シャルドネ F ジョンソン ヴィンヤード [2023] 白ワイン 辛口 750ml アメリカ カリフォルニア ソノマ AVA Dry Creek Valley*

通販価格:3,798円

商品情報:CHARDONNAY F.JOHNSON VINEYARD
シャルドネ F.ジョンソンヴィンヤード

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ
原産地呼称 AVA Dry Creek Valley
品種 カベルネソーヴィニヨン75%、メルロー11%、カベルネフラン9%、プティヴェルド4%、マルベック1%
ALC度数 14.1%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
ステンレスタンクに入れて24時間経過後にモンラッシェ酵母を入れ、発酵が半分 経過したところで米産樽に移して樽発酵を行い、週に1度櫂入れを行いつつ、シュー ル・リーで8ヶ月間米樽熟成。マロラクティック発酵を 100%させました。

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