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検索結果 156 件 
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サルジェ ド グリュオ ラローズ サンジュリアン 2013 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:5,800円

商品情報:「サルジェ ド グリュオ ラローズはサンジュリアン村の第2級格付けシャトー「シャトー グリュオ ラローズ」のセカンドラベル。
1700年代にシャトーの前身となるドメーヌを、ジョセフ・スタニラ・グリュオ騎士が設立、その後、ジョセフ・セバスチャン・ラロゼ氏が所有者になった事から、グリュオー・ラローズの名がついきました。
長年、ボルドーの大手ネゴシアン、コルディエ社が所有していましたが、現在は、シャス・スプリーンをはじめ、多くのシャトーを所有する、ジャン・メルロ氏が1997年に買収して所有者となっています。
グリュオ ラローズが使用するぶどうの平均樹齢は40年、サルジェの平均樹齢は15年、それ以外醸造工程はグラン・クリュもセカンドも同じ造りかたをしています。

プラムやブラックベリーの豊かなアロマに、ハーブやタバコ、そしてチョコレートのニュアンス。口に含むと、ドライイチジクのような果実の甘味を感じます。滑らかなタンニンが心地よく、ほんのり芳ばしい余韻が魅力的です。

ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン73%、メルロー14%、カベルネ フラン6%、プ...続きを読む

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ブルゴーニュ コート ドール ブラン ドメーヌ ミシュロ 2019 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,830円

商品情報:ミシュロ家が6世代にわたって所有するこのムルソーのドメーヌは、時代と共に少しずつ発展を続け、とりわけ1960年代にベルナール・ミシュロの力強い個性の下で躍進を遂げます。現在、ドメーヌは数多くの1級畑を含む19ヘクタールの自社畑を所有しています。この歴史あるドメーヌの伝統と精神は、新しい世代のヴィニュロンたちによって受け継がれ、絶えず新たな発展を遂げてきました。ドメーヌ・ミシュロの次世代を担うニコラ・ムストルも、父ジャン・フランソワと共にブドウ栽培とワイン作りに従事し、実にスムーズな世代交代を遂げつつあります。

ムルソー・ヴィラージュのアペラシオンとの境にあるこの区画は、粘土石灰質で下層土は砂利のみの土壌で構成されています。ヴィラージュや1級のアペラシオンと同様に耕作され、醸造や熟成に関しても、ヴィラージュや1級ワインと同様に行っています。

爽やかなシトラスのアロマを基調に白桃や洋梨、バター、香ばしいナッツの香りにミネラル感。微かにスモーキーなニュアンスを感じます。瑞々しいまでのクリーンな酸味が印象的でキメの細かさと高い透明度、澄み切った果実感で満ち溢れていま...続きを読む

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シリウス ピノノワール ル ミリュウ 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:5,830円

商品情報:塩瀬豪さんと、齋藤翔さん(共に1987年生まれ)が2018年に30歳という若さで、北アルプス・安曇野ワイン特区第一号ワイナリーとして立ち上げたワイナリー。出身である長野県ならではの仕事に就きたいと考えた塩瀬さんは、安曇野市のワイナリーにて栽培と醸造に携わります。一方、齋藤さんはソムリエとして働いている時に、城戸さんのワインに刺激を受け、須坂市のワイナリーの門を叩きます。そんなお二人が知り合ったのは、造り手同士の懇親会の場。そこから話はトントン拍子に進みました。栽培・醸造で修業を積まれた塩瀬さん、ソムリエとしてのキャリアを重ねた上で、そこから栽培・醸造の経験も積んだ齋藤さん。いわばワインの「造り手」と「飲み手」のプロが出会った、新進気鋭のワイナリーです!

甘やかな花の香りに紅茶。上質で期待が膨らむ香り。ほど良い果実のボリュームに、ミネラルの風味。余韻にやわらかい旨みの酸が続きます。とっても上品な「和」を感じるピノ・ノワール。
「樽熟成12か月間。色合いは薄く、すでに熟成感も感じられる。赤い果実の香りと樽の香りが溶け込み、今飲んでおいしい樽熟成のワインです。」(齋藤さん...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ デ ダム ユゲット フィリップ ガヴィネ 2018 赤ワイン ミディアム ボディ 750ml*

通販価格:5,940円

商品情報:フィリップ・ガヴィネは1961年、4代続くぶどう農家に生まれました。27歳の1988年に一念発起し元詰めを開始、ドメーヌを創業しました。曾祖父はDRCの社員で(しかもDRCの教会で生まれたそうです)栽培担当、祖父はオスピス・ド・ニュイのディレクターをしていたという、ニュイ・サン・ジョルジュの歴史ある家系に生まれました。

オート・コート・ド・ニュイの畑と言えばコー・ト・ド・ニュイの西の裏の斜面、という印象が強いですが、ニュイ・サン・ジョルジュ村にもあることはあまり知られていません。「クロ・デ・ダム・ユゲット」はニュイ・サン・ジョルジュの1erの畑の上部の斜面にあり、オート・コート・ド・ニュイの中でも屈指の良い区画です。

赤果実にほんのりの大地香、そして少しのミネラルの香り。口に含むと優しく、とても好感の持てるスタイル。エレガンスあふれる味わいです。 

ブドウ品種:ピノノワール100%
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サグランティーノ モンテファルコ ペルティカイア 2007 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:5,980円

商品情報:ペルティカイアの創業者グィード・グアルディリは長らくコルペトローネやスカッチャディアヴォリといった生産者の元で栽培とワイン造りを行ってきました。2000年に積年の夢であった自らのワインの開設に当たり、スカッチャディアヴォリが所有していた畑を購入。カンティーナの名前「PERTICAIA」は『鋤』を示す古い言葉で、農業の総てがここから始まることから名付けました。
ペルティカイアの敷地は、2.5ヘクタールのオリーブ畑と15ヘクタールのブドウ畑からなります。
栽培の中心はもちろんサグランティーノ種で、創業当初より高密生と厳しい収量制限を行い、一躍この地を代表する生産者に名乗りをあげました。

黒スグリやプルーン、ダークチェリーなどの黒系果実や、桜の花や甘草、カカオやビターチョコレートの香り。香り。シナモンやナツメグといったスパイスのニュアンス。目を見張るべき豊かな果実味にあふれ、重厚でしっかりとしたタンニン分を持ち、構成の大きさを感じます。まろやかな酸味も高いレベルで保持しており、いつまでも長い余韻が続きます。

ブドウ品種:サグランティーノ...続きを読む

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リースリング グラン クリュ シュロスベルグ ボットゲイル 2009 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,050円

商品情報:200年前に建てられたオールド・セラーが物語る名家ボット・ゲイルは、14ヘクタールの畑を所有しています。ボットゲイルの所有する旗毛は、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中しています。5つのグラン・クリュと3つのリュー・ディ、75区画に細分化され管理される畑では、ビオディナミ栽培を行っています。

ボットゲイルが所有するシュロスベルグのなかでも最上の区画。ミグマタイトと呼ばれる変成岩と深成岩の混合岩に、花崗岩砂、一部階段状になったミネラル豊かな土壌からなります。シュール・リーで11カ月間の樽熟成。きわめてリースリングに適し、素晴らしくフィネスのある、アロマティックでクリスタルのように研ぎ澄まされた酸を持つワインを生みだします。

アロマティックで、クリスタルのように研ぎ澄まされた酸と素晴らしいフィネスが感じられます。シャープなミネラルがあり、涼しげでエレガントな味わいです。格調高い女性的なワインです。...続きを読む

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ルー デュモン ペルナン ヴェルジュレス ブラン 2019 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,082円

商品情報:大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年2月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。

洋梨、白桃のコンポート、蜜リンゴ、ジャスミンなどの白い花のニュアンス。凝縮した果実味と緻密な味わい。濃厚な果実の香りとミネラルのニュアンスが長く続きます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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2008 クローズ エルミタージュ ポール ジャブレ エネ ドメーヌ タラベール 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:6,111円

商品情報:ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執っています。

「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践しています。

ブルーベリーやブラックベリーなどの果実の香りと動物的なニュアンスが混ざり合い、フルーティーかつ複雑みのある香りに溢れています。凝縮された味わいを、きめ細かいタンニンがワインをエレガントな印象にしています。非常にバランスのとれた、切れ味の良いワイン...続きを読む

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ル ジュー デ ヴェール マルセル ダイス 2020 オレンジワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,120円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワインです。リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸。わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層。平均樹齢30年。ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成。

ブドウ品種:リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール...続きを読む

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オークセイ デュレス キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ クロ デュ ムーラン オー モワンヌ 2001 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:6,130円

商品情報:ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。

ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」は、わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画。粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。

黒果実やチェリージャム、ブランデーの複雑なアロマ。フレッシュかつ力強い凝縮感と、ミネラルのバランスが素晴らしく調和しています。...続きを読む

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サルモン コトー シャンプノワ ショミュジー ルージュ ムニエ 2016 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:6,410円

商品情報:「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系です。1980年にレコルタン・マニピュラン(RM)を設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ(減農薬)栽培を実質的なビオロジック栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。
この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、品種の魅力を存分表現しています。
現在のシャンパーニュでは発泡性のワインのが生産が全体の約9割を占めており、コトー・シャンプノワは希少なワインとなっています。

レッドチェリーやプラムなどの赤や黒系ベリー系の香り。時間とともにナッツやキノコの熟成したニュアンス。しっかりとした酸味に芳醇なベリーの風味、シルキーなタンニンが感じられます。後口にはチャーミングなベリーの余韻が心地よく続きます。

ブドウ品種:ピノムニエ100%...続きを読む

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テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ナパヴァレー 2020 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:6,600円

商品情報:「テキストブック」はオークヴィルひいてはナパ・ヴァレーのワイン造りにおいて、お手本となる教科書のような存在のワイナリー。この地の典型的な特徴を終始一貫して明確に表したワインを生産していることからこの名前が付けられました。テキストブックはナパヴァレーでつくられる最高品質ワインの「テキストブック(教科書)」といえるワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンの主要なブドウ畑ボールダー・ブロック・ヴィンヤードは、あの スクリーミング・イーグル のすぐ隣に位置しています。またメルローの主要畑ホームズ・ヴィンヤードは、 オーパス・ワン と パラダイム に隣接、さらにその斜面の上には ハーラン・エステート が構えているという物凄い場所に位置しています。

アニス、ブルーベリー、ドライクランベリー、セージの香りを持ち、味わいはブラックベリージャムとモカを感じます。リッチでフルボディ、長いフィニッシュが特徴です。

ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン91%、メルロー9%...続きを読む

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TWR テ ワレ ラ シラー マールボロ 2010 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:6,600円

商品情報:1テ・ワレ・ラ(TWR)はワインメーカーでオーナーでもある「Annna&JasonFlowerday:アンナとジェイソン・フラワーデイ夫妻」が所有する、マールボローのサブリージョン、レンビックにあるワイナリー。マオリ語で「太陽の家」を意味し、4人の娘と太陽のように明るいワインを造りだします。

北部ローヌを思わせるようなフローラルでスパイシーな香りに柔らかいタンニンと冷涼地域ならではの酸が溶け込んだエレガントな味わい、マールボロの無限の可能性を感じさせるワインです。
140ケース限定生産。

ブドウ品種:シラー100%

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サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール ドメーヌ ルイジャド 2011 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:6,600円

商品情報:ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしての名声のみならず、多くの自社畑を所有しており、そのほとんどが特級畑と1級畑で素晴しいワインを生み出しています。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ラヴィエールの畑は砂利と石の多い白亜質の痩せた土壌で構成されています。レ・ラヴィエールのピノ・ノワールからは、しなやかなタンニンを備えた、構成のしっかりした赤ワインが生み出されます。

赤い果実の香りに加え、スパイスも感じ香りは繊細。赤系果実のサクランボやカシス、フランボワーンズの香りにほんのりとしたスパイス香が加わります。洗練されたストラクチャー、柔らかくなめらかなタンニン、美しい酸味が調和した、優しく女性的な印象。しなやかなタンニンを備えた、構成のしっかりした赤ワインです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ラ コリーヌ ルージュ マルセル ダイス 2021 オレンジワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,600円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

「ロテンベルグ」のぶどうを使用したオレンジワインです。リースリングとピノ・グリが約50/50の混植・混醸。「ロテンベルグ」=「ラ・コリーヌ・ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌。平均樹齢30年。10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造。SO2無添加でビン詰めをします。

ピュアでリッチな柑橘系の香りとともに、気品のあるミネラルとリースリングらしい上品な酸がアルザスのテロワールを感じさせてくれる1本となっています。

ブドウ品種:リースリング約50%、ピノ・グリ約50%...続きを読む

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シャトー ドルシュヴィール グラン クリュ ランゲン ピノグリ 2003 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,710円

商品情報:シャトー・ドルシュヴィールは、アルザスのコルマールから、20kmほど南に位置するオルシュヴィール村にあります。シャトーの歴史は、ローマ法王が隣町の教会の奉納に滞在した11世紀初期、1049年まで遡ります。1513年にはストラスブーグの司教が土地を買い取り、フランス革命後の1854年に現在の所有者アルトマン家が購入しました。1986年から畑を広げ、現在は23haを所有。そのうち2.5haが5つのグラン・クリュ(Rangen, Kitterl ,Kessler,Pfingstberg ,Kitterl)であり、また、有名なBollenberg, Hueben, Enchenbergを独占所有しています。

凝縮感があり、長く、奥深く、高い熟成能力を誇ります。ランゲンならではの特徴として、酸味と塩味の調和があげられます。若いうちは閉じた硬い印象を受けるワインですが、5年から7年の熟成後、その本質を表し始めます。この区画のピノグリは、ほぼ毎年、貴腐菌が付着します。

2003年は、記録的な暑さと異常な乾期にみまわれ非常に早熟の年でした。特に若いブドウの木と混植が非常に苦...続きを読む

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コート ド ボーヌ ブラン ジョゼフ ドルーアン 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:6,882円

商品情報:1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリー。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。

デクラッセ(格下げ)されたクロ・デ・ムーシュが60%(2018VT)含まれた、セカンドワイン的存在。クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。

色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ラドワ ヴィエイユ ヴィーニュ カシャ オキダン 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:7,071円

商品情報:コート・ド・ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュのちょうど中間辺り、国道74号線に沿うようにして広がっている、特級畑コルトンの丘周辺に約13haの畑を所有するドメーヌ・カシャ・オキダンは、元々は大手ネゴシアンにブドウを販売していました。1988年から、元詰めを開始し、彼らは醸造、熟成、瓶詰めにいたるまですべてを一貫して家族で行っております。現在は、ブルゴーニュ若手生産者の登竜門ともいえるGJPVの第28回Troph〓es Jeunes Talentsにおいてコート・ド・ボーヌTOPに輝いた息子ダヴィットが加わり、更なる品質向上を果たしています。

4区画のアッサンブラージュで造られるこのキュヴェはフレッシュさと古木からくる複雑さが入り混じり、樹齢50年の古木を使用した印象は、時間の経過とともに大きな変化を楽しめます。マセラシオン・カルボニック、マセラシオン・ア・ショー、デレスタージュを行っています。

奥行きのある果実感と重厚感がそなわり複雑なアロマが加わります。カシャ・オキダンのラドワは果実味が柔らかく、繊細。しなやかを感じます。

ブドウ品種:ピノノ...続きを読む

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シャトー スデュイロー ソーテルヌ 貴腐ワイン ハーフボトル 2007 白ワイン 甘口 750ml*

通販価格:7,150円

商品情報:シャトー・ディケムと地続きで、ソーテルヌ最高峰のシャトーとして名を馳せるスデュイロー。1940年にフォンケルニ家がシャトー・スデュイローを買取り、ゆっくりと手間をかけながら、往年の質と名声を取り戻しました。1992年、家族の一部が持ち株を手放したため、アクサ保険の子会社であるアクサ・ミレジムが購入し、現在に至っています。
1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量の為、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。
ワイン評論家、ロバート・パーカー氏は、「スデュイローは、間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーのひとつである。ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを造りだす事が出来る。」と賛辞を送っています。

マンダリンオレンジやアプリコット、蜂蜜など力強く濃密なアロマ。 滑らかでとろみのある口当たりから、ビターオレンジやマーマレード、砂糖漬けショウガの風味が広がり、スパイシーさも感じられます。極めて濃厚な味わいが魅力の1本です。

ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン...続きを読む

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2005 カステッロ ディ ボルゲリ スペリオーレ 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:8,148円

商品情報:数々のスーパー・トスカーナを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区。その地の領主の象徴であるボルゲリ城(カステッロ・ディ・ボルゲリ)を相続したアルベルト・デッラ・ゲラルデスカ直系の子孫であるフェデリコ・ジレリによって造られています。
自社でのワイン造りは行わず、収穫した葡萄は「親戚であるサン・グイドやオルネライアに譲っていた」という高品質な葡萄を生産しており、2001年から良年のみワイン造りを行っています。
現在、所有する約50haの畑の内、最上の畑のみが「カステッロ・ディ・ボルゲリ」に使われ、収穫された葡萄の10haはオルネライアへ、15haはサン・グイドへと販売されています。

赤い小さな果実やブルーベリー、革、タバコや、ピンク・ペッパー、パプリカなどの中にハーブや小さい花などの繊細で複雑な香り。力強く厚みのある果実味で、酸、ミネラルは優しく綺麗でバランスの良い味わいです。

ブドウ品種:カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティ・ヴェルド...続きを読む

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