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検索結果 8,359 件 
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【クール配送】ドメーヌ・デュジャック シャンボール・ミュジニー [2015]750ml*

通販価格:9,350円

商品情報:村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものだが、ミュジニーに隣接し、あまりによいので畑ごと買い取ったという。もう1つはドラゼ。南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめる。

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【クール配送】ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォルネイ 1er カイユレ アンシェンヌ キュヴェ・カルノ [1962]750ml 木箱入り*

通販価格:220,000円

商品情報:ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重な現地蔵出し古酒!

1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。

1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。

「ヴォルネイ 1er カイユレ アンシェンヌ キュヴェ・カルノ」は、1級畑ルイ11世がワインをすべて独り占めしてしまったこともあるという銘醸村ヴォルネー村のブドウを使用。RougeotteはRouge(赤)という語を含む通り、良く熟す区画です。...続きを読む

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【クール配送】サルナン・ベリュー ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)*

通販価格:7,590円

商品情報:クランベリーやラズベリー、バラや茶葉のアロマ、アタックのフレッシュな酸と丸みのあるタンニン、果実感がとても美しい仕上がりの赤ワイン!

サルナン-ベリューは、2007年に設立したネゴシアン兼ドメーヌ。金融会社に勤めていたジャン・パスカル・サルナンとドメーヌのワイン造りのかたわら醸造学校の先生もしていたジャン=マリー・ベリューの二人により設立されました。

ドミニク・ドゥランやフレデリック・コサールからの教えをもとに、ブドウ栽培はビオディナミを実践、ミネラル感溢れるワインを造るため、いつでもブドウ畑にいて、活きた土壌を造り出す仕事をしています。収穫量を抑え、ゆっくりと樽発酵をおこない、丁寧なワイン造りをおこなっています。「澱引きは月が下がるときに、なるべく自然に」がモットーで亜硫酸塩も極力使いません。...続きを読む

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【クール配送】ダヴィド・デュバン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ [2021]750ml*

通販価格:17,600円

商品情報:ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手「ダヴィド・デュバン」

1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。

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【クール配送】ロンコ・デル・ニエミツ シャルドネ ロンコ・バッソ [2021]750ml (白ワイン)*

通販価格:6,380円

商品情報:フリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツ
極小区画を高次元で作り分けるフリウリ最高の表現者!

イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。

「シャルドネ ロンコ・バッソ」は、1.14ha 生産2800本、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。土壌はポンカと粘土。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わい。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられる。...続きを読む

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【クール配送】ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ルノメ [1995]750ml (赤ワイン)*

通販価格:4,532円

商品情報:ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。

前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。

また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・レシュノー クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2017]750ml*

通販価格:41,800円

商品情報:樹齢60年、年産1樽半の希少なキュヴェ!
2002年にWA100点を付けた最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ!

がっしりとしたストラクチャーとミネラル感の強さはクロ・ド・ラ・ロッシュならでは。そこにレシュノーらしい果実味の高さが加わり、じつにバランスよく、若いうちからでも顔を顰めるようなことにはならない。アフターにはスパイシーなニュアンスとミネラルが長く続く。

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【クール配送】グロ・フレール・エ・スール グラン・エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml*

通販価格:51,000円

商品情報:35アールの自社畑から、年間僅か1500本のみ生産「グラン・エシェゾー」。

ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。

「グラン・エシェゾー グラン・クリュ」は、35アールの自社畑から、年間僅か1500本のみ生産されます。味わいは力強く、且つ繊細とヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュを象徴する、洗練されたワインです。...続きを読む

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【クール配送】ギュファン・エナン プイィ・フュイッセ レ・トロワ C [2018]750ml (白ワイン)*

通販価格:19,800円

商品情報:【蔵出しバックヴィンテージ!】

マコンのトップワイナリーが手掛ける、ヴェルジッソン村のラ・コート畑とカルマントラン畑に加えてレ・クレイ畑を加えた「トロワC」

Le guide des meilleurs vins de France2015「ドメーヌ・ギュファン・エナン」はRVFで最高評価の3ッ星を獲得。「ベタンヌ・ドゥソーヴ」でも最高評価の5ッ星を得ている。

当主の「ジャン・マリー・ギュファン」は1970年代に妻と共にブルゴーニュへ移住したベルギー人。ワイン造りとは関係ない環境にいた彼だが、一気にトップ生産者の仲間入りを果たしてしまう。皆が彼を「天才」と呼ぶ。試飲をしていても芸術家のように感覚でワインを判断していく。表現も独特。ワインのパワーを表現する。...続きを読む

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【クール配送】ドメーヌ・ジャン・ルイ・ティソ アルボワ プルサール [2020]750ml (赤ワイン)*

通販価格:2,728円

商品情報:生産チームは6人のみ‥。本当は現地でしか買えない希少リュットリゾネのアルボワ!

ジャン・ルイ家が所有、1969年に設立。畑は16ヘクタール、現在はヴァレリーとジャン=クリストフの姉弟によってリュットリゾネの原則に基づいてワイン造りを行います。ドメーヌは、AOCアルボワの中心部にある絵のように美しい丘の村モンティニー・レアルシュールに位置し、ジュラのワインとスピリッツを生産しております。

ヴァレリーは、ボーヌのマコン・ダヴィエとジャン・クリストフでワイン生産を学びました。今日、ヴァレリーはビジネスの商業的側面を運営し、ジャン・クリストフはワインを作り、父親のジャン・ルイと一緒にブドウ園を担当しております。収穫の一部は手作業で、一部は機械を使用します。彼等のワインは、直接消費者に販売するか、フランスの卸売業者を通じての販売のみで、輸出は殆どされておりません。...続きを読む

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【クール配送】カテナ・アラモス セレクシオン ピノ・ノワール [2019]750ml (赤ワイン)*

通販価格:1,925円

商品情報:1902年創業の家族経営ワイナリー。
高標高でのワイン造りをメンドーサで始め、アルゼンチンプレミアムワイン造りのパイオニア。

「アラモス セレクシオン ピノ・ノワール」は、メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。8時間のマセラシオン。9-12度という低温で35日間かけて醗酵。 鮮やかなルビー色。熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがいっぱいに広がり、口に含むと酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスをとって舌に広がります。

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【クール配送】ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン [2020]750ml*

通販価格:8,624円

商品情報:とにかく柔らかいタッチで包んでくれる味わいにうっとり。デュガ家の経営努力によって実現したこの価格!

ラ・ジブリヨットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。

ワインは、毎年収穫期の終りに20〜30種のサンプルを集めて親子2代でブラインド・テイスティングを行い、最高のアロマ、凝縮感、複雑味、バランスを備えたワインを厳選しています。デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリヨットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。...続きを読む

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【クール配送】オーパス・ワン [1990]750ml (オーパスワン)*

通販価格:165,000円

商品情報:フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーション「オーパス ワン」!

オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。創設者たちがオーパスワンを築いた時、彼らは世代を越える偉大なワインを夢に描いていました。40年を経た現在、オーパスワンは伝統的な手法を大切にしながら、革新と改良を探求し続けることで、複雑かつ繊細なワイン造りを極め続けます。...続きを読む

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【クール配送】テール・ルージュ・アンド・イーストン・ワインズ イーストン ピノ・ノワール [2011]750ml*

通販価格:5,280円

商品情報:シエラ・フットヒルズ、ジョージタウンにある標高750mに位置する単一畑。樹齢25年。
50%を全房発酵。5日間低温浸漬。自生酵母による自然発酵。フレンチオーク樽で10ヶ月熟成。新樽比率25%

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【クール配送】クメウ・リヴァー エステート・シャルドネ [2012]750ml*

通販価格:4,378円

商品情報:商品情報は登録されていません。リンク先ページにてご確認下さい。

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【クール配送】【ハーフ瓶】 シャトー・カロン・セギュール [2013]375ml*

通販価格:6,237円

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赤ワイン wine ル・ミリュウ ポラリス ピノ・ノワール 2020年 750ml (赤ワイン)*

通販価格:4,400円

商品情報:沢山あるワイン選びで迷ったときにはこのPolarisを飲んでもらいたい!

塩瀬 豪さんと、齋藤 翔さん(共に長野県出身、1987年生まれ)が2018年に30歳という若さで、北アルプス・安曇野ワイン特区第一号ワイナリーとして立ち上げたワイナリー。決して「フランスのワインのコピー」ではなく、「やさしさ」「ピュアさ」「上品さ」「滋味深さ」といった味わいで、しっかりと「日本のワイン」らしさが出ている。長野県固有の品種「竜眼」にも注目し、これを守り育てるため品種の個性を活かせる「オレンジワイン」として仕込むなど、伝統を守りながらも若い感性で自由で革新的なワイン造りを実践。

「ポラリス ピノ・ノワール」は、枯れた風情の色合い。じんわりとピノの優しい香りが広がります。味わいもじんわり系。派手さやインパクトではなく、ピュアで滋味深い落ち着いた味わい。薄い液体ですが味の各要素はしっかり詰まっています。フランスのコピーでない日本のピノ。ファースト・ヴィンテージは2020年。...続きを読む

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【クール配送】マルセル・ダイス ツェレンベルグ [2019]750ml (白ワイン)*

通販価格:4,576円

商品情報:現代アルザスワインの頂点に君臨!
アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル・ダイス。

1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。...続きを読む

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