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検索結果 161 件 
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サン イポリット ルージュ マルセル ダイス 2023 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:7,450円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

サン・イポリット村にある砂質、花崗岩質主体の軽い乾燥した土壌のランゲンベルグ・プルミエ・クリュに植えられたピノ・ノワールを100%使用しています。平均樹齢40年の古木。

ストロベリーやラズベリー、レッドチェリーのアロマ。牡丹やバラの花の華やかなニュアンス。豊かな果実味広がり、伸びのある酸味が全体を引き締めています。滑らかなタンニンがワインの骨格を形成し、奥行きのある複雑な味わい。スパイスの風味を伴った長い余韻が心地よく続きます。果実の純粋な味わいを堪能できます。

ブドウ品種:ピノ・ノワール...続きを読む

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ヴォーヌ ロマネ ジャン ルイライヤール 2023 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:16,480円

商品情報:1968 年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン=ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か3 ヘクタール弱、総生産量5 千本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模なドメーヌです。
現当主のジャン=ルイ・ライヤールは、ロマネ・コンティで働いていた両親から1989 年にドメーヌを継承しました。DRC と極めて深い繋がりを持つライヤールは、DRC の瓶詰めに立ち会って試飲をする権利も持っています。DRC やルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践する、ブルゴーニュでは古典的な全房発酵の手法をライヤールは設立当初から取入れています。

ニュイ・サン・ジョルジュ村と接する「オー・ラヴィル」、ヴォーヌ・ロマネ村1級筆頭畑レ・スショの隣に位置する「レ・メジール」、そして言わずと知れた特級畑ラ・ターシュの隣に位置する「オー・シャン・ベルドリ」、3つの区画をあわせてもたったの0.38haという小ささの畑から作られます。

レッド・フルーツやチェリーを思わせる香り。心地良いタンニンと共にフルーティで豊満な味わい。樽の風味は強すぎずよく溶け込んでおり、素晴ら...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンボット ジャン ラフェ 1993 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:19,800円

商品情報:ジャン・ラフェは、モレ・サン・ドニ村に本拠地を構えたドメーヌで、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人として知られている実力者です。また、ロバート・パーカー氏から4ツ星の生産者として高い評価を得ています。
2001年にジャンが引退し、2002年には息子のジェラール・ラフェがドメーヌを引き継ぎ、現在はドメーヌ・ジェラール・ラフェとして運営しています。息子さんのジェラールの代になってからは、ワインはクラッシックな印象からモダンな印象に変わりました。

当商品は、まだ父のジャン・ラフェがワイン造りをしていた頃の貴重な1993年ヴィンテージ。ネゴシアンが所有していた秘蔵ストックになります。ラベルはジェラールですが、中身は「ジャン・ラフェ」が造ったものになります。

コンボットは、平均樹齢80年の古樹が植えられており、特級畑ラトリシエールとシャルムの二つに囲まれる理想的な立地にあります。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ペーター&ペーター モーゼル リースリング シュペートレーゼ トロッケン 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:1,880円

商品情報:神の雫に登場したペーター&ペーターシリーズの白ワインです。
シュペートレーゼ(完熟・遅摘み)を辛口に仕上げた完熟リースリングです。フルーティーなシトラスやレモンなどの柑橘系果実の香りと、凝縮したミネラルによる引き締まったボディが素晴らしいワインです。

ブドウ品種:リースリング

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ツェレンベルグ マルセル ダイス 2022 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,650円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

ツェレンベルグ村の泥灰土質・石灰質土壌の区画「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」に植えられたリースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種を混醸しています。平均樹齢30年。

オレンジの砂糖漬け、蜂蜜などの甘やかな魅惑的なアロマ。柔らかくまろやかな口当たりで、パッションフルーツのようなトロピカルな風味が広がります。黒ブドウ由来のストラクチャーとふくよかさがあり、味わいの重心は低く濃密。どこまでも続くかのような美しいミネラルと酸が心地よく続きます。

ブドウ品種:リースリング、ピノ・オーセロワ、ピノ系品種...続きを読む

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アンリメール シャトー シャロン 2013 620ml ヴァン ジョーヌ 白ワイン 辛口*

通販価格:10,800円

商品情報:アンリ・メール社は、フランス最後の秘境ジュラで最も古い歴史を誇るドメーヌのひとつです。アンリ・メールのヴァン・ジョーヌの貯蔵場所は非常に多様です。
湿った低温の地下室もあれば高温になる3階の貯蔵所もあります。ワインは貯蔵される場所や環境により、熟成の速度も香味もかわります。アンリ・メールではこれらをテースティングし、ブレンドすることによりさらに複雑なヴァンジョーヌを造りあげます。高温熟成という一般のワインにとって避けるべき手法をアイディアとして加味することにより、ヴァン・ジョーヌを世界でも類を見ないワインとしたのです。

「シャトー・シャロン」は、世界5大白ワインのひとつに数えられている辛口の白ワインです。力強く複雑な味わいと、忘れ難いほどの芳醇な香りは、他に類をみないワインです。ウイヤージュ(注ぎ足し)や澱引きをする事なく最低6年間オーク樽で熟成させながら、表面に産膜酵母の薄い膜を生じることで、独特の「黄ワイン」が生まれます。グラスに注いだ際のワインの輝きから”ジュラの黄金”とも呼ばれています。

ブドウ品種:サヴァニャン100%...続きを読む

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テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス ナパヴァレー 2019 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:15,620円

商品情報:「テキストブック」はオークヴィルひいてはナパ・ヴァレーのワイン造りにおいて、お手本となる教科書のような存在のワイナリー。この地の典型的な特徴を終始一貫して明確に表したワインを生産していることからこの名前が付けられました。テキストブックはナパヴァレーでつくられる最高品質ワインの「テキストブック(教科書)」といえるワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンの主要なブドウ畑ボールダー・ブロック・ヴィンヤードは、あの スクリーミング・イーグル のすぐ隣に位置しています。またメルローの主要畑ホームズ・ヴィンヤードは、 オーパス・ワン と パラダイム に隣接、さらにその斜面の上には ハーラン・エステート が構えているという物凄い場所に位置しています。

この美しいオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さよりも抑制を目標に造られました。驚くほどリッチな色合いで、ブラックカラント、果汁溢れるなプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのアロマ。味わいには骨格と熟したタンニンがあり、素晴らしく長い余韻です。今からでも十分楽しめますが長期熟成のポテンシャルを感じます。
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シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール ルー デュモン レア セレクション 2007 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:9,825円

商品情報:ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアンです。
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。ワイン用のブドウやジュースの買い付けを通じて、ブルゴーニュ各地のメゾンと幅広い交流を持っています。様々な生産者を訪ね歩く地道な活動の中で、仲田氏は生産者が保有する蔵出し古酒を見つけました。シュル・ピル(瓶での買い付け)で仕入れられるそれらの古酒の中で、仲田氏が味見し、コストパフォーマンスに優れていると判断されたものが、こちらの「レア・セレクション」です。まさしくブルゴーニュ古酒のいいとこどり。生産者名は非公開で、あくまで『仲田印』の自信のセレクション。

ヴァルミュールは、パワフルでミネラルが強く長命なレ・クロと、豊かな果実味を伴う洗練された味わいで知られるグルヌイユの畑の中間に位置する特級畑。優れた年には両者の長所を兼ね備えた素晴らしいワインが生まれることで有名な、特級畑のなかでも人気の区画です。

ミネラルとストラクチャーがしっかりとしており、シャブリの個性が十分...続きを読む

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サンタアリシア ミランテュ 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:3,100円

商品情報:ワイナリーは1954年、チリワイン造りの中心地マイポヴァレーに創業。絶えず改良が続けられ、現代的なワイン醸造技術と木目細やかな手作りの伝統が見事に溶け合ったワイン造りを特徴としています。
「ミランテュ」はサンタアリシアのトップレンジ。毎ヴィンテージ高い評価を受けるサンタアリシアのスーパープレミアムワインです。

カシスやダークチェリー等に代表される果実の香りにバニラを思わす甘い樽香が絡み合います。厚みのある複雑な味、濃厚なベリー系の味わい、タンニンは丸く甘い、前面に出ないが心地よい酸味が味全体を引き締め調和させています。

ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネーレ...続きを読む

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サントーバン ラ ピュセル レジス ルー 2015 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:4,820円

商品情報:サントーバンで1885年以来、高品質ブルゴーニュワインを造り続ける「ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス」。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ等に70ヘクタールの畑を所有し、グランクリュを初めとする数々の優良銘柄を醸造する屈指のドメーヌです。2013年に長らく日本市場を担当し、ドメーヌ・ルーにおいては畑の責任者を務めているレジス・ルーが満を持して自らの名前を冠したブランドを立ち上げました。『ドメーヌ・レジス・ルー』はレジスが大好きな日本のお客様のために特別に立ち上げたブランドです。

ヘーゼルナッツやアーモンドを連想させる香り、豊かなミネラル感、果実味の中にオーク樽の風味が絶妙に溶け込んだ飲みごたえのある白ワインです。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ポレ フォルトゥーナ フォルトゥーニ ピノネロ 2006 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:5,980円

商品情報:デーレ・フォルトゥーナは1998年、アレッサンドロ・ブロージによって設立されました。2001年にそれまで麦畑であった畑にブルゴーニュのピエール・マリー・ギョームにより選別された、ピノ・ネロのクローンが植えられました。
現在、ポデーレ・フォルトゥーナのチームは、シモーネ(栽培担当)ファブリツィオ(醸造担当)、アレッシオ(栽培用機械担当)の3人が主にワイン造りを支えています。
世界最高の栽培家と呼ばれるアンドレア・パオレッティのコンサルタントを受け、口伝えだけで『イタリアの凄いピノ』と話題になりました。

サクランボやイチゴ、カシス、カンゾウや革製品のニュアンスの中に、かすかなコーヒーや甘いスパイスのニュアンスも感じられます。アタックは柔らかく、清涼感をもたらすミネラルの風味。タンニンは滑らかで品の良い甘味を伴い、余韻には可愛らしい、ラズベリーのような甘酸っぱさも感じられます。過熟した印象は無く、繊細でバランスの取れたピノネロです。

ブドウ品種:ピノネロ100%...続きを読む

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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブスロ ドメーヌ ルモリケ 2015 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:20,480円

商品情報:ジル・ルモリケは、ボーヌで醸造を学び、ディジョン大学で醸造学で卒業をしたのち、1979年、ニュイ サン ジョルジュにある家族の領地を受け継ぎました。真の農業に励む者としての価値観、地球への尊敬の念、味わいの確実性を持ち続けています。昔ながらの製法を好み、ブドウの木々の生態系に配慮して限られた処理の下、リュットレゾネを実践しています。

ニュイ・サン・ジョルジュの中でも丸みのある柔らかなワインに仕上がる1級畑ブスロは斜面の中腹に位置しております。南東向きの畑で日当たりも良く、熟した芳醇な果実味としっかりとしたタンニンがあります。斜面中腹の下方、粘土質を多く含む土壌に由来する、豊かな果実味と花のブーケ、柔らかく丸みのある味わいで、親しみやすさが魅力です。2015年にヴィンテージーはブラックチェリーやラズベリーなどのドライフルーツのアロマになめし革や黒コショウなどのスパイスの香りが立ち上ります。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ピエール マリー シェルメット ボージョレ レ グリオット 2021 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:3,620円

商品情報:ドメーヌ・シェルメットは、ボージョレの南端、サン・ヴェランに位置しています。当主ピエール=マリー・シェルメットは、ボージョレ地区全体でわずか8生産者のみに贈られたパーカー5ツ星生産者のひとりです。ピエール=マリーはディジョン大学醸造学科で、ボージョレのエミール・ペイノーと呼ばれるジュール・ショーヴェ博士に師事しました。彼は1982年に父からドメーヌを継承し、博士の提唱した「可能な限り自然なワイン造り」を忠実に守っています。
2017年には、シェルメット氏の息子ジャン・エティンヌが加わりました。彼はブドウ栽培や醸造、マーケティングや貿易など幅広い分野で活躍しており、既に重要なポジションを確立しています。

ワイナリーの最も若いブドウ樹(平均樹齢10〜35年)のブドウから造られたこのキュヴェは赤い果実の新鮮さがあります。畑の端の部分にはさくらんぼ、セイヨウミザクラ、モレローチェリーの木が並んでいるため、このキュヴェはレ・グリオットと命名されています。

フルーティでフレッシュ、ラズベリー、ストロベリーなど新鮮な赤いベリーのきれいな酸味。柔らかく、新鮮な果肉の風...続きを読む

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ドゥメセ サントーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ ブラン 1998 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,500円

商品情報:「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです。その後コート・シャロネーズ地区の「ドメーヌ・ベルヴィル」も傘下に加わり、今日32ヘクタールの自社畑を所有しています。また、ムルソー村に1500平方メートルものカーヴを所有し、見事に熟成した白のバックヴィンテージを大量に貯蔵しています。

ヘーゼルナッツや桃、メープルシロップの香りに、心地よい酸とのバランス。コクのある熟した果実味と熟成による複雑味が感じられます。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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マンブール グラン クリュ マルセルダイス 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:17,160円

商品情報:マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。
所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは9つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。

1.5haの真南向き斜面畑。標高270m。平均樹齢15年。ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植。第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層に陽光がたっぷりと降り注ぎます。この畑は北風が強いため貴腐菌がつかないことも特徴です。テロワールから見たぶどうの特長は、タンニンがとても力強く、かつまろやかという点で、ヘクタールあたり15〜20ヘクトリットルという超低収量と相まって、口に含んだときの巨大なスケール感の源となっています。心深く感動させられる味わいです。

ブドウ品種:ピノ・グリ、ピノ・ノワー...続きを読む

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コルトン ブレッサンド グラン クリュ メゾン ジョゼフ ドルーアン 2017 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:34,000円

商品情報:メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。

香りは強く、果物の砂糖煮からスパイスやムスクの香りへと熟成によって変化していきます。優れたコルトンは厚みがあり、タンニンと熟成に必要な酸味がしっかりとしています。余韻は非常に長く続きます。。

ブドウ品種:ピノ・ノワール100%...続きを読む

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バルバレスコ トラヴェルサ 1985 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:31,850円

商品情報:トラヴェルサは1834年にジュゼッペの曽祖父が、ネイヴェ内、カノーヴァの丘にブドウ畑を開墾したのが始まりです。1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。栽培と醸造を手掛ける二人の息子フラーヴィオとフランコの兄弟は、土壌成分や樹齢で分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。また、曽祖父の時代にまで遡るように、貴重なネッビオーロ・ミケの再興にも熱心で、伝説的生産者とも言われ2009年に他界したテオバルド・カッペッラーノとはこの点において志をともにし、よく語り合ったと言います。

煮詰めた果実や乾燥果実を思わせる濃厚な香り。長期熟成にも関わらず果実香がしっかり残っています。バローロ同様に若いうちは力強いタンニンが特徴ですが、熟成によりシルキーに溶け込み、味わい深く滑らかに変化しています。

ブドウ品種:ネッビオーロ...続きを読む

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ブルゴーニュ ブラン フーレ ルーミエ ド フォセ 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:5,340円

商品情報:ムルソーの名門ドメーヌ・マトロの醸造長「ガエル・フーレ」、ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子「ドニ・ルーミエ」、ダヴィッド・デュバンの栽培長「ドニ・ルーミエ」の3人が2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。
白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。

ムルソー村内のACブルゴーニュ区画「レ・ヴォー」より。平均樹齢30年。収量は50hl/ha。フランソワ社製アリエ産2〜4回使用樽で11ヵ月間熟成。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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シャトー ドルシュヴィール グラン クリュ フィンズベルク リースリング 2000 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:4,400円

商品情報:シャトー・ドルシュヴィールは、アルザスのコルマールから、20kmほど南に位置するオルシュヴィール村にあります。シャトーの歴史は、ローマ法王が隣町の教会の奉納に滞在した11世紀初期、1049年まで遡ります。1513年にはストラスブーグの司教が土地を買い取り、フランス革命後の1854年に現在の所有者アルトマン家が購入しました。1986年から畑を広げ、現在は23haを所有。そのうち2.5haが5つのグラン・クリュ(Rangen, Kitterl ,Kessler,Pfingstberg ,Kitterl)であり、また、有名なBollenberg, Hueben, Enchenbergを独占所有しています。

凝縮された緻密な果実味。シェリーを彷彿とさせる古酒ならではの複雑味と余韻を感じます。熟成古酒の奥深い味わいが楽しめます。

ブドウ品種:リースリング100%...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン ジェラール ラフェ 2022 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:11,300円

商品情報:モレ・サン・ドニに本拠地を置くジェラール・ラフェは、フランスではシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人といわれています。『精力の魂』と言われたジャン・ラフェ(シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人といわれるR.パーカー4ツ星生産者)の息子で、2002年にドメーヌを引継いでいます。父の代から非常に恵まれた畑を所有し、樹齢の古い古木を多く所有しておりますが、多くのワインは多くのワインはドミニク・ローラン始めとするネゴシアンに販売しているためドメーヌ元詰めは極僅かとなります。ジャン・ラフェの時代から畑仕事を重視し、徹底した低収量、 樽の香りが付くことを嫌がり新樽率は低め、ノンフィルター で自然に醸造されます。

イチゴやダークチェリーや桑の実のような芳しい果実の香り。豊富な果実味と、熟成によりこなれた酸、しっとりと落ち着いたタンニンが感じられます。
平均樹齢50年〜60年。...続きを読む

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