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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 687 件
コーヒー豆 コスタリカ イサベラ農園 ミレニオ ワイニー #486 DripTrip 珈琲
通販価格:2,258円
商品情報:コスタリカ・トレスリオスの名門農園が手がける、芳醇なワイニーナチュラル。
四世代続くカストロ家が所有する「イサベラ農園」は、コスタリカの名産地トレスリオス地区に位置するシングルエステートです。中米でも最も古い精製工場が存在するこの地域は、その品質の高さから“コーヒーのボルドー”とも称されています。
イサベラ農園は、同規模のパシフィカ農園と並ぶツインファームとして知られ、1980年代に現在のオーナーであるカストロ家へ受け継がれました。このロットは、サチモールとルメスダンを掛け合わせた「ミレニオ品種」を使用しています。
標高1,600mの高地で、豊富な降水量と日陰栽培によってゆっくりと成熟したチェリーは、ナチュラル精製によって果実感をさらに引き出されています。サンドライとマシンドライを併用し、複雑で濃密なフレーバーへと仕上げられています。
ワイニーな香りと熟した果実を思わせる甘さ、なめらかな口当たりが特徴。ベリーや赤ワインのようなニュアンスに、濃厚な甘みと奥行きのある余韻を楽しめる一杯です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 カフェインレス クィーンスマトラ マンデリン G1 #457 DripTrip 珈琲
通販価格:2,960円
商品情報:インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、ドバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。
クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆、通常は欠点としてみなされない先割れ豆や欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げました。
クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。 特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャルティ品質のカフェインレスに仕上がっています。尚、本原料は、スクリーン選別を特別にしておりませんので、予めご了承ください。
カフェイン除去方法: マウンテンウオータープロセス
カフ...続きを読む
コーヒー 生豆 スラウェシ カロシ G1 インドネシア #332 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:2,733円
商品情報:インドネシアのスラウェシ島の台地に根付いたカロシコーヒーは、長い歴史を誇ります。 ラティモジョン山は、列島最古の島であるスラウェシ島の古代地域として知られており、このコーヒーは、その特徴的な局所気候の中で育まれており、明るい酸味、柔らかなボティ、そして柔らかな余韻が楽しめる、マンデリンとは一味違った特徴のあるコーヒーとなります。
スラウェシ島北部のタナ・トラジャ県で収穫されるコーヒーは、トラジャコーヒーと呼ばれ、その南に隣接するエンレカン県で採れたコーヒーがカロシコーヒーとなります。
カロシは、2008年にインドネシア国内のスペシャリティコーヒー大会で最優秀賞を獲得したことで、欧米のトップスペシャリティロースターの間でも注目を集めるようになりました。
本商品は、ハイグレードスペシャリティコーヒーとはいきませんが、最近のコーヒー相場高騰を考えますと、ニュークロップとして品質の割に、割安と言えます。 トラジャコーヒーは、日本国内でも有名ですが、同じスラウェシ島で、また違った風味が楽しめるカロシとなります。...続きを読む
ドミニカAA 生豆 ハラバコア 送料無料1kg 2kg 5kg #497 DRIP TRIP
通販価格:3,880円
商品情報:「永遠の春の都市」と呼ばれるドミニカ共和国ハラバコア地区は、標高3,000m級のドゥアルテ山から流れる豊かな水と火山性土壌に恵まれたコーヒー産地です。
フェアトレードを通じて生産者や地域社会を支援しながら栽培された、やさしい甘みと澄んだ味わいが魅力の一杯。
自然と共生する持続可能なコーヒーづくりによって生まれた、飲みやすくバランスの良いコーヒーです。
生産地:ドミニカ共和国 ラベガ州 ハラバコア地区
標高:800〜1,500m
土壌:火山性土壌
年間雨量:約2,200mm
品種:アラビカ
精選方法:ウォッシュド
収穫:手摘み
収穫時期:11月〜2月
スクリーン:16UP...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ジンバブエ クレイクバレー農園 AA ウォッシュ #338 DripTrip 珈琲
通販価格:2,332円
商品情報:不屈の歴史。マイルドでエキゾチックなコーヒー
精製 ウォッシュ
標高 1,200m
品種 カティモール、ブルボン、ティピカ、SL
クロップ年 2024年8月入港
乾燥 天日干し後、脱殻までパーチメントを6週間寝かす
おすすめ焙煎度 ミディアム〜フルシティ
栽培・農薬の使用 環境に負荷がかからないよう、栽培期間中に使用する農薬化学肥料は必要最低限に抑えています。
梱包 30kg+グレインプロ
精製方法:ウォッシュ
水分値:11.1%
欠点率:2%(6g/300g)
Light Roast(浅煎り)
ほのかなフローラルな印象と柑橘のニュアンス、栗などの優しい甘さを感じますが、焙煎度が浅いとやや青さが残ります。
Medium Roast(中煎り)
甘みとほろ苦さ、すっきりとした酸味のバランスが良いです。ボディに厚みが出て、強い甘さを感じます。
Dark Roast(深煎り)
甘さがしっかりと感じられるフルシティ程度の焙煎度に留めておくのがオススメです。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア ナリーニョ ラウニオン ジョーカー #179 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,316円
商品情報:【焙煎士コメント】
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。
しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。
そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。
非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。...続きを読む
コーヒー 生豆 コロンビア スプレモ ウイラ ローサ Qグレード #046 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:2,383円
商品情報:【焙煎士コメント】
ローサは、スペイン語で”バラ”と言う意味で、バラのような華やかなカップに仕上げています。コロンビアの中でもウイラ県のコーヒーは品質が高く、日本でも人気の生産地となっています。ウイラ地区の特徴である酸味をベースとして、雑味の無い、華やかな香りとアフターテイストが長く続きます。完熟したチェリーのみを収穫後、その日の内に果肉を除去し、発酵、水洗、ビニールハウス内で天日乾燥し、選別します。昨今のコーヒー相場上昇もあり、ウイラ産のスペシャリティコーヒーとしては、コストパフォーマンスに優れた商品となっています。Q認証も83.33点を取っており、スペシャルティ品質のコーヒーとなっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 エチオピア モカ イルガチェフェG1 ナチュラル バンコ ゴティティ #142 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,562円
商品情報:【焙煎士コメント】
イルガチェフェG1ナチュラルの新作。
予算より高め、見送る予定のアイテムも美味しすぎて断念した、飲んだら最後の問題児。
従来のイルガチェフェG1ナチュラルの定番ラインではなく、LIMITED版として、衝動のリリース。
ここ数年は、イルガチェフェの中でも、特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区の名前が知られるようになってきました。こちらのコーヒーは、BANKO GOTITI (バンコ・ゴティティ)組合が、バンコ・ゴティティ村に住んでいるおよそ783名の零細農家から買付けたコーヒーです。ゲディオ地方に位置し、グジと隣接するこの地域で採れたコーヒーは、強いフローラルなアロマとストーンフルーツのような味が特徴的です。
古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッドで丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカがスペシャルティー・コーヒーの世界で定評を得るにいたりました。...続きを読む
コーヒー豆 2kg 受注焙煎! パプアニューギニア AA プレミアム カイナントゥ コーヒー [選べる焙煎度合い] ポイント利用
通販価格:6,971円
商品情報:【焙煎士コメント】
パプアニューギニアの東部山岳州(イーストハイランド州)のカイナントゥ地区は、パプアニューギニアで最も早くからコーヒー栽培を始めた場所として知られ、高品質なコーヒー豆が栽培される産地としても有名です。 近くにある標高3,615mのミカエル山の麓に位置し、1,600mと生産地としも標高が高く、豊かな土壌・昼夜の寒暖差が良質なコーヒー豆の栽培に適しており、有機栽培を実現しています。品種もティピカ種・ブルボン種などの在来種が多く残っていることも良質なコーヒー豆の産地として、恵まれた環境と言えます。本商品は、汎用品としてではなく、プレミアム品として選別していることから、品質の安定、向上を目指して作られています。風味の特徴として、マイルドなフルーティー、爽やかな酸味と柔らかいコク。ストレートで、飲むとバランスの良さが際立つコーヒーです。生豆の見た目も綺麗に揃っており、ジャマイカ産ティピカ種に近いイメージです。焙煎もしやすく、浅煎り・中煎りに向いた豆と言えます。本商品の評価として、現在のコーヒー相場から見ると、コストパフォーマンスに優れた商品と言えます。...続きを読む
コーヒー 生豆 ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラル #204 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,271円
商品情報:【焙煎士コメント】
ブジラ・ウォッシングステーションは、ブルンジ北部キランザァ州にあるコーヒー農園で、高品質のアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。
「ナチュラル」とは、コーヒー豆の加工方法の一つで、収穫したコーヒー豆をそのまま天日干しにする方法を指します。ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラルも同様に、手摘みで収穫されたコーヒーの実を、洗浄せずに天日で乾燥させたものです。
このコーヒー豆は、ナチュラル加工により、甘みとフルーティーな風味が強く、ワインのような風味も感じられます。また、コクがあり、柔らかな口当たりで、酸味が程よく感じられます。中程度の焙煎で飲むと、ストロベリーやブラックベリーなどの赤い果実の風味が感じられ、フルーティーで華やかな味わいが楽しめます。
ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラルは、エスプレッソやフレンチプレスなど、深めの焙煎で抽出する方法がおすすめです。また、生産者の持続可能な発展に貢献するため、フェアトレードやレインフォレストアライアンス認証などが取得されている場合があります...続きを読む
コーヒー 生豆 メキシコ コアティ JASオーガニック #374 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,402円
商品情報:ペタテに代わるメキシコオーガニック。アカハナグマのコアティちゃん(AI)です。
★「何杯でも飲めるコーヒー」
柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。
★「深煎りでも美味しく飲める」
苦味だけではなく、甘味も楽しめます。浅煎りからの柔らかく、優しい印象は変わりません。甘味を心地よく感じられます。
★「冬に合う 優しい味わいで体の芯から温まる」
寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。心も体も温めてくれます。
チアパス州のグラポス生産者組合に依頼し、商品を作り上げています。
複数年にわたる安定供給を考える場合、信頼が置ける、生産量の多い生産者組合に生産を依頼することで、 「毎年同じ風味傾向のコーヒーを作りやすい。」
「継続的に品質を追求しやすい。」
というメリットがあります。
<コーヒーの栽培>
2,000軒以上の小規模生産者による原料が集められてお...続きを読む
ブラジル コーヒー豆 カタンドゥーバ農園 ナチュラル部門優勝 #484 DripTrip 珈琲
通販価格:4,046円
商品情報:【第23回 Cup of Progressive Cerrado 2025 優勝ロット】
・ナチュラル部門(Natural Category)
優勝農園:カタンドゥーバ農園(Fazenda Catanduva)
生産者:Alfredo Jesus Mitio Nakao 氏
1.家族のルーツと歴史<br>
日本からの移住:祖父母が1920年代に山口県岩国市からブラジル(サンパウロ州カタンズーヴァ)へ移住し、農業を開始しました。
セラード・ミネイロへの移転:1975年の「黒霜(GeadaNegra)」被害後、両親(中尾光雄・文江夫妻)はミナスジェライス州セラード・ミネイロ地域へ移転しました。
開拓の先駆者:当時未開拓だった同地域でのコーヒー栽培に尽力し、高品質コーヒー生産の模範となりました。
2.アルフレッド氏のキャリアと転機
二つの顔:36年のキャリアを持つ外科医(一般外科・頭頸部専門)でありながら、コーヒー生産者としての顔も持ちます。
継承:2013年の両親の他界を機に、家...続きを読む
コーヒー 生豆 パナマ バルマウンテン Qグレード #020 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,633円
商品情報:【焙煎士コメント】
この農園は、コスタリカとの国境パナマ最高峰バル火山(標高3,475m)の麓、太平洋側に面した勾配の比較的緩やかな場所にあり、肥沃な火山性土壌と独特の気象環境(10〜27℃)によって雨季と乾季がはっきり分かれる事から、病害虫の発生が殆どありません。コーヒー栽培を開始したのは1871年からと140年以上の歴史と伝統、そして最新式の精選技術を融合させたパナマでも珍しい農園です。コスタリカにないティピカ種を多く残しており、中米一と言われる灼熱の太陽の国にも拘わらず標高差による温暖な気候の影響で、力強いコクを持つパナマでも最高級品のコーヒー豆を栽培する農園の一つです。同農園の特徴として、ティピカ種の樹の太さと大きさにあります。ここまで樹の状態が良い農園は世界的にも珍しく、この地域の風土・気候がコーヒー豆の栽培に適している証拠でもあります。当コーヒー豆は、全栽培面積(260Ha)の内、限定されたアンセルミート農園だけのチェリーを厳選したもので、確定された乾燥工程により生豆の緑色を長期間に渡り維持することが出来るのもこの農園のコーヒー豆の特徴です。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 エルサルバドル ファニー農園 ブルボン ナチュラル #458 DripTrip 珈琲
通販価格:2,073円
商品情報:この農園は、1900年代にファビオ・モランが創業したプランテーションで、親から子へ受け継がれてきた。1990年代になってから、ラファエルの叔父から、この農園を買わないか?というオファーがあり、即決で購入を決め、単独のオーナーとなったのである。ファニーという農園名は、現在のオーナーであるラファエル・シルバの先祖の名前から命名している。
この農園は、ラファエルが受け継いで5世代目になり、心血を注いだ成果が2005年に結実した。COEで、レッドブルボンが4位に輝いたのである。
2017年には、13000本の新しいパカマラを植え、2018年に、レッドブルボン、オレンジブルボン、パカマラ、SL28、ゲイシャ、イエローカツーラの苗床を作り、2019年の今年、農園に移し替えを行った。
現在の栽培品種は、レッドブルボン、オレンジブルボン、イエローカツーラ、パカマラ、イエローイカツ、ゲイシャ、イエローブルボン、サーモンブルボン。サーモンブルボンは、ラファエルの息子ジェラルドが、この農園で発見したレッドとオレンジの中間色のブルボン。それをサーモンブルボンを名付けた...続きを読む
コーヒー 豆 粉 グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ナチュラル Qグレード #094 DripTrip 珈琲
通販価格:2,446円
商品情報:【焙煎士コメント】
同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。 通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニー #203 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:3,038円
商品情報:【焙煎士コメント】
「ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニー」とは、ルワンダで生産されたコーヒー豆の一種です。シンビ・ウォッシングステーションは、ルワンダの西部に位置するキブ湖の南岸にあるコーヒー農園で、高品質のアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。
「ハニー」とは、コーヒー豆の加工方法の一つで、実から種子を取り出す際に果肉を一部残したまま発酵させ、その後乾燥させることで、コーヒー豆に独特の甘味や香りが引き出される加工方法のことを指します。ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション ハニーも同様に、手摘みで収穫されたコーヒーの実を、一部果肉を残したまま発酵させ、その後天日で乾燥させたものです。
このコーヒー豆は、ハニー加工により、蜂蜜のような甘みとフルーティーな風味が特徴です。また、柔らかく滑らかな口当たりで、酸味が程よくバランスよく感じられます。中程度の焙煎で飲むと、蜂蜜やキャラメルのような甘みと、リンゴやバナナのようなフルーティーな風味が感じられます。...続きを読む
コーヒー 豆 粉 ケニア ガタイティ AA #278 DripTrip 珈琲
通販価格:3,184円
商品情報:【焙煎士コメント】
ガタイティ生産者組合
ガタイティ生産者組合は、1656名の小規模な農民から構成されており、前身の農協団体から独立し、ガタイティ・ウォッシングステーションのみを有する1つの組織として2000年に設立されました。ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 農家はおおよそ120本のコーヒーの木を育てており、10月〜1月にメインクロップを迎えます。生産品種はSL28,SL34がおよそ95%、ルイル11、バティアンが5%ほどとなっています。...続きを読む
コーヒー 生豆 カフェインレスメキシコ チアパス #186 DripTrip 1kg 2kg 5kg
通販価格:4,500円
商品情報:【焙煎士コメント】
品質にこだわる有機デカフェ
世界でも数少ない有機デカフェ工場
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。
コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。
メキシコのスペシャルティがもたらす爽やかさ
メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。...続きを読む
生豆 コーヒー 10kg ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド ポイント利用
通販価格:21,001円
商品情報:【焙煎士コメント】
■本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。 ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。 単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。
■スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。
■ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。
■単一農園では出来ない、色々な農園の品質を見極め、どの組み合わせが、より良い商品になるか現地の輸出業者の知見により、生まれた商品と言えます。 日本国内のロースターにとっても、こうした試みが増えてくると予想されます。新たな視点での味づくりの参考になるかと思われますので、どうそお試しください。...続きを読む
ブラジル 生豆 イパネマ プレミアクリュ ブラック H38 ヘーゼルナッツ 送料無料1kg 2kg 5kg #504 DRIP TRIP
通販価格:3,960円
商品情報:ブラジル・リオ・ヴェルデ農園で育てられた、イエローパライソ種のスペシャルティコーヒーです。
コーヒーチェリーを樹上でじっくりと熟成・乾燥させることで、豆本来の甘みと香ばしさを引き出しました。クリーンな口当たりと密度のあるボディ、程よい酸味が調和し、口に含むとチョコレートの風味が広がります。
余韻にはヘーゼルナッツを思わせる香ばしくまろやかな風味が感じられ、ナッツやチョコレート系のコーヒーがお好きな方におすすめです。
品種: イエローパライソ
標高: 1,089〜1,143m
精製方法: 樹上乾燥
乾燥方法: パティオ乾燥23時間、縦型乾燥機120時間
風味: ヘーゼルナッツ、チョコレート、濃密なボディ、程よい酸味
収穫年度: 2025/26
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