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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿

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検索結果 667 件 
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コーヒー 生豆 モカ ゲイシャ G1 ナチュラル Qグレード #409 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:6,461円

商品情報:エチオピアのゲイシャコーヒーは、南西エチオピアのケファ地方ゲイシャ村、近郊のゴリ・ゲイシャの森とその周辺地域を起源としています。
この地域は、アラビカ種の野生コーヒー発祥地として知られ、生物多様性の高い地域でもあります。

この地域のコーヒー栽培は、主にシェードグロウン(樹陰栽培)又は森林型で、在来の樹木が自然な日陰干し、持続可能な生態系の中で、育てられています。
ゲイシャ種のコーヒーはこの地域の代表的な品種として世界的に知られています。

この農園では、シェードグロウンとナチュラルプロセスを用いることで、より持続可能で環境に配慮したコーヒー生産方法を推進しています。
より環境にやさしい方法でコーヒーを生産しており、持続可能性に深くコミットしています。

チェリーは長めに発酵させることで、ベルガモット、ハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツ、ジューシーで非常に甘いフレーバーといった、独特で興味深い風味を生み出します。
通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。...続きを読む

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コーヒー 生豆 インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19 #072 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:4,082円

商品情報:【焙煎士コメント】
アチェ産!!S19と大粒!アチェのマンデリンらしい、明るい酸味。 数十年に及ぶ取引をしている輸出業者に、 現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーを選定してもらい、作り上げました。 外観の大きさだけでなく味覚にも拘った一品です!

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受注焙煎!2kg コロンビア サントゥアリオ農園 ストロベリー アナエアロビコ [選べる焙煎度合い] ポイント利用*

通販価格:11,284円

商品情報:【焙煎士コメント】
サントゥアリオ農園のあるコロンビア カウカ県は、コロンビアコーヒーの名産地であるウイラ県が東に、そして、ナリーニョ県が南に接する、日照や降水量、標高、土壌といったコーヒー栽培の好条件の揃った地域です。
農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、サステナブルな条件のもと、一から農園を設計し、1999年に農園作りをスタートさせました。サントゥアリオ農園では当初から「至高のコロンビアマイルド」を目指し、木の播種から収穫、精選にいたるまで非常に高いクオリティを持った独自のマニュアルで農園の管理を行い、スペシャルティコーヒーの生産に力をいれています。

また、スペシャルティコーヒーの生産だけでなく、ハーブやほかの果樹の栽培も行い、環境保護活動や養蜂、エコツーリズムの取り組みを通して、環境にやさしい持続可能な農園づくりに取り組んでいます。...続きを読む

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コーヒー 生豆 カフェインレスマンデリン スイスウォーター #257 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:4,230円

商品情報:【焙煎士コメント】
このカフェインレスコーヒーは、従来のカフェインレス製品と異なり、
高品質なマンデリン G1 生豆を使用しており、
その結果、カフェインレスながらも満足のいく味わいを提供します。

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コーヒー 生豆 ペルー レッドコンドル #146 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:4,933円

商品情報:【焙煎士コメント】
シャンパンのロゼの様な、優雅で上品な甘み、弾ける。

紀元前から古代文明が栄え、16世紀までインカ帝国の中心地だったペルー。その後スペイン植民地時代にコーヒーが伝来し300年近くたった現在でも伝来当時の品種ティピカが輸出栽培品種の70%以上を占めています。

現在ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の90%となっており、 そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカ ハマルカ・コーヒー生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。 コーヒーはバナナやアボカドのシェードツリーのもとで栽培されています。

収穫は全て丁寧に手摘みし、天日干しされ、機械選別、電子選別、 ハンドピックを行うことで、スペシャルティーコーヒー市場向けのポテン シャルの高いコーヒーに仕上げています。その高い品質が評価され、2010年のSCAAでは、栄えあるコーヒー・オブ・ザ・イヤー2010のひとつにも選ばれました。 北部の高地での栽培が、おだやかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます...続きを読む

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コーヒー豆 2kg 受注焙煎! パプアニューギニア バージンマウンテン [選べる焙煎度合い] ポイント利用*

通販価格:6,967円

商品情報:【焙煎士コメント】
生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2〜3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。本商品であるバージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで農家に品質向上に促してています。スイートでジュウシー、フローラルな香り、オレンジ、マイルドな口当たりが特徴です。...続きを読む

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コーヒー 豆 粉 エルサルバドル ファニー農園 ブルボン ナチュラル #458 DripTrip 珈琲*

通販価格:2,073円

商品情報:この農園は、1900年代にファビオ・モランが創業したプランテーションで、親から子へ受け継がれてきた。1990年代になってから、ラファエルの叔父から、この農園を買わないか?というオファーがあり、即決で購入を決め、単独のオーナーとなったのである。ファニーという農園名は、現在のオーナーであるラファエル・シルバの先祖の名前から命名している。

この農園は、ラファエルが受け継いで5世代目になり、心血を注いだ成果が2005年に結実した。COEで、レッドブルボンが4位に輝いたのである。

2017年には、13000本の新しいパカマラを植え、2018年に、レッドブルボン、オレンジブルボン、パカマラ、SL28、ゲイシャ、イエローカツーラの苗床を作り、2019年の今年、農園に移し替えを行った。

現在の栽培品種は、レッドブルボン、オレンジブルボン、イエローカツーラ、パカマラ、イエローイカツ、ゲイシャ、イエローブルボン、サーモンブルボン。サーモンブルボンは、ラファエルの息子ジェラルドが、この農園で発見したレッドとオレンジの中間色のブルボン。それをサーモンブルボンを名付けた...続きを読む

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コーヒー 生豆 ブラジル カルモデミナス パルプドナチュラル #462 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:3,225円

商品情報:Carmo Coffee 社が位置するカルモデミナス地区は、2000年代初頭当時はごくありふれたコーヒーのみを生産していました。数えて四代目になる家族経営のコーヒー生産者であったLuiz Pauloは、ありふれたブラジルコーヒーを高品質で差別化されたコーヒーで知られるテロワールに変えるという難しいミッションに取り組みました。

多大なる苦労の結果、彼らのコーヒーは世界的にも評価されるコーヒーとなり、またその努力は品質の探求、新たなるフレーバーの開発、そしてサステナビリティにより、今でも「ブラジルコーヒー」の枠にとらわれないコーヒーを産出しています。

Carmo Coffeesの取り組み
同社はパティオ、乾燥機、ドライミルといった通常の輸出業者に備わった設備に加え、ウェットミルも2ヶ所保有しています。このミルを用いて農家からチェリーでの集荷を行うことで、安定した品質と数量のパルプドナチュラル、ウォッシュドコーヒーを生産することが可能となっています。...続きを読む

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コーヒー 豆 粉 ペルー レッドコンドル #146 DripTrip 珈琲*

通販価格:3,446円

商品情報:【焙煎士コメント】
シャンパンのロゼの様な、優雅で上品な甘み、弾ける。

紀元前から古代文明が栄え、16世紀までインカ帝国の中心地だったペルー。その後スペイン植民地時代にコーヒーが伝来し300年近くたった現在でも伝来当時の品種ティピカが輸出栽培品種の70%以上を占めています。

現在ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の90%となっており、 そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカ ハマルカ・コーヒー生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。 コーヒーはバナナやアボカドのシェードツリーのもとで栽培されています。

収穫は全て丁寧に手摘みし、天日干しされ、機械選別、電子選別、 ハンドピックを行うことで、スペシャルティーコーヒー市場向けのポテン シャルの高いコーヒーに仕上げています。その高い品質が評価され、2010年のSCAAでは、栄えあるコーヒー・オブ・ザ・イヤー2010のひとつにも選ばれました。 北部の高地での栽培が、おだやかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます...続きを読む

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コーヒー 生豆 コスタリカ ドン・ホエル グロリアーナ ケニア ホワイトハニー #327 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:5,298円

商品情報:コスタリカのスペシャルティコーヒー

コスタリカのコーヒーは現在、全生産量のうち約半数がスペシャルティコーヒーとして市場に供給されています。1992年よりアラビカ種のみの栽培が法律によって定められ、カネフォラ種の栽培が禁止されました。当時はチェリーの買取価格やピッカーの待遇などは恵まれたものではありませんでした。その状況を打開しようと生まれたのが「マイクロミル」です。

家族や親族、グループで小規模なウェットミルをつくり、コーヒーの栽培から水洗処理、乾燥まで一貫した生産管理を行い、高品質なコーヒーをより高価格で販売していこうとする考え方が2000年代前半に起こりました。それまでの大規模ミルにはなかったハニープロセス大規模ミルにはなかったハニープロセスのコーヒーや、アナエロビックプロセスのコーヒーもこうしたマイクロミルで取り組まれるようになり、消費国へと浸透していきました。...続きを読む

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アイスコーヒー飲み比べギフト 500ml×2 高級リキッドコーヒー シングルオリジン スペシャルティコーヒー ボトルコーヒー*

通販価格:2,160円

商品情報:大切な方へ、ちょっと贅沢なコーヒー時間を贈りませんか。

希少なシングルオリジンコーヒーを使った、2種類のリキッドコーヒー飲み比べギフト。
気軽に贈れるのに、上質さがきちんと伝わる。
コーヒー好きな方へのプレゼントはもちろん、お礼やお祝い、手土産など、さまざまなシーンにおすすめのギフトセットです。

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アイスコーヒー飲み比べギフト 500ml×2 高級リキッドコーヒー シングルオリジン スペシャルティコーヒー ボトルコーヒー*

通販価格:2,160円

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コーヒー 生豆 エクアドル シドラ アナエロビック 送料無料1kg 2kg 5kg #524 DRIP TRIP*

通販価格:13,986円

商品情報:【焙煎士コメント】
エクアドル シドラ アナエロビック
アンデスの高地で育つ、希少品種「シドラ」

南米・エクアドル。国土を縦断するアンデス山脈を有し、高地ならではの大きな昼夜の寒暖差と、火山性土壌に恵まれたコーヒー産地です。

今回のコーヒーが育つのは、エクアドル南部・ロハ県、標高約1,800m。

高標高の環境で育てられた、希少な**「シドラ種」**を使用しています。

エクアドルから生まれた、注目の「シドラ種」

シドラは、エクアドルで品種改良によって生まれた比較的新しい品種で、資料ではエチオピアのハラー種とティピカ種の交配種と考えられていると紹介されています。

まだ新しい品種で栽培地域が限られているため、流通量も少ない希少なコーヒーです。

「シドラ(Sidra)」という名前は、スペイン語で**「リンゴ酒(シードル)」**を意味します。

その名前を思わせるような、リンゴのように爽やかな酸味とフルーティーな香りが、この品種を象徴する特徴のひとつです。

リン...続きを読む

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コーヒー豆 福袋 選べる 400g 1kg 2kg 6種類 2種選べる 飲み比べ セット 暮らしのコーヒー 浅煎り 中煎り 深煎り カフェインレス 大容量 まとめ買い DRIPTRIP*

通販価格:2,180円

商品情報:【6種類から好きな2種類が選べる!お得なコーヒー福袋】

選べる楽しさも、まとめ買いのお得さも。
毎日のコーヒーを、もっと自由に、もっとお得に!

DRIPTRIPから、6種類のオリジナルブレンドを自由に組み合わせて楽しめる「選べるコーヒー福袋」が登場!

選べるのは、朝の目覚めにぴったりの爽やかなブレンドから、濃厚な深煎り、カフェオレ向け、デカフェまで、個性豊かな6種類。

その中からお好きな2種類を選んで、自分だけのコーヒー福袋をつくることができます。

さらに、400g・1kg・2kgの3サイズをご用意!

たっぷり買うほど100gあたりの価格が割安になる、コーヒー好きにはうれしい大容量セットです。

毎日飲むコーヒーだからこそ、おいしさも、お得さも妥協したくない。

そんな方におすすめの、通年販売の選べる福袋です。...続きを読む

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コーヒー 生豆 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション #115 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:3,366円

商品情報:【焙煎士コメント】
発酵によって生まれる複雑な香り


生産地 雲南省 保山市 ルジャンバ
精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高 1,500~1,700m
品種 カティモール生産者 天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん
乾燥 天日乾燥+干し棚
サイズ 15UP
認証 なし
栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン


INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト~ミディアム
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:cascara, cherry, fermenty, plum, winey, long-after, medium-body,fruits-fam,anis,apple...続きを読む

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受注焙煎!2kg コロンビア ウイラ ラ ナチュラ農園 Wush Wush ダイナミックファーメンテーション [選べる焙煎度合い] ポイント利用*

通販価格:22,377円

商品情報:【焙煎士コメント】
ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。


農園名:La Natura 農園 │ 産地:コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン
標高:2150m │ 規格:ナチュラル │ 品種:Wush Wush(ウシュ ウシュ)
製法:ダイナミック ファーメンテーション


ラ ナチュラ農園について
La Natura農園は、コロンビアの生産者コミュニティが生産したエキゾチックなコーヒーの研究や販売に熱心に取り組むスペシャルティコーヒー会社 Colors of Nature の代表、フェリペ・オスピナ氏が所有する、世界中のエキゾチックなコーヒー品種を栽培する実験的なコーヒー研究農園です。
標高約2150mの原産林が手つかずのまま残っている有機農地で、森林の生物多様性を保護しながら優れたコーヒーを生産できる、環境に優しい本物のコーヒー農園を作ることを夢見て、2015年に立ち上げられました。...続きを読む

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コーヒー 生豆 ブラジル パッセイオ イエローブルボン PN #182 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:3,911円

商品情報:【焙煎士コメント】
ブラジルスペシャルティコーヒーのリーダー
ミネラルに富んだ土壌環境
パッセイオ農園は、南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中心に位置するMonte Beloにあります。標高1100mから1200mの丘陵地帯に農園が広がっており、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。

時代と共に生産技術を進化
植付けのための土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練され、技術を持った作業者を効率的に活用することから成り立っています。パッセイオ農園は3世代にわたりコーヒーの生産を行なっており、そのつど生産技術の革新を行い、効率性の向上を求めています。自然環境に対する配慮も抜群で、75Haの自然林を残しており、病害虫対策にペストバランスを活用して農薬の使用量を減らしています。作業者の生活、教育環境の整備等社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。...続きを読む

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コーヒー 豆 粉 ボリビア 月の島 コパカバーナ農園 #469 DripTrip 珈琲*

通販価格:2,647円

商品情報:コパカバーナ農園のセカンドグレード。スクリーン15アップ。

このロットは、コパカバーナ農園で作られた豆のうち、従来のコパカバーナ農園ロットより、若干カッププロファイルが劣るロット。<br>

富士山よりも標高が高い場所に広がるチチカカ湖。ボリビアとペルーが領有するチチカカ湖のほぼ中央に月の島(Isla de la Luna)があり、7km離れた場所には太陽の島(Isla del Sol)があり 、両島はインカ時代に神聖視された場所でもある。島への行き方は、ボリビア国境の町コパカバーナから船で向かう。

通常のコパカバーナ農園ロットを「太陽の島」とし、セカンドグレードを「月の島」に見立てた。...続きを読む

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コーヒー 生豆 カフェインレスインドネシア マンデリンG1 デカフェ 液体CO2処理 #130 DripTrip 1kg 2kg 5kg*

通販価格:3,679円

商品情報:【焙煎士コメント】
産地の風味を出来る限り残してデカフェ処理されたコーヒー。

液体二酸化炭素抽出法(LIQUID CO2 EXTRACT METHOD)でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。

カフェインレスコーヒー。「聞いたことはあるけれど、興味ない、飲んだことない。」という方は多いと思います。 「カフェインレスコーヒー」に関して新聞やテレビで特集されていていますが、お店に並んでいる光景はあまり見 ませんよね。実際、日本のカフェインレスコーヒー生豆輸入実績は約0.47%(2015年)と割合的にもすごく少ないのが現状です。

<カフェインレスコーヒー基礎情報>
●カフェインレスコーヒーとは?
− コーヒー生豆に含まれるカフェインを90%以上除去したコーヒーのことを言います。
●カフェインの効能 − 利尿効果・覚醒効果・消化助長・血管拡張作用・基礎代謝促進 など
●カフェインレスの呼び方色々 − カフェインレス、デカフェ
●カフェインレスコーヒーの作られ方 − 水を用いる方法と二酸...続きを読む

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コーヒー豆 2kg 受注焙煎! ボリビア ソル・デラ・マニャー Qグレード [選べる焙煎度合い] ポイント利用*

通販価格:7,968円

商品情報:【焙煎士コメント】
ボリビアは、コーヒーを栽培する環境としては、標高が高く、雨期と乾期がはっきりと分かれているなど最適な生産地として評価が高いことで知られています。その理由として、この地域はアンデス山脈に属し、世界的なコーヒー栽培地域の中で最も標高の高い栽培地域である事から、大きな寒暖差により生み出される品質の良さがこの地域のコーヒーの品質を高い物に仕上げています。しかし生産地と精選場が遠く険しい山岳地帯の中、舗装されていない細い道を輸送しなければいけません。その為、品質劣化が起こる問題がありました。又、内陸国の為、コーヒーの輸出に時間とコストがかかる事も問題としてあります。近年、アメリカからの投資により、精選所が作られるようになり品質は改善し、カップオブ・エクセレンスなどの品評会で、ボリビア産のコーヒーが注目されるようになってきており、ボリビア産のスペシャリティコーヒーの品質の高い物は、数量が少なく少量しか流通していませんが、アメリカを中心に人気の高い銘柄となっています。...続きを読む

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