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検索結果 161 件 
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シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール ジョゼフ ドルーアン ヴォードン 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:16,500円

商品情報:1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリー。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。

「ヴォーデジール」の畑の名前は「ヴォーデジールの道」に由来しています。シャブリの7つのグランクリュのうち、もっとも大きな畑で、北部では真南を、南部では南西を向いています。

瑞々しい酸が活き活きとした印象で、ミネラリーな後味が長く続きます。輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があるワインです。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ブルゴーニュ アリゴテ ベルナール モロー 2018 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:3,850円

商品情報:ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィスは、シャサーニュ・モンラッシェ村で19世紀から続く家族経営のドメーヌです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。
2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。
優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。

柑橘系果実のシャープなアロマにフレッシュなナッツやアーモンドが香るクリーミーなアリゴテです。鋼のように硬質なミネラル香とピュアでダイアモンドのように鋭く鮮やかな酸にダイヤの原石のようなポテンシャルが感じられます。

ブドウ品種:アリゴテ100...続きを読む

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ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール シャポニエール ペロミノ 2020 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:14,630円

商品情報:ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生しました。もう一方は道路を隔てて対面に位置するドメーヌ・トープノ・メルムです。90年頃までワインの大半は桶売りされ、ドメーヌの評価もさほど高くはなかったが、現当主のクリストフ・ペロが修業から戻り、ワインを手がけるようになってこのドメーヌは一気にブレークしました。あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイルとなっています。

モレ・サン・ドニ村の樹齢55年と25年程のブドウで造るブルゴーニュ・ルージュ。ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワインです。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ムルソー プルミエ クリュ ポリュゾ メゾン ジョゼフ ドルーアン 2017 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:18,900円

商品情報:メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。

2017年は、気象条件がとりわけ素晴らしかった年で、腐敗果もなく、かなり質の高いヴィンテージとなりました。白ワインは非常にバランスが取れ、花とよく熟した果実が香ります。
アーモンドや穏やかなスパイスの香り。アタックは柑橘系のアロマが広がり、バニラと炒ったヘーゼルナッツの香りがこれに続きます。とてもふくよかな味わいが、非常に長く口に残ります。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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ボーヌ プルミエ クリュ レ ザヴォー モンジャール ミュニュレ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:15,400円

商品情報:モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系です。
現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33haで、北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっています。
父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられましたが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増していいます。

レ・ザヴォーは、滑らかで濃い口当たりの1級畑です。熟成するうちに生まれた香りはとても多様、複雑で、動物の皮、カシス、サクランボなどの赤系果実などを思わせます。タンニンは主張し過ぎず、信じられないほど素晴らしくサクランボの味とコンポートのニュアンスに溶け込んでいます。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ヴォルネイ ルモワスネ 1967 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:71,500円

商品情報:1879年創設のルモワスネはボーヌ市街に拠点があります。前当主のローラン・ルモワスネ氏は卓越した試飲能力を買われフランス最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年に渡り務めました。 当時は自家元詰めが一般的でなくヴォギュエらなど素晴らしい造り手のワインを買い付けていたといいます。
ローラン・ルモワスネの人脈と経験は非常に豊かで、特級のワインを買い付けて低格付けの別名で上質のワインを出していたと噂されています。(特に50、60年代はDRCやアルマンルソー、ヴォギュエなど)
ブルゴーニュは飲み頃を迎えてからでなければ真価を発揮 しないという理念のもと、地下セラーで熟成し飲み頃に なってようやくリリース。
それまでは自らのカーブで保管し、 澱がワインに悪影響を及ぼすことがないよう澱引きと補填をし、 リコルクして出荷しています。
古酒の魔術師ルモワスネが手がけたお宝ワインが数量限定で入荷しました!

ヴォルネイのワインはブルゴーニュの中で最も女性的で、コート・ドールの中で最も優雅なワインの1つと言われています。

ブドウ品種:ピノノワール...続きを読む

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シャトー モンブスケ サンテミリオン グラン クリュ 1979 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:34,980円

商品情報:シャトー・モンブスケは2006年からサン・テミリオン・グラン・クリュに認定されていますが、「その品質はメドック格付けの3級、もしくは4級に比肩する」と高評価を獲得しています。エノロゴにはミスター・メルローと称される右岸のスペシャリスト、ミシェル・ロラン氏を迎えており、サン・テミリオンで最も注目すべきシャトーとして人気を博しています。

チェリージャム、リコリス、樽由来のバニラ香の濃密でパワフルなアロマが立ち昇ります。凝縮感があり、芳醇で非常に弾力のある口当たり。程よく熟成したことでタンニンは溶け込み、ゴージャスでリッチな美しい味わいに仕上がっています。

ブドウ品種: メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン...続きを読む

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マルサネ レ ゼシェゾ フィリップ シャルロパン パリゾ 2018 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:8,920円

商品情報:1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。
当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。

所有しているマルサネの畑は海抜200m 日照時間が最も長いエリアにあります。フレッシュで気軽に楽しめるワインが多いのも魅力的なマルサネですが、シャルロパンの手が加わると華やかになることを実感し綺麗でエレガントなスタイルとなっています。

ブドウ品種:ピノノワール100%...続きを読む

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ヴィニョブル デュ レヴール アルティザン 2022 オレンジワイン 辛口 プレゼント*

通販価格:5,470円

商品情報:アルザスの頂点「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男マチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌです。
醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。今までアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れ、既に国内外で大きな注目を集めています。

地元ベンウィール村の0.5haの畑より。沖積土壌。樹齢約40年。残糖ゼロの辛口。ステンレスタンクでマセラシオンした、いわゆるオレンジ・ワインです。

こちらはオレンジワインでは珍しく、ステンレスタンクのみで醸造される1本。ゲヴェルツトラミネールの華やかさとピノ・グリの濃密さといった品種個性が見事に融合した逸品です。

ブドウ品種:ピノ・グリ50% , ゲヴュルツトラミネール50%...続きを読む

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コトー ブルギニョン ブラン キュヴェ ファニー マルシャン フレール 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:2,262円

商品情報:ドメーヌ マルシャン・フレールは1813年から7世代にわたりモレ・サン・ドニに続くドメーヌです。現当主ドニの父クロードは1983年にジュブレ・シャンベルタン村の中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張しました。1999年からクロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承しています。ドメーヌのワインに対する評価は上昇を続けており、アシェット、ゴー・ミヨ、ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス等では高い評価が与えられています。

モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90%、ピノ・グリとピノ・ブラン合わせて10%で造られたコト—・ブルギニヨン。手摘み収穫後、圧搾し小樽(228Lと350L)で発酵。10か月間1〜2年使用の樽で熟成の後、軽くフィルターを掛けて瓶詰め。このドメーヌでなければ実現しそうもない最高に贅沢なコト—・ブルギニヨン ブランです。

バランスに優れ柔らかく心地よい味わいです。アリゴテ主体のコト—・ブルギニヨンとは対極の存在感を感じさせます。

ブドウ品種:...続きを読む

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ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ デ ダム ユゲット フィリップ ガヴィネ 2018 赤ワイン ミディアム ボディ 750ml*

通販価格:5,940円

商品情報:フィリップ・ガヴィネは1961年、4代続くぶどう農家に生まれました。27歳の1988年に一念発起し元詰めを開始、ドメーヌを創業しました。曾祖父はDRCの社員で(しかもDRCの教会で生まれたそうです)栽培担当、祖父はオスピス・ド・ニュイのディレクターをしていたという、ニュイ・サン・ジョルジュの歴史ある家系に生まれました。

オート・コート・ド・ニュイの畑と言えばコー・ト・ド・ニュイの西の裏の斜面、という印象が強いですが、ニュイ・サン・ジョルジュ村にもあることはあまり知られていません。「クロ・デ・ダム・ユゲット」はニュイ・サン・ジョルジュの1erの畑の上部の斜面にあり、オート・コート・ド・ニュイの中でも屈指の良い区画です。

赤果実にほんのりの大地香、そして少しのミネラルの香り。口に含むと優しく、とても好感の持てるスタイル。エレガンスあふれる味わいです。 

ブドウ品種:ピノノワール100%
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グリニョリーノ ピオ チェザーレ 1970 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:13,860円

商品情報:ピオ・チェーザレ・ワイナリーは、チェーザレ・ピオによって 1881 年に設立されました。起業家として大成功を収めた彼は、家族や友人のために、バローロとバルバレスコの丘から少量の厳選されたワインを造ることを思い立ちます。やがてチェーザレは、ピエモンテのテロワールが感じ取れるプレミアムな高品質ワインへと成長しました。
グリニョリーノで造られたワインは、かつてピエモンテの貴族たちに非常に珍重され、バローロと同じような価格で取引されるほど名声を誇っていました。
名前の由来は、ピエモンテの方言で、酸とタンニンが豊かなブドウを噛んだときのような「渋い表情」を意味する「グリニョレ」からきています。

サワーレッドチェリー、レッドカラント、アイリス、ローズヒップ、ホワイトペッパーなどの香り高いアロマが魅力です。口にすると、しなやかで豊富なタンニンを感じ
ます。

ブドウ品種:グリニョリーノ...続きを読む

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モンタニー プルミエ クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ ベルトネ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:4,950円

商品情報:ベルトネはモンタニーにあるドメーヌで、本拠地モンタニーを中心に9AOC、約10haを所有しています。現当主ジャン・ピエール・ベルトネ(58歳)はこのドメーヌの3代目で、彼がドメーヌを引き継いだ当時はぶどうを協同組合に販売していましたが、息子さんがドメーヌを継ぐことが正式に決まった2002年から元詰めを開始しました。
元々は個人客への販売のみで始まった7万本の元詰ですが、その高い品質と良心的な価格が口コミで広まり、パリや都市部のレストランのソムリエもこぞって買い付けに来るようになりました。

バランスが非常に良く、かつ、適度な凝縮感があります。長期熟成可能なタイプ。平均樹齢約50年。

ブドウ品種:シャルドネ100%...続きを読む

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シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン ヴァンサン ドーヴィサ 2020 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:27,860円

商品情報:シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるラヴノーとは親戚にあたります。1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
ヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ特級・1級は実に長命で、良い年なら15年以上熟成すると言われています。淡い色合いで、シャブリ独特のミネラルを感じさせるしっかりした骨格のワインは、若くして飲んでも美味ではありますが、数年間の熟成を経ると酸のカドもとれ、このドメーヌの評判の高さをしっかり体感できるでしょう。

シャブリ村を二分するスラン川の左岸に位置する1.4haの畑。同じプルミエ・クリュのラ・フォレと比べると、ミネラルを前面に感じられ、素晴らしくエレガントで芯の強いシャブリ。

ブドウ品種:シャルドネ...続きを読む

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ジュヴレ シャンベルタン アルマン ルソー 2019 赤ワイン ミディアムボディ 750ml*

通販価格:169,000円

商品情報:20世紀の初め、ジュヴレ・シャンベルタンに一族の所有する小さな畑を寄せ集めて、アルマン・ルソーがドメーヌを設立しました。婚姻によって畑を拡張した後、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ、シャンベルタンなど、フィロキセラ禍と第一次大戦の余波で価格の暴落したグラン・クリュを買い取り、ドメーヌの礎を築きました。
当初は出来上がったワインを地元の大手ネゴスに桶売りしていましたが、世界恐慌によってネゴスの経営環境が厳しくなり、栽培農家のブドウやワインを以前のように買い取れなくなると、ルヴュー・ド・ヴァン・ド・フランスの創始者、レイモン・ボードワンの薦めでマルキ・ダンジェルヴィルなどとともにドメーヌ元詰めを開始。ドメーヌ・ワインのパイオニアとなりました。

村落南部、国道974号線の東西に点在する9つの区画をブレンドして造られる村名ジュヴレ・シャンベルタン。

ラズベリーやチェリーなど赤い果実のチャーミングなアロマ。果実味にピュアな酸味がのり、瑞々しい味わい。力強さは抑えられ、張りのある味わい。雑味のないクリーンな味わいに、このドメーヌの底力を感じます。<...続きを読む

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シャトー フォンテストー オーメドック 1998 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:8,330円

商品情報:ポイヤックに近いサン・ソヴァールの小さな町にある、オーメドック地区クリュブルジョワ級のシャトーで、名前は(fontaines d'eau=泉)が名前の由来になっているフォンテストーです。
非常に古い歴史を持ち、石灰岩土壌の恵まれた畑から伝統的な方法で長期熟成に耐えるワインを生み出しています。このワインは、当時のからも歴史を感じる事の出来きるラベルデザインです。

チェリーやプルーンを思わせる甘い果実香と、なめし皮や干し草などのニュアンスが感じられます。やや甘味が強く、ほどよいタンニンと柔らかさで上品な印象の味わいで、リッチな余韻が長く続きます。

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン...続きを読む

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テキストブック メルロー ナパヴァレー 2020 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:5,500円

商品情報:「テキストブック」はオークヴィルひいてはナパ・ヴァレーのワイン造りにおいて、お手本となる教科書のような存在のワイナリー。この地の典型的な特徴を終始一貫して明確に表したワインを生産していることからこの名前が付けられました。テキストブックはナパヴァレーでつくられる最高品質ワインの「テキストブック(教科書)」といえるワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨンの主要なブドウ畑ボールダー・ブロック・ヴィンヤードは、あの スクリーミング・イーグル のすぐ隣に位置しています。またメルローの主要畑ホームズ・ヴィンヤードは、 オーパス・ワン と パラダイム に隣接、さらにその斜面の上には ハーラン・エステート が構えているという物凄い場所に位置しています。

新鮮なブラックベリーと明るいチェリーの豊かな香り、凝縮したブリーベリーコンポートとオールスパイスのフレーバーが引き立つベルベットのような味わいのワイン。ジューシーでしっかりとした噛み応えのあるタンニンのストラクチャーが特徴です。

ブドウ品種:メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン20%...続きを読む

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ブルゴーニュ シャルドネ アンヌ グロ 2018 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:9,130円

商品情報:アンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門一族グロ・ファミリーの中で、今最も注目を浴びている生産者です。グロ・ファミリーは1804年のアルフォンス・グロの誕生から始まり、4代目のルイ・グロが今日のグロ・ファミリーの礎を築きました。現在はその子供の内2人の息子ジャン・グロとフランソワ・グロのそれぞれの子供がドメーヌを引き継いでいます。フランソワ・グロが娘アンヌにドメーヌを譲渡し、ドメーヌ・アンヌ・グロが誕生しました。アンヌは、1988年で22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。ワインのスタイルは1990年代中盤までは非常に力強く、パワフルなスタイルでしたが、1990年代後半から非常にエレガントなスタイルに変化しています。

リンゴ、白桃、洋ナシなどの完熟した果実に、バターやヘーゼルナッツのヒントが香るアロマ。非常にフレッシュな果実味が口の中に広がり、しなやかで優しい余韻につながります。

ブドウ品種:シャルドネ...続きを読む

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ブルゴーニュ ブラン ルフレーヴ エ アソシエ 2021 白ワイン 辛口 750ml*

通販価格:14,200円

商品情報:ドメーヌ・ルフレーヴは、 約200年の歴史を持つピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後、ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠として謳われたヴァンサン氏とジョー氏、二人の息子が後を継ぎ、さらにその後、アンヌ・クロード氏とオリヴィエ氏が引き継ぎました。1994年からは、アンヌ・クロード氏が一人で運営をするように。
2009年にオリヴィエ・ルフレーヴは独立、後を追うようにアンヌ・クロード氏が加わり、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。

2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産しています。ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。

ピュリニィ・モンラッシェらしい豊かなミネラルと酸が印象的で、エレガンスをまとった滑らかで美しい味わいが広がります。ドメーヌ同様のテクニックで造られる、テロワールをありのままに表現した高品質な味わい...続きを読む

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シャトー グリュオ ラローズ サンジュリアン 1984 赤ワイン フルボディ 750ml*

通販価格:52,470円

商品情報:メドック格付け第二級。
グリュオー神父がワインを造りだしたのが、このシャトー・グリュオー・ラローズの始まりです。サンジュリアン村の中でも、ジロンド川から離れた内陸側の丘の上にある畑は、2級シャトーの中でも最大級の広さを誇ります。この畑の長所は、高い海抜のため砂利の層が厚く水はけが良いことと、風化や土地の隆起の影響で土壌の構成がとても多彩になっていること。そんな優れた土地に、シャトー・グリュオー・ラローズがあります。
エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記されているとおり、1855年の格付け当時、第一級シャトーに次いで取引価格が高かったのは有名な話です。「現在でも愛されている第二級格付けのひとつ」と称されています。

また、“サンジュリアンで最も重々しい”と評されるほど、逞しいタンニンを持つので、まさにヴィンテージワインがオススメです。秀逸な年の多い80年代のワインは、今まさに飲み頃を迎えています。偉大な年には1級相当の品質となり、50年の熟成にも耐えるワインです。

ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェル...続きを読む

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